1樓：誰變成了誰
你需要準備：
打蛋器、量勺、量杯、廚房稱、蛋糕模、打蛋盆、麵粉篩、刮刀、刷子、轉台、裱花袋、裱花嘴、轉換器、抹刀。
①把烤板塗上牛油，鋪上牛油紙，再塗牛油和撒上麵粉，倒去多餘的麵粉。把圓形蛋糕盤反轉扣在烤板上，用手指沿糕盤邊勾畫一圈。
②把榛子果仁放進烤箱內烘烤12～15分鐘，去皮(方法》，保留1/3作裝飾用。將1/2分量的細砂糖與剩下的榛子果仁混和，放進食品加工機中。
③把榛子果仁磨成碎粉狀，或用螺旋刨刨也可。
④把果仁粉粒連糖放進玻璃碗內，加入粟粉。
⑤蛋白放進金屬碗盆內，用打蛋器或電動攪拌器攪打至直身，加入其餘細砂糖繼續攔打20秒，直至形成表面光亮的蛋白糖醬為止。
⑥加進1/3榛子果仁茸，用刮鏟輕拌，可一手從中心插入由上而下舀起覆蓋及攪拌，一手朝反時針方向轉碗盆，剩下的榛子果仁茸分2次加入。
2樓：歷仲韓餘
打蛋器、量勺、量杯、廚房稱、蛋糕模、打蛋盆、麵粉篩、刮刀、刷子、轉台、裱花袋、裱花嘴、轉換器、抹刀
)把烤板塗上牛油，鋪上牛油紙，再塗牛油和撒上麵粉，倒去多餘的麵粉。把圓形蛋糕盤反轉扣在烤板上，用手指沿糕盤邊勾畫一圈。
2)把榛子果仁放進烤箱內烘烤12～15分鐘，去皮(方法》，保留1/3作裝飾用。將1/2分量的細砂糖與剩下的榛子果仁混和，放進食品加工機中。
3)把榛子果仁磨成碎粉狀，或用螺旋刨刨也可。
4)把果仁粉粒連糖放進玻璃碗內，加入粟粉。
5)蛋白放進金屬碗盆內，用打蛋器或電動攪拌器攪打至直身，加入其餘細砂糖繼續攔打20秒，直至形成表面光亮的蛋白糖醬為止。
6)加進1/3榛子果仁茸，用刮鏟輕拌，可一手從中心插入由上而下舀起覆蓋及攪拌，一手朝反時針方向轉碗盆，剩下的榛子果仁茸分2次加入。
3樓：匿名使用者
打蛋器（最好電動）、量勺、量杯、廚房稱、蛋糕模、打蛋盆、麵粉篩、刮刀、刷子如果要做裝飾蛋糕還要轉台、裱花袋、裱花嘴、轉換器、抹刀
4樓：匿名使用者
先弄個蛋糕模吧, 9l太細了, 東西很易外焦內生.
怎麼用電飯煲或家用小烤箱做蛋糕 要詳細
材料 麵粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫公升,雞蛋3個.電飯鍋做蛋糕 材料 麵粉110克,砂糖110克 用精製幼砂糖,太古牌 雞蛋5個 新鮮 黃油若干 越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多 牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1 1,其他的東西估莫著放也可以.1 麵粉篩 三 四次 2 雞...
做麵食用電餅鐺還是電烤箱還是麵包機好
電餅鐺和電烤箱差別很大。1 電餅鐺是專門烙燒餅一類的電熱器具內，裡面有電加熱元件，餅鐺容一般由上下兩半共同組成。把和好的麵糰放進電餅鐺的空心圓餅狀位置上，上下合緊，通電加熱，數分鐘後 取決於你的功率 麵糰大小等因素 餅子就烤好了。2 電烤箱則是乙個箱子的樣子，類似微波爐，有門，在箱子裡上部和下部都安...
烘焙，紙杯蛋糕需要什麼，如何用烤箱做紙杯蛋糕
工具 原料 低筋麵粉 85克 雞蛋 5個 玉公尺油 45克 白糖 60克 糖粉 60克 牛奶 50克 方法 步驟 1先把食材稱好，低筋麵粉和糖粉需要過篩。2把蛋白 蛋黃分離。3把蛋白分三次加入白砂糖中，打發至硬性發泡，放入冰箱冷藏備用。4把玉公尺油加入蛋黃攪勻。5把牛奶加入蛋黃攪勻。6把糖粉和麵粉分...