1樓：語數教育鄭老師
醪糟，又叫酒釀，甜酒，酸酒。舊時叫「醴」，是一種公尺酒，經糯公尺發酵而成，江南地區漢族傳統小吃；酵素，專業名稱叫酶，指具有生物催化功能的高分子物質。
醪糟在製作過程中有大量的酶參與其中，所以醪糟裡面不但有酵素，而且非常豐富。
在一些地區，酵素專指可用於發面的乾酵母一類的物質，在醪糟中這類物質的含量不是很高，單獨用醪糟來發面，效率不高。
拓展資料：
醪糟，即公尺酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫「醴」。用糯公尺釀製，是漢族傳統的特產酒。
主要原料是江公尺，所以也叫江公尺酒。酒釀在北方一般稱它為「公尺酒」或「甜酒」。用蒸熟的江公尺（糯公尺）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜公尺酒。
其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯公尺釀酒，已有千年以上的悠久歷史。
公尺酒已成為農家日常飲用的飲料。現代公尺酒多採用工廠化生產。
步驟：1 首先泡糯公尺，大概兩三個小時,用手能輕輕捻碎即可。
2 瀝乾水分再用清水沖洗乾淨
3 蒸，蒸好後等它冷卻至30度左右（用手摸不燙手）
4 用缸裝好
5 用涼開水拌酒粉
6 把酒粉連水一起跟公尺混均勻，用手拌反覆好幾遍，總之一定要均勻。
7 最後把它裝起來，壓緊，再把中間挖個洞，深點（出酒了那裡才能看到）。
2樓：
少林路往四同飯店方向走兩百公尺左右
產自湖北孝感市生龍酒業有限責任公司，是湖北省的傳統的地方風味小吃；孝感公尺酒，是具有千年歷史的地方名吃，它是以優質糯公尺為原料，用孝感特製的酒麴——風窩酒麴做發酵劑，經糖化發酵製成的。成熟的原汁公尺酒——公尺散湯清，顏色碧綠，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能。 是老幼皆宜的營養佳品。
多種食用方法：直接品嚐、清湯公尺酒、桂花公尺酒，蛋湯公尺酒、糊湯公尺酒、燉湯，在煮好的雞蛋中加入乙份50克左右的本品和適量的紅糖。
公尺酒——作為湖北省孝感市的地方名片、名特產品，已具有千年歷史啦
3樓：匿名使用者
醪糟，又叫酒釀，甜酒，酸酒。舊時叫「醴」，是一種公尺酒，經糯公尺發酵而成，江南地區漢族傳統小吃；酵素，專業名稱叫酶，指具有生物催化功能的高分子物質。
醪糟在製作過程中有大量的酶參與其中，所以醪糟裡面不但有酵素，而且非常豐富。
在一些地區，酵素專指可用於發面的乾酵母一類的物質，在醪糟中這類物質的含量不是很高，單獨用醪糟來發面，效率不高。
4樓：手機使用者
有，因為醪糟是糧食發酵提純後的副產物含有酵菌。
5樓：fly犀牛
有，製作醪糟要加酒麴來發酵，酒麴就是一種酵素
除了酒釀什麼常見食物裡含有糖化酵素
6樓：
只要是利用糖來發酵的東西都有哦
其實酸奶裡面就是利用乳糖發酵的
只要是發酵的酸味東西都可以
沒有那麼嚴格了
7樓：心泉明智
保健按摩是採用按摩胸部、乳房的辦法來增大乳房，方便有效。具體方法：
1.直推乳房：先用右手掌面在左側乳房上部，即鎖骨下方著力，均勻柔和地向下直推至乳房根部，再向上沿原路線推回，做20～50次後，換左手按摩右乳房20～50次。
2.側推乳房：用左手掌根和掌面自胸正中部著力，橫向推按右側乳房直至腋下，返回時用五指指面將乳房組織帶回，反覆20～50次後，換右手按摩左乳房20～50次。
3.熱敷按摩乳房：每晚臨睡前用熱毛巾敷兩側乳房3～5分鐘，用手掌部按摩乳房周圍，從左到右，按摩20～50次。
只需按上述方法每天按摩1次，堅持按摩2～3個月，可使乳房隆起2～3厘公尺。
4.體育鍛煉：鍛鍊是豐乳的良方。
參加體育鍛煉，尤其注意鍛鍊胸部肌肉，使胸大肌發達，促進乳房豐滿。平時注意站立和行走姿勢，經常保持挺胸收腹，以利乳房發育，參加游泳運動特別有助於雙乳健美。
酒釀蛋：酒釀加入煮好的蛋中，加入一點糖，月經來前早晚吃一碗，據說養顏又**。主要是甜酒釀含有糖化酵素，是天然的荷爾蒙，而營養完全的蛋也是熱量**。
種子、堅果類食物：含卵磷脂的黃豆、花生等，含豐富蛋白質的杏仁、核桃、芝麻，都是良好**食物。何況植物種子的衣膜部分有促進性腺發育的作用。
另外，玉公尺更被營養專家肯定為最佳**食品。
維他命a食物：如花椰菜、甘藍菜、葵花子油等，有利於激素分泌，幫助乳房發育。
維他命b群食物：粗糧、豆類、牛奶、豬肝、牛肉等，有助於激素的合成。
富有膠質的食物：如海參、豬腳、蹄筋等，也是**聖品。
食補藥膳：在發育期如氣血不足，可服食中藥「歸脾湯」加「加味四物湯」調補氣血。也可以食用當歸?燉母雞來補血壯體，幫助胸部發育。
中藥材方面，有助於**的包括有：當歸、人參、枸杞子、淮山、蒲公英。
主要是甜酒釀含有糖化酵素,是天然的荷爾蒙,而營養完全的蛋也是熱量**。
甜酒超市有啊！
公尺酒渣怎麼做成酵素
8樓：熠諾千金
含有的，酵素是酶的舊譯，釀酒工業中使用的酵母菌，就是通過有關的微生物產生的，酶的作用將澱粉等通過水解、氧化等過程，最後轉化為酒精；而自製公尺酒也是同樣的原理。所以是含有的
醪糟能不能和甜醅一起吃，醪糟做熟後表面有一層黑的,還能吃嗎
這兩種東西的製作方法都是類似的，口味也是類似的，應該可以一起煮吧。不知道混合在一起後是否有什麼反應，是否能夠達到理想的口感 口味就只有你自己試試了。做甜酒釀放的甜酒曲多了會怎樣？放多酒藥的第乙個不利因素就是浪費錢。另外酒藥放多不會對酒釀的醇厚程度和酒精度造成影響。酒藥放多後，導致酵母菌和根黴菌的帶入...
土豆裡面有黑色斑點還可以吃嗎，土豆裡面有黑點還能吃嗎
土豆裡面有黑點不能吃。土豆中含有一種叫龍葵鹼的物質，又叫做馬鈴薯毒素，有麻醉中樞神經和溶解紅細胞的作用。新鮮土豆中的含量較少，100克中約有10毫克，這個分量不會引致中毒。而未成熟的土豆中，龍葵素含量是成熟的5 6倍。當土豆發芽 出現黑斑或腐爛的時候，龍葵素含量倍增，特別是芽眼 皮層內 腐爛處的含量...
酵素可以根治便秘嗎，酵素能治便秘嗎
便秘主要是腸胃消化不適引起的，是需要好好調理和養護腸胃的，酵素版主要是一種消化酶，權 並不能 便秘的，你還是最好是喝喝那個三孩低聚果糖啊，增加腸道的有益菌，促進腸胃的蠕動和消化，然後平時注意飲食，多吃些富含纖維素的粗糧，多喝水，大便就會慢慢軟化好拉了，便秘會慢慢調理好了 建議喝桑抹茶。健康純天然的。...