1樓：木兮寫作分享
長期吃剩菜最大的危害就是容易導致我們的身體當中由於積聚的亞硝酸鹽過多而增加致癌的風險，因為剩菜當中所含有大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽這種物質在進入我們的消化系統之後會逐漸轉變成為亞硝酸胺，而亞硝酸銨是一種強烈的致癌物質，如果達到一定劑量之後，就會快速的增加我們身體的致癌風險，所以我建議大家不要吃剩菜，如果只是偶爾吃剩菜的話，那麼對身體的危害可以忽略，但是如果經常吃剩菜的話，對我們身體健康是非常有危害的。當然，如果我們想要讓身體變得越來越健康的話，除了不要吃剩菜以外，我們日常生活當中也應該注意以下幾點：
1、多吃無公害的蔬菜
首先第1點就是應該多吃無公害的蔬菜，我們都知道，現在我們周圍經常充斥著大部分的噴灑過農藥或者大量被施肥的蔬菜，這些蔬菜如果我們偶爾吃的話還是可以的，但是如果每天吃的話，對我們身體健康或多或少都會有一些影響，所以我建議大家如果有可能的話，盡量多吃無公害的蔬菜才是最好的。
2、多種蔬菜搭配
另外如果我們想要讓身體更健康的話，就應該多種蔬菜搭配，據世界衛生組織報告稱，目前為止最健康的餐飲方式就是每餐盡量保證12種以上不同食物的攝入，這樣的話可以最大限度的為我們的身體補充營養，而且非常全面。
3、注意食物相生相剋
還有一點是非常重要的，那就是在我們日常生活當中，如果想要多種蔬菜搭配的話，千萬要注意一點，那就是食物的相生相剋表，相信這一點大家或多或少也會知道，因為某些食物如果相剋的屬性比較嚴重的話，就會影響到我們的身體健康。
2樓：職場達人
長期吃剩菜，造成營養不良還是小事兒，剩菜中含有許多的亞硝酸鹽 ，這些亞硝酸鹽有致癌風險！所以還是多吃新鮮的蔬菜，不要為了節省最後得癌。
3樓：體育怪獸
主要會引起腸胃不適或疾病，而且吃剩菜會導致身體裡的亞硝酸鹽成分過高，時間久了可能會誘發癌症。
4樓：m豬精
首先可能會造成營養不良，其次可能還會增加癌變風險，嚴重的時候還會引起食物中毒
5樓：茶話研習室
剩菜裡面含有大量的亞硝酸鹽 ，它是一種有毒物質，對人體有很大的危害，會影響人的智力，因此不能長期食用剩菜。
6樓：天才人物我無敵
剩菜當中含有大量的致癌物質，如果長期使用的話，對人體的危害是非常大的，很可能會導致癌症的發生，所以大家平時一定不要吃剩菜。
7樓：露露臉露露臉露
長期吃剩菜會有這些危害，首先是營養跟不上，其次是剩菜容易產生變質，對胃不好。
8樓：
哪些剩菜最好不要吃，它們對身體有什麼危害？
長期吃掛麵都有哪些危害
9樓：大眾爸爸
掛麵，一種非常簡便的「面類食品」，是很多家庭必備的一種方便主食。相比之下，掛麵的配料和工藝比較簡單，看起來好像不存在什麼問題，但是現實生活中並不建議常吃，否則會對身體帶來威脅，雖然掛麵吃起來方便，實惠，口感還不錯，對於工作忙碌平時不愛做飯的人來說，掛麵比泡麵要好一點，許多人著急趕時間的時候湊合乙份麵條，菜都不用，直接吃飽，但在營養上掛麵確實存在點問題，如果是搭配一些營養蔬菜，也可以做出美味的湯麵，掛麵偶爾吃一點也還是不錯的，不適合經常吃，因為掛麵裡的新增劑比較多，避免由於吃掛麵增加患高血壓的風險。
說到不建議您吃掛麵，主要是由於掛麵當中含有較多的「鹽」，這個大家可以從掛麵的食品標籤中觀察出來，每一種食品的《營養成分表》中都會標記著「鈉元素」的含量，煮掛麵的時候不要再加入鹹鹽，其實一般超市中售賣的掛麵大多屬於含鹽量較高的食品，
《中國居民膳食指南》中建議我們每日攝入食鹽不超過6克；而生活中食用掛麵就已經快趕上了一天的食鹽量，包括吃麵的時候還包括要拌醬，這都無疑會增加食鹽的攝入量，而食鹽攝入過多就會增加高血壓、缺鈣、胃癌等疾病的發生概率，威脅我們的健康。
10樓：布丁粉
掛麵是一種非常簡單的「麵食食品」，也越來越成為我們家庭中必不可少的一種主食，相比之下，掛麵的配料和工藝相對比較簡單，看起來並不存在什麼問題，但如果經常吃掛麵的話，也會對我們的身體帶來危險。
為什麼掛麵不能經常吃？說到常吃掛面對身體帶來的威脅，主要是因為掛麵當中含有較多的「鹽」，這個大家可以從掛麵食品標籤中看得出來，每一種食品的《營養成分表》中都會標記著鈉元素的含量，我們每天攝鹽量不得超過六克。而生活中常用碗麵就已經趕上了我們一天的食鹽量。
另外煮掛麵的時候，我們大多數還會加入一點鹽。在掛麵出鍋的時候，我們有的人還加入拌醬，這些都會增加我們攝入的食鹽的數量。
而我們食鹽攝入過多，就會引起高血壓等疾病，過量攝入食鹽也可能增加胃癌的發生率，嚴重威脅到了我們的健康。那我們應該如何挑選掛麵呢？首先,在購買掛麵的時候，要注意觀察它的營養成分表中鈉元素的含量，那元素含量越低，這就說明光明的含鹽量越低，購買這種掛麵可以減少我們一些疾病的發生。
另外，共勉掛麵的時候要認準一些大的正規的生產廠家，這樣食品安全更有保障，選擇過敏的時候，也可以通過聞味道，選擇一些沒有發霉氣味和異味的產品，還要選擇光澤度好的，沒有粘連的產品。
掛麵怎樣吃才能吃出健康呢？建議大家在煮掛麵的時候，可以將掛麵先在水中煮一遍，然後將湯倒掉，再重新加入水進行煮，煮熟之後放入少許的鹽，另外煮掛麵的時候還可以加一些新鮮的蔬菜，比如豆芽、芹菜、菌菇類等。還可以把雞蛋夾到裡面。
這樣使我們所吃到的掛麵更有營養。
11樓：best檸夏
掛麵最好不要天天吃，因為它的製作過程中麵粉很少，新增了許多其他物質，如防腐劑、漂白等等，長期食用，身體得不到營養的補充，如果一定要吃，最好是自己手擀的，畢竟自己製作時原材料大部分是麵粉，乾淨衛生。
12樓：孝騫
我來糾正一下，你這樣說話是會誤導群眾的，保質期在6個月以上的才新增有防腐類東西。還有，掛麵是麵粉加水成形再烘乾烤乾所製，掛麵湯還有調節內分泌作用。掛面對胃也很好。
不知道還瞎掰，真是服了你了！
剩菜對人體有害，經常吃剩下的菜對身體有什麼壞處？
13樓：你被仙女打死啦
食物中毒下腳料長期存放在冰箱中，被沙門氏菌、嗜鹽菌、致病性大腸桿菌等常見致病菌汙染。或金黃色葡萄球菌毒素等。 如果從冰箱中取出，直接食用或食用前加熱不充分，會導致食物中毒。
患者有發熱、噁心、嘔吐和腹瀉的症狀，嚴重者可能脫水、酸中毒或休克。
2.癌性下腳料中亞硝酸鹽含量的增加會隨著貯藏日期的增加而逐漸增加。亞硝酸鹽是一種強致癌物。
經常食用剩菜會增加患胃癌、食道癌、肝癌和其他消化系統腫瘤的風險
3.肥胖家庭的日常膳食準備經常超出實際需要，以避免浪費和吞嚥，導致暴飲暴食。 如果能量攝入長時間超過人體的實際需求，隨著時間的推移會導致肥胖。
肥胖的人極易患高血壓、高脂蛋白血症、冠心病、糖尿病、膽結石、癌症等多種疾病。影響人們的生活質量並縮短他們的壽命。
4.營養不良下腳料反覆加熱或用開水沖泡後，維生素c、維生素b等水溶性維生素幾乎完全消失，大部分礦物質隨之流失。如果經常吃這種食物，很容易患身體退化和營養不良疾病。
老人、小孩或病人，特別是胃腸病人，吃剩飯就像是雪上加霜，對身體有害 儲存一段時間後，食慾下降的剩菜的顏色、香氣和味道無法保持原有水平。此外，食物會在高溫下被放回鍋裡，這可能會使食物變得難以辨認，成為乙個軟的、腐爛的、暗淡的食物的大雜燴，味道很差。經常吃這種食物會降低食慾，失去吃東西的樂趣。
14樓：
增加癌變 剩飯菜中亞硝酸鹽的含量，會隨存放日期逐漸增加，而亞硝酸鹽為強致癌物，經常食用剩飯剩菜，會增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系統腫瘤的危險性。
15樓：阿李
致病性大腸桿菌等常見致病菌或金黃色葡萄球菌毒素等汙染
16樓：沒有問歌
.食物中毒 剩飯菜在冰箱中較長時間存放,被沙門菌、嗜鹽菌、致病性大腸桿菌等常見致病菌
17樓：匿名使用者
如從冰箱中取出後直接食用，或食用前未充分加熱，則可導致食物中毒，會隨存放日期逐漸增加，而亞硝酸鹽為強致癌物
18樓：滿胤
肥胖者極易患高血壓、高脂蛋白血症、冠心病、糖尿病、膽石症、癌症等富貴病，影響人的生活質量，減短壽命
19樓：匿名使用者
這樣對我們的腸胃非常的不好，而且嚴重的話很有可能會中毒。
20樓：健康答疑爆**
常吃剩飯剩菜對身體有哪些傷害？
21樓：王兄
環境對人養生的重要性是不言而喻的。這就是為什麼人在空氣清新的深山老林裡，會把痼疾養好的道理。因為深山老林中的精微物質（負離子）會通過人在放鬆情況下的深呼吸把它吸收到人體內部，身體的每個汗毛孔都是可以呼吸的，而且正是它們吸取著天地的精華。
22樓：排黑爾丁
食用前未充分加熱，則可導致食物中毒，患者有發熱、噁心嘔吐、腹瀉症狀，嚴重者可脫水、酸中毒或休克
剩菜對人體有害，總是吃剩菜會對健康有什麼影響？
23樓：陳灬小歪
我們有時候做飯會把菜留著第二天再吃，其實總是吃剩菜會把亞硝酸鹽的含量增加對我們有害下面具體來看看把！
首先，剩菜儲存的時間越長，食物中亞硝酸鹽的含量就越高。亞硝酸鹽本身不會致癌，但在一定條件下，它會與體內的血紅蛋白結合產生亞硝胺物質，這將對人體產生一定的致癌性。
其次，在日常生活中，人們經常一遍又一遍地加熱剩餘的食物，認為這樣可以防止食物變質。一些食物毒素不能僅靠加熱消除。各種綠葉蔬菜含有不同量的硝酸鹽，尤其是晚上的剩菜。
醃製過夜後，亞硝酸鹽含量會更高。雖然剩菜可以吃，但必須完全加熱。請將剩菜加熱至100攝氏度，並保持沸騰3分鐘以上，這樣完全加熱可以更好地確保安全。
最後，下腳料應該科學儲存:在室溫下儲存下腳料很容易導致下腳料中細菌和其他微生物物質的快速繁殖，還會加速變質。將剩菜放入合適的帶蓋子的密閉容器中，並在冰箱中儲存少量。
為了避免交叉汙染和交叉汙染，請使用保鮮盒分類包裝和儲存剩菜。
以上就是關於吃剩菜對我們身體產生的不好的影響！希望對你有幫助！
24樓：匿名使用者
在日常生活中，常有人把剩下的飯菜一次次地加熱，以為這樣就可以防止飯菜腐敗，有些食物的毒素僅憑加熱是不能消除的
25樓：匿名使用者
儲藏蔬菜中亞硝酸鹽的生成量隨著儲藏時間延長和溫度公升高而增多，而如果將蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6攝氏度)，則其亞硝酸鹽的增加較少。
26樓：
這種剩菜中的食物的毒素會增加，吃多了人體會吸收大量的毒素，引起疾病。
27樓：
剩飯菜雖然可以吃，但要完全徹底加熱，請您將剩飯菜加熱至一百攝氏度後保持沸騰3分鐘以上的時間，完全加熱才能更好的保證安全。
28樓：mir半
亞硝酸鹽的含量會更高，剩飯菜雖然可以吃，但要完全徹底加熱，
29樓：
儲存的時間越長，越對人體會產生一定的致癌性
30樓：王兄
一切修身修心法門，只有兩字訣：曰放下、曰回頭。只要一放下，一回頭，病者頓愈，迷者頓覺。
此真無量壽者。樣樣放得下，心永遠保持清淨，身永遠保持輕鬆，無論什麼環境，決定沒有緊張。緊張，身心都受重大傷害，很輕鬆、很愉快，若無其事
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長期焦慮有什麼危害，長期焦慮會造成哪些嚴重後果？
每個人的心中都會有一點點焦慮。現在這個時代，人們的生活節奏都非常快，很少有休息或者是空閒的時間。大家整天都在忙，不是在忙工作就是在忙學習。如果我們一直都處於乙個焦慮的環境中，心情得不到放鬆和緩解。就會影響我們的睡眠，會造成我們失眠，我們本來生活就非常忙碌了，如果又失眠了，肯定會對自己的生活和工作造成...