1樓：功**
近幾年，隨著傳統用菌行業在我國各地的迅速興起，食用菌一次種植後的大量廢棄菌棒(渣)對生態環境及食用菌產業本身產生的汙染與危害性也越來越大。如果直接將廢棄菌棒扔掉不但對環境造成了汙染，而且對生產企業也是一種資源的浪費。食用菌栽培後的廢棄培養料，包含了食用菌的菌絲殘體及經菌絲酶解後結構發生改變的粗纖維複合物，其有機質和營養價值較高。
傳統的食用菌栽培，只利用了其生物發酵的中間產物---子實體(菇)，而沒有利用採收子實體留下後的廢棄培養料(又稱菌糠)。據統計，全國每年食用菌栽培廢棄物約500萬噸，這些廢棄物被隨地丟棄或燃燒，不僅造成資源的浪費，還產生了“三廢”，加劇生態的惡化。業內對廢棄菌棒進行無害化處理及二次利用方面的研究開展的也越來越多。
因此，如何對現有的利用食用菌廢棄菌棒製作有機肥的方法進行改進，使其克服上述缺陷是本領域技術人員亟待解決的一個問題。
2樓：北京農林科學院資訊所
您好！食用菌（香菇、金針菇、木耳等）的菌棒是很好的有機肥，也是生物菌劑很好的載體，在湖南、福建、山東、黑龍江等地都有應用，而且成本比較低，加工也很容易。由於菌棒中含有放線菌對土壤中某些病害有防治的作用。
如果需要這方面的技術可以直接和金總（13701239933）聯絡，他的技術比較成熟。而且在上述的地區都有基地。
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