1樓:
是可以的。
胡蘿蔔營養素含量(每100克)熱量(大卡)37.00碳水化合物(克)8.80脂肪(克)0.
20蛋白質(克)1.00纖維素(克)1.10 .
胡蘿蔔所含的營養素很全面。據測定,每百克含碳水化合物7.6克,蛋白質 0.
6克,脂肪0.3克,鈣30毫克,鐵0.6毫克,以及維生素b1、維生素b2、維生素c等,特別是胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅,每百克中約含胡蘿 卜素3.
62毫克,相當於1981國際單位的維生素a,而且於高溫下也保持不變,並易於被人體吸收。胡蘿蔔素有維護上皮細胞的正常功能、防治呼吸道感染、 促進人體生長發育及參與視紫紅質合成等重要功效。
土豆比大公尺、麵粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱為「十全十美的食物」。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面,營養結構也較合理,只是蛋白質、鈣和維生素a的量稍低,而這正好用全脂牛奶來補充。
馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低,所含的維生素c是蘋果的10倍,b族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等,食用後有很好的飽腹感。
蒜黃中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分,對於心腦血管有一定的保護作用,可預防血栓的形成,同時還能保護肝臟,誘導肝細胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,對預防癌症有一定的作用
最後,祝你幸福
2樓:匿名使用者
可以的,這幾個食物沒有相沖的
土豆和蒜臺可以一起炒嗎
3樓:
土豆和蒜臺可以一起炒。可以做蒜臺炒土豆條。做法如下:
材料:蒜薹300g,土豆200g,油適量,鹽適量,蔥適量,樹椒適量,花椒粉適量
1、蒜薹去掉兩頭,洗淨,切小段,用開水焯一下,撈出淋乾水。
2、土豆去皮洗淨,切成長條,用清水過一下,去掉澱粉,撈出撈水。
3、鍋內倒多些油,油熱後下土豆條,炸成金黃色,撈出,淋油。
4、另起鍋,倒少許油,下蔥花,樹椒爆香後,放入蒜薹翻炒。
5、蒜薹炒到快熟時倒入炸好的土豆條,加花椒粉,鹽,炒勻後出鍋即可。
4樓:撿心事的兔子
蒜薹土豆可以同吃,做法如下:
準備材料:蒜薹200克、土豆2個、生抽5克、鹽3克、油8克製作步驟:
1、材料準備好
2、蒜薹切段
3、土豆切片
4、鍋裡加入油加入蒜薹
5、炒三分鐘加入土豆
6、加入生抽、鹽翻炒
7、炒至蒜薹微微變色,就炒好了,再加入雞精8、炒好裝盤
5樓:小甜甜愛亮亮
土豆和蒜台能同時吃,下面介紹蒜薹土豆條的做法。
主料:蒜薹300g、馬鈴薯丁(脫水)2個
調料:食鹽適量、水澱粉適量
蒜薹土豆條的做法:
1.兩個新土豆,蒜薹都洗淨。
一塊肉從冰箱中取出化一會。半凍時再切。
2.土豆切成比蒜薹稍粗的條。過涼水去澱粉。
3.蒜薹切段備用。
4.肉切絲,跟土豆條差不多粗細就可以。
5.鍋中加油,燒熱後放入土豆條炸。最好成金黃色時撈出。
6.再把蒜薹也放入鍋中炸兩分鐘。
7.鍋中留底油,放肉炒變色,加花椒麵,再放土豆條,蒜薹,加鹽翻炒,加少許醬油,沿鍋邊倒一勺水,翻幾下用水澱粉勾薄芡。
馬鈴薯(學名:solanum tuberosum l.),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉公尺。
馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉公尺、高粱並成為世界五大作物。
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約西元前2023年到2023年的秘魯南部地區。
馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
2023年,中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略,推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、公尺粉等主食,馬鈴薯將成稻公尺、小麥 、玉公尺外的又一主糧。
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培史最早可追溯到西元前2023年到2023年的秘魯南部地區。安第斯山脈海拔3800公尺之上的的的喀喀湖區可能是最早栽培馬鈴薯的地方。在距今大約2023年前,一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈,在的的喀喀湖區附近安營紮寨,以狩獵和採集為生,是他們最早發現並食用了野生的馬鈴薯。
最重要的馬鈴薯栽培種是四倍體種。四倍體栽培種馬鈴薯向世界各地傳播,最初是於2023年從南美的哥倫比亞將短日照型別引入歐洲的西班牙,經人工選擇,成為長日照型別。
6樓:幽谷冰藍
可以的~
土豆條炒蒜薹
「能做好這道菜,製作的過程很重要,每種食材的成熟度都不一樣,所以把握好每種食材入鍋的時間和先後順序。就會做出蒜香濃郁的——土豆條炒蒜薹。」
土豆條炒蒜薹的做法步驟:
1土豆、蒜薹、胡蘿蔔備好。此菜用的烹調方法:煎、炒。煎的是土豆、胡蘿蔔,炒的是蒜薹
2土豆切條、胡蘿蔔切條、蒜薹切段、蔥花
3鍋內只放油,加入土豆條小火煎熟
4一定要等土豆條煎熟後,才能加入胡蘿蔔條
5胡蘿蔔可以根據自己的喜好煎的熟一點或生一點,加入蔥花熗鍋,加蠔油、鹽、味素、一點點糖調味。
6加入蒜薹
7蒜薹炒至斷生即可,不能勾芡,因為蠔油本身是有粘度的,出鍋了!
小竅門:
步驟5還得再多說兩句:
1、熗鍋是在這個步驟上,這和其它的菜不同。
2、讓油把每一根胡蘿蔔條裹勻,這樣胡蘿蔔中的脂溶性維生素a,才能被人體更好的吸收。
3、調味的原則——要放糖不甜,放醋不酸。這道菜放糖的目的是讓菜的口味柔和,一定要少,一點點即可。
7樓:匿名使用者
一般情況下,土豆不宜和蒜薹一起炒。蒜薹的蒜味會完全掩蓋土豆的本味!
8樓:斌
可以的 而且很好吃,我家經常這麼做著吃,把土豆切成條和蒜薹一起炒,炒的時候加些醬油,你也可以往裡面加點火腿,這樣就變成了 蒜薹火腿土豆條這道菜了
9樓:匿名使用者
炒也是可以的。土豆切成細長條。吃過芹菜土豆條。蒜臺同理。
10樓:匿名使用者
一起炒沒見過,但可以一起燒,類似東北亂燉的做法
11樓:大小
這個不影響,但是好象沒有人這麼吃把
12樓:孤單充滿憂愁
不好吃 不信你試試
土豆和芋頭還有蒜苗能同時吃嗎?
13樓:可愛的硬漢
土豆和芋頭還有蒜苗可以同時吃,這幾樣食物不會相剋的。
胡蘿蔔和牛肉和土豆一起燉吃
1.準備所需材料 2.牛肉切成2厘公尺左右的小塊,土豆 胡蘿蔔去皮切成丁3.鍋內加入清水,放入牛肉塊,大火加熱 4.煮至水開後,將牛肉塊的血沫煮出 5.然後撈起,用開水沖洗一下 6.鍋內放油燒熱,放蔥 蒜炒出香味 7.再倒入牛肉塊翻炒幾下 8.然後加入八角 桂皮 香葉 9.再加入開水,水能沒過牛肉 ...
紅蘿蔔能不能和雞一起煮湯,胡蘿蔔跟雞肉可以一起煮嗎?
可以的,可以做成蘿蔔 枸杞雞湯進行食用,具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 紅蘿蔔 200克 雞肉 400克 枸杞 25克 鹽 1勺 姜 適量 花椒 半勺。1 第一步將紅蘿蔔洗淨切塊,放一旁備用。2 雞肉焯水撈出,放一旁備用。3 鍋內放入雞肉,蘿蔔和水。4 然後放入薑片,枸杞和花椒。5 電壓力鍋...
土豆和豆腐能不能一起吃豆腐和土豆能一起吃嗎
可以,做成豆腐炒土豆。主料 豆腐1小塊,土豆1個,青蒜6根,豬瘦肉60克輔料 蔥薑末少許,生抽1勺,澱粉半勺,醬油1勺,鹽適量,植物油適量1 先將需要的材料準備好,土豆削皮,青蒜清洗乾淨。2 然後將瘦肉切片,土豆 豆腐切片,青蔥切成一小段。3 鍋裡放油加熱,將豆腐放入鍋裡煎到兩面金黃,然後裝起來。4...