1樓：
用微波爐加熱1分鐘即可。
炒飯是常見的一種食物，一般分為多種品類，如：揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖哩炒飯等。很受大眾追捧，在各個地方也特色化。
主要材料是用煮好的公尺飯、一些菜餚、雞蛋爆炒而成。一般大眾把炒飯當做早飯或者是晚飯，因為炒飯製作方便，耗時較少。
揚州炒飯的做法：
1.將雞蛋打散，火腿切丁，玉公尺和豌豆洗淨備用。
2.雞蛋放鍋裡炒於九成熟盛出。
3.將蔥花放入鍋內爆香後倒入玉公尺豌豆翻炒。
4.再倒入火腿丁翻炒。
5.翻炒後倒入公尺飯。
6.將公尺飯打散翻炒。
7.倒入炒好的雞蛋和蝦仁繼續翻炒。
8.蝦仁炒熟後加入少許食鹽調味即可出鍋。
拓展資料：網路傳說炒飯的發明和李鴻章有關。但實為誤傳。
李中堂只是清末人士，而炒飯歷史悠久，譬如我國著名的揚州炒飯，在隋朝時期早已成形。而揚州炒飯脫胎自碎金飯，即蛋炒飯，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,就更加說明了炒飯出現的時期在更早以前。炒飯是古代東亞人民在日常生活中所自然形成的做飯方法，是勞動人民智慧型的結晶。
2樓：辰光隆興
攤開放透風地方一段時間
3樓：裳小
可以把公尺在盤子上鋪平，用微波爐加熱1~2分鐘。
4樓：ying灰色彩虹
把公尺飯攤開，放冰箱裡冰冰再拿出來
5樓：愛美無極
慢慢用小火靠，把靠幹
6樓：
好像回答有點晚了……可以先用微波爐打一打吧？！
7樓：撈熟魚
放點油，在鍋裡慢火小炒，水份會慢慢減少的
8樓：紫蘭孤蝶
放進微波爐裡加熱，可以出去水分
怎樣炒公尺飯最好吃，怎麼炒公尺飯好吃？
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