1樓：愛生活的小喬老師
生蠔是一種海洋貝類，其中含有大量的水分以及細菌微生物，所以在脫離海水後很容易死亡變質，儲存時間並不長，一般生蠔比較常見的儲存方法是直接置於陰涼處儲存，具體操作如下：
1、將生蠔的外殼清理乾淨，放入盆中。
2、然後放上一層淡鹽水，水量不要漫過生蠔，保持濕潤即可。
3、或者也可以在生蠔上蓋一層濕布。
4、然後將生蠔放在陰涼通風處儲存即可。
5、這種方法一般可以儲存1-2天左右。
冷藏儲存
2在冰箱冷藏條件下可以很好的抑制細菌的繁殖，而且也適合生蠔的生長環境，如果將生蠔放在冰箱冷藏儲存，最多可以存活一周。
步驟：1、將買回來的生蠔外殼洗淨，裝入盆中。
2、然後取一塊濕布覆蓋在盆面。
3、將盆放入冰箱冷藏室儲存即可。
冷凍儲存
3冰箱冷凍層的溫度更低，可以更好的抑制細菌的滋生以及繁殖，能有效的延長生蠔的儲存的時間，如果儲存得比較好的話，大約可以儲存乙個月左右，但是生蠔放冷凍儲存越久，其中營養成分流失得越多，口感也會變差。
步驟：1、將生蠔清洗乾淨，放入鍋中煮熟。
2、然後去除蠔殼，留蠔肉。
3、將蠔肉用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍儲存。
4、注意與其他食物分開存放，避免串味。
曬乾儲存
4曬乾儲存也是長時間儲存生蠔的方法之一，生蠔曬乾後儲存時間很長，如果儲存得比較好的話，可以長達幾年，但是生蠔的口感也會發生改變。
1、將新鮮生蠔清洗乾淨。
2、剖開蠔殼，取出蠔肉。
3、將蠔肉反覆清洗乾淨，取出黑色內臟。
4、將蠔肉放在烈日下晾曬乾燥呈蠔幹。
5、然後將蠔乾用保鮮袋裝好放在陰涼通風處或冰箱冷藏即可
2樓：匿名使用者
陰涼處儲存
生蠔是一種海洋貝類，其中含有大量的水分以及細菌微生物，所以在脫離海水後很容易死亡變質，儲存時間並不長，一般生蠔比較常見的儲存方法是直接置於陰涼處儲存，具體操作如下：
1、將生蠔的外殼清理乾淨，放入盆中。
2、然後放上一層淡鹽水，水量不要漫過生蠔，保持濕潤即可。
3、或者也可以在生蠔上蓋一層濕布。
4、然後將生蠔放在陰涼通風處儲存即可。
5、這種方法一般可以儲存1-2天左右。2
冷藏儲存
在冰箱冷藏條件下可以很好的抑制細菌的繁殖，而且也適合生蠔的生長環境，如果將生蠔放在冰箱冷藏儲存，最多可以存活一周。
步驟：1、將買回來的生蠔外殼洗淨，裝入盆中。
2、然後取一塊濕布覆蓋在盆面。
3、將盆放入冰箱冷藏室儲存即可。3
冷凍儲存
冰箱冷凍層的溫度更低，可以更好的抑制細菌的滋生以及繁殖，能有效的延長生蠔的儲存的時間，如果儲存得比較好的話，大約可以儲存乙個月左右，但是生蠔放冷凍儲存越久，其中營養成分流失得越多，口感也會變差。
步驟：1、將生蠔清洗乾淨，放入鍋中煮熟。
2、然後去除蠔殼，留蠔肉。
3、將蠔肉用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍儲存。
4、注意與其他食物分開存放，避免串味。4
曬乾儲存
曬乾儲存也是長時間儲存生蠔的方法之一，生蠔曬乾後儲存時間很長，如果儲存得比較好的話，可以長達幾年，但是生蠔的口感也會發生改變。
1、將新鮮生蠔清洗乾淨。
2、剖開蠔殼，取出蠔肉。
3、將蠔肉反覆清洗乾淨，取出黑色內臟。
4、將蠔肉放在烈日下晾曬乾燥呈蠔幹。
5、然後將蠔乾用保鮮袋裝好放在陰涼通風處或冰箱冷藏即可。5
煮熟的生蠔怎麼儲存
已經煮熟的生蠔中含有大量的水分以及碳水化合物等，所以容易滋生細菌而腐爛變質，建議將其用保鮮膜包好，然後放在冰箱冷藏儲存或者裝入保鮮袋中，置於冰箱冷凍，但是要注意煮熟的生蠔儲存時間越長，其營養成分流失得越多，建議最好盡早食用。
3樓：曹仙
方法一：冷藏。如果我們購買生蠔太多，一次性吃不完，我們可以用保鮮膜將生蠔包裹起來，另外在上面加點鹽放在冰箱冷藏，這樣生蠔不會變味，並且也很新鮮。
生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恆溫，高了滋生細菌，導致蠔肉腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。
方法二：而第2種儲存生蠔的方法就是，我們可以把生蠔曬乾之後儲存起來。這個方法可以讓生蠔儲存最久。
想食用的話把幹生蠔泡在水裡泡開就可以了。當然小編個人的建議，生蠔還是吃新鮮的最好了。
方法三：而第3種儲存生蠔的方法就是，想看你儲存生蠔需要儲存多久時間，如果想將生蠔儲存得久一點，就用曬乾的方法，如果想吃新鮮一點的生蠔，就用鹽和冰箱冷藏的方法。
4樓：永星星
可用保鮮膜封閉後存放冷藏箱。
牡蠣肉煮熟以後怎麼儲存
5樓：大熊貓嘿嘿嘿
1，冷藏儲存
在冰箱冷藏條件下可以很好的抑制細菌的繁殖，如果將生蠔放在冰箱冷藏儲存，可以存放一周。
2，速凍儲存
將生蠔剝出肉用湯將肉沒過放入容器速凍就可以了。吃的時候化開連湯帶肉一起吃就行了，還是原汁原味。
擴充套件資料牡蠣的食用禁忌：
1、六隻牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍。如果牡蠣不新鮮，容易引起食物中毒。
2、牡蠣不宜多服久服，以免引起便秘和消化不良。
3、體質虛而有寒者忌食用。
4、急慢性**病患者忌食；脾胃虛寒，慢性腹瀉便池者不宜多吃。
6樓：沐陽
將煮熟的牡蠣肉用湯將肉沒過放入容器速凍。吃時化開連湯帶肉一起吃就行了。
牡蠣中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和微量元素等營養物質，營養價值高。每一百克牡蠣中含有57千卡能量、87.1克水分、10.
9克蛋白質、1.5克脂肪、0.5克灰份、375毫克鉀、270毫克鈉、100毫克磷、94毫克膽固醇、71.
2毫克鋅、35毫克鈣、11.5毫克銅、10毫克鎂、5毫克鐵、1.5毫克尼克酸、0.
3毫克錳、0.13毫克核黃素、0.13毫克維生素e、0.
04毫克硫胺素和41.4微克硒。
7樓：
將牡蠣剝出肉用湯將肉沒過放入容器速凍就可以了，吃的時候化開連湯帶肉一起吃就行了，還是原汁原味。
冰箱冷凍層的溫度更低，可以更好的抑制細菌的滋生以及繁殖，能有效的延長生蠔的儲存的時間，如果儲存得比較好的話，大約可以儲存乙個月左右，但是生蠔放冷凍儲存越久，其中營養成分流失得越多，口感也會變差。
擴充套件資料
牡蠣養生功效：
1、加強肝臟解毒功能：牡蠣中的肝糖原能提高人體的肝臟功能，牡蠣中的牛磺酸還能促進膽汁分泌有利於排洩肝臟中的廢棄物和毒素，經常食用牡蠣有助於加強人體肝臟的解毒功能。
2、增強心臟功能：牡蠣中含牛磺酸，能保護心肌從而增強心臟功能，經常食用牡蠣能有效防治冠心病或心肌梗塞等症。
3、提高免疫力：牡蠣中含有豐富的蛋白質、肝糖原、維生素、礦物質和氨基酸，尤其是富含能合成穀胱甘肽的氨基酸。經常食用牡蠣，有助於人體合成穀胱甘肽去除體內活性酸素從而提高人體免疫力。
8樓：
1、可以用清水洗刷乾淨，放入水盆裡，滴幾滴香油，可儲存一兩天。
2、如需長期儲存，需要連殼煮一下，再把肉取出來，用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍室冷凍儲存。
3、帶殼儲存，即使在普通室溫裡牡蠣也可以存活。
4、取出肉來的儲存，如果冰箱帶有零度保鮮功能，應該可以儲存5天左右，一般的冷藏是3天。
5、如果冰凍叫冰鮮，將牡蠣放入保鮮盒裡，冷凍就可以，牡蠣本身會有湯汁，不要倒掉，一起冰凍，可以保持鮮味。另外冰箱冷凍本身不是速凍，所以冷凍時間不要超過半年，否則會影響口感。
9樓：夜微涼丶
回答若想放久一點，可以把煮好的牡蠣冷卻後用保鮮袋包好，然後就放在冰箱的冷藏裡，這樣可以放到三到五天，盡快食用完畢最好。
新鮮生蠔買來吃不完，想儲存至少半個月，是直接放冰箱冷凍還是煮熟後冷凍？
10樓：黃桃罐頭牛肉
建議您將生蠔煮熟後再放入冰箱冷凍不要直接放入冰箱冷凍。直接放冰箱生蠔容易變質，原因是細菌在低溫仍能繁殖，容易變質，煮熟後，用保鮮膜密封，冷凍儲存時期會加長，但是口感會稍微差一點。
建議您用保鮮膜將生蠔封存好，別透氣，放入冰箱儲存沒有問題的。
如果選擇煮熟後放進冰箱的話，煮熟後一定要涼透儲存。
新鮮的生蠔最好是可以盡快食用，不宜存放太久。可以把新鮮的生蠔用清水洗刷乾淨，放入水盆裡，滴幾滴香油，儲存一兩天。把購買回來的新鮮的生蠔用清水洗刷乾淨，放入水盆裡，滴幾滴香油，這樣就可以儲存一兩天。
建議您將生蠔買回來之後盡快食用，避免失去食材原本的新鮮感，當您從冰箱拿出生蠔準備食用時，線聞一下氣味，檢視是否變質。
11樓：小百
回答新鮮生蠔可以用冰塊儲存，也可以直接放冰箱，生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度，要恆溫，溫度高了會百滋生細菌，蠔肉會腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。在冰櫃中最多儲存6天，不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。2可以通過觀察識別生蠔是否新鮮，鮮活生蠔的蠔殼是緊閉的，死掉的生蠔蠔殼口會裂開，如果不及時處理會有異味。
如果是鮮活的生蠔，開啟冰鎮儲存一般沒問題，但如果蠔已死掉的話，人吃了容易「中招」。
以上是您有關問題的解答，請問是否還有其他疑問，我隨時可以為您解答
12樓：如今已是大哥哥
煮熟冷凍，如果直接放冰箱生蠔容易變質，細菌在低溫仍能繁殖，容易變質，煮熟後，用保鮮膜密封，冷凍儲存時期會加長。
你可以用保鮮袋裝起來，然後放入冰箱的冷凍室即可。基本上半個月是沒有問題。
吃不完的燕窩的儲存方法？
13樓：匿名使用者
首先，燕窩最好的
方法冰糖燉燕窩，隔水燉煮，之後加冰糖調味，但必須牢記版
乙個前提：燉燕窩時，不能權新增冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水。吃燕窩之前呢，有一些麻煩工作要做。
首先取一盞燕窩放於碗中，然後加入涼白開，水量要完全覆蓋燕窩，2個小時之後需換水一次，再繼續浸發3個小時，然後放入過濾網內沖洗雜質，注意清洗燕窩時不要一次性把水倒完，每次倒一半左右即可，反覆多次，直到沖洗乾淨為止。燉好的燕窩，如果一次無法吃完，可裝入玻璃瓶或瓷瓶中，密封後放進冰箱儲存。一般而言，保鮮期可長達十多天。
每次取用燕窩，必須使用幹勺，以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。當然，如果不嫌麻煩，你也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。燕窩可以養顏，提高免疫，據行業有關資料顯示，同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好，其中以福臨門最為實惠。
14樓：德宜草堂小寶
燕窩的主要成分bai是優質蛋白du質和碳水化合物，zhi剩下的則是水dao和微量元素內
。其中蛋白質和容碳水化合物都是水溶性的，所以燕窩在燉煮時會吸水膨脹。如果將它長時間存放在冰箱（超過一周），儘管在溫度上能保證不變質，但原本被吸入的水分，會慢慢被釋放出來，最終化作一攤水。
所以，燉煮後的燕窩放涼後，密封放置於冰箱保鮮層內冷藏，清燉的燕窩約可儲存7天，帶有口味的燕窩約可儲存3天。
溫馨小建議：燉好的燕窩想要儲存長久點，必須牢記乙個前提：燉燕窩時，不能新增冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水。
清蒸生蠔是怎麼蒸的 要蒸多久，清蒸牡蠣需要蒸多長時間熟？
用料生蠔 3斤 蒜頭 適量 芥末 適量 醬油 適量 清蒸生蠔的做法 準備好生蠔 蒜頭。在生蠔中找個縫隙，用刀把蠔乙個個撬開，洗淨備用。蒜頭切片，每個生蠔上放入適量蒜片。提前燒開一鍋水，把備好的生蠔放入鍋內蒸6 8分鐘。蒸好的生蠔夾著蒜片點一下醬油或者芥末醬油或者韓式烤肉醬包生菜，是不是別有一番風味呢...
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下次不要煮那麼多公尺飯了 希望對你有所幫助 謝謝採納 蒸的公尺飯吃不完怎麼儲存，冷藏好還是冷凍好，大約3天吃完 步驟1 公尺飯裝到大小適當的小鍋 吃剩的白公尺飯不要放在原來的大鍋中儲存，因為大鍋不方便放進冰箱冷藏，所以最好把剩公尺飯盛進有蓋的小鍋裡，再放進冰箱冷藏。步驟2 飯粒攪拌鬆散 吃剩的公尺飯...
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