1樓：
去年到今年年初,和朋友一起試水了校園外賣市場,於是撰文,記下一些探索的經驗和思考注:此文僅僅針對校園外賣市場
一、緣起朋友在學校開了一家咖啡廳,但是咖啡廳因為很多原因,經濟效益一般。時值,外賣剛火起來大概半年,漲勢驚人,感覺做外賣是一個契機。(其實後來發現,很多事情覺得都不可以看錶象,生活和商業中,有大量事情是反直覺的,決定做一件事前,必須做深入的研究和分析)二、食物探索作為幾個自認為稍有逼格的人,自然是不希望自己做出來的食品是諸如周邊的黃燜雞、烤肉拌飯、水餃之類的。
我們希望做出更有逼格的食物,尋找有逼格,能和周邊外賣區分開,又適合作外賣(能被快速生產)的食物,花了很長時間。買了十來本書,比如:米其林餐廳、意麵大全、微波爐食物大全、電影和美食等。
從最初選定的辣八仙聚餐版和蓋飯版、麻辣小龍蝦聚餐版和蓋飯版、義大利麵、芝香飯;不斷的嘗試製作和找朋友試吃,來調整口味,這期間就花掉了一個多月。但是最後再定價和成本核算的時候,發現辣八仙、龍蝦成本過高,利潤空間太小,無奈放棄。但是意麵和芝香飯還不錯,試吃覺得不錯,保留。
但是這段時間嘗試的麻辣做法,比較受人喜歡,我們把龍蝦、海鮮、替換成了廉價的雞肉,
2樓：束陶寧
校園外賣很好做校園外賣，然後只需要在校園附近租一個店鋪，開通外賣就可以做校園外賣。
3樓：匿名使用者
初中高中基本上別想，大學的話還可以，但是你得食物健康
4樓：寧空學長
首先你要去和一些商家商量好，然後在學校自己建一個群，在群裡面做好選單，讓同學們在裡面點贊，然後你們再去送外賣，再和商家對接好就可以了
5樓：熊攀榮
隨著我國高校不斷擴招和經濟的發展，高校市場正成為一個巨大的消費市場，校園外賣作為剛需切入點是個很好的契機，因校園壁壘規則及疫情原因，美團與餓了麼還無法完全滲入校園市場，相比之下從校園內部餐飲孵化出來的校園外賣平臺具有極高的市場競爭力，比較有影響力的校內平臺列如：“菠菜外賣”“零點校園”這些平臺以校園合夥人形式招募校園**，給很多在校大學生提供低門檻、零門檻創業機會，這些平臺中“菠菜外賣”為校園合夥人提供系統、全面、完善的校園平臺經營輔導培訓、經營支援，是校園外賣平臺中最具有潛力的平臺
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