1樓：匿名使用者
餃子餡的種類豐富多彩
餃子皮同樣也能花樣百出
快來學一學，包有顏值的餃子
魚形餃步驟一：先將餃子的尾部相粘合，捏緊。
步驟二：左右兩邊各用大拇指向外疊出一個褶，一邊捏緊中部。
兩步就做好了，看起來真的像一條魚呢~
小鎖餃步驟一：把餃子皮從中部壓實。
步驟二：兩個大拇指各按住餃子的一邊，再用力往中間合攏。
這樣包出來的餃子上面會有一個可愛的小十字，賞心悅目！
元寶餃步驟一：把餃子邊完全捏合，壓實。
步驟二：把餃子的兩個邊拉到後頭，粘合起來。
小金元寶一樣的餃子就這麼包好啦！厚厚的一個口感一定特別棒！
月牙餃步驟一：把中間捏合，從右邊開始，大拇指向外輕捏側皮。
步驟二：食指把側皮捏成褶皺，然後再從左邊開始重複步驟。
半邊彎彎的餃子你看，像不像月牙？
餃子這樣包又快又好看，一步到位，太簡單了！
怎樣包包子褶**
2樓：撿心事的兔子
準備材料：肉餡適量、麵皮適量
製作步驟：
1、首先準備好包子皮，中間厚四周薄。
2、麵皮上放入肉餡。左手託皮，右手捏合麵皮，形成第一個褶皺。
3、捏好一處後，用左手的大拇指和食指將後面向前推，再用右手將左手兩指送過來的這一處面片捏向前一處褶皺，形成第二處褶皺。
4、依次用左手將麵皮向前一個褶皺推，並隨之轉動包子。邊包可以邊用左手大拇指將肉餡往裡面壓一壓，以空出足夠的捏合位置。
5、包到四分之三處大概是這個樣子。
6、將最後一個褶皺與第一個褶皺捏合，注意收口的時候右手大拇指是卡在包子中間的漩渦處。
7、包子就包好了。
3樓：du知道君
想包出好看的包子 注意以下幾點 相信你
1、面要軟硬適中，有彈性。這個很重要。2、左手四個指頭，兩邊兩個略伸直，中間兩個稍彎曲，形成一個窩，以便托住麵皮好放餡。
3、右手只用三個指頭，母指和中指捏住麵皮，連拉帶提，再用實指一按，即成一個褶。多練幾次就好了。順便多說一句-----蒸包了不要用最大火，中火就行了。
我是麵點師啦 包包子是最簡單的基本功
包子的包法與捏法**，怎樣做包子漂亮好看
4樓：橙子醬
把發好的麵糰拿起再次揉成不粘手的麵糰,分成幾份.取其中一分搓成棍狀,然後切成小塊,每塊搓圓後按扁,擀成中間厚邊上薄的圓形麵皮.（左手拿麵皮，右手用面棍把皮邊擀薄，一邊擀一邊轉）
把一張麵皮放在左手上， 把肉餡放在麵皮的中間，手心稍稍向下彎，1）先用右手的食指和母指把麵皮捏起來，2）然後用左手的食指把旁邊的麵皮推向右手食指的位置，形成一個褶子，3）鬆開右手的食指和母指，把褶子和麵皮捏在一起。形成一個褶子，如此類推下去。捏完最後一個褶子後，把收口捏緊後輕輕扭一下，一個包子就做好了。
望採納謝謝
怎樣包包子比較簡單呢？
5樓：宮谷
可以用自己的習慣動作怎麼弄上，不要裡面的餡露出來就可以。
6樓：在路上
想必對於很多朋友來說，看到**上的包子或者別人弄的包子形狀是那麼的好看美麗，然而對於那種美麗的形狀是如何弄成的呢？下面就讓我們一起來學習一下吧！
怎麼捏包子：面劑子的做法
1、反覆揉合發好的麵糰，以排出麵糰裡面的空氣。
2、或拿著麵糰用力往案板上摔，也可排出麵糰裡面的空氣。
3、麵糰裡面的空氣排淨的表現：把麵糰切開，切面處沒有明顯的氣泡。
4、把麵糰搓成圓柱形的長圓麵條。
5、長圓麵條割成大小相等的面劑子。
6、面劑子切面處應沒有明顯氣泡，如果發現氣泡，應重複揉麵團的步驟。
擀包子的麵皮（包子的麵皮只需擀邊緣，用擀麵杖繞著麵皮的邊緣儘可能擀薄。但注意麵皮太薄包的時候容易扯破面皮，麵皮太厚，包子封口處會出現厚厚的麵疙瘩，口感不好）。
1、把乾麵粉灑在案板上。
2、面劑子切面朝上放在案板上，把面劑子旋轉捏緊成圓形。
3、掌心往下用力壓扁面劑子。
4、把面劑子壓成扁圓形。
5、一邊左手捏緊面劑子的邊緣並不停旋轉面劑子，一邊右手用擀麵杖擀麵劑子。
6、把面劑子擀成邊薄中間厚的圓麵皮
包子餡料：
材料準備：1/4個的洋蔥洗淨，切小丁。香菇黑木耳泡發後洗淨，切小丁。熱鍋熱油，加洋蔥爆香，加香菇丁黑木耳丁，炒出香味。
怎麼捏包子：包子餡料調製
1、五花肉洗淨剁成末，加蔥花、生薑末剁均勻，加花椒粉、五香粉、鹽和醬油，再剁均勻成肉餡。
2、肉餡中加入炒過的洋蔥香菇黑木耳丁。
3、洋蔥香菇黑木耳丁和肉餡順時針方向不停攪拌至均勻混合肉餡。
4、熱鍋熱油，加3～5粒花椒炸成花椒油。
5、把花椒油倒入混合肉餡上。
6、把混合肉餡順時針方向不停攪拌至均勻。
包子的手法（包包子時儘量讓褶子在上部大約2/3處，褶皺沿同一方向傾斜，包子褶子才會多，蒸熟後褶子不變形）。
7樓：買語戎
怎樣包包的比較簡單，韭菜盒，雞蛋比較簡單，因為韭菜洗淨以後，切碎就可以雞蛋效果減量了切碎用鹽位數，生抽料酒家電小家電而言，交友交以後喝手遊加點手遊在一起腳腳完之後，把韭菜也用you角一下之後放到雞蛋¥1.9就開始包。
8樓：等等等等
這個其實都是比較簡單的。如果不會的話，你可以按照包餃子的手法來製作。
9樓：淡浩初
可以從超市買回來現成的麵皮兒，也可以自己發麵做麵皮兒，調好正常的餡料就可以包了。
10樓：生活**解惑
包的好看的話，其實還是要多鍛鍊的，我覺得你在剝的過程中可以一邊捏花，一邊往後捏，如果一開始不熟練的話，可以給他邊捏邊往後去，這樣就可以了，慢慢的就可以捏出非常好看的了
11樓：庚飛蘭
用包子機器包包子比較簡單，人不會太累。
12樓：職場云云老師
可以買一個包包子的神器的呀，這樣的話把麵皮放進去一捏就可以了，這樣是非常簡單的呀
13樓：
怎樣包包子比較簡單。包包子的話，很簡單的，應該是先把血包子皮煮。包子餡處理好，然後把包子皮處理好，根據自己口味來包。
14樓：歐朗寧
怎麼包包子比較簡單，我覺得包包子的最簡單的方法是呃塑料塑料箱午好，然後拿包子右手煙慢慢的做成個形狀就可以啦。
15樓：哈爾和城堡
首先你可以加點點豬肉，然後將一些韭菜放在裡面，最後加點麵粉，這樣包出來的時候味道特別的鮮美，特別的不錯
16樓：東方尚
包子的製作方法直接就可以上路燈，這樣是比較簡單的。把麵包直接上龍城是比較簡單的。
17樓：蘇美爾情感老師
可以將包包子的手法用最簡單一些，將包子籠在嗯，上面的面口捏合就可以
包子怎麼包簡單好看？
18樓：wdm戈壁紅柳
包子其實簡單的包法，也就是我們常常包出很多褶的，這種最好看的包子是23個者
19樓：大醬小醬
包子簡單的包法，你可以用一個食指拖著，然後一圈一圈的就很好看。
20樓：九方代芹
我覺得包子最好還是包一些圓形的，上面有褶的更好看一些
21樓：匿名使用者
你可以買一個包包子神器。這樣只做包子的話，就可以簡單很多。
22樓：泥清妙
包子怎麼包簡單好看 我覺得只要你包出一個好看的樣兒 完了蒸出來就非常的好看 而且還好吃
23樓：匿名使用者
有包包子神器，既簡單又好看。
24樓：北京新東方烹飪學校
一定要薄皮大餡18個褶
25樓：
你好，一班那個包子比較簡單的揉在一起就可以了，或者你想要各種各樣的，你可以在小紅書上面找一下教程
包子怎麼包好看?
26樓：匿名使用者
有句話叫做“皮薄餡大十八個褶”，這就是你說的所謂的好看的包子。第一，皮薄。第二，大餡。第三，褶多。
27樓：在肖帝巖追星的萬壽菊
把餡放在包子皮上之後，然後用兩個手指頭把包子皮捏住，之後拉起包子皮向上提，同時也要注意提的時候需要傾斜，這樣第一個褶皺就捏出來了。
2、要沿著第一個褶皺捏第二個褶皺，但是捏第二個褶皺的時候要注意必須理第二個褶皺要近，否則在蒸的時候容易蒸破 。
3、就這樣重複之前的一個步驟，將包子捏出數多個褶皺，等最後一個褶皺捏完之後，要將第一個褶皺和最後一個褶皺捏在一起，使包子的形狀呈現出碗口狀。
28樓：義聽春
26個褶，開口均勻，呈圓形。
29樓：五角飛碟
包子可以包成，帶折的就是百折，那個包子特別好看。但是把包子包成圓形的那種也挺好看的。
30樓：薔嬌
學著包好看，而且很好看(๑•.•๑)
31樓：
、取一面劑，擀成四周薄中間厚的圓形，填上餡，左手託著麵皮，右手的大拇指和食指，捏住麵皮的外邊緣，捏出第一褶。
2、左手食指前推，右手食指順勢捏住，和第一個捏合在一起。
3、就這樣，周而得始，往前包。左手的大拇指，往包子皮內按壓餡，(如果餡放得多的話），右手食指捏褶的時候，輕輕上提，這樣就可以包多一些的餡了。
4、褶要捏得均勻，用力也要均勻，整理一下再接著往前包。
5、如果包子面有些軟，粘手，右手的拇指和食指可以沾點布面。
6、收尾的時候，最後一個褶，一定要和第一個褶捏合在一起，才會形成一個完整的圓。
32樓：言玄
包子先把餡塞滿，然後一點一點拎邊18個褶，是標準的包子，一圈一圈轉轉到18個褶，一家只最好的包子
怎樣包包子又快又好看**
33樓：波麗妮雅
包子鋪快速發麵一般用發酵粉。發酵粉在大小超市都有**。
具體操作方法：
一、將麵粉和發酵粉按5千克乾麵+50克發酵粉的比例混合均勻，加入約40度的溫水和麵。水的用量一般是與乾麵的重量相等，也可根據自己的喜好增減水量來調節麵糰的軟硬程度。
二、將麵糰放進瓷盆，用乾淨塑料袋蓋好。然後，用熱水袋裝90度左右的熱水，放在面盆下面加溫。
三、用小棉被包裹面盆來保溫。
大約一小時，和好的面就發酵成功了。
如果多加些發酵粉，會發酵得更快。
用發酵粉發麵的好處是：發酵快，發過頭也不酸，缺點是沒有老酵頭髮面的濃香味。而老酵頭的缺點是發酵時間不好掌握，一旦發過頭就變酸了。
怎麼包包子好看**
34樓：暴走少女
1、把肉餡放進包子皮的中心，手掌握成一個下凹的形狀。
2、把捏起來的麵皮往前面的麵皮邊緣貼，形成的一個褶子。
3、捏幾次就能夠形成這樣的形狀。
4、就一直沿著這個方向捏麵皮，形成更多的褶子。
5、捏的時候要把褶子貼緊，一面捏出來的花紋不好看。
6、捏到這個樣子就快要完成了。
7、一個包子就捏完了，是不是很好看。
35樓：南邕
包子好看，全在摺上——豬肉小包的做法步驟
溫水化開酵母粉，放入麵粉，攪打成團。靜置發酵。
豬肉餡買回來，用刀剁成泥。（用豬肉餡是為了省時，親用豬肉更好）
剁好的肉餡，放入盆內，放入鹽、生抽、白胡椒粉、白糖少許（提味）。
蔥、姜、花椒用熱水衝出香味，晾涼後，濾出蔥姜等。將料水分次慢慢攪拌入豬肉餡中。
攪拌時一定要順著一個方向攪，分次攪入料水，直至肉餡粘性攪打出。（我用的廚師機，為了省事）攪打完成的豬肉餡，粘性十足，非常軟嫩。
將麵糰取出，揉成光滑的麵糰。
揪成合適大小的面劑。按壓。
擀成中間厚，邊緣薄的包子皮。
取一個包子皮，上面填上肉餡。
右手拇指和食指捏住包子皮，一個褶子一個褶子摞起來按壓，邊捏邊提拉麵皮。依次捏合。最後收口。
依次包好，靜置醒15分鐘。
蒸鍋放足量的清水，蒸蓖抹油或者放浸透水的蒸布，將包子碼入。預留足夠的空間，放置發酵後包子粘到一起。**，根據包子大小，蒸10-15分鐘，關火，燜5分鐘開蓋子即可。
小貼士1、包子麵糰可以比饅頭面團軟，這樣提褶的時候容易。
2、豬肉餡買現成的再剁，可以節省時間。
3、蔥姜花椒用熱水沖泡，可以快速泡出香味。
4、攪入料水的過程，一定要順著同一方向，不停攪拌，並且分次攪入，一定要保持豬肉餡的粘性。
5、包子餡如果攪入料水夠多，口感則會更加軟嫩，不過包的時候要注意，軟軟的，不好包，不要一次填餡太多。
6、包子皮不要太薄，如果沒有發酵空間則影響發酵效果。
怎樣發面和包包子，蒸包子怎樣發面
豬肉白菜包子製作方法 肉餡 3 4瘦，1 4肥。白菜 1顆。配料 大蔥1根 姜切碎備用。包子和面 麵粉 500克 酵母 泡打粉 糖 鹽適量。注意，面不要和硬了。1,將麵粉 酵母 泡打粉 鹽混在一起，將幹麵粉用筷子攪勻。2,和麵的水，要熱的，但不能燙手。倒入水，用筷子將麵攪勻，直到幹麵粉消失。揉成團放...
別人做的包子又大又軟，怎樣做包子才能又大又軟
座夢中雨 別人的包子又大又軟，是因為發麵發的好，自己的包子包不好是因為放的鹼面放的多。準備材料，白麵一千克，豬肉餡兒適量，發酵粉5克，生抽，鹽，油適量，蔥薑末適量，雞精適量，五香粉適量，蔬菜碎適量。第二步，把拌好的豬肉餡兒放入油鹽，生抽，五香粉，雞精拌勻，然後放入蔬菜碎。第三步，發酵的面揉勻排氣兒。...
包子怎樣做才能又白又鬆軟
包子發面配方比例 小麥粉500克 豬肉餡400克 花椒油3湯匙 蠔油2湯匙 香油1湯匙 精鹽1 2茶匙 醬油2湯匙 薑粉1 2茶匙 骨頭湯5湯匙 綿白糖2茶匙 酵母粉1茶匙 大蔥2根 1 酵母用水融解，加入白糖攪拌均勻 2 然後再加入特一粉 3 啟動麵包機和麵15分鐘，然後室溫餳發30分鐘 4 利用...