1樓:幸福的
蘇麻燉老鴨有解毒、生津血、補五臟的功效。
蘇麻以莖葉及子實為主,葉為發汗、鎮咳、芳香性健胃利尿劑,有鎮痛、鎮靜、解毒作用,治感冒,因魚蟹中毒之腹痛嘔吐者有卓效,梗有平氣安胎之功,子能鎮咳、祛痰、平喘、發散精神之沉悶。
老鴨是清補佳品,不僅營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。
2樓:黑騎馬舞的
材料主料:老鴨半隻,薏米一把,冬瓜一斤,配料:蔥,姜,料酒,鹽做法老鴨去頭、腳和屁股,清洗乾淨,剁成大塊。蔥切段,薑切片,冬瓜切大塊,薏米洗淨備用。
鴨塊放在冷水鍋中大火燒開,煮三分鐘去血水,盛出,用清水洗淨。
鍋入油,五成熱時放入蔥段和薑片炒香,再倒入鴨塊炒變色後放入開水,薏米燉1小時。
在湯鍋中放入冬瓜和少許鹽,中火燉20分鐘即可。
喬麥燉老鴨子有什麼功效
光鴨乙隻 重約750克 冬瓜1500克 火腿粒25克。調料 生薑5片,大蔥1棵,精鹽3茶匙,味精2茶匙,紹酒0.5湯匙,胡椒粉1茶匙,上湯3杯,二湯3杯。製作方法 將鴨用常法宰殺,洗淨,鴨背劈開,去內臟,敲拆四柱骨,去清鴨肺 毛仔,放開水中氽過,撈出洗淨,去黃衣,放入燉蠱中,加入二湯 精鹽 味精 火...
一支箭燉鴨子的功效,一支箭燉老鴨湯的做法
食療功效 補腎養血,滋陰潤燥的功效 促進鐵吸收 有較佳的健腦抗衰功能 能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發 防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用 一支箭燉老鴨湯的做法 一支箭燉鴨子做法 所需材料 一支箭300克 老鴨小半只 薑片3至4片。1 老鴨宰好清理一下,洗乾淨,切成塊狀,放入盆或碗內。2 取一大鍋,放...
青橄欖燉冰糖有什麼功效,青橄欖燉冰糖有什麼功效
青橄欖燉冰糖有生津液 止煩渴 治咽喉痛的功效。橄欖富含人體所需的18種氨基酸和鈣 鐵 抗壞血酸等營養成份及微量元素,核仁含油58.1 有降血脂 助消化 生津解毒 健胃醒酒 促進兒童骨骼發育等功效。冰糖味甘 性平,入肺 脾經,有補中益氣,和胃潤肺的功效,冰糖養陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽 乾咳無痰 咯...