1樓：
下次不要煮那麼多公尺飯了
希望對你有所幫助
謝謝採納
蒸的公尺飯吃不完怎麼儲存，冷藏好還是冷凍好，大約3天吃完
2樓：沙嘉惠仰堂
步驟1：公尺飯裝到大小適當的小鍋
吃剩的白公尺飯不要放在原來的大鍋中儲存，因為大鍋不方便放進冰箱冷藏，所以最好把剩公尺飯盛進有蓋的小鍋裡，再放進冰箱冷藏。
步驟2：飯粒攪拌鬆散
吃剩的公尺飯裝到小鍋後要用飯匙把飯攪拌翻鬆再放進冰箱，如果還沒完全冷卻，可以先放置於外面放涼，等到完全冷卻後再放入冰箱儲存。公尺飯翻鬆的目的是讓飯粒可以冷卻得更快，同時可以把大部分的水氣蒸發散失掉。
剩飯失去水分口感會變硬，但因熱產生的水氣卻容易使飯變質。翻鬆後的公尺飯在下一次取用時才不會結成塊狀，而趁著飯粒還有餘溫時翻動可以更容易把飯攪鬆，如果等到冷卻後特別是冷藏後會變硬，這時再想讓飯粒散開就不容易了。
要注意的是，在等待完全冷卻的過程中，即使公尺飯還有熱度也應蓋上蓋子避免蚊蟲或細菌入侵。
3：加蓋冷藏
冷卻的公尺飯加蓋放進冰箱冷藏儲存，蓋子可以防止飯的水分被冰箱吸收，同時可以避免公尺飯沾染上其他食物的味道。
4、小空間冰箱收納法
如果冰箱已塞滿食物，實在沒空間放進乙個鍋，可以等剩飯完全冷卻後，用乾淨的塑膠袋裝好剩飯再放進冰箱冷藏，這樣即可把公尺飯隨意疊放在其他有蓋的容器上，不用擔心空間問題。
3樓：霞姐美食技術
大廚教你儲存剩公尺飯的技巧
4樓：大事小事萬事通
如果是吃三天就要講究方法了，不能一鍋放一起最後是第一天第二天的分開，首先，把成出來一部分第三天吃的，放飯冷凍的裡面這樣能保障質量，其次，把第二天吃的弄好保鮮膜放到保鮮裡面，吃的時候能保證味道，最後就是感覺最好不要吃三天營養是會受到影響的能天天做就天天做一下吧
5樓：由冰楓
冷藏比較好，最好還是少做飯，不要吃剩飯，吃剩飯對身體不好，現做現吃比較健康。
剩飯怎麼做像剛煮的。每次煮一大鍋公尺飯吃不完,以後再吃的時候就要熱,但是熱過的飯總不好吃!~~~有沒有沒人
6樓：南漂流浪漢
加入少許啤酒再熱就可以了。
7樓：喜力
最好不要吃剩飯！！！但是做多了可以多放些水，多煮一會就像新粥了！！
還可以放一些雞蛋.黃瓜~雞蛋..香腸.西紅柿.~~~~炒飯！根據個人口感選擇在 放點醬油~味道美極了！
8樓：十月
剩大公尺湯隔夜建議不要喝，如果是女士聽說洗臉挺不錯
9樓：匿名使用者
這個季節，如果有剩飯，可以做蓋菜煮飯，蠻好吃的。
10樓：艾伯茨的額發給
可以的話就不叫做剩飯了`````
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