1樓：小黑歐巴歐巴
醋泡花生米——“天仙配”
花生含脂肪40％--50％，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30％左右，相當於小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化係數在90％左右。
此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱“長生果”。花生的益壽作用主要有：一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇。
二是花生仁紅衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
而作為花生的“絕配”———醋，不但可使菜增加鮮、甜及香味，而且具有增進食慾、促進消化、殺菌等功效，尤其是對過鹹、過膩的食品，加上點醋可降鹹味，減少膩感。醋與花生的“天仙配”是科學的，這在於花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美！
但需注意的是，食用要適量，吃後一定及時漱口，否則對牙齒不利。熟、生花生米均可（最好是生的連皮吃，效果更好）。
具體做法：將帶紅衣的生花生米半碗用米醋浸泡約一週後，每日早、晚各吃10粒。在服用過程中，注意觀察血壓下降情況。血壓比較穩定後，可每隔2～3日服用一次。
2樓：
煮熟的,用鹽把花生熟好,用醋泡上就可以了.
3樓：星月的菩提
生的有降壓軟化血管的作用，比熟的好多了！
4樓：小米輕舞飛揚
應該是生的，醋泡黃豆就是生的
醋泡花生米，花生米吃完，醋能反覆使用嗎？
5樓：匿名使用者
醋泡花生——調節血壓
用500克帶衣花生米在老陳醋中浸泡7天以上，每天攪動一次，每晚臨睡前嚼食3—5粒，連服7天能見效。
醋泡花生米應選哪種醋？
現在使用的醋分為釀造和配製兩種。除了白醋中有部分配製醋外，大部分是釀造醋。釀造醋主要由糧食、水和鹽等釀造而成，只是不同的醋，由不同的糧食釀造。
香醋的主要原料是糯米，米醋則是大米，陳醋是由高粱釀造的，麩醋是以麩皮為主。醋泡花生儘量選優質的釀造醋。
醋泡花生公尺怎麼做，醋泡花生公尺怎麼做，醋泡花生公尺的正確做法
醋泡花生公尺的做法 炒熟花生公尺200克 洋蔥10克 醬油 2勺 白砂糖3勺 陳醋4勺 水5勺。1 準備事先炒好一盤花生公尺 洋蔥。2 洋蔥剝皮洗淨切小塊。3 調料汁 碗內放入2勺醬油。4 3勺白糖，4勺醋，5勺水，攪勻。5 攪勻的料汁倒入鍋內燒開，晾涼就可以用了，晾涼的料汁會變得相對濃稠一些。6 ...
醋泡花生公尺
食材用料 花生公尺適量相剋食物 尖椒1個 小洋蔥1個香 黃瓜1根相剋食物 香菜1棵相剋食物 香油適量 醋適量相剋食物 醬油適量 糖適量相剋食物 鹽適量醋泡花生公尺的做法 醋泡花生公尺的做法 11.所用到的食材 醋泡花生公尺的做法 22.花生用熱水泡1分鐘醋泡花生公尺的做法 33.撈出花生瀝乾水份醋泡...
醋泡花生米怎麼做，醋泡花生米的正確做法
侯爵哆啦 準備用料 花生米250g 蒜瓣50g 醬油適量 陳適量。步驟一 把所有材料準備好。步驟二 花生米洗乾淨，用清水泡浸一個晚上。步驟三 用清水沖洗一下，倒入煮開水的鍋中。步驟四 大火煮2 3分鐘。步驟五 倒進瀝籃，瀝乾水分。步驟六 蒜瓣掰去外衣。步驟七 切成小片。步驟八 把瀝乾水分的花生米和蒜...