1樓：騎著蝸牛當房車
首先我們還是要準備好食材，準備好幾塊豆干、幾根青椒、適量的肉和澱粉。食料需要
準備豆瓣醬、生薑、蒜，配料需要準備料酒、 鹽、醬油、花椒。這樣，我們就準備好了食材然後就可以開始了。
然後我們把菜洗淨，製作過程中將青椒和豆幹切成絲，將其他食材需要切的切好，在鍋中加點料酒澱粉醃上；
再在另乙個鍋中倒入油，油熱後放入醃好的肉絲，變色後加入花椒、姜、蒜炒一下，加入豆瓣醬後加入醬油炒出香味，
再加入豆干翻炒一下，然後加入青椒繼續翻炒均勻，青椒基本熟後，再加入適量鹽、醬油，炒勻後就可以盛在碗裡。
2樓：北海數碼站
食材：豆腐乾 4片，青椒 6個，番茄 乙個，豬肉 300克。
製作方法：
1.將豬肉洗淨，切成細絲，放入適量澱粉。
2.加入少許清水拌勻，用手多抓捏幾次，使其肉質更為細嫩。
3.將豆腐乾和番茄，青椒洗淨，切好備用。
4.鍋裡放入適量植物油，燒至7成熱。放入肉絲翻炒。
5.炒至肉絲變色成型，放入番茄丁翻炒。
6.炒至番茄出水，放入豆腐乾翻炒。
7.放入適量鹽。（平時放鹽都在起鍋的時候，炒豆幹這時放鹽更入味）8.炒至豆腐乾變軟放入青椒翻炒。炒至青椒出水變軟，再放入少許鹽，味精，翻勻起鍋。
鮮辣可口，好吃到爆，超級下飯也下酒，全家都愛吃，你也試試吧。
小貼士：
1.豆腐乾一定切細一點，更入味。
2.豆干下鍋一定要燒透才好吃。
3樓：
瘦肉切成絲，放少許鹽，澱粉加水碼味待用。青椒，豆腐乾切絲備用，姜，蒜切片，蔥切段備用。鍋裡放入適量的食用油，燒至七成熱，下肉絲翻炒斷生，下姜，蒜片翻炒，再下青椒，豆腐乾翻炒，放入適量的老抽，雞精，蔥段，再翻炒一下起鍋裝盤就可以了。
肉炒青椒豆腐乾怎麼做
4樓：匿名使用者
用料主料柿子椒抄2個豆腐皮適量
調料色拉油適量蔥1段姜適量蒜4瓣生抽適量蠔油少許水澱粉少許花椒粉適量青椒炒乾豆腐的做法
1.準備材料：乾豆皮、青椒、蔥薑蒜
青椒炒乾豆腐ok.jpg
2.生抽、蠔油、花椒粉、水澱粉
青椒炒乾豆腐yc.jpg
3.幹豆腐切成菱形塊，青椒去蒂去籽滾刀塊。取適量蔥薑蒜切末青椒炒乾豆腐hs.jpg
4.水澱粉、蠔油、生抽和花椒粉調成碗汁。鍋內入油，放入蔥薑蒜末青椒炒乾豆腐kc.jpg
5.將蔥薑蒜末炒香。放入幹豆腐，翻炒均勻。淋入調好的碗汁，再放入小半碗清水
青椒炒乾豆腐ug.jpg
6.轉中火燉至湯汁收濃。放入青椒塊。翻炒2分鐘，加鹽調味即可
青椒幹豆腐炒肉怎麼做
5樓：高雅大氣很有笵
主料辣椒2個乾豆
bai腐1張豬肉100g 輔料油du
適量zhi鹽適量醬油適量雞dao精適量溼澱粉適量五香粉回適量步驟
答肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟11.準備所有食材。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟22.把幹豆腐切絲，辣椒和肉切片。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟33.放入肉煸炒至變色。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟44.放入幹豆腐。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟55.加入適量的水。燉5分鐘。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟66.加入適量的鹽。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟77.適量的雞精。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟88.少量的醬油。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟99.放入切好的辣椒。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟1010.最後放入適量的水澱粉。即可。
肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟1111.裝盤。
青椒豆腐皮炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
主料豆腐皮
300g
里脊肉150g
青椒2個輔料油
適量鹽適量蔥
適量料酒
適量生抽內
適量澱粉
適量雞精
適量步驟容
1.先將豆腐皮清洗乾淨並切絲備用。
2.里脊肉切絲，用料酒，鹽，生抽，澱粉拌勻醃製15分鐘。
3.青椒和蔥也切成絲。
4.豆腐皮去開水焯一下，盛出瀝乾水分。
5.鍋中倒少許油 加入肉絲滑散，炒至顏色變白 。倒入切好的蔥炒出香味。
6.倒入切好的豆腐皮，翻炒片刻。
7.再放入少許生抽後下青椒炒勻。
8.放入適量鹽翻炒片刻，最後放入少許雞精炒勻即可出鍋。
7樓：匿名使用者
先將豆腐皮清
來洗乾淨並源切絲備用。
2.里脊肉切絲，用料酒，鹽，生抽，澱粉拌勻醃製15分鐘。
3.青椒和蔥也切成絲。
4.豆腐皮去開水焯一下，盛出瀝乾水分。
5.鍋中倒少許油 加入肉絲滑散，炒至顏色變白 。倒入切好的蔥炒出香味。
6.倒入切好的豆腐皮，翻炒片刻。
7.再放入少許生抽後下青椒炒勻。
8.放入適量鹽翻炒片刻，最後放入少許雞精炒勻即可出鍋。
青椒肉末炒豆腐碎的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：面朝大海路途
用料豆腐 2塊
肉末 小半碗
青椒 2個
青椒肉末炒豆腐碎的做法
瘦肉（也可以用五專花肉）剁成小丁，屬加入調味料醃製10分鐘左右備用青椒切成小丁備用
豆腐用刀背壓碎備用
熱鍋不放油，加入豆腐碎幹煸至豆腐稍幹，該過程加入適量鹽調味，盛出備用加入豆腐碎，適量調味料混炒一兩分鐘即可開飯嘍～～
豆腐乾炒青椒的做法,豆腐乾炒青椒怎麼做好吃
食材明細豆腐乾300g 青椒適量 紅辣椒適量 蔥適量 姜適量 油適量 醬油適量青椒炒專豆腐乾的做法步驟屬 1把買來的豆腐乾洗乾淨。2切成豆腐絲。3油鍋熱後,放花椒 蔥段和紅辣椒絲爆香。4青椒和紅辣椒也切絲,蔥切段姜洗淨,切末 待用。5然後放豆腐乾稍微翻炒一下,放醬油和鹽。6放青辣椒再翻炒一會加味精即...
豆干怎麼做好吃，青椒回鍋肉炒豆幹的家常做法
主料五花肉 150克zhi 香乾350克輔料油 40克鹽 2克生抽 15克蠔油 3克料酒 15克大蒜dao籽8克姜 5片八角 1個桂皮內1塊 容步驟1.鍋裡倒入適量清水，放入洗淨的八角 桂皮 五花肉，大火煮至五花肉九分熟，盛出 2.五花肉晾涼切薄片，香乾洗淨切條，大蒜籽去皮洗淨切碎，姜去皮洗淨切片 ...
韭菜豆腐乾炒肉的做法,韭菜豆腐乾炒肉怎麼做
主料bai 韭菜250g五花肉du500g輔料油適量鹽適量步驟韭菜zhi 豆腐dao幹炒肉的版做法步驟11.把韭菜洗權乾淨。韭菜豆腐乾炒肉的做法步驟22.切好韭菜。韭菜豆腐乾炒肉的做法步驟33.然後切好豆腐乾。韭菜豆腐乾炒肉的做法步驟44.把肉碼好芡粉。韭菜豆腐乾炒肉的做法步驟55.然後先炒肉,在放...