1樓：小嫣老師
一般1斤麵粉有700毫公升左右，大約兩碗。
根據麵粉中蛋白質含量由高到低，可分為高筋粉、中筋粉和低筋粉。筋度越高，做出的麵食越有韌性，越低則越鬆軟。
標準粉做燒餅、油條。標準粉是中筋粉的一種，做出來的麵食鬆軟，但帶有一點嚼勁，因此適合用來做燒餅、烙餅、油條等。標準粉做出的麵食顏色有些發黑，雖然不如雪花粉、富強粉好看，但麥麩含量高一些，有助增加膳食纖維的攝入量。
擴充套件資料
除了吃，麵粉還能幫助解決不少生活中的小問題。
1、麵粉洗羊肉：在清洗羊肉時，羊肉上如沾有汙物或絨毛，很不容易洗掉。只要用一小塊麵糰，在不潔的羊肉上滾來滾去，汙物或絨毛即可被粘掉。
2、麵粉煎魚：煎魚前，將少許白麵粉撒在魚身上，魚下鍋時，油不會外濺，且魚皮能保持不破，魚肉酥爛。
3、麵粉除異味：將豬肝、豬心揉滿麵粉，放置1小時左右，再用清水洗淨，可去除內臟異味。
2樓：匿名使用者
如果你的碗比較大，那麼2-3碗，差不多一斤麵粉。如果你的碗比較小，那麼可能是四五碗的樣子，要根據實際情況來。
麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食。
以麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。
高筋粉：顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀；比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。在西餅中多用於在鬆餅（千層酥）和忌廉空心餅（泡芙）中。
在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉：顏色乳白，介於高、低粉之間，體質半鬆散；一般中式點心都會用到，比如包子、饅頭、麵條等。（注：
一般市售的無特別說明的麵粉，都可以視作中筋麵粉使用。而且這類麵粉包裝上面一般都會標明，適合用來做包子、餃子、饅頭、麵條）
低筋粉：顏色較白，用手抓易成團；低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右，蛋白質含量低，麩質也較少，因此筋性亦弱，比較適合用來做蛋糕，鬆糕，餅乾以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。
3樓：燕趙風人
看多大腕，一般1斤麵粉大約佔700毫公升的體積，就是大約能裝7兩水的碗兩碗，一般家庭吃飯碗大約兩碗。
4樓：乘思
一斤麵粉大約有幾碗這個根椐你碗有多大大碗一碗小碗2到3碗這個只能作參考
5樓：瑞麥嘉禾麵筋粉
一斤麵粉中等的家庭吃飯的碗，差不多一碗多一點就夠一斤了
6樓：
三四碗吧，平時吃公尺飯的小碗
7樓：江蘇新東方小東
看你的碗有多大？？？
8樓：匿名使用者
一斤麵粉大約有幾？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？/？?、？要看你拿來做什麼了，做麵條還是做雲頓還別的..........品種不同碗數也不同
家裡沒稱,大概200克的麵粉怎麼稱
9樓：返璞歸增
用純淨水空瓶子可以量取到大概200克的麵粉。
1）找到乙個純淨水的空瓶子，瓶子上必須有標籤，標籤500ml。
2）找4個相同的碗，依次併排擺開。
3）將純淨水的瓶子裝滿自來水。
4）將純淨水內的水依次均勻的倒入4個碗內，要基本保證4個碗內的水是平均相同的水。
5）將一碗水倒掉不要，將其餘的三碗水重新裝入純淨水瓶中。
6）用記號筆在瓶子外部做出明顯的記號對應瓶子中的水位線。
7）然後用剪刀剪去上部分。此時的純淨水瓶的容量為375ml，基本就等於195克的麵粉了。
8）麵粉的密度是0.52g/ml，3碗水等於375毫公升。純淨水瓶下半部分就可以用來稱出大概200克的麵粉了。
10樓：匿名使用者
買個小瓶的水，那種330毫公升的，喝掉三分之一多一點樣子，然後這個重量就差不多是200克了。。。
11樓：匿名使用者
平時弄個剛好能裝1斤公尺的碗，五分之二即可。
12樓：這籠子不
用碗量 一小碗 也就大概四兩面 能做兩三個燒餅 那樣！
13樓：匿名使用者
那個吃飯的碗來量，一般你裝兩位差不多了。
14樓：多喜公尺吧
大概吃飯的小碗兩碗 不用太滿 深糧***
50斤麵粉能做多少斤幹麵條，一斤幹麵粉能壓多少幹麵條
能做70斤左右幹麵條。1斤麵粉做麵條能出1.4斤幹麵條，裡邊加入了鹽 還有部分水，所以出的多了。加工麵條放鹽是有限的，但不管加多少水，它始終是要曬乾的。曬乾的麵條水分很有限，要比純麵粉的水分少，所以一斤麵粉是做不出一斤幹麵條的。50斤麵粉曬成幹麵條也就48斤左右。如果是做溼麵條的話，那就是麵粉的量加...
一斤麵粉能洗出多少麵筋，1斤麵筋粉出多少斤麵筋？
一斤中筋麵粉可洗大約3兩以上。能洗出多少重量的麵筋取決於所用的麵粉的蛋白質含量。但是一般高筋麵粉比較貴，而且洗出來的麵筋也不是多很多，所以還是用中筋麵粉比較划算。麵筋製作方法如下 1 將麵粉置於容器中，加入相當麵粉重量60 的水 水中含1 的食鹽 充分拌和，加工成粘性強的麵糰。然後靜置1小時，夏季靜...
棉花種子是大約多少錢一斤，一斤棉花種子多少錢一斤一畝地要幾斤
長江流域雜交棉種子 192.96元 公斤，黃河流域常規棉25.97元 公斤，西北內陸棉區新疆兵團統一供種價22.40元 公斤，如果是真正的雜交一代種子，好的品種1包 罐大約在50元左右，差點的，或者說沒什麼知名度的，最低也要40元左右 至於2代種就便宜了，十來塊一斤的比比皆是 當然，也有用2代種子冒...