1樓：廣州歐公尺奇西點學院
如果你想學到能立足於西點行業的西點蛋糕技術的話，選擇到學校學是最好的學習途徑。
很多人想著去當學徒學，想著當學徒能有工資又能學到技能，想想都是很美的心裡！
但是，當學徒，你可能就是去打雜的，學徒的主要任務是工作而不是學習，所以由於你技術不到家，你能做的工作就是給師傅打雜。據從業3年的學徒工介紹說，95%以上的學徒工只有在從業3-5年後才能正式接觸製作的技術。
只是接觸而已哦，
不是學會了或是有人真正教你了。
且不說要過多久才能正式學習。單從學習條件上來說，店裡的師傅在教學質量和技術實力上都很難***而且非常單一，很可能你學完也只會一點皮毛，更別提有的師傅在教的時候刻意有所保留了。
去學校，一年時間輕鬆掌握技術，眾所周知，學烘焙不是一兩天就能實現的事情，學烘焙不僅需要日積月累，還要有豐富實踐。
俗話說，名師出高徒；磨刀不誤砍柴工，這些都預示著在這個學習過程中，優秀的指導老師，先進的專業裝置以及系統化的課程培訓，能幫助你更好的學習技能。
學烘焙去學校進行系統學習，是乙個正確的選擇。尤其是你想要專業從事烘焙烘焙行業的，更應該選擇專業培訓學校進行學習。
2樓：呼市新東方烹飪學校
相比較去店裡當學徒學習週期比較長，學習的東西不夠系統，能不能學到東西也更多的看自己的悟性，夠不夠勤奮，唯一的優點就是幾乎不怎麼用花錢；而去西點烘焙學校正好和去店裡學習相反，唯一的問題就是對一部分人來說學費很難承受，但現在也可以辦分期學習，所以還是盡可能到正規的西點烘焙學校學習吧，這樣可以更加系統全面的提公升我們的技術能力，選擇學校的時候要選擇硬體裝置比較好的，這樣可以有更多的練習機會。
還要看學校有沒有系統的研發體系，每年都有新品推出，緊跟西點烘焙發展潮流，同時問清楚報名以後還有沒有其他費用，原料什麼的會不會二次收錢，這些都要考慮好。
最好可以去學校實地考察一下，看看學校環境，和在校學生狀態。希望可以對你有所幫助。
3樓：合肥歐公尺奇西點學院
邊工作邊學習是很難的，師傅不會教你很多，建議你還是先到專業的培訓院校進行學習，這樣才能學習到真正的知識，體系化認知，接受到基礎的培訓有利於你更快的上手，得到認可。學習西點的**不是很高，前期的培訓費用是必要的，磨刀不誤砍柴工！加油嗎，相信你可以成長為一名優秀的西點師。
4樓：西安歐公尺奇西點學院
店裡只能當學徒，一般都是集中配送，自己能上手操作的地方很少，想學精很難的。建議選擇專業性的學校去學習，學完還能考等級證書，更有優勢啊
5樓：武漢歐公尺奇學校
題主想學西點是學了之後自己在家裡做，還是開店創業呢？這裡有兩個選擇給你參考，去店裡當學徒或者花錢去專門的學校。二者各有優劣，一般去店裡當學徒是免費的，而且有工資拿，但是需要跟老闆或者師傅很熟帶你，師傅會留一手，對你態度不會很好，畢竟他在培養乙個競爭對手。
去專業的學校培訓是肯定會花錢的，像某專業做西點西餐培訓學校，跟據學的時長不同**也不等，有幾千也有幾萬的，但是至少你會學的很快，而且他們有課程大綱，該教的他都會教你。也不用看別人臉色。最後總結一下，如果你想開店創業，手頭又有可以支配的錢，可以去專業的學校學習，如果在西點店有熟人，就可以去跟著師傅學。
6樓：
當然去學校，比店裡好了，一般的店裡糕點的品種不是很多，而學校你可以學到很多的品種，
7樓：鄭州萬通汽車學校
你好，建議還是到學校學習比較好，不但學的快還學的專業
8樓：安徽新東方烹飪學校
學習做蛋糕建議到實操教學的學校，現在學校才會提供充足的時間和原料供學生練習，去店裡做學徒還需要幹許多雜活。
9樓：石家莊萬通汽車學校
建議到專業的院校學習
10樓：蘇州歐公尺奇西點學院
去西點培訓學校學習是學生立場，本意就是去學習的。學校裡面有專業的老師、先進的儀器裝置、環境優美的校園和互幫互助的同學們，環境對人的改變是很大的，社會環境和校園環境相比而言還是校園環境比較簡單純碎。
11樓：石家莊歐公尺奇西點學校
想要更快地融入這個行業，學習西點方面的知識，建議去學校學習，有專業老師的指導，課程系統安排，主要以實際操作為主，學起來省心，也更快；當學徒主要靠自己琢磨，知識零碎，需要花時間來總結，輔助為主。綜合來講，建議選擇專業的培訓學校學習。
12樓：成都新東方烹飪學校
學習西點就到專業的西點烘焙學校，這樣的話，才能學到更全面的技術。
蛋糕行業是乙個不錯的選擇，蛋糕利潤可觀，隨著人們生活水平的提高，越來越受到人們的喜愛，以後不管是自己開店還是做一名蛋糕師，都是可以的；另外，學蛋糕要選擇正規的培訓學校，學起來也會更系統，對於沒有基礎的人來說更適合。
13樓：石家莊新東方廚師學校
可以去正規、有資質的學校進行系統的學習，從原材料的成本合算到技術都可以學習到。零基礎也可以學的很好。
14樓：新東方小掌
首先說一說西點好不好學，其實西點簡單易學，而且鍛鍊人，心思細膩，小白學西點完全沒問題的。2.就業環境好，特別是在大一些的城市，據調查，未來五年，西點社會需求量達到了200萬人，而優秀的西點技術人才可以說更是炙手可熱的「哄搶」物件。
3.自己動手，豐衣足食。工作之餘做些西點蛋糕可以充實自己。
4、容易創業，西點行業中創業非常成功的很多，在二三線城市比比皆是，只要你做的好吃位置不差創業基本上都會成功。學習西點最好到專業的院校進行學習，學習很系統，有章法。畢業後直接可以就業，在麵包店做學徒只能讓你做很久的打雜，並不能學到東西，對時間的損耗是十分大的。
學西點烘焙去學校學好，還是去店裡交學費學的那種好？
15樓：安徽新東方小杜
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。
16樓：廈門歐公尺奇
學校，有人說學校學的雜，不熟練，烘焙技術的確是要不停的操練才能精進。學校主要是可以給你打好基礎，讓你知道這個東西為什麼這樣做可以那樣做不行，在店裡一般就是重複性動作，為什麼可以這樣做的原因你可能要花很長時間弄懂，也有可能你根本不想費力去思考。
還有一點就是，學校的課程接觸面比較多，烘焙有很多種類，如果剛剛入門多接觸一些，才更明白自己對哪一類產品更加擅長更有興趣
17樓：匿名使用者
現在的西點師作為社會興起的乙個高薪的職業，讓很多的人想去報名培訓，那麼學西點師就要選對西點師培訓學校了。
1.學校口碑 如果說一家西點師培訓學校不好的話，那麼他的口碑肯定是非常的差的，因為很多人學不到自己想要學習的知識，就會對整個學習產生仇視，交了錢還沒學到東西，所以好的西點師培訓學校的口碑應該是很多的，而且很有很多的學員給別人介紹自己的學校。
2.看硬體設施裝置 因為西點師要學的東西是非常的多，那麼用上的工具自然也是特別多的，特別是一些基礎比較差的學員，如果說學校的硬體設施不過關的，會很難讓沒有基礎的學員學會基本功的。一般來說培訓的學校應該最好要包括：
一體化的教室、烤箱、冷藏櫃、電動打蛋器、分蛋器、橡皮刮刀，而且要看是是否上課實踐的時候，每乙個學員都是有乙個轉台，如果不是一人乙個的話，那麼這個西點師培訓學校肯定是不怎麼好的。
3.看授課的西點師老師 乙個好的西點師老師，在上課的時候是會給每個學員做東西的時候，講述製作這個東西的名字，來歷來每乙個學員記住，然後學員在出現不會的時候，鼓勵讓學員自己先解決問題，實在不會在教學，保證每乙個學員能夠有應急的處理能力，這是一些小學校的西點師老師模仿不來的。
4.學校有沒有保障就業 很多的學員可能不會自己去找工作，雖然說現在西點師是非常的空缺的，有的學校是有保障就業的，學校和特別多的西點連鎖企業以及一些星級的酒店進行合作，讓自己的每乙個學員都能夠去一些比較高檔的餐飲行業進行進修，這對每乙個西點師的以後發展都是非常有幫助的。
在選擇西點師培訓學校的時候，一定要記住的就是千萬不要選擇一些不怎麼好的學校，因為這會給自己的時間和金錢方面帶來損失的。
18樓：新紀元烹飪學校
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的乙個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
19樓：安徽新東方小孩
如果是門店做學徒的話，一般是給你發工資的。不過很累，要幹很多雜活，時間很長，一般是學不到什麼專業的知識。
如果是在專業的學校去系統的學習的話，有專業的老師指導，有實際的理論操作，能學到很多，時間也不長，出來的話完全可以獨當一面。
所以，怎麼抉擇，就看你自己了。
20樓：江蘇新東方烹飪學院
建議去學校學習會比較的好些，店裡的話很難學到真正的本領，而且學的種類也不一定的多，說白了其實就是乙個打雜的，不是很推薦，建議去正規的、專業的學校學習，各方面也都有所保障，不用擔心學不到或是學不會之類的，大師都是手把手教學的哦，可以先去學校實地看看哈。希望我的回答對你能夠有所幫助。
21樓：全球最酷男
怎說呢這個看你個人，店裡和學校都有各自的優缺點看你能接受那些，店裡缺點就是學的比較單一，而且剛開始都是從打雜開始，還要看別人的臉色，畢竟人家開店是要賺錢的，不可能為了你撒。培訓學校裡要學的比較全面一點，不管是技術方面還是管理方面都一套全方位的課程，自己出來不管是找工作還是創業都是有用的，不管哪一種自身還得去多努力鑽研。
22樓：合肥歐公尺奇西點學院
要學習烘焙的話，就要去專業的學校學習，因為在專業的學校裡學習，可是可以學習到全面的知識 的，而如果你在店裡學習，店裡的人是不會真的教你技術的，大部分時間在打雜， 畢竟人家店裡要營業，不可能全心的教你。
23樓：青海新東方烹飪學校
想要在行業裡長久發展的話，一定要有過硬的技術，所以專業的培訓是必不可
少的，當學徒其實很耽誤時間的，沒有太多的時間和食材去讓你實際操作。而專業的學校則是針對性的去教，採用實操+理論的模式去授課，上課不會枯燥，學起來更有積極性。
24樓：合肥歐公尺奇西點學院
建議到專業的學校
店裡面沒有人原因認真的教你的
只會讓你底薪打工
如果他們認真教你了，把你教會了，會影響他們生意的，而學校就不一樣了
25樓：闖闖
各有利弊吧，在店裡學主要都是太單一了，而且需要學很久，人家還不一定全部都交給你，還得靠自己慢慢去領悟，而且從打雜開始。學校裡學的比較全面和系統一點，出去之後什麼都會做，不會受到侷限，這個看你再怎麼去選擇
26樓：於青姑娘
學西點挺不錯的，門檻低，零基礎都能學會，而且還是高薪職業。學西點沒年齡限制，學起來比較簡單，只要肯學，用心學，還是比較容易學會，先把基本功打好，跟到老師的方法走就能做很多樣式。
學西點是去當學徒好還是去學校好，學西點去學校好還是當學徒好
我的建議是，如bai果你有du時間，而且沒有基礎，zhi去學校！原dao因有二。一專，學校會給你屬大量犯錯的機會。二，學校會給你大量的理論知識。學校除了告訴你怎麼做，還會告訴你為什麼這麼做。而且只有你知道這麼做是為什麼的時候，你才能創新。有人說，學校裡的東西太基礎，都是淘汰的東西了。沒錯，但是不要忘...
學西點是去學校還是當學徒呢，學西點是去當學徒好還是去學校好
如果是門店做學徒的話，一般是給你發工資的。不過很累，要幹很多雜活，時間很長，一般是學不到什麼專業的知識。如果是在專業的學校去系統的學習的話，有專業的老師指導，有實際的理論操作，能學到很多，時間也不長，出來的話完全可以獨當一面。所以，怎麼抉擇，就看你自己了。一般學西點師的話，最少需要一年或者兩年了，學...
學美甲去店裡學好還是去學校學好
化妝培訓西妝 在店裡學美甲坑比較多，但是也有一些好處，先說說坑在哪 首先，你並不知道店裡的美甲師什麼水平，運氣差點遇到自己技術就不怎麼樣的美甲師教你，能學到個啥？不被帶溝裡都該燒高香了 退一步講，運氣比較好，遇到了技術不錯的美甲師，你能知道教學水平怎麼樣？教學能力和技術完全是兩碼事，教學講究的是由淺...