1樓：勤奮的小旭
普通氣瘋蛋糕、就只要糖、雞蛋、水、白醋、麵粉幾樣想好吃點可以把水換牛奶、糖換蜂蜜！麵粉中加奶粉也、醋放一點也可以加點香草精！！！佳聲牌子？？？
沒有用過！應該也可以！自己用的美的！
2樓：想做你的太陽
佳聲蒸烤箱好用還不怎麼費電，蒸魚比用電池爐蒸出來的好吃多了。
3樓：time愛情漂流瓶
帶孩子在家平時就喜歡用佳聲蒸烤箱做些小糕點，和孩子一起動手做，有的玩又有的吃。
4樓：巧採楓
質量不錯喲，上次和朋友一起買的烤箱，他買的其他品牌的，我買的佳聲的，用了才知道我這個功能比他的多。
5樓：匿名使用者
好吃的蛋糕自己用佳聲的蒸烤箱就可以做哦，之前家裡有烤箱，也做過，但是做出來感覺很幹，口感不太好，但是現在家裡換了佳聲的蒸烤箱，做蛋糕超級好吃，除了做蛋糕還有好多功能，品那個是的甜點也可以做，大餐也可以做， 肯定不會失望的。
6樓：匿名使用者
佳聲的烤箱比其他品牌的價效比要高，而且質量更***。
7樓：匿名使用者
我是去年買的佳聲蒸烤箱，一直用到現在還沒壞過，感覺是一款***，價效比高的烤箱。
8樓：源智淵
原來以為蒸烤箱的功能就是蒸烤，沒想到佳聲蒸烤箱還有發酵功能，煎炸也沒問題。
9樓：張啊啊惡魔啊啊
是朋友推薦買的佳聲蒸烤箱，買回家用了一次就愛上了這款烤箱，烤出來的東西非常鬆軟，味道超級棒。
烤箱做蛋糕？
10樓：匿名使用者
用電烤箱做蛋糕步驟。
材料：雞蛋3個、精製白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫公升。
1、黃油、奶油烤化備用。
2、將蛋加入白糖粉，以 打蛋器 拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度的溫水加溫，較容易製作鬆軟有彈性、好吃的蛋糕。
3、將過篩的低筋粉加入步驟2的蛋粉中。
4、將隔水融化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時，會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙，當攪拌過度時又會使蛋糕硬化，沒有氣泡。
5、在烘蛋糕的模具中塗抹一層薄薄的軟化黃油，然後將麵糊倒入到模具中，倒入8分滿即可。
6、放入180度的烤箱中烘烤約30分鐘。
製作蛋糕的秘訣：想製作入口鬆軟的海綿蛋糕，端視蛋糕攪拌起泡的方法，如果含有很多氣泡，在氣泡尚未消失前須快速製作，因此，材料以切的方式混合。
11樓：上海萬通汽車學校
做蛋糕一定是離不開 電烤箱 的。
烤箱做蛋糕？
12樓：敬綺風
蛋糕簡單做法
原料。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，可用麵筋和澱粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
製作過程。用三根筷子準備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了，為了突出甜，放一點點鹽一勺糖繼續打，繼續打，到有點稠時再放一勺糖，繼續打大約15分鐘後，就會變成忌廉狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，蛋黃裡放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半忌廉狀的蛋清（注意：上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈，攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清，上下攪拌好。
按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然後摔幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鐘左右，會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就好了，開蓋後，鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕，蛋糕製作完畢。
家庭做法。材料。
1．低筋麵粉：120克。
2．糖：45克。
3．塔塔粉：2克。
4．泡達粉：2克。
5．食用油：75ml
6．鮮奶：90ml
7．雞蛋四隻。
做法。1．先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻。
2．將油、奶攪成奶昔狀。
3．將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌溼即可。
4．將蛋白、蛋黃分開。
5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊裡。這時可以使勁攪勻了。
6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打麵雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔。
7．將三分之一蛋白放到麵糊裡順時針攪勻。
8．將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔。
9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔。
10．上下火6分鐘，然後加上錫紙，以免蛋糕的表面糊了，然後轉下火15分鐘，再轉上火15分鐘就ok了。
烤箱做蛋糕？
13樓：匿名使用者
烤箱蛋糕食材準備。
主料：高筋麵粉 300克、雞蛋 45克、牛奶150克。
輔料：幹酵粉 6克、砂糖 15克、鹽 5克、黃油 9克、上光用蛋液少許。
烤箱製作蛋糕方法。
1.在容器裡放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。
2.加入幹酵粉，用打蛋器攪散開，然後加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。
3.先加入三分之一的麵粉，用打蛋器攪拌均勻後，再將其餘的麵粉都倒入容器，用筷子或電動打蛋器攪拌成麵糰，不用揉麵，據說這樣可以更加加速發酵。
4.把盛麵糰的容器上面蓋一層保鮮膜，然後再蓋一層浸濕後稍稍攪幹的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鐘，然後取出放在灑過麵粉的案板上，揉成光潔的麵糰，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的溼廚房用紙。
靜置20分鐘，作為第一次發酵，麵糰比原來的大2倍，就說明發酵完成。
5.將麵糰放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然後分塊做成自己喜愛的麵包造型，上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層溼廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發酵，等麵包發至原來的2倍大，就可以了。
6.將發酵完成的麵包胚上，塗上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預熱的烤箱烤15-18分鐘即可。
第一次用烤箱做蛋糕怎麼做好吃
14樓：再涼過人心
方法/步驟。
用蛋清分離器分出蛋清和蛋黃。
先把蛋清用打蛋器打出氣泡，加一勺糖，打得稍稠些再加一勺糖，直到打得粘在打蛋器上掉不下來。
蛋黃裡放3勺冒尖麵粉，6勺牛奶2勺糖打勻即可，把打好的蛋清一半倒蛋黃中上下攪拌均勻，再倒另一半蛋清，加一勺泡打粉攪拌均勻。
烤盤裡倒適量色拉油加熱一分鐘，把打好的東東倒入烤盤，烤箱加熱二十分鐘，180度。
做好了！鬆軟香！可以加乾果，葡萄乾！
什麼蛋糕好吃，哪種口味蛋糕比較好吃？
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