1樓：白醋加蛋
閩南文化，係指生活在福建地區的人共同創造的（主要是閩南人），並一代代傳承、發展與創新的地區性文化，是源遠流長博大精深的中華文化的乙個支系，其分布範圍為我國改革開放以後被譽稱的「廈、漳、泉金三角」，即現轄的廈門市、漳州市、泉州市各區、市、縣（泉州原轄金門縣待統一）。閩南文化自秦始皇統一中國後，在福建設定閩中郡，開啟了中原文化與閩南大著文化的交流與融合。漢晉時期，大批中原漢民遷入閩南地區，推動了閩南文化的形成。
晉唐時期，閩南地區漢民人口劇增，經濟迅速發展，政教管理體制日臻完善，閩南文化得到發展。宋元時期，泉州成為「海上絲綢之路」啟航點和東方大港，阿拉伯人與波斯人到泉州經商，帶動來了伊斯蘭文化，閩南文化得到豐富。明清時期，歐洲商人和傳教士來，傳入了西方文化，閩南文化進一步得到繁榮。
從閩南文化的發展軌跡，可以窺見閩南文化是經過一代代閩南人在社會實踐中，不斷挖掘、弘揚、創造，並吸收採納了阿拉伯文化、南洋文化、西方文化等外來文化的特質和合理因素，有機地融入了其體系內，孕育、發展起來的，它具有鮮明的地方特色、獨特的性格和豐富的內涵
2樓：御靜庭
閩南文化是經過一代代閩南人在社會實踐中不斷挖掘、弘揚、創造，並吸收採納了外來文化的特質和合理因素，有機地融入了其體系內，孕育、發展起來的。
什麼是閩南文化？
3樓：匿名使用者
閩南文化，係指生活在福建地區的人共同創造的（主要是閩南人），並一代代傳承、發展與創
新的地區性文化，是源遠流長博大精深的中華文化的乙個支系，其分布範圍為我國改革開放以後被譽稱的「廈、漳、泉金三角」，即現轄的廈門市、漳州市、泉州市各區、市、縣（泉州原轄金門縣待統一）。閩南文化自秦始皇統一中國後，在福建設定閩中郡，開啟了中原文化與閩南大著文化的交流與融合。漢晉時期，大批中原漢民遷入閩南地區，推動了閩南文化的形成。
晉唐時期，閩南地區漢民人口劇增，經濟迅速發展，政教管理體制日臻完善，閩南文化得到發展。宋元時期，泉州成為「海上絲綢之路」啟航點和東方大港，阿拉伯人與波斯人到泉州經商，帶動來了伊斯蘭文化，閩南文化得到豐富。明清時期，歐洲商人和傳教士來，傳入了西方文化，閩南文化進一步得到繁榮。
從閩南文化的發展軌跡，可以窺見閩南文化是經過一代代閩南人在社會實踐中，不斷挖掘、弘揚、創造，並吸收採納了阿拉伯文化、南洋文化、西方文化等外來文化的特質和合理因素，有機地融入了其體系內，孕育、發展起來的，它具有鮮明的地方特色、獨特的性格和豐富的內涵，是中華文化的一朵奇葩。
閩南文化，其內涵除廣義中也含農耕文化、海商文化外，更值得一提的是狹義中所含的建築文化、民俗文化、宗教文化、民間藝術、宗族文化及方言等。
閩南文化有哪些？
4樓：匿名使用者
由於乾隆時期國泰民安，才為茶文化的發展創造了有利的外部條件
閩南茶文化
中國茶文化集哲學、倫理、歷史、文學、藝術為一體，是東方藝術寶庫中的奇葩。閩南茶文化的精華是茶藝，它講究五境之美，即茶葉、茶水、茶具、火候、環境。
飲茶是閩南人生活中的一大享受。過去，在閩南有一種說法：「抽啦叭煙，聽南**，泡功夫茶，其樂無窮。」
那麼如何泡好一壺茶，如何享受一盞茶呢？這是需要技藝和藝術的，這就是茶藝。
閩南人把飲茶叫作泡茶，泡茶最講究茶葉、水和茶具了。
茶以新為貴，而且要優質茶葉。閩南人喜歡喝烏龍茶，因為烏龍茶是介於不發酵茶（綠茶）與全發酵茶（紅茶）之間的一類茶葉，它外形色澤青褐，所以稱「青菜」。烏龍茶經沖泡後，葉片上有紅有綠，湯色黃紅，口味醇厚。
而烏龍茶茶中最負盛名的是安溪鐵觀音，鐵觀音如青橄欖，入口略有苦澀，入喉後漸漸回甘，韻味無窮。
泡茶對水有嚴格的要求，因為水有軟硬之分，凡每公升水中鈣、鎂含量不到8毫克的稱為軟水，反之則稱硬水。泡茶要用軟水，用硬水泡茶，茶味變澀，茶香變濁，茶湯變色。
閩南人泡茶愛選用有加蓋的陶器茶具，因為它會「保香」和「保味」。最喜歡「孟公壺」和「若深杯」。「孟公壺」又稱 「孟臣罐」，容量只有50一100毫公升，小的如早桔，大的似香瓜。
小的茶杯就叫「若深杯」或「若深甌」，只有半個桌球大小，只能容4毫公升茶水，通常1個「孟公壺」與4個「若深杯」一起放在圓形茶盤中，顯得很有藝術欣賞價值。
閩南人對飲茶情有獨鍾。在閩南地區就有這麼一種說法：「早茶一盅，一天威風；午茶一盅，勞動輕鬆；晚茶一盅，全身疏通；一天三盅，雷打不動」。
在福建安溪縣，還流傳著「早上喝碗鐵觀音，不用醫生開藥方；晚上喝碗鐵觀音，一天勞累全掃光；三天連喝鐵觀音，雞鴨魚肉也不香」。人們在說到閩南人的熱情好客時，總也離不開乙個「茶」 字，因為「閩南人真好客，入門就泡茶。」
泡茶可是要有技藝的。不久前，我有幸拜訪了「茶仙」洪清源老先生，目睹了如何泡好一壺茶的技藝和如何享受一盞茶的藝術。
洪老先生從小在廈門的「茶桌仔」（飲茶攤）邊長大，年過古稀的他泡茶技藝爐火純青。只見他拿出了一套小巧玲瓏的紫沙壺茶具，邊擺放邊說，泡茶的程式非常講究，所費的時間可比喝茶的時間多哦，要不怎麼叫「功夫茶」呢。
「首先是茶具，一般用紅色的宜興陶壺，只有掌心大小，叫'小掌'，配套的茶杯自然就更小了。用這樣的茶具泡出的茶叫『小掌茶』。」
我看茶几上除了茶壺、茶杯外，還有擱茶杯的茶盤和乙個碗狀的放置茶壺的茶洗。。洪老先生指著茶洗說，每一次喝完茶和泡茶之前，都要將茶杯放入茶洗中，用煮沸的開水沖燙，這就是茶洗的功能之一。
洪老先生拿起開水對我說：「第一道程式就是燙壺、燙杯。隨後，倒掉茶洗中的水，將茶壺放在茶洗中，放上茶葉，茶葉要放滿壺，這樣衝出來的茶才夠味。」
只見他在茶壺裡塞滿了茶葉，接著就把開水衝入茶壺中，這時浮起一些泡沫，老先生就用壺蓋輕輕撥動，把泡沫呼出，然後蓋上壺蓋，再從壺蓋上淋下開水，把壺外的泡沫沖走，這樣，茶壺內外溫度相差不會太多。了，熱氣才不會跑掉。他把茶壺提起，將這第一遍茶全部倒入茶洗中。
第二道水立刻衝進去，衝到壺蓋蓋下去後有少許茶水溢位為止，蓋上蓋子，再淋一些開水。
洪老先生說，泡茶最忌諱浸茶，一浸就出茶鹼，茶就苦了。他拿起茶壺邊斟邊說：「斟茶是很講究功夫的，必須用乙個手指按住茶壺蓋，將茶壺翻轉九十度，壺嘴直衝下，迅速繞著已經排成一圈的茶杯斟下去。
開始叫'關公巡城'，每乙個杯子都要巡到，最後叫『韓信點兵』，那後邊的幾滴是最甘美的，所以每乙個杯子都必須點到。」
洪老先生說，這樣斟出的茶，每一杯色澤濃淡均勻，味道不相上下。一泡茶，一般衝五六次，講究一點的，沖泡三四次就要將茶葉渣倒出，重新燙壺、燙杯。
接過洪老先生遞過來的茶，果然清香撲鼻。按照老先生先聞後品的指點，我深深吸了口氣，頓覺有一縷淡淡的清香直透丹田，滋潤身心。然後我淺淺地抿一口，在口中稍留，再緩緩嚥下，慢慢品味，舌有餘甘，那真是一種享受啊！
聽眾朋友，聽了我上面的介紹，你一定會感受到飲茶確實是一門藝術。是的，這是一種茶藝，它是茶文化的精髓。而茶道是茶文化的另一境界，閩南的茶道精髓，體現在乙個「和」字上。
例如，當地村民有什麼糾紛或隔閡，只要長輩出面開乙個「茶話會」調解，便可輕鬆把事情「擺平」。這種茶文化中的「和」，意蘊著風調雨順的天和、青山綠水的地和以及友好相融的人和。
如果上公升到茶德的高度，「和」的內涵會更豐富，具有一種社會功能，使飲茶者追求一種收斂奢欲、洗心滌煩、振作向上、自我整合、人倫和諧、其樂融融的精神境界。閩南人在這片土地上長期和睦相處，親如兄弟，根植、流傳其間的茶文化，無疑具有深厚的旺盛生命力，是中國燦爛茶文化中的一朵奇葩
閩南文化包括哪幾個方面呢
5樓：摩托羅辣
閩南文化，係指生活在福建地區的人共同創造的（主要是閩南人），並一代代傳承、發展與創新的地區性文化，是源遠流長博大精深的中華文化的乙個支系，其分布範圍為我國改革開放以後被譽稱的「廈、漳、泉金三角」，即現轄的廈門市、漳州市、泉州市各區、市、縣（泉州原轄金門縣待統一）。閩南文化自秦始皇統一中國後，在福建設定閩中郡，開啟了中原文化與閩南大著文化的交流與融合。漢晉時期，大批中原漢民遷入閩南地區，推動了閩南文化的形成。
晉唐時期，閩南地區漢民人口劇增，經濟迅速發展，政教管理體制日臻完善，閩南文化得到發展。宋元時期，泉州成為「海上絲綢之路」啟航點和東方大港，阿拉伯人與波斯人到泉州經商，帶動來了伊斯蘭文化，閩南文化得到豐富。明清時期，歐洲商人和傳教士來，傳入了西方文化，閩南文化進一步得到繁榮。
從閩南文化的發展軌跡，可以窺見閩南文化是經過一代代閩南人在社會實踐中，不斷挖掘、弘揚、創造，並吸收採納了阿拉伯文化、南洋文化、西方文化等外來文化的特質和合理因素，有機地融入了其體系內，孕育、發展起來的，它具有鮮明的地方特色、獨特的性格和豐富的內涵，是中華文化的一朵奇葩。
閩南文化有哪些
6樓：wyp駱遙
閩南文化有：
1、語言文化：閩南語起源於泉州，但閩南語的流播已不僅僅在閩南地區，早已超過省界和國界，在外省傳播閩南話最廣地區和國家是台灣和新加坡。
2、建築文化：依功能可分民居、祠堂、寺廟、宮觀、牌坊、塔、幢、亭、臺、榭及橋梁、海防建築（崇武古城）等，豐富多彩的閩南建築，堪稱既富有獨創性又集中外建築之大成。
3、宗教文化：閩南人的宗教信仰和民間信仰，是閩南文化的重要組成部分。閩南地區宗族文化十分發達，重視宗族親情、重視編修族譜和重視宗祠建築是其標誌。
4、民俗文化：指閩南人共同創造、享用和傳承的民間文化事象（事物和現象）的泛稱。
5、飲食文化：閩南菜的發展與傳承也有乙個漸進的過程。它從泉州發源，流傳到漳州、台灣、廈門等閩南文化圈中。
7樓：opop借火
我覺得你問的無論是哪乙個方面都是乙個很大的課程 這種都是某地域性的文化 複雜的很
飲食習俗 「民以食為天」，飲食是人們物質生活的第一需要。具有強烈的時代特徵和鮮明的地方文化色彩。 閩南人晨起的第一件事一般是泡茶飲用。
廈門人稱茶葉為「茶公尺」，與公尺相提並論，稱飲茶為吃茶，與吃飯擺在同等地位，是以說明茶和公尺在人們生活中同樣重要，正如王安石所說的「茶為民用，等於公尺鹽，不可一日以無」。閩南的茶俗以飲功夫茶為首，由於所費的時間，功夫多於喝茶，故稱「功夫茶」，飲茶一般要有「茶配」，尤其是飲功夫茶，濃度高，有茶配可防「茶醉」，酒宴是閩南人酒俗中最主要的一種。俗話說「無酒不成宴」，逢年過節飲酒慶賀，如春節的迎春酒，端午節的雄黃酒，中秋節的的賞月酒等。
閩南人一日三餐，以稻公尺為主食，早晚吃稀飯，中午吃午飯，閩南方言稱稀飯為糜。它又稀又稠的和稀的兩種，稠的粥稱「烤頭糜」，「烤」的意思即「水乾也」，稀的粥稱「安糜仔」。至於年節的食俗，則根據不同的節日，有不同的食俗，如春節，除夕的圍爐吃年夜飯置辦各種雞鴨魚肉菜餚外，習慣要一道火鍋。
舊時的銅火鍋中間燒炭火，象徵全家圍爐團圓。
服飾習俗
隨著思想，觀念的進步，人們的服飾也跟著發生了變化。其中，閩南服飾中獨具特色的是惠安女服飾，其最大特點是「衣短露臍，引人注目」。有首打油詩形象地勾畫出惠安女傳統服飾的牲為「封建頭，民主肚，節約衣，浪費褲」。
此外，目前尚保留的民眾有穿木屐、婦女、兒童戴手鐲、腳鐲等。
建築習俗
建築與百姓安居緊密相連，因此，也形成了一系列的民間風俗。如建房前擇定方向，選擇黃道吉日動土及上梁祭、落成祭等禮俗，如動土前要選黃道吉日，並設案擺豬頭三牲供品，焚香燃燭，燃放爆竹，拜神靈祭土地，俗稱動土祭或奠基祭。儀式後，用豐富的酒菜款待建房的師傅，此外，還有木門檻上釘竹板、擇地鑿井覓甘泉等習俗。
結婚習俗
閩南的婚姻禮俗，自古以來遵循漢族傳統的周禮「六禮」的基本程式進行，即納采（即求婚）、問名（即女姓氏）、納吉（定婚喪嫁娶）、納徵（婚成送禮物）、請期（通知婚期）、親迎（迎娶）。其中，特別注重「迎娶」這一道習俗。新娘一般在婚後第四日回娘家省親，稱「做客」、「歸字」。
「做客」必須當日返回婆家，到家時又必須是天黑，俗話為「闇冥摸，生幹埔」。意即這樣做就會生男孩。
壽誕禮俗
舊時由於生活和衛生環境等因素，人們能活到50歲就被認為是長壽了。所以閩南民俗從50周歲開始逢十做壽（有些地方從60周歲才開始做壽），也有提前一年或推遲一年做壽的（即逢9或11做壽的）。一般在壽堂上懸燈張綵，正中貼一金字「壽」字或壽星圖，兩旁掛壽聯，壽星著新衣或壽衣正坐高堂，接受兒張的拜祝。
壽宴是做壽的重要內容。一般在壽慶日的中午或晚上大宴賓客，在菜餚中必有一道「豬腳線面」的菜，這是取豬腳意強壯，線面壽長的吉利。
民間禁忌
禁忌是民間關於社會行為、信仰活動的某種約束限制觀念和做法，是一種傳統的風俗。閩南人也在日常生活中形成了一些關於飲食、衣著、起居、交往、語言等方面的禁忌，如忌吃飯時以筷子敲碗，因為舊時只有乞丐才敲著空碗乞討。亦不可將筷子插在飯碗的公尺飯中，這與民俗中「拜腳尾飯」的喪俗有關。
忌用掃帚打人，否則被打者會倒霉，因為人們把掃帚認為是有靈性之物。忌在庭院內種植香蕉樹和榕樹，傳說因香蕉無籽，故不利生育。而榕樹被視為神樹（因它樹齡最長），種在家庭小院是對神的不敬，也不吉利。
閩南菜的發展與傳承也有乙個漸進的過程。它從泉州發源，流傳到漳州、台灣、廈門等閩南文化圈中。泉州人下南洋後，由於交往的頻繁，對外交流擴大，飲食文化的交流與磨合融會也更加密切，這樣，閩南菜的風味不但影響漳、廈、潮汕、台海等地區還輸出到廣大東南亞地區。
許多到東南亞旅遊的人會驚訝地發現，吃的飯菜正是家鄉的味道，街頭的小吃攤也能吃到海蠣煎、花卷、肉粽。近年來，不少外來飲食不斷進駐泉州，一些僑胞也回到故鄉開起了飲食店，閩南人上街就能吃到地道的印尼菜、越南菜、緬甸菜、新加坡菜。
閩南話讀音是什麼,大用閩南語怎麼讀
閩南話 m n n 來n hu 基本釋義源 詳細釋義 southern fujian dialect 漢語方言之一。分布於福建省南部 廣東省潮州 汕頭一帶 海南島一部分 台灣省大部分。使用人口約佔漢族總人口 3 大用閩南語怎麼讀 大,河洛話口讀音 dua 文讀音 dai 有的片語既可讀 大 的口讀音...
閩南歌最好聽的是什麼，有什麼閩南歌好聽最少十首
1 歡喜就好 2 愛拼才會bai贏 3 愛人跟人 du走 陳小雲 4 浪子的心情zhi 5 愛情一dao陣風 陳百譚 6 免失志 7 舞女 內 韓寶儀 8 車站容 9 有愛過 負君千行淚主題曲 孫淑媚 10 愛拼才會贏 葉啟田 11 幹一杯 12 愛你恨你 孫淑媚新歌主打 孫淑媚 13 有酒矸倘賣無...
閩南話里甲麼是什麼意思，閩南語中的「甲」是什麼意思
你真的要嗎.你的形容差不多是這個意思 吃了沒.里甲麼 你吃了沒 吃飯是呷幫浦 閩南語中的 甲 是什麼意思 我甲伊 這時候 甲 是 和 的意思,就是 我和他 我甲飯 這時候是 吃 的意思 我真甲意伊 的時候,甲意 是 喜歡 的意思,就是 我很喜歡她 不同的意思要讀不同的音 你看的bai甲是ktv或那裡...