補腦食物除了核桃，還有什麼，除了核桃還有什麼食物補腦

1樓：一世紫

補腦健腦的8類食品

前言：吃什麼能補腦？健腦食品有哪些？專家指出，補腦，在飲食上多吃易於消化又富有營養的食物比較好，如魚類、雞蛋、豆類食品等。以下健康飲食指南，為大家推薦8類補腦健腦的食品。

1、魚類

魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐公尺伽—3脂肪酸，有助於健腦。研究表明，每週至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年痴呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。

2、深色綠葉菜

蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名為類半胱氨酸的物質，這種物質本身對身體無害，但含量過高會引起認知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會對動脈血管壁產生毒***。維生素b6或b12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。

3、大蒜

大腦活動的能量**主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素b1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素b1，但它能增強維生素b1的作用，因為大蒜可以和b1產生一種叫「蒜胺」的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素b1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。

4、雞蛋

雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素a、d、b等，適於腦力工作者食用。

5、豆類及其製品

所需的優質蛋白和8種必需氨基酸，這些物質都有助於增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質，特別適合於腦力工作者。大豆脂肪中含有85.

5%的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多，它們具有降低人體內膽固醇的作用，對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。

6、核桃和芝麻

現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對於**神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。

7、水果

菠蘿中富含維生素c和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人創造能力。

8、全麥製品和糙公尺

增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙公尺。糙公尺中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素b6對於降低類半胱氨酸水平最有作用。

2樓：

蛋白質含量高的食物都補腦。

3樓：心內科的陳醫生

脂肪類，腦組織主要成分應該是脂肪

4樓：房陵郡特產

還有天麻和靈芝，鵝蛋，蜂王漿

除了核桃還有什麼食物補腦

除了核桃以外，還有吃什麼有助於健腦

5樓：遇到難題找答案

還有芝麻,白果每天吃七到八粒它們是最好的補腦食品.在央視4套的《中華醫學》節目裡播出過.效果相當好.

6樓：漢佳悅

堅果類的，魚類，動物內臟最好少吃，因為膽固醇比較高