「冬吃蘿蔔,夏吃姜」到底靠譜嗎,冬吃蘿蔔夏吃姜的說法對嗎?

2022-01-13 07:46:16 字數 5322 閱讀 5630

1樓:雲彩的家

3/5一提到血液迴圈,就不得不提到五行養生的話題。

我們知道,生命的真諦在於陰陽的相對平衡,《周易 說卦傳》說:「離也者,明也,萬物皆相見,南方之卦也!」其意為夏季萬物茁壯成長,陽氣旺盛,應該養長氣。

夏季火旺金死,為了減病康體,必須減少補金,使無行趨於平衡,才能保證健康。

「冬吃蘿蔔夏吃姜,不找醫生開藥方。」這句俗語道出了夏季吃姜的好處。其實冬吃蘿蔔夏吃姜,就是利用了這兩種食品的寒熱性,配合了季節的寒熱性,來進行陰陽調理,以真正做到,熱者寒之,寒者熱之。

2樓:吃雞蛋蛋

對姜藥理效用的描述大體相同。薑味辛、氣微溫、無毒,四季不缺,涼拌熱炒做湯均可,是不可或缺的作料。薑能益脾開胃,溫經散寒,調理腹痛、吐瀉等疾。

現代藥理研究認為,薑中含有揮發油、薑辣素等成分。

道出了夏季吃姜的好處。其實冬吃蘿蔔夏吃姜,就是利用了這兩種食品的寒熱性,配合了季節的寒熱性,來進行陰陽調理,以真正做到,熱者寒之,寒者熱之。

3樓:伴你一生如風

《黃帝內經》講:春夏養陽,秋冬養陰。

春夏的時候陽氣已經很盛了,為什麼還要養陽?因為春夏的時候,人體裡面陽少,陽氣全部跑到外面了,所以體內是寒的,所以要從根上養陽氣,別傷陽氣,所以大家夏天吃過多的冷飲容易傷陽氣。夏天寒涼的東西進入體內容易傷陽氣,所以就乾脆認為夏天吃點熱性的就不會傷陽氣了,所以就產生了「夏吃姜」這種說法,實際上這種說法沒錯,但有時卻有失偏頗。

4樓:

明智的中國人選擇吃蘿蔔,這裡的「蘿蔔」主要是指白蘿蔔。白蘿蔔辛、甘,性涼,能清熱生津、消食化滯、順氣化痰,剛好可以調理人體氣機,化解此時體內的鬱熱和積食呢!到了夏天呢?

相反的,地面上很熱,地底下是涼的,夏天地下的井水都是透心涼的。對應在人體上,夏天時,毛孔開洩,人的陽氣都跑到身體表面,而五臟六腑呢,卻是一片陰涼,此時的人體是外熱內寒的。再加上人們在夏天貪涼飲冷,各種冷飲雪糕、各種冰鎮西瓜、冷盤、空調等等,使得體內更寒涼。

5樓:小豬豬

2/5居家過日子,有個頭痛腦熱再所難免,於是家家戶戶都備有一些簡單的藥片。你們是否想過,一些小病通過姜的藥用即可解決。

我聽過這樣一句民間諺語:冬吃蘿蔔夏吃姜,不找醫生開藥方。這話有什麼科學道理呢?先來看看這姜的藥理效用。

無論是《本草綱目》還是《千金方》,對姜藥理效用的描述大體相同。薑味辛、氣微溫、無毒,四季不缺,涼拌熱炒做湯均可,是不可或缺的作料。薑能益脾開胃,溫經散寒,調理腹痛、吐瀉等疾。

現代藥理研究認為,薑中含有揮發油、薑辣素等成分,能促進人體血液迴圈,興奮神經系統,有助於祛風散寒,並能加強胃腸道的消化功能。故醫家和民諺稱「家備小姜,小病不慌」。

6樓:飛翔的豬

春夏之季萬物復甦,花草樹木從發芽到蓬勃生長,氣溫從回公升變暖到炎熱,都是一片陽氣生髮旺盛的表現。而中醫強調天人合一,「萬物之外,六合之內,天地之變,陰陽之應。」人體內的陰陽之氣也會隨著自然規律變化而變化。

中醫認為,冬天是封藏的季節,地面上的陽熱之氣會下沉到地底下,這時候地面上冷,而地底下是相對暖的,所以青蛙、蛇等各種動物會躲到地洞裡冬眠。

7樓:軟體教程寶典

追根溯源,其實這句話所包含的原理**於中醫的乙個養生理論,即《黃帝內經》中提到的「春夏養陽,秋冬養陰。」而這個理論的得出又是和我們身體陰陽之氣公升發潛藏的規律密切相關。

我們都知道,春夏之季萬物復甦,花草樹木從發芽到蓬勃生長,氣溫從回公升變暖到炎熱,都是一片陽氣生髮旺盛的表現。而中醫強調天人合一,「萬物之外,六合之內,天地之變,陰陽之應。」人體內的陰陽之氣也會隨著自然規律變化而變化。

此時人體內陽氣也隨之公升發往外,溫煦振奮人體,因此自然的春夏季節人會更有精神,更喜愛室外活動。此時陰氣便潛藏在身體內部,保護滋潤著身體,確保不被過於炎熱的外來之氣所傷害。

反之,秋冬之季,氣溫慢慢開始下降直到冬天的嚴寒,花草樹木也調葉或凋落,自然界中陰冷之氣便開始公升騰,人體內陰氣也隨之往外主宰人體,因此我們也變得更愛早睡,減少戶外活動。而此時陽氣就隨之潛藏到內部溫煦我們的身體,防止陰冷之氣太過身體受到傷害。

冬吃蘿蔔夏吃姜的說法對嗎?

8樓:科普中國

其實自古醫書便記錄,「五月之時,陽氣在表,胃中虛冷,以陽氣內微,不能勝冷。」

也就是說,夏季天氣炎熱,人體陽氣易向外散,體內則陽熱虛少,易生寒生冷,此時人們又喜吹空調,吃冰飲,更易寒氣入體,這樣反而易使體內受寒傷及脾胃。因此,這時吃生薑便可以驅寒暖胃,殺菌消炎,對身體有益。

但有生薑不耐受人群進食生薑時需特別注意,避免適得其反。而蘿蔔性甘味涼,冬季吃些蘿蔔不僅可以消食清肺熱,還可以調理肝火虛旺。兩者則利用了食物的寒熱性配合季節的寒熱性對進行身體有效的調理。

9樓:爆土豆菊

緩解脾胃虛寒。如上所述,夏季為了消暑降溫,人們可能會使更多的冷空氣進入脾胃,導致脾胃虛寒的出現。這時,吃生薑可以更好地緩解脾胃虛寒,改善脾胃陽氣。

滅菌和消毒。夏天,氣溫高的時候,很多細菌會猖獗並進入人們的腸道,引起腸道細菌感染。因此,及時消毒是非常重要的。

吃姜和吸收揮發油可以起到殺菌的作用。夏天,吃不乾淨的食物會導致腸胃問題。吃生薑或喝生薑開水可以保護胃,有效預防胃腸炎的發生。

增加食慾。夏季氣溫高,人們還可能面臨食慾不振、食慾不振的局面。這時,吃薑來吸收其中的薑辣素,可以刺激唾液分泌,促進胃腸消化,增強食慾。

為此,也有「不想吃飯,吃生薑」的說法。由此可見,當你胃口不好時,可以吃些生薑來改善和調節。

白蘿蔔的營養作用

一。有助於腸蠕動

白蘿蔔富含膳食纖維。常吃有助於促進胃腸蠕動,緩解便秘。對於更多胃腸道毒素的人,你可以吃白蘿蔔來幫助消除體內的廢物。

此外,白蘿蔔中的芥末油還可以起到促進食慾的作用,所以食慾差的人不妨通過吃白蘿蔔來改善。

二。延緩**衰老

白蘿蔔富含維生素,其中維生素c能有效防止**老化和黑色素形成,是愛美集團非常好的選擇。

三。提高免疫力

蘿蔔中的維生素c不僅對**有很好的保護作用,還能使維生素e更加活躍,從而提高人體免疫力。

10樓:匿名使用者

常言道:冬吃蘿

卜夏吃姜,不勞醫生開藥方。也許有人會問,冬吃蘿蔔可保暖防寒,溫中健胃,而炎炎夏日為何還要吃性味辛辣的生薑呢?原來,中醫認為,夏日食姜與人們的夏日生活習慣和生薑的多種藥用功效有關。

增進食慾 炎炎夏日,人體受暑熱侵襲或出汗過多,促使消化液分泌減少,而生薑中的薑辣素卻能刺激舌頭的味覺神經和胃粘膜上的感受器,通過神經反射促使胃腸道充血並促進消化液的分泌,從而起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的作用。 解毒殺菌 夏季,人們喜食冷飲、冷菜等冷製品,由於這些食品極易受到外界病菌的汙染,若不慎食入,便會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,而生薑所含的揮發油則有一定的殺菌解毒功效。 驅風散寒 夏日裡,人們喜歡食冷製品,若貪食過多,則易致脾胃虛寒,出現腹痛、腹瀉等症狀,而生薑有溫中、散寒、止痛的功效,可避免上述症狀的發生。

同時,生薑的揮發油可促進血液迴圈,對大腦皮層、心臟的呼吸中樞和血管運動中樞均有興奮作用。在飲食中加些姜,可提神醒腦、疏風散寒、防止肚腹受涼及感冒。 需要注意的是,因姜辛溫,不可一次食入過多;患有癰腫瘡癤、目赤內熱、便秘或痔瘡的患者,不宜食用;此外,因爛薑中含有黃樟素,可誘發肝癌、食道癌等,因而也不宜食用

11樓:老班_趟

有一定道理

中醫認為蘿蔔是涼性的,明代著名醫家李時珍在《本草綱目》裡說蘿蔔有「下氣、消穀和中、去邪熱氣」的功效,所以正好能解胃中煩熱。而且除了蘿蔔具有的這些功效以外,古人還特別有智慧型,早就發現了要吃時令蔬菜的飲食秘訣。古人稱蘿蔔為「萊菔」,李時珍在《本草綱目》裡就這樣寫道「圃人種萊菔,六月下種,秋採苗,冬掘根。

」按照《黃帝內經》的說法,「夏三月,此為蕃秀,天地氣交,萬物華實……使氣得洩,若所愛在外。」夏天草木茂盛,萬物生機盎然,是一年當中最熱的時候;此時人體的陽氣跟大自然的花草樹木一樣,由內而外的散發到體表。所以《傷寒論》說「五月之時,陽氣在表,胃中虛冷」。

五月就是夏至月,所以「冬吃蘿蔔夏吃姜」還有另一種說法就是「冬至蘿蔔夏至姜」。夏至是一年當中白晝最長黑夜最短的時候,跟冬至正好相反。因為白晝最長,也就是陽氣最旺,此時便是體內陽氣最弱的時候;再加上夏天天氣炎熱,人們為貪圖涼快,都會習慣性的往胃裡塞許多的雪糕、冷飲、冰鎮啤酒等寒涼之品,所以很容易導致「胃中虛冷」,很多人這時候就容易腹瀉、拉肚子。

而生薑既可以昇陽助陽,又具有溫中祛寒的功效,此時吃上幾片生薑,既能夠順應夏季陽氣的公升發,恰好符合《黃帝內經》所講的「春夏養陽」的法則;又可以溫胃散寒,解除胃中虛冷的現象。所以民間有諺語說「夏天一日三片姜,不勞醫生開藥方」。而且「冬吃蘿蔔」與「夏吃姜」還有乙個不為人知的對應關係,李時珍在《本草綱目》裡說「多食萊菔(蘿蔔)動氣,惟生薑能制其毒」。

"冬吃蘿蔔夏吃姜"的說法是否有科學依據?

12樓:匿名使用者

姜和蘿蔔都是我們菜餚中的經常見的配料,它們也是能為我們緩解體內濕氣、寒氣的良方,很多人將姜製成了薑片夏季吃,還有的人用它煲湯,做魚去腥,將蘿蔔做成湯和鹹菜,冬季非常可口。

13樓:伍芷倩

這種說法是有科學的道理的。"冬吃蘿蔔夏吃姜,不用先生開藥方。"這條諺語多數人理解為冬天吃蘿蔔夏天吃姜,其實諺語採用了乙個古代常用的修辭手法-互文,冬夏泛指一年四季,正確理解應為四季常吃蘿蔔和姜,不用醫生開藥方。

生薑辛熱,蘿蔔甘寒,這是人所共知的常識,諺語重點提醒人們在炎熱的夏季吃姜,寒冷的冬季吃蘿蔔,其實,這是與中醫醫理極為合拍的養生經驗。

一引經據典

中醫經典著作《傷寒論》中有這樣的論述:"五月之時,陽氣在表,胃中虛冷,以陽氣內微,不能勝冷,故欲著復衣;十一月之時,陽氣在裡,胃中煩熱,以陰氣內弱,不能勝熱,故欲裸其身。"

大體意思就是,以五月為代表的夏季,陽氣蒸蒸,向上向外散發,故天氣表現得十分炎熱。但與此同時,在裡的陽熱反而虛少,因而容易生冷生寒,故地下表現得相當陰冷。相應於人就是"陽氣在表,胃中虛冷",心煩口渴,卻容易腹瀉。

冬天的情況正好相反,陽氣向裡向內,處於收藏狀態,在外的陽氣虛少,在裡的陽氣積多,因而表現為天寒地熱,對應於人,則為"陽氣在裡,胃中煩熱"。簡而言之,夏季陽氣在表,胃中虛冷,吃生薑可以溫胃健脾;冬季陽氣在裡,胃中煩熱,吃蘿蔔可以清解積熱。

二理論闡述

另一方面,由於夏季炎熱,人們往往貪涼飲冷。而過食寒涼、吹空調過冷過久,都容易損傷脾胃陽氣,表現為惡風怕冷、疲乏無力、腹疼腹瀉、食慾不振、口中黏膩等。這時喝一點生薑湯,可起到散寒祛暑、開胃止瀉的作用,而生薑還可作為調味品,調節味道,去除魚腥等,也可搭配多種食材煲湯等,多樣的烹飪方法,也深受廣大人民的喜愛。

冬季人們習慣進補,相對活動較少,因而體內易生痰熱。此時進食蘿蔔,具有清熱化痰,消積除脹的作用。總之,"冬吃蘿蔔夏吃姜"是簡便有效的養生保健訣竅。

冬吃蘿蔔夏吃姜嗎?冬吃蘿蔔夏吃姜?

因為蘿蔔屬土,按中醫五行之說居中,利脾胃,益中氣。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病,利於健康。夏天吃姜的好處在於 由於夏天炎熱,人們習慣貪涼,喜服寒涼之品,夜間又感受夜寒,易產生暑濕,影響脾胃,所以夏季人們胃口不好,少食厭膩。冬吃蘿蔔夏吃姜?冬吃蘿蔔夏吃姜意思就是夏季陽氣蒸蒸,向上向外散發,故天氣表現得...

冬吃蘿蔔夏吃姜為什麼,「冬吃蘿蔔夏吃姜」為什麼涼性的蘿蔔冬天吃,熱性的生薑反而夏天吃?

因為蘿蔔屬土,按中醫五行之說居中,利脾胃,益中氣。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病,利於健康。夏天吃姜的好處在於 由於夏天炎熱,人們習慣貪涼,喜服寒涼之品,夜間又感受夜寒,易產生暑濕,影響脾胃,所以夏季人們胃口不好,少食厭膩。蘿蔔順氣。冬天運動活動量少,氣血易不暢。薑暖胃,夏天自然會吃很多涼性的東西,要...

冬吃蘿蔔,夏吃什麼?冬吃蘿蔔夏吃姜吃的是什麼蘿蔔

冬吃蘿蔔夏吃姜首先,要吃應季應地的食物,現在我都快沒有季節感了,因為青菜水果一年四季都有賣,我們在夏天吃本應冬天才出產的食物,我們的身體與自然之間的微妙聯絡就斷掉了。應季的食物往往最能應對那個季節身體的變化。過去冬吃蘿蔔夏吃姜,春天吃蔥韭,夏天就吃大冬瓜,都是很有道理的。夏天雖熱,但陽氣在表,陰氣在...