1樓：幸福的
青橄欖燉冰糖有生津液、止煩渴、治咽喉痛的功效。
橄欖富含人體所需的18種氨基酸和鈣、鐵、抗壞血酸等營養成份及微量元素，核仁含油58.1%，有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒**、促進兒童骨骼發育等功效。
冰糖味甘、性平，入肺、脾經，有補中益氣，和胃潤肺的功效，冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助**作用，用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛，有很強的藥理作用。
2樓：太和資訊
1、治流感
橄欖蘿蔔茶功效直接，有說此偏方主治感冒，並適用於流行**冒、上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎及支氣管炎等。
材料：橄欖250克、蘿蔔500克
制法：將橄欖與蘿蔔以水煎，代茶飲用。
作用：橄欖潤燥利咽解瘀毒，可以消除風熱感冒徵狀；蘿蔔則清熱涼血，但體質偏寒者需調節分量。橄欖含不飽和脂肪酸，對心臟有益，其多酚類抗氧化營養素則對抗流感有直接功效；蘿蔔在蔬菜中的維他命c含量偏高，建議同時食用，以吸收纖維。
2、治咳嗽
（1）青橄欖煮水法：青橄欖5-8粒，洗乾淨，放1碗水在鍋裡煮，水開後改用小火，大約煮20-30分鐘，煮到剩半碗水左右，放點冰糖，涼以後便可飲用。因為青橄欖煮水，喝起來確實不太好喝，苦澀苦澀的，所以需要放點冰糖，那樣會比較順口。
早晚各一次，一般2-3天咳嗽就好了。
（2）青橄欖燉瘦肉法：青橄欖5-8粒，洗乾淨，放在小碗裡，再放半碗水，切幾片瘦肉一同放在碗裡面，鍋裡放一點水，直接把碗放進去燉，燉大約20-30分鐘，取出來即可，記住不需要放鹽巴。早上燉一次，晚上燉一次，一般2-3天咳嗽就好了。
3、治慢性咽炎、聲音沙啞、喉嚨痛
材料：橄欖6枚，綠茶6克，胖大海3枚，蜂蜜一勺。
做法：先將橄欖放入適量的水中煮沸片刻，然後沖泡綠茶胖大海悶蓋片刻，加入蜂蜜攪拌均勻，徐徐飲汁。每日兩次即可。
3樓：
冰糖煮感染能治咳嗽嗎？
青果冰糖醋一起泡有什麼功效?
4樓：大大的
青果中醫認為有化痰利咽的作用，一般用於慢性咽喉疾病，而冰糖能潤肺化痰，**肺陰虛所致的乾咳，無痰，咽痛，咽澀等。
意見建議：如果平時咽喉出現乾澀感，可以用這兩種東西一起泡茶喝。
青橄欖果肉含有豐富的營養物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。
新鮮橄欖甘酸、性平，可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，並有清熱、化痰、消積和利咽喉之功效。青橄欖加瘦肉煲的湯潤肺滋陰，清肺利咽，祛痰理氣，清熱解毒。
橄欖有一定的醫療功效，是傳統的中藥材。橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。
如何醃冰糖青橄欖 20
5樓：apple魏琦琦
想要做出爽口的冰糖醃橄欖步驟如下：
1、首先準備500克的青橄欖，將他們洗乾淨，完全瀝乾水分，接著拿刀背將每一顆橄欖輕拍一下，有裂痕就可以了。（瀝乾水分是為了防止食物在有水有氧的情況下變質；拍出裂痕是為了讓糖分可以更好的浸潤到橄欖裡。）
2、其次按照一斤橄欖一湯匙的鹽比例醃製半天，再將醃製出來的水分倒盡。（這一步是為了讓鹽巴去除橄欖本身的甘澀味。）
3、然後按照一斤橄欖2兩糖的比例醃製橄欖，裝罐後可以充分搖勻。（冰糖、白糖都是可以的，看個人使用愛好。）
4、再放到冰箱速凍一會，就可以拿出來食用了。
5、這是速凍乙個晚上後的樣子。
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主要價值
青橄欖藥用檀香是**喉症的「青龍湯」，對咽喉腫痛喉嚨嗓子不適很有療效。
藥用檀香橄欖有一定的醫療功效，是傳統的中藥材。橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。
青橄欖藥用檀香其是橄欖中最好的乙個品種，其對**慢性咽炎，聲音嘶啞，嗓子痛喉嚨乾痛腫痛癢有異物感，扁桃體炎，咳嗽喉嚨痰多有很好的效果，現還廣泛應用於降血壓血糖血脂，對軟化血管有一定的功效。
6樓：煥煥
冰糖青橄欖的做法 ：
1、青橄欖洗淨，完全瀝乾水分，拿刀一粒粒拍一下，有裂即可；
2、一斤橄欖一湯匙鹽左右的比例醃半天，然後將苦水倒掉；
3、加糖，一斤橄欖兩兩糖左右，然後就ok了；
4、時不時去抖一下，，兩天後就醃好了，也可以塞冰箱速凍。
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用新鮮的青橄欖藥用檀香6枚，綠茶6克，胖大海3枚，橄欖蜂蜜1匙。先將橄欖放入適量沸水中沖泡片刻，然後放入綠茶胖大海悶蓋片刻，加入橄欖蜂蜜調勻，徐徐飲汁.對慢性咽喉炎，聲音嘶啞，喉嚨乾痛腫痛效果非常好。
具有清熱解毒，生津止渴，利咽消食的功能，對於暑熱邪氣，侵襲人體出現的急性慢性咽喉炎、扁桃體炎、感冒、咳嗽、消化不良等症尤為適宜。
還可預防流行性腦膜炎，支氣管炎等.做法： 白蘿蔔洗淨去皮切粗件，排骨洗淨砍成粗塊狀。然後將全部湯料一同放進湯鍋內，用中火煲約1小時，調味即可。
青橄欖藥用檀香蘿蔔飲治咽炎喉嚨不適寶寶咳嗽： [原料]青橄欖藥用檀香400克，白蘿蔔1000克。 [制法]先將青橄欖揀雜，洗淨，盛入碗中，備用。
將白蘿蔔放入清水中浸泡片刻，反覆 洗淨其外皮，除去白蘿蔔蒂頭及根鬚，連皮剖開，切成片或切成條狀，與洗淨的橄欖同 放入沙鍋，加水足量，大火煮沸後，改用小火煨煮40分鐘，加少許精鹽，拌勻即成。
[吃法]當飲料，隨意服食，或分數次服食，當日服完。服食時，吃蘿蔔、飲湯汁，並嚼 食橄欖，緩緩嚥下。 [功效]清肺化痰止咳，治咽炎喉嚨痛嗓子不舒服對小兒咳嗽效果好。
1、二鮮湯：鮮橄欖，鮮蘿蔔，水煎服。治咽喉腫痛。
2、橄欖糕：橄欖核仁一斤，搗碎磨粉，摻入麵粉做成糕餅，給小孩隨意食用。可預防麻疹。
3、新鮮青橄欖-檀香治癲癇新鮮青橄欖-檀香5斤，去核搗爛，加水文火煮5－6小時．去渣，再敖至膏狀．早晚各服一湯匙．白水沖服．一天服不完請注意保鮮．有條件的可以凍起來．主治：清熱，涼肝，止驚，鎮靜．用治羊癲瘋 行氣解鬱，用治小兒癲癇．福建青橄欖部落格 整理
食法生食前宜用鹽水泡洗。青橄欖可用來燉湯或剁碎了蒸魚，也可「蜜漬」或「鹽藏」，簡單做法是：先把生橄欖洗淨晾乾，稍為捶扁，再用適量糖和蜜醃漬，或用鹽醃後密封十天半月便可食用。
存放：青橄欖怕溼，存放時可放在公尺缸裡，利用大公尺的吸濕作用來保鮮。
7樓：你身旁一公尺的地方一定有我
回答①橄欖750克洗淨晾乾水，拍裂。 ②冰糖500克叮熱成小塊。 ③5度白醋500克(或9度魯花糯公尺醋) 材料按比例浸泡3個月以上飲用，嫌酸可兌水飲用。
④9度白醋一定要稀釋飲用，否則濃度太高會傷喉粘膜哦
1. 橄欖750克洗淨晾乾表面水份。
2. 將橄欖放入沒水沒油的乾淨玻璃瓶裡，加入白醋，加入冰糖。 冰糖我沒刻意敲碎，浸泡半天就會全溶化的。
3. 密封室溫浸泡3個月以上，取適量兌水飲用。
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8樓：匿名使用者
買三斤鹹橄欖，然後買一瓶白醋，然後買一斤冰糖如果你愛吃甜點，冰糖可多買
然後，鹹橄欖回來後用七八十度開水沖掉鹽
沖個兩三遍，然後再用溫水泡一晚上
然後第二天，撈起來，放在鍋裡，然後冰糖倒下去，然後再倒半瓶白醋，就可以了
半個四五天就差不多可以吃了
放更久，似乎更好吃點
9樓：匿名使用者
用醋和冰糖醃製的橄欖有**咽喉炎的效果。用白公尺醋、冰糖、青橄欖（沖洗乾淨，晾乾即可備用）=1：1：
1 泡製，是家中常備的好衝飲。泡好20天就可以喝，喝泡好的汁就可以，記得用溫開水調一下哦.
10樓：杏花時雨
1：青橄欖壓扁，用鹽和碎南姜醃起來，大概一斤青橄欖二兩鹽；
2：一天或二天後，按一斤橄欖一斤冰糖的量把兩者混在一起，用醋加滿，放置幾天就可以了。
11樓：斯君一舞百媚生
食材材料：青橄欖180g、糖70g、清水300g。
具體步驟如下：
1.首先把水燒開，把糖放到開水中煮五分鐘，隨後將糖水冷卻；
2.把青橄欖洗淨，用乾淨的幹毛巾擦乾青橄欖；
3.接著清洗乙個容器，將容器裡的水擦乾，用酒把容器內部涮一下；
4.然後把青橄欖放進容器裡鋪好，再把涼透的糖水倒在橄欖上，淹過橄欖3到4厘公尺即可；
5.密封好容器，等乙個星期後即可食用冰糖青橄欖。
12樓：嵇嵇俊鋒
材料：橄欖，鹽，白開水
1，先把水燒開，把不沾油的食鹽放到開水裡,水與鹽的比例約為 4:1,把鹽水放涼;
2，把橄欖洗淨,用乾淨的幹毛巾把水吸乾;
3，清洗乙個容器,最好用雙口壇,確保不沾油,把水擦乾,用酒把罈子涮一下;
4，把橄欖放進容器鋪好,再把涼透的鹽水倒在橄欖上,淹過橄欖3-4厘公尺即可;
5，如果是雙口壇,蓋上蓋,在外口上加上清水即可,如果是單口容器,密封好即可;
6，乙個星期後即可食用,不過只要鹽味合適,時間越長味道越好,如果是雙口壇 要確保外口的水不幹. 根據自己的口味,喜歡吃甜品,稍微放點糖在鹽水裡也可,或用白糖代替鹽也可,不過糖要多放些.
青橄欖冰糖飲最正宗的做法
泡青橄欖和冰糖的方法
13樓：匿名使用者
我直接就青橄欖劃幾個口子再加幾粒冰糖用開水衝著喝的，味道好極了，像甘蔗味
14樓：翻滾吧雲盤
冰糖橄欖水的做法如下：
主料：橄欖(白欖)50克
調料冰糖30克 水適量
1.橄欖用鹽水浸泡5分鐘洗淨，用刀把欖核和果肉分離2.鍋中加入適量的清水，下欖核和果肉煮大火開後小火慢煮至15-20分鐘
3.最後加入冰糖再煮5分鐘即可
烹飪技巧
1、用鹽水浸泡搓洗更好洗去表面的雜質，也可以降低橄欖的苦澀感；
2、鮮橄欖果實堅硬，分離果肉是個硬活，要注意手的安全哦；
3、煮好的橄欖水熱飲，涼飲都可以。炎炎夏日冰飲口感更佳。
橄欖煮水有什麼功效
15樓：小酒館花間
橄欖煮水的功效：利咽消腫、美容養顏、生津止渴等。
橄欖營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素c以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素c的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高，且易被人體吸收，尤適於女性、兒童食用。冬春季節，每日嚼食兩三枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染，故民間有「冬春橄欖賽人參」之譽。
橄欖燉湯的做法：
材料：橄欖15個、桂圓肉5個、豬肉(瘦)200克、冬瓜500克、食鹽少許。
1、備齊材料，豬肉要焯水之後洗乾淨，龍眼幹可以自己曬會很甜，如圖所示。
2、把所有的食材放入瓷碗中，如圖所示。
4、按**模式就可以開始燉，時間可以設定為乙個半小時，如圖所示。
5、最後，時間到了以後，把燉好的湯裝到碗裡面食用即可。
人民網—立秋養陰，青橄欖燉湯
16樓：w晴天去看海
治咳嗽、利咽消腫、美容養顏、生津止渴等。
橄欖是很多人都喜歡的吃的水果，肉質爽脆、入口回甘，而且有獨特的食療功效，橄欖中富含多種微量元素。
青橄欖味道甘甜，不同品種的橄欖甘甜度不同，含有大量水分以及多種營養物質，能夠補充人體體液以及營養成分，具有生津止渴的功效。
橄欖含有揮發油，香樹脂醇，鞣酸，進食之後不僅促進消化，幫助腸道蠕動，改善胃口，青橄欖能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預防膽結石，並對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。還具有滋潤喉嚨，抗炎消腫的作用。
青橄欖有什麼用處青橄欖生吃的功效，吃青橄欖的禁忌有哪些
一 青橄 欖用處 青橄欖藥用檀香是 喉症的 青龍湯 對咽喉腫痛喉嚨嗓子不適很有療效。藥用檀香橄欖有一定的醫療功效，是傳統的中藥材。橄欖味甘澀酸，性平，入肺 胃經，具有清肺利咽 生津 解毒等功效。青橄欖藥用檀香其是橄欖中最好的乙個品種，其對 慢性咽炎，聲音嘶啞，嗓子痛喉嚨乾痛腫痛癢有異物感，扁桃體炎，...
青橄欖可以和石斛一起燉鮑魚湯嗎，青橄欖與石斛能否一齊煲沙骨湯？木
可以的。小貼士霍山石斛b可煲湯也可直接泡水。石斛除了可以燉排骨鮑魚，還能燉雞肉魚膠等。霍斛煮鮑魚湯是潤肺精品。而且霍斛水對小孩養目非常好！腸胃不好也可常飲用霍斛水調理哦！味道甘，好入口。石斛的食用量 石斛食用量取決於各人的身體狀況，不同人身體情況不同，每日的石斛食用量也不同，健康與亞健康人的每天先石...
橄欖的功效，橄欖的功效有什麼
1，美容養顏。橄欖果中富含的葉綠素 胡蘿蔔素等有益於身體的代謝效果，並且橄欖中還含有抗氧化的成分，有助於消除人體內的自由基，抗衰老，內分泌和代謝功能強。使 更有光澤，達到美容養顏的作用。2，骨骼發育。由於橄欖果中含有足夠的鈣，食用後能夠有效的補充身體所需的鈣元素，從而改善骨質疏鬆的症狀，增強肢體功能...