1樓：遊客隨風
在藥用方面，黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效；苦味較重的黃皮，效果尤佳。有藥學家認為：「黃皮的苦味，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺；此種苦味質，還有強心作用，又能鬆馳胸腹肌肉緊張，脹滿狀況得到減少或消除，黃皮之所以能順氣、鎮咳，就是由於它具有鬆馳胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止。
」希望採納
2樓：鏡花水月灬笱
黃皮果，又名「黃皮」，「黃枇」，「黃彈子」，「王罈子」。果色澤金黃、光潔耀目，根據性味，可分甜、酸兩個系統，有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果。 根據中醫的藥理，它具有解暑清熱、開胃助消化等功效。
通常買來一串的黃皮果中，有甜的有酸。將熟透的黃皮果摘下來直接食用。。。而皮較青的那些挑出來製做果飲。。
下圖是較為成熟的果，味道相當地甜。。 把未完全熟透的果實摘下來，用手去皮。。留下果肉與核。。
然後倒入適當的飲用水。。然後用小火把水煮開，加入適量的糖。。 為什麼要把水放去煮開呢？
一是因為黃皮果的核具有藥用的功效，煮的過程中可以把藥效更好釋放，另一方面是為了把果內與果核完全的分離。。 煮開以後，把果肉與果核分離。。果核丟棄。。。
把煮好的黃皮果水+果肉放涼以後，裝入瓶子裡放入冰箱冷藏後飲用效果更佳哦。
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