什麼食物會影響孩子發育，哪些食物會影響寶寶大腦發育

1樓：匿名使用者

以下9種食物，盡量讓孩子少吃。

1、煎炸、煙燻食物

魚、肉中的脂肪在經過200度以上的熱油煎炸或長時間暴曬後，很容易轉化為過氧化脂質，而這種物質會導致大腦早衰，直接損害大腦發育。

2、過鮮食物

含有味精的食物將導致周歲以內的孩子嚴重缺鋅，而鋅是大腦發育最關鍵的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也應該少給他吃加有大量味精的過鮮食物，如各種膨化食品、魚乾、泡麵等。

3、醃漬食物

包括鹹菜、榨菜、鹹肉、鹹魚、豆瓣醬以及各種醃製蜜餞類的食物，含有過高鹽分，不但會引發高血壓、動脈硬化等疾病，而且會損傷腦部動脈血管，造成腦細胞的缺血缺氧，造成孩子記憶力下降，智力遲鈍。

4、含鉛食物

過量的鉛進入血液後很難排除，會直接損傷大腦。啤酒中含鉛較多，傳統的鐵罐頭及玻璃瓶罐頭的密封蓋中，也含有一定數量的鉛，因此這些「罐裝食品」父母也要讓孩子少吃。

5、含鋁食物

在製作時要加入明礬作為漲髮劑，而明礬(三氧化二鋁)含鉛量高，常吃會造成記憶力下降，反應遲鈍。

6、過量白糖

白糖是典型的酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因為，糖分在體內過剩，會使血糖上公升，感到腹滿脹飽。

7、咖啡

咖啡因是一種生物鹼，對人的大腦有刺激作用，在咖啡作用的影響下，向大腦輸送的血液會減少。如果父母給孩子過多喝咖啡，就會嚴重影響孩子的智力發展。

8、過量精公尺、白面

這類食品是日常主食，然而在製作的過程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上只是碳水化合物；而碳水化合物在體內只能起到「燃料」的作用。因此，這些食物不是益腦食品，而是一種損腦食品。所以，要適當給孩子吃一些粗糧。

9、過量肥肉類

生活中，不少父母為了使孩子身體健康，每天給孩子吃多種肉類食品，幾乎一日三餐都肉湯，或者是煮肉粥給孩子吃。如長年累月地積累酸性，便會導致大腦反應遲鈍。科學試驗證明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，會嚴重影響孩子的智力發育。

2樓：沈令澄

病情分析：　果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配製而成，這些物質吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。可樂飲料中的咖啡因，對兒童尚未發育完善的各組織器官危害較大

3樓：匿名使用者

大補食品，吃了長不高

4樓：蜜棗爸育兒8點直播

不要放縱孩子常吃這類食物，不僅影響發育，還會帶來危害

哪些食物會影響寶寶大腦發育

5樓：廈門沃鴻資訊科技****

含鉛食物鉛是腦細胞的一大「殺手」，食物中含鉛量過高會損傷大腦引起 iq 低下。常見的含鉛食物有爆公尺花、松花蛋、啤酒等。含糖精、味精較多的食物糖精用量應有所限制，否則會損害腦、肝等細胞組織，甚至誘發膀胱癌。

而周歲以內的嬰兒食用味精則有引起腦細胞壞死的可能。含過氧脂質的食物如果長期從飲食中攝入過氧化脂並使其在體內積聚，就會使人體內某些代謝酶系統遭受損傷，從而促使大腦早衰或痴呆。常見的含過氧脂質的食物有煎炸食物、醃製食品。

燒烤食品食物在燒烤過程中會產生能夠誘發癌症的有害物質，而且木炭、煤火等燃料燃燒時產生的多環芳烴也會汙染食品。過鹹的食物寶寶如果長期食用過鹹的食物就有可能患上腎病、兒童高血壓等。含鋁食物人體每天攝鋁量不應超過60毫克，否則就會導致記憶力下降、思維能力遲鈍。

常見的含鋁食物有油條。特別是一些澱粉類食品如粉條、粉絲等在製作時也常被加入明礬，容易導致寶寶思維能力遲鈍。