1樓：
幹木耳20克、香菜2棵、青椒一根（實耗1/3根）、胡蘿蔔一根（實耗半根）、洋蔥一個（實耗1/4個）、大蒜4瓣、鹽1/2茶匙、醋1茶匙、生抽1/4茶匙、油1湯匙
其實無論冬夏 有一種菜我感覺挺爽口，拌三絲，裡面有白菜絲，肉絲、炸地瓜絲、再加點香菜、和故蘿蔔絲。加點醋。酸酸的感覺很爽口。
2樓：匿名使用者
大拌菜，番茄、生菜可“降火”。混合著哈密瓜、梨的水果沙拉也是不錯的選擇。此外，不少家常涼拌菜，如拍黃瓜、涼拌蘆筍都有清熱去火的效果。
冬天適合吃什麼冷盤
3樓：北極星荒島
冬天適合吃大拌冷盤，其中的黃瓜、番茄、生菜可降火，混合著西瓜、哈密瓜、梨的水果沙拉也是不錯的選擇。此外，不少家常涼拌菜，如拍黃瓜、涼拌蘆筍都有清熱去火的效果。
做冷盤時，不妨放點有殺菌作用的蔬菜，如蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、青蒜，既調味又保證了衛生。但需要提示的是，胃腸不適或體虛怕寒的人還是不太適合冬天吃冷盤。
4樓：匿名使用者
你好！冬季適合吃的冷盤有：鹽煮毛豆結、醬汁醃茭白、 糖醋蘿蔔絲 、蔥油拌萵筍、 皮蛋醃豆腐、
白灼金針菇 、 金針菇拌黃瓜等。
5樓：匿名使用者
五道適合冬天吃的冷盤
1.雜蔬拌木耳
6樓：匿名使用者
你這個冬天就別吃冷盤了，而且橘子要少吃，可以吃點小菠菜和辣白菜
有哪些涼拌菜適合冬季吃？
7樓：匿名使用者
糖醋蘿蔔把蘿蔔切絲然後倒入醋和糖醃製···糖和醋的比例是一樣的···醃製半個小時到一個小時時吃口味最好而且**咳嗽 還有助於消化
8樓：匿名使用者
幹木耳20g、香菜2棵、青椒一根（實耗1/3根）、胡蘿蔔一根（實耗半根）、洋蔥一個（實耗1/4個）、大蒜4瓣、鹽1/2茶匙、醋1茶匙、生抽1/4茶匙、油1湯匙。
冬季吃冷盤對身體好嗎？
9樓：習慣未語先笑
好，雖然傳統養生理念中，冬季寒冷，順應氣候要多吃熱性食物。但現在內，冬天通常室溫較高，不少人穿容得多、活動少，容易造成體內積熱。此時再吃大量溫厚油膩的食物，容易導致胃肺火盛。
因此，若能調整飲食，吃道清爽的涼拌菜，對身體大有好處。
吃冷盤，能讓身體自我取暖，消耗脂肪，調動免疫系統。其次，人體的肺腑火盛不論冬夏均可產生，而冬季“上火”更為突出。吃冷盤，能帶走體內一部分熱量。
最後，冬天想不“上火”，適量吃些涼性食物“治表又治本”。不少家常涼拌菜，如拍黃瓜、涼拌蘆筍都有清熱去火的效果。
做冷盤時，不妨放點有殺菌作用的蔬菜，如蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、青蒜，既調味又保證了衛生。需要提示的是，胃腸不適或體虛怕寒的人還是不太適合冬天吃冷盤。
冬天吃涼拌菜的人多嗎
10樓：匿名使用者
應該比較多吧，感覺北方可能更多一點，北方屋裡暖氣很足，容易感覺很乾燥，吃涼拌菜很舒爽
11樓：向葳答書易
有啊，去年春節我還吃了不少拍黃瓜。
12樓：戚策權奇
我去過全國好多地方，涼拌菜不管是在南方和北方，夏天還是冬天，都很受歡迎！
13樓：佛翼慎源源
冬天天氣寒冷，吃了涼的食物到胃裡，需要五臟六腑的熱度來溫熱，很傷五臟，尤其傷胃，最好不要吃。
胃寒冬天能吃涼拌菜嗎
14樓：痴夢
會的，需要提醒的是涼拌菜一般可以在菜中加用些干將，花椒，就可以避免形成了胃寒或體寒，有利於身體健康，所以不需要擔心的，在平時經常可以吃冷盤的。 在平時還吃些火鍋，熱菜，預防身體疾病的發生，如果本身有身體虛寒證，需針對性對待。
夏天吃涼拌菜好嗎 冬天適合吃涼拌菜不
15樓：匿名使用者
蔬菜能生吃就儘量生吃，這樣可以最大程度保留菜裡的營養成分。”北京師範大學營養研究中心營養師安健華向人們介紹了六種適宜夏季生食的時令蔬菜。
“涼拌菜越自然越好，能不焯的儘量不焯。”安健華說，維生素是水溶性物質，蔬菜一焯就易造成維生素的損失。她提醒人們，夏天容易滋生細菌，引起腸道疾病，所以生食一定要注意衛生，洗淨再吃。
而大蒜和醋具有殺菌功能，涼拌菜中提倡適量加入醋和蒜，既能調味又能殺菌，但胃酸分泌過多者儘量不加。
16樓：匿名使用者
當然好啊，可以清熱去火，增加食慾。冬天就不適宜多吃，會傷脾胃的。
涼拌菜是什麼，涼拌菜有什麼
過年在家這樣做涼拌菜 水晶冰菜 又名冰菜 冰草 冰柱子，番杏科，冰葉日中花 mesembryanthemum crystallinum 在非洲 亞洲西部和歐洲都有分布。它的特點是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細胞，裡面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名水晶冰菜 iceplant...
到了冬天大家喜歡做什麼菜吃
我比較喜歡吃蘿蔔，蘿蔔本來就很香而且還會祛濕排毒。到了冬天我最喜歡吃火鍋，一家人圍坐在一起，吃著火鍋，心裡特別暖和，場面也很溫馨，真的很令人幸福。俗話說冬吃蘿蔔夏吃姜。我們家冬天最喜歡做的菜就是羊肉燉蘿蔔，因為冬天吃羊肉會起到很好的補氣的作用，蘿蔔和羊肉搭配絕對是絕佳的冬季營養健康美食。像冬天都比較...
拌冷盤用什麼醋好吃涼拌菜所用的醋是什麼醋
陳醋。抄 主料 角瓜半個 黃瓜1根 襲金針菇適量 bai du魔芋絲適量 小公尺椒適量zhi 輔料 撈汁dao適量 白糖適量 陳醋適量 1 角瓜切絲 2 黃瓜切絲 3 金絲菇開水焯一分鐘，過涼 4 角瓜 黃瓜 金針菇 魔芋一起放盆中，小公尺椒切小段一起放入5 加入適量撈汁及糖和醋拌勻即可 6 撈汁冷...