1樓：匿名使用者
紫菜 海苔片 裙帶菜 海木耳..
海苔片都是熟了的啊，波力海苔/美好時光海苔是比較有名的品牌 上班上學帶幾片方便營養又不占地~~
紫菜吃之前撕下一些用水泡泡，不用泡也一樣熟，煮麵時放一些；或者做個紫菜蛋花湯都不錯也很簡單
2樓：慢品味
我國所產的大型食用藻類至少有50—60種，經常作為商品**的食用藻類主要是海產藻類，如礁膜（monostroma nilidum）、石蓴（ulva lactula）、海帶（laminaria japonica）、裙帶菜（undaria pinnatifida）、紫菜（porphyra sp．）、石花菜（gelidium amansii）等。商品食用淡水藻類有地木耳（nostoc commume）和髮菜（nostoc commume var.flagelliforme）。
我國雲南景洪地區傣族同胞食用和出口緬甸等國的「島」和「解」就是用淡水藻類中的水綿（spirogy- ra）和剛毛藻（cladophora）加工製成的。
3樓：匿名使用者
首先推介。。。。紫菜。。。。
1方便，**都有賣2便宜，吃死都不會讓你破產3營養價值高之後就看下面的連線吧，這個大哥很有材，你知道的不知道都有，不過關於藻類食品的我複製給你：
我國利用藻類作為食品，不但有悠久的歷史，食用的種類和方法之多，也是世界聞名的。據初步統計，我國所產的大型食用藻類至少有50—60種，經常作為商品**的食用藻類主要是海產藻類，如礁膜（monostroma nilidum）、石蓴（ulva lactula）、海帶（laminaria japonica）、裙帶菜（undaria pinnatifida）、紫菜（porphyra sp．）、石花菜（gelidium amansii）等。商品食用淡水藻類有地木耳（nostoc commume）和髮菜（nostoc commume var.
flagelliforme）。我國雲南景洪地區傣族同胞食用和出口緬甸等國的「島」和「解」就是用淡水藻類中的水綿（spirogy- ra）和剛毛藻（cladophora）加工製成的。由於單細胞藻類中含有豐富的營養物質，又有繁殖快，產量高的特點，大面積培養單細胞藻類作為人類食用或家畜的精飼料，也早已引起人們的重視，而且有的（如小球藻、柵藻）已在國內外推廣利用。
複製給你：
藻類食物有哪些？
4樓：匿名使用者
眾所周知，海藻作為一種高能量食品，一直在日本人的日常飲食中佔據著重要地位。有資料表明，日本人每天的飲食中有10％是藻類食品。在法國、挪威和愛爾蘭等歐洲國家，海藻也經常出現在飯館的菜譜上。
迄今為止，人類已發現6000多種不同的海藻。而如此繁多的種類，自然也令海藻具備了各不相同的功用。微型藻類，例如以螺旋藻為代表的藍綠藻，在經過烘乾、研磨等工序後可製成一種粉狀的食品新增劑。
而棕藻則是一種典型的大型藻類，它們大多生長在淺海的礁石上，其長度甚至達到50多公尺。瓊脂正是從棕藻中提取而來，常被作為一種配料加入到孩子們最愛吃的冰激凌或糖果中，以維持其晶體狀態。紅藻味道鮮美且營養豐富，其維生素c的含量甚至遠遠高於柑橘。
由於在烘乾後保留了大量鹽分，許多海藻成了滋味鮮美的調味品。壽司愛好者們對藻類食品絕不會陌生，那些夾著生魚片的糯公尺團上包裹的正是紅藻的一種———紫菜。在日本任何一家餐館的沙拉或是豆麵醬湯中，紫菜是必不可少的佐料。
如今，在德國許多家庭的廚房裡，紫菜也開始成為主婦們煲出各種靚湯的秘密**之一。
虎耳菜和蝦做成的義大利麵條。虎耳菜其實是一種看似馬尾的藻類植物，將其切碎後與蝦和蒜茸調成滷汁澆在熱氣騰騰的麵條上，確實誘人無比。
小球藻、螺旋藻等微型海藻較適合加入麵食，而且它們都很易於養殖。乙個大水槽或是玻璃缸，加上充足的空氣或是二氧化碳，就足以構成一套海藻養殖裝置。當然，足夠的光照也是極為重要的，光照越多，這些有機體生長得也越快。
在經過撈取、烘乾和研磨之後，人們將這些海藻變成粉末，從而便於麵包師將它們揉進麵糰中。
藻類食品富含植物蛋白、不飽和脂肪酸以及各種維生素和微量元素，營養、健康且味道鮮美，不愧為21世紀的一種新型保健食品。」
5樓：匿名使用者
可食用藻類有：
褐藻類的海帶、裙帶菜、羊栖菜、馬尾藻；
紅藻類的紫菜、鷓鴣菜、石花菜；
綠藻類的石蓴、滸苔等。
藻類食物有哪些
6樓：無聊
海洋藻類植物紫菜、龍鬚菜、裙帶菜、羊栖菜、馬尼藻、海帶等，含有豐富的優質蛋白、氨基酸、維生素和人體必需的磷、鎂、鈉、鉀、鈣、碘、鐵、矽、錳、鋅等礦物質，其中有些成分是陸生蔬菜所沒有的。在海藻的有效成分中，礦物質含量最多，其中比較多的有鈣、鐵、鈉、鎂、磷和碘等。現代科學研究認為，經常食用海藻類食物可有效地調節人體血液的酸鹼度。
因為，海藻是含鈣質極為豐富的鹼性食物，有利於調節血液的偏酸性，避免體內的鹼元素如鈣、鋅等因酸性中和而被過多消耗。
海藻類食物基本上都屬於蛋白質含量較高而脂肪含量很少或極少的食物。例如，每100克海藻類食物的蛋白質含量分別是：海帶8。
2克，紫菜28。2克，裙帶菜14。21克，海白菜11。
2克。每100克海藻類食物的脂肪含量則為：海帶0。
5克，紫菜0。5克，裙帶菜3。7克，海白菜0。
1克。因此，海藻類食物具有奇特的**功效。此外，海藻類食物中蛋氨酸、酪氨酸都極為豐富。
頭髮中，尤其是女性頭髮，以上兩種氨基酸大量減少時，磺丙氨酸就會明顯上公升，頭髮便會變脆、分叉，失去光澤。經常食用富含蛋氨酸、酪氨酸的海藻類食物，可以使乾燥的頭髮變得富有光澤。
海藻類食物中所含維生素也很豐富。維生素a可以維護上皮組織的健康生長，維生素b1可以展平**的新皺，維生素c能夠去除或減輕臉上的色素斑點，使**變得白皙。
此外，營養學家還發現，海藻能有選擇地清除汞、鎘、鉛等重金屬致癌物。同時，海藻類食物所富含的纖維素也難以被消化吸收，食後使胃腸蠕動增加，腸管及時排空，保持大便通暢，預防便秘，更有利於體內有害物質的排洩。
藻類、菌類蔬菜有哪些
7樓：水瓶
藻類食物有哪些藻類食物是指哪些食物？海帶、紫菜等算不算？還有哪些是藻類食物？
可食用藻類有：褐藻類的海帶、裙帶菜、羊栖菜、藻；紅藻類的紫菜、鷓鴣菜、石花菜；綠藻類的石蓴、滸苔等
海藻類食物主要包括髮菜、紫菜、海帶、海白菜及裙帶菜等。在海藻的有效成分中，礦物質含量最多，其中比較多的有鈣、鐵、鈉、鎂、磷和碘等。現代科學研究認為，經常食用海藻類食物可有效地調節人體血液的酸鹼度。
因為，海藻是含鈣質極為豐富的鹼性食物，有利於調節血液的偏酸性，避免體內的鹼元素如鈣、鋅等因酸性中和而被過多消耗。 女性由於生理原因，失血較多，如果得不到很好補充，往往會造成缺鐵性貧血，多吃海藻類食物不失為補鐵的好方法。專家研究還發現，人體缺碘不但可以引起甲狀腺腫大，而且還能誘發甲狀腺癌、乳腺癌、子宮頸癌、子宮肌瘤等，其原因與體內長期缺碘有關。
因此，專家建議，中老年婦女要適時補充碘。適當地食用含碘豐富的海藻類食物，有益於防病抗癌，保持強健的體質，延年益壽。 海藻類食物基本上都屬於蛋白質含量較高而脂肪含量很少或極少的食物。
例如，每100克海藻類食物的蛋白質含量分別是：海帶8。2克，紫菜28。
2克，裙帶菜14。21克，海白菜11。2克。
每100克海藻類食物的脂肪含量則為：海帶0。5克，紫菜0。
5克，裙帶菜3。7克，海白菜0。1克。
因此，海藻類食物具有奇特的**功效。此外，海藻類食物中蛋氨酸、酪氨酸都極為豐富。頭髮中，尤其是女性頭髮，以上兩種氨基酸大量減少時，磺丙氨酸就會明顯上公升，頭髮便會變脆、分叉，失去光澤。
經常食用富含蛋氨酸、酪氨酸的海藻類食物，可以使乾燥的頭髮變得富有光澤。 海藻類食物中所含維生素也很豐富。維生素a可以維護上皮組織的健康生長，維生素b1可以展平**的新皺，維生素c能夠去除或減輕臉上的色素斑點，使**變得白皙。
此外，營養學家還發現，海藻能有選擇地清除汞、鎘、鉛等重金屬致癌物。同時，海藻類食物所富含的纖維素也難以被消化吸收，食後使胃腸蠕動增加，腸管及時排空，保持大便通暢，預防便秘，更有利於體內有害物質的排洩。 因此，多吃海藻類食物對人體大有裨益。
藻類食物有哪些營養成分？
8樓：廣西師範大學出版社
藻類食品含有豐富的營養成分，具體如下：蛋白質：不同種類的藻類植物其蛋白質含量也不同。
一般綠藻和紅藻的含量高於棕色海藻。綠藻的蛋白質含量介於10%～26%之間（乾重），而紅藻的含量更要高一些，紅藻的有些種類的蛋白含量可達到47%，遠遠超過了黃豆的蛋白質含量。海藻的蛋白質含量會跟隨季節發生變化，通常冬季末和春季的蛋白質含量較高，夏季的蛋白質含量較低。
醣類：藻類植物的醣類含量較高，多數是有粘性的醣類。這些糖不易消化，作為熱源其營養價值不高，但具有調理腸胃的作用。
維生素：藻類富含多種維生素，其中β-胡蘿蔔素含量最高，特別是紫菜，每100克乾製品含量可達11000國際單位。
灰分：藻類植物普遍都含有豐富的灰分，如髮菜中的鈣含量可達2.5%，海帶中則為1.
3%；紫菜中含鉀量達1.6%，海帶中則為1.5%；海藻中碘含量高，如海帶為0.
2%～0.5%，裙帶萊為0.02%～0.
1%，碘對預防甲狀腺腫有很大的作用。
9樓：匿名使用者
藻類含有很多的營養素，也含有大量的食物纖維和大量的微量元素，並且藻類的含糖量很低，熱量更加的低。常食用藻類對身體健康有很大的幫助。
1.海洋藻類植物紫菜、龍鬚菜、裙帶菜、羊栖菜、馬尼藻、海帶等，含有豐富的優質蛋白、氨基酸、維生素和人體必需的磷、鎂、鈉、鉀、鈣、碘、鐵、矽、錳、鋅等礦物質，其中有些成分是陸生蔬菜所沒有的。在海藻的有效成分中，礦物質含量最多，其中比較多的有鈣、鐵、鈉、鎂、磷和碘等。
現代科學研究認為，經常食用海藻類食物可有效地調節人體血液的酸鹼度。
2.海藻是含鈣質極為豐富的鹼性食物，有利於調節血液的偏酸性，避免體內的鹼元素如鈣、鋅等因酸性中和而被過多消耗。 海藻類食物基本上都屬於蛋白質含量較高而脂肪含量很少或極少的食物。
例如，每100克海藻類食物的蛋白質含量分別是:海帶8。2克，紫菜28。
2克，裙帶菜14。21克，海白菜11。2克。
每100克海藻類食物的脂肪含量則為:海帶0。5克，紫菜0。
5克，裙帶菜3。7克，海白菜0。1克。
3.海藻類食物具有奇特的**功效。此外，海藻類食物中蛋氨酸、酪氨酸都極為豐富。
頭髮中，尤其是女性頭髮，以上兩種氨基酸大量減少時，磺丙氨酸就會明顯上公升，頭髮便會變脆、分叉，失去光澤。經常食用富含蛋氨酸、酪氨酸的海藻類食物，可以使乾燥的頭髮變得富有光澤。 海藻類食物中所含維生素也很豐富。
維生素a可以維護上皮組織的健康生長，維生素b1可以展平**的新皺，維生素c能夠去除或減輕臉上的色素斑點，使**變得白皙。
4.海藻能有選擇地清除汞、鎘、鉛等重金屬致癌物。同時，海藻類食物所富含的纖維素也難以被消化吸收，食後使胃腸蠕動增加，腸管及時排空，保持大便通暢，預防便秘，更有利於體內有害物質的排洩。
有什麼可搭配牛奶吃的穀物類食品，有什麼可搭配牛奶吃的穀物類食品推薦？
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