1樓：匿名使用者
降脂肪一覽1、冬瓜。 具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和醣類，防止其轉化為脂肪。
此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。 2、黃瓜 內含內醇二酸，可抑制醣類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。 3、絲瓜 絲瓜中所含的皂疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低。
此外，絲瓜還含豐富的維生素b1、b2、a、c和鈣、磷、鐵等礦物質。 4、白蘿蔔 含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用 5、紫菜 纖維含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，還有清熱利尿的功能。
6、韭菜 含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內的堆積。 7、海帶 含大量纖維和無機元素（特別是鉀的含量十分豐富），有通便和利尿的功能。 8、綠豆芽 水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。
9、辣椒 具有消耗體內脂肪的功能，且富含維生素，熱量含量也較低。 10、蘋果 含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。
11、檸檬 含較多的檸檬酸，能促進胃液的分泌，促進腸蠕動，利於通便。 12、茶 普遍認為，茶具有消除油膩，減脂和降脂的作用。 13、醋 醋中富含的氨基酸，可以促進體內脂肪的分解和醣類的新陳代謝。
14、兔肉 脂肪含量極低，且多為不飽和脂肪酸，故長期食用也不會引起脂肪在體內的堆積。 15、赤小豆 是一種高蛋白，低脂肪的食物。有清熱利尿，活血消腫之功效，可以促進排便。
16、大蒜 對酶的形成起抑制作用，從而減少脂肪酸和膽固醇的合成（脂肪酸和膽固醇的合成離不開酶的參與） 18、木耳 是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多醣物質，能降低血中的膽固醇、**和抗癌。 19、荷葉茶 每日用鮮荷葉50克~100克（幹荷葉25克）煎湯代茶，連服3個月，能明顯降低體重。
20、鵪鶉 鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物，且膽固醇含量也很低，是**的理想肉食。降壓蔬菜一覽
大白菜：白菜葉含有較多的維生素c，常食對預防動脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處；
西紅柿：對於高血壓並伴有眼底出血的病人，每天早晨吃新鮮西紅柿1-2個，也能收到降壓、止血之效，但食用前宜用開水燙洗，以免感染細菌和寄生蟲；
茄子：紫色茄子中含有豐富的維生素p和皂甙等物質。常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，還能提高毛細血管抵抗力，因而具有很好的保護心血管的功能；
竹筍：竹筍具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點，是高血壓患者的適宜食物；
黃瓜：黃瓜所含纖維素對降低膽固醇有一定作用。臨床實踐還證明，黃瓜藤有良好的擴張血管、減慢心率，降低血壓和膽固醇的作用；
冬瓜：醫學證明，冬瓜中含鈉量較低，因而是腎脹病、浮腫病、高血壓患者的理想蔬菜；
海帶：海帶中的褐藻氨酸具有降血壓作用，澱粉為多醣類物質，有降低血脂的作用；
紫菜：性味甘鹹寒，能降低血漿膽固醇。以紫菜與決明子共水煎服，可**高血壓；
香菇：含有多種化學成分，具有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓等功效；
黑木耳：實驗證明，黑木耳能降低血液凝集，因而對於高血壓、血管硬化、冠心病等心腦血管病患者頗為有益；
銀耳：適用於一切老弱婦孺，病虛體弱者，對高血壓及血管硬化者尤為適宜。
2樓：匿名使用者
大豆黃瓜
大蒜洋蔥
生薑玉公尺
海帶茄子
日常生活中，那些蔬菜和水果可以降血脂，降血壓？
3樓：匿名使用者
現代藥理學研究認為，鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制醣類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排洩和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。
吃黃瓜可以利尿，有助於清除血液中像尿酸那樣的潛在的有害物質。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效，對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果。
此外，黃瓜藤有良好的降壓和降膽固醇的作用。 芹菜 中醫認為芹菜性涼。芹菜含有豐富的維生素和礦物質，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多餘的脂肪。
國外已有研究證實，經常食用芹菜的人，體內膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓。 芹菜含有較多的粗纖維，同時能加速胃腸蠕動，年老體弱或胃病日久不愈的患者，應減少芹菜的攝入量。 苦瓜 苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素b1、維生素c和多種礦物質的含量都比較豐富，能調節血脂、提高機體免疫力的作用，又有「植物胰島素」的美稱。
慢性腸炎患者不宜多食苦瓜，食用時宜急火快炒，不宜長時間的燉煮。 大蒜 大蒜具有明顯的降血脂和預防動脈硬化的作用，並能有效防止血栓形成。經常食用大蒜，能夠對心血管產生顯著的保護作用。
大蒜又被稱為「藥用植物中的**」。 醃製大蒜時間不宜過長，以免有效成分遭到破壞。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜過多食用。
茄子 茄子皮內含有豐富的維生素p，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素p還可以增加毛細血管的彈性，改善微迴圈，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。
因此，茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。 油炸茄子會使維生素p大量丟失，因此應減少油炸，或在其表面掛糊上漿後再炸。 茄子中含有特殊的營養成分，對一些常見的疾病有良好的防治功效》茄子的防病功效 菜花 菜花有白、綠兩種，綠色的也叫西蘭花。
兩者的營養價值基本相同，菜花熱量低，食物纖維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質，因此它又被稱為「天賜的良藥」。 菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發生。
蒸食是食用菜花的最佳方式。將菜花在鹽水中浸泡幾分鐘，菜蟲就會從其中跑出來，而且還可以祛除殘留的農藥。 辣椒 辣椒含維生素c的比例在所有食物中最高。
維生素c可以改善機體微迴圈，減低毛細血管脆性，同時維生素c還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。日本學者發現，辣椒素調味能促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪的積存，因而有降脂和**的功效。 過量食用辣椒會刺激胃腸道粘膜，容易引發胃痛、胃潰瘍等疾病。
此外，辣椒屬於大熱之品，故中醫認為高血壓患者應慎用辣椒。採納哦
吃什麼蔬菜降血脂吃什麼水果降血脂
4樓：吃桃蘸大醬
降血脂的蔬菜：
1.馬齒莧
馬齒莧含多量鉀鹽、黃酮類等活性成分，還有享有「血管清道夫」美譽的伽馬亞麻酸，被稱為長壽菜。
2.海帶
海帶具有去脂降壓、清熱利水、軟堅化結、鎮咳平喘等作用。此外，海帶中的褐藻膠是可溶性膳食纖維，能夠和食物中的膽固醇結合，將其排出體外。
3.辣椒
辣椒含維生素c的比例在所有食物中最高。維生素c可以改善機體微迴圈，減低毛細血管脆性，同時維生素c還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。
4.苦瓜
苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，而且維生素b1、維生素c和多種礦物質的含量都比較豐富，能調節血脂、提高機體免疫力。慢性腸炎患者不宜多食苦瓜，食用時宜急火快炒，不宜長時間的燉煮。
5.芹菜
芹菜含有豐富的維生素和礦物質，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多餘的脂肪。經常食用芹菜的人，體內膽固醇的含量顯著下降，而且還能降低血壓。
降血脂的水果：
1.西紅柿能降血脂
西紅柿是生活中常見的水果，它能生津止渴，也能健胃消食，而且它含有的維生素c和蘆丁以及番茄紅素和果酸等物質進入人體以後，還能降低人體內膽固醇的含量，它不但能降血脂還能預防動脈硬化，也能減少冠心病的發病率。
2.香蕉能降血脂
香蕉是生活中的常見水果，能潤腸通便，也能降壓降脂，，因為香蕉這種水果中含有豐富的微量元素鉀，這種物質可以預防血壓公升高，也能清理血液中的膽固醇。
3.葡萄能降血脂
葡萄中含有多種對人體有益的微量元素與維生素，還有多種人體正常代謝時必需的氨基酸，除此以外，酚類物質和蘆丁也是葡萄最重要的存在，它們進入人體以後可以促進血液迴圈，減少血小板凝集，預防血栓生成。
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高血脂人可多吃以下蔬菜食物來輔助降血脂：
1、洋蔥
洋蔥本身有不錯的幫助降低膽固醇和血壓效果，而且，它還能夠讓血液的黏度變得更低一些，專業人士表示，它的作用其實跟藥物阿司匹林的作用有相似之處，但是，口感明顯比藥物好很多，所以，被血脂高問題困擾的朋友可以吃它。
2、大蒜
相關的研究發現，如果每天能夠吃半顆或者一顆蒜的話，那麼，可以幫助降低百分之十左右的膽固醇，而且，它還能夠幫助降低血壓呢，這是因為在大蒜裡面有一種對身體健康有好處的成分，這種成分叫做蒜氨酸。
3、魚類
魚類含有的飽和脂肪酸是非常低的，但是，卻含有大量的w-3脂肪酸，有相關的研究發現，服用這種有效成分的朋友身體當中的膽固醇和三酸甘油酯含量會降低很多，而血液的黏稠度也會降低不少。
4、海藻酸鈉、卡拉膠
兩者進入胃腸後如同海綿一樣，吸收膨脹呈凝膠狀，加強食物的粘滯性，降低胃排空率及消化率，同時增強飽腹感，控制超額的在分子營養物質（糖、脂肪、膽固醇等）的吸收，從而平穩血液中糖、脂肪的各項指標，提高血液質量，可緩解控制「三高」發生。
每日2次，中、晚飯前或空腹食用，食用期間多飲白開水，可輔助降血脂。
6樓：我不會玩魚人
1、香菇
具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
2、番薯
營養學研究發現，適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積，預防動脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現過度肥胖。要注意的是過多攝入番薯可使進食的總熱量增加，反而不利於降低血脂。
3、山楂
主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素c、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微迴圈、降低血壓、促進膽固醇排洩而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜過多久食，最好在飯後食用。
4、蘋果
國外有項研究表明，一天吃乙個蘋果，可使冠心病死亡的危險性下降一半，這歸功於蘋果中所含的類黃酮。類黃 酮是一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。
此外，蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平，因此有利於預防動脈粥樣硬化。雖 然肥胖的成因，大多因人而異，但在中醫認為，肥胖是由肝水疏洩失勻，脾胃受制，水濕不運，痰脂停所致，故此應從食療開始，調理好體內機能。
5、黃瓜
清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫「丙醇二酸」的物質，可以抑制體內醣類轉變成脂肪，有**和調整脂質代謝的功效。
6、茄子
含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素p，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助**高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。
7、綠豆
夏季清暑佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，高脂血症患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
降血脂吃什麼蔬菜，水果，血脂高應該吃哪些水果和蔬菜
芹菜山藥這些，水果吃獼猴桃 平時吃植物油，盡量少吃動物油，多食用魚類 尤其是海產魚類 大豆及豆製品,禽肉,瘦肉等能提供優質蛋白,而飽和脂肪酸,膽固醇較低的食物.多食用蔬菜,水果,粗糧等,保證適量食物纖維,維生素,無機鹽攝入.尤應多食用含尼克酸,維生素c,維生素e,維生素b6等豐富的食品.例如芹菜，苦...
日常生活中，那些蔬菜和水果可以降血脂，降血壓
現代藥理學研究認為，鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制醣類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動 加快排洩和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低，對於高血壓 高血脂以及合併肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。吃黃瓜可以利尿，有助於清除血液中像尿酸那樣的潛在的有害物質。黃瓜味甘性涼，具有清...
吃芹菜降血脂嗎，老人吃什麼降血脂？
芹菜黑棗湯 原料 水芹菜500克，黑棗250克。製作 將黑棗洗淨去核，與芹菜段同煮。功效 補肝益腎 降壓降脂。主治 適用於肝腎不足 虛陽上亢型的高脂血症。按語 本食療方對高脂血症者有較好的輔助 作用。芹菜味甘性涼，具有清肝熱 平肝陽之效，有明顯的降血壓和降血脂功能 黑棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津...