1樓：不ok開箱
西紅柿的作用和功效是什麼？
2樓：中醫魯健
西紅柿有哪些作用？保晒保溼，富含番茄紅素，可降低紫外線傷害 ，減少皺紋，亞麻子油，也有保溼功效。
經常吃西紅柿有什麼好處和壞處？
3樓：不ok開箱
西紅柿的作用和功效是什麼？
4樓：熱心網友
不成熟的青西紅柿含龍葵鹼，多吃會中毒，故應不成熟者不吃。西紅柿偏涼，脾胃虛寒者不宜。生食西紅柿最好在飯後用，以免空腹刺激胃腸，避免與胃酸結合成不易消化的物質引起胃脘不適。
不宜空腹大量食用番茄，空腹時胃酸分泌量增多，造成胃不適、胃脹痛。
5樓：美麗心情
西紅柿可以美容、補充維生素。只要注意食用方法，不要過量食用，不會給人體帶來什麼壞處。
1、西紅柿中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對**的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
2、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c和b族維生素。
3、西紅柿含有胡蘿蔔素和番茄紅素，有助於展平皺紋，使**細嫩光滑。
4、常吃西紅柿還不易出現黑眼圈，且不易被晒傷。
5、患有急性胃腸炎、急性細菌性痢疾的病人不宜吃西紅柿。
6、不宜食用未成熟的番茄。未成熟的生番茄裡含有龍葵鹼，食後會使口腔苦澀，胃部不適，食多了可導致中毒。
7、不宜空腹食用大量番茄，因為番茄中含有較多的膠質、果質、柿膠酚等成分，易與胃酸結合生成塊狀結石，造成胃部脹痛。
6樓：匿名使用者
西紅柿也稱番茄、番李子、洋柿子。原產南美洲，相傳16世紀英國公爵旅遊時帶到歐洲，也可能是從西部傳人中國，故稱番茄。西紅柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做醬，人稱“蔬菜中的水果”，遍及世界。
以中醫藥膳理論分析，西紅柿性微寒，味甘、酸；入脾、胃、肝經。可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱，適於熱病傷陰引起的食慾不振、胃熱口渴等症。現代醫學檢測，西紅柿含豐富的維生素c，每百克西紅柿含11毫克維生素c，是蘋果的2.
5倍，維生素pp含量在果蔬中也名列前矛。此外，還含有胡蘿蔔素0.31毫克，除含鈣、磷、鐵外，還有較多的蘋
7樓：清風徐來擾人心
吃番茄具有降壓、利尿、生津止渴、健胃、助消化、清熱解毒、涼血平肝、止血、延緩衰老等功效，還可起到護膚養顏的作用，更可提高血管任性，預防各種心血管疾病的發生，常吃番茄也可起到抑制癌細胞生長的作用。
番茄一般人皆可食用，非常適合肝炎、熱症、暑熱、食慾不振、高血壓、腎臟疾病、心臟病、眼底出血、癌症、維生素c缺乏、維生素b3缺乏、糖尿病、牙齦出血等患者食用，可以有效的緩解或**這些疾病。
對於寒性體質者不宜生吃；未成熟的番茄不可食用；不宜空腹食用；不宜長期高溫加熱；不宜與黃瓜同食。
8樓：匿名使用者
經常吃西紅柿有什麼好處？西紅柿裡面有維西西紅柿對人體有特別好處，有換血的功能，所以經常吃是有好處的。
9樓：匿名使用者
天天吃西紅柿有壞處嗎？
10樓：匿名使用者
常吃生的西紅柿可以補充維生素c，吃熟的西紅柿可以使你保持年輕，沒天吃一個西紅柿是美容養顏的好方法
11樓：如願の豔兒
1。好處：養顏 **
2。壞處：胃酸 拉肚子
12樓：匿名使用者
好處：西紅柿生吃沒有營養，只有炒熟了，比如西紅柿炒雞蛋是可以防癌的。
壞處：空腹吃刺激胃腸
13樓：匿名使用者
聽說經常吃西紅柿可以防癌的。壞處，就是容易得口腔潰瘍吧。
西紅柿的功效與作用
14樓：sa一抹陽光
1.西紅柿其性微寒味甘酸，生津止渴，涼血養肝，清熱解毒，**高血壓、壞血病，預防動脈硬化、肝臟病等。
2.西紅柿所含的有機酸，可軟化血管，促進鈣、鐵元素吸收，對腸道粘膜有收斂作用。所含蘋果酸和檸檬酸，可幫助胃液消化脂肪和蛋白質。
3.所含糖類多半為果糖和葡萄糖，既易於吸收，又養心護肝。所含蕃茄素，有消炎利尿作用，對腎臟病患者尤有裨益。所含少量番茄鹼，能抑制多種細菌和致病真菌繁殖。
4.西紅柿還具有美容功效，它所含谷胱甘肽是維護細胞正常代謝不可缺少的物質，能抑制酪氨酸酶的活性，使沉著於**和內臟的色素減退或消失，起到預防蝴蝶斑或老人斑的作用。
擴充套件資料：
西紅柿，學名叫蕃茄，它既含有豐富多樣的營養，又有著美觀迷人的外形;它既是菜中佳味，又是果中美品，有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。
西紅柿用來消暑解渴可與西瓜媲美。然而，西紅柿中維生素c的含量卻大約相當於西瓜的10倍。 而且由於有有機酸的保護，在貯存和烹調過程中，它 所含的維生素c又不易遭到破壞，人體利用率很高。
因此，常吃西紅柿，對於**壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口癒合，都有重要的作用。
未成熟的西紅柿切莫生食，即使熟食也應燒透。若在燒煮時加點醋，則能破壞其中的番茄鹼而避免中毒。凡患急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人，則不宜食用。
15樓：百度文庫精選
內容來自使用者:亦銘
[西紅柿]西紅柿的功效與作用
西紅柿飲夠了陽光紅得才痛快。 紅痛快的西紅柿前後左右掛著，欺秧。靠底下先熟的那一茬兒果子摘完之後，開始落葉，給背陰的柿子挪開遮擋，以便背陰的柿子也能適時紅起來。
其情形如同多孩子人家的母親，總是偷著往最弱小的孩子嘴裡塞塊兒糖或煎個荷包蛋，盯著孩子做賊一般慌亂吞下。盛年的西紅柿總比別的植物憔悴得早，稀疏如母親的頭髮。
西紅柿的花開得簡潔：綠底托兒，向後揹著的明黃瓣兒中間撅出一柱稍胖的黃蕊。那底托兒忠誠，忠誠到柿子紅透下秧不掰都不肯下來。
開花之前西紅柿的葉片油茵茵密匝匝的，截短竹竿的插架湮在那綠海里並不忒顯。等琉璃珠子大的小柿子逐漸長成李子，長成橘子，長足了個兒，紅暈塗上果子，由淡而濃，往皮裡沁。沒紅透的柿子是澀的，還酸，所以，再嘴急的孩子也知道托腮等著。
捏，挨個兒捏，成批果實下市之前必先經過孩子們的舌頭關，再嚴的籬笆也卡不住眼饞的小狗。
敞開肚皮吃柿子的日子在拉秧之前。耗多了精力的柿秧略顯光禿，竹竿架露出來，畦壟裡支著，撐起大片田地間的頹塌。東一個西一個老透咧了嘴兒的柿子掉在柿秧底下。
腐爛的甜味，招致蝴蝶聚了，花翅一翕一張，探出口器傾了身子吮點著斂食。熱情隨柿子的產量而減低，柿子地中的草瘋長，半人多高，農人也懶得管。小蛐蛐和螞蚱的兒子蝗蝻歡勢起來。
一叢一蓬的馬唐，耷拉著粉紅穗序的狗尾巴花，掛了漿果一嘟嚕一嘟嚕的野紫葡萄，大棵兒梃梃的棍兒莧從柿子地裡
16樓：寵來也
番茄中含有纖維素、蛋白質、鈣元素、磷元素、鐵元素、鉀元素、鈉元素、碘元素、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、尼克酸、煙酸、葉酸、核黃素、維生素c、蘋果酸、檸檬酸、亞油酸、棕櫚酸、油酸、硬脂酸、花生酸、亞麻酸、腺嘌呤、胡蘆巴鹼、膽鹼、番茄鹼、膽甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、番茄紅素等成分。
1.番茄中含有的纖維素有促進腸胃蠕動、緩解便祕的功效，並且纖維素還有降低血清膽固醇的功效，食用番茄對於降低血脂有幫助。
2.番茄中含有豐富的鉀元素，鉀的作用主要就是可增加尿中鈉的排出，使血容量降低，血壓下降。另外，通過鉀可以軟化血管，從而降低血壓。
3.番茄中含有的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，因此番茄本身味道就是算算甜甜的，食用番茄能夠增加胃液酸度、促進消化、調整腸胃功能，適合食慾不振、消化不良的人群使用。
4.番茄中含有胡蘿蔔素等多種維生素，能促進骨骼鈣化，對牙齒組織的形成起重要作用，牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃番茄，有助於**。
5.番茄中含有的番茄紅素，有抗癌、消炎、預防心血管疾病的作用，食用番茄對於身體健康非常有幫助。
17樓：冠興有瑞棋
聖女果也是西紅柿的品種之一:聖女果果型小，數量多。又名葡萄番茄、櫻桃番茄，除含有番茄的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1．7倍”。
聖女果更有營養，含有豐富的維生素，適量吃會美白肌膚...
功效：抗氧化，防癌
對於多數果蔬來說，加熱食用會造成其中的維生素c大量損失，但番茄是個例外，要加熱來吃。推薦菜餚：番茄炒雞蛋、番茄炸醬麵、番茄炒肉片、番茄蛋湯等。
資料：聖女果是從臺灣引種的一種熱帶作物，又稱珍珠番茄，既可蔬又可果。果實直徑約1～3釐米，鮮紅碧透，味清甜，無核，口感好，營養價值高且風味獨特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費者青睞。
聖女果的營養價值，優於普通番茄的成分。聖女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄，除含有番茄的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1．7倍”。聖女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質。
這些物質可促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，並且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防晒功能。近些年來美國、德國科學家發現，番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可**前列腺癌。
每天晚上吃一個西紅柿有什麼好處
18樓：匿名使用者
只要不空腹吃，沒有壞處，常吃西紅柿有以下好處1 、防癌
因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助**癌症的作用;
2、治高血壓
每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯;
3、治貧血
將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血;
4、治**病
將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性**病;
5、美容、防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使**細膩光滑，美容防衰老效果極佳;
6、治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈;
7、治肝炎
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對**肝炎效果極佳;
8、防中暑
將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑;
9、退高燒
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒;
10、治牙齦出血
將西紅柿洗淨當水果吃，連吃半月，即可**牙齦出血。
在食用西紅柿的時候也有不少講究，不同顏色的西紅柿對人體起著不一樣的作用：
1.紅色濃重的，富含番茄紅素，對預防癌症很有好處。
2.橙色的番茄紅素含量少，但胡蘿蔔素含量高一些。
3.粉紅色的含有少量番茄紅素，但胡蘿蔔素很少。
4.淺黃色的番茄則含少量的胡蘿蔔素，不含有番茄紅素。
如果要滿足維生素c的需求，則各種番茄都可以，關鍵是選新鮮、應季、風味濃的產品;
如果要補充番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分，則應當選顏色深紅的，或是橙色的，而不是粉紅色的或淺黃色的。
西紅柿雖好，但也不是什麼時候都適合吃，需要了解一些食用禁忌：
1.不宜和黃瓜同時食用;
2.服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用;
3.空腹時不宜食用;
4.不宜食用未成熟的番茄;
5.不宜長久加熱烹製後食用;
6.服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用。
望採納，謝謝
西紅柿有什麼功效，西紅柿的功效
西紅柿又名蕃茄，番茄中含有豐富的維生素a c及d，其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致。番茄的營養價值極高，含多種維生素，比蘋果 梨 香蕉 葡萄等都高出2 4倍。主要含維生素bi 維生素b2 磷和菸酸 膽鹼 胡蘿l素 蘋果酸 檸檬酸 醣類 蛋白質 鈣 鐵和穀胱甘肽 番茄鹼等。番茄是番茄紅素最豐富的食物 番...
西紅柿汁什麼功效，西紅柿汁有什麼好處？
西紅柿汁的功效 1 西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素b和c，尤其是維生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素c 醣類和蘆丁等成分，具有抗壞血病 潤膚 保護血管 降壓 助消化等作用。2 番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。3 番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自...
經常生吃西紅柿有什麼好處，生吃西紅柿有好處嗎
降脂降壓作用 番茄中含有豐富的維生素a及c，其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降，平滑肌興奮。抗真菌作用 番茄鹼有抗真菌作用。能抑制某些對於植物或人有致病力的真菌 但對細菌之效力很差。其抑菌原理可能是在真菌的細胞膜內形成某種甾醇複...