1樓:十二生肖之家
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。那麼孕婦可以吃雞蛋嗎?孕婦吃雞蛋的時候需要注意什麼細節呢?
下面將為你詳細介紹。
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孕婦可以吃雞蛋嗎
孕婦可以吃雞蛋。雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作「理想的營養庫」。孕婦吃雞蛋有以下作用:
1、健腦益智:雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用,其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
2、保護肝臟:雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3、防治動脈硬化:美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月後,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。
4、預防癌症:根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析,人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5、延緩衰老:不少長壽老人的延年益壽經驗之一,就是每天必食乙個雞蛋。
6、美容護膚:雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。
如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,**也失去了美的光澤。由此可見,雞蛋確是維護**美的重要食品之一。
儘管孕婦吃雞蛋好處多多,但也應適度,如果每天吃太多的雞蛋,或基本依賴於雞蛋提供營養,非但不會對身體有利,反而會有害,孕婦每天吃雞蛋不宜超過3個。 注意事項:
1、豆漿需要煮熟煮透才能喝,雞蛋豆漿可以同吃;
2、雞蛋不可以跟味精一起煮;
3、吃完雞蛋後不要立即吃糖;
4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉;
5、喝生雞蛋、啤酒中加生雞蛋、開水衝雞蛋等,這些吃法都不對,因為雞蛋中的生物素對人體是有害的,而這些吃法不能破壞掉生物素。
孕婦吃雞蛋的做法
百合雞蛋湯
簡介:這道百合雞蛋湯有滋陰潤燥、清心安神的功效,對於緩解咳嗽也有一定的功效。
準備食材:雞蛋1個、百合半個
做法:步驟1:將百合洗乾淨,然後掰成小片,再清洗一下。
步驟2:鍋中倒入兩個飯碗量的水,煮開後,放入百合,煮約20分鐘。
步驟3:雞蛋稍微洗一下,然後磕入鍋中。
步驟4:等到雞蛋凝固關火。
步驟5:將百合雞蛋湯盛入碗中,可根據個人口味調入冰糖或直接飲用。 海公尺紫菜蛋湯 簡介:
此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素a、維生素c等多種營養素,孕婦食用可滋補身體。
準備食材:紫菜1片、海公尺1小把、雞蛋1個、蔥花1小把、食用油1/2湯匙、鹽1/2茶匙
步驟1:雞蛋磕入碗中,打成蛋液。
步驟2:紫菜撕碎,放入湯碗內。
步驟3:熱油鍋,放入蔥花和海公尺炒出香味。
步驟4:倒入適量清水。
步驟5:倒入蛋液,凝結成蛋塊時,調入鹽。
步驟6:將海公尺雞蛋湯盛入紫菜碗中即可。
2樓:晨雨梧桐
雞蛋的營養很豐富,含有人體內所需要的蛋白質等其他營養物質,孕婦吃雞蛋更是有很多的好處。晚上可以吃兩三個,有祛熱鎮心安神的作用,可以平復孕婦內心的煩躁不安,從而有利於孕婦安胎養胎。雞蛋中含有的膽固醇也比較高,對胎兒大發育也有一定的好處。
孕婦吃的食物不僅要維持自己身體的能量,還要供給胎兒足夠的營養,所以食量比較大,並且是吃過飯一會就會感覺到很餓,晚上還想要吃夜宵。雞蛋中的蛋白質要不豬肉,牛肉中的蛋白質好消化,體質比較差,營養不良的孕婦吃兩三個雞蛋也是很好的。
但是孕婦晚上不要吃煎炸雞蛋,煎炸的雞蛋太油膩了,晚上很難消化,容易使膽固醇增高。晚上想吃雞蛋的話,可以蒸著吃,煮著吃,但是不要吃的太多,適量就可以了,在好的食物吃多了也會給身體造成負擔的。
3樓:勾音
雞蛋是我們生活中最常吃的一種食物,它可以說是老少皆宜的一種美食,營養價值非常的豐富有很好的補鈣和補充維生素的作用,經常食用能讓我們的身體變得更加的健康,尤其是懷孕的女性對營養的需求較高,經常吃雞蛋很吸收到更多的營養,但是每天也不要食用的過多,下面一起了解下孕婦每天應該吃幾個雞蛋呢。
孕婦每天應該吃幾個雞蛋呢
雞蛋所含的營養成分全面而均衡。人體所需要的7大營養素除了纖維素之外,其餘的雞蛋中全有。它的營養幾乎完全可以被身體利用,是孕婦理想的食品。
雞蛋的最可貴之處,在於它能夠提供較多的優質蛋白,雞蛋蛋白質含有各種必需氨基酸。
每50克雞蛋就可以供給5.4克優質蛋白,是常見食物中蛋白質較優的食物之一,因為它的生物價值較高。這不僅有益於胎兒的腦發育,而且母體儲存的優質蛋白有利於提高產後母乳的質量。
乙個中等大小的雞蛋與200毫公升牛奶的營養價值相當。每100克雞蛋含膽固醇680毫克,主要在卵黃裡。膽固醇並非一無是處,它是腦神經等重要組織的組成成分,還可以轉化成維生素d。
卵黃中還含有維生素a和b族維生素、卵磷脂等,是最方便食用的天然食物。
孕婦只需要有計畫地每天吃3-4個蛋黃,就能夠保持良好的記憶力。因為蛋黃中含有「記憶素」——膽鹼。換句話說,膽鹼的主要**是蛋黃。
美國、加拿大等國的研究者提出:有控制地供給足夠的營養膽鹼,可以改善不同年齡人的記憶力,甚至青年人的記憶力,並且可以使60歲左有的人避免患「記憶力衰退症」。
雞蛋的組成成分較為複雜,卵黃和卵白都含有多種氨基酸。其中卵白中的一些蛋白質有抑制蛋白水解酶的作用,但是通過加熱的方法可以將其破壞。所以食用未煮熟的雞蛋不僅因為未被充分高溫消毒而含有沙門氏菌,而且還會影響人對生物素的利用,導致某些生物素的缺乏。
因而,孕婦必須食用經徹底煮熟的雞蛋。
有的家庭認為雞蛋是完美的孕產期食品,每天給孕婦吃許多雞蛋,有的多達10-20個,這種做法很不可取。雞蛋雖然是營養全面均衡的理想食品,但並不是說多多益善。孕婦吃雞蛋應適度,如果每天吃太多的雞蛋,或基本依賴於雞蛋提供營養,非但不會對身體有利,反而會有害。
首先,雞蛋吃得過多會增加孕婦胃、腸的負擔,不利於消化吸收;其次,雞蛋雖然營養豐富,但畢竟沒有包括所有的營養素,不能取代其它食物,也不能滿足孕婦在整個孕期對多種營養素的需求;第三,孕婦吃雞蛋過多,則攝取了過多的蛋白質,造成生物利用率降低,沒有被充分消化吸收,其實是一種浪費。因此,孕婦每天吃4個雞蛋左右比較合適,最多也不要超過每天7個雞蛋。
雞蛋雖然有豐富的營養價值,但是並不是一次吃的越多越好,上面就對孕婦每天應該吃幾個雞蛋呢的介紹,通過了解之後我們知道孕婦一天吃雞蛋最好不要超過八顆,同時想要胎兒更好的發育也不能只吃雞蛋著一種食物。
孕婦怎麼吃雞蛋啊???
4樓:多蕊明雀
我覺得一般蒸著吃會比較好,而且口感也還不錯,或者煮雞蛋湯圓吃都可以·!營養價值也保留得很全面,不容易流失。
5樓:咩小胖育兒
孕婦吃雞蛋,需要如何選擇呢?其實土雞蛋和普通雞蛋,營養價值是一樣的。可以根據自己的喜好,來進行選擇。
孕婦能吃雞蛋嗎?需要注意什麼嗎?
6樓:陽光趙大地
孕婦可以吃雞蛋。雞蛋對胎兒腦發育來說是很有好處的。雞蛋是一種很好的營養品,其營養豐富,容易消化吸收。
另外,中醫認為雞蛋性味甘平有滋陰潤燥,養血安胎的功效。雞蛋中含有大量的維生素和礦物質以及高生物價值的蛋白質,對孕婦來說雞蛋蛋白質品質最佳,僅次於母乳,所以雞蛋的營養價值是很高的。懷孕吃雞蛋益處多多,但是也注意不要多吃,一般一天1~2個就可以了。
如今有不少家庭會認為雞蛋是完美的孕產期食品,每天給孕婦吃很多雞蛋,有的多達10個到20個,這種做法是非常不可取的。孕婦吃雞蛋應該適度,如果每天吃太多的雞蛋或基本依賴雞蛋來提供營養物質,非但不會對身體有利反而會有害。另外懷孕期間是不能吃生雞蛋的。
7樓:
雞蛋營養比較豐富,含有卵黃素、卵磷脂、蛋白質、鐵、鉀、鎂、磷等多種物質營養成分。孕期適量食用可以補充能量,增強免疫力。其次,對胎兒的神經系統發育有一定的幫助,可以益智健腦,幫助改善記憶力。
但是需要注意的是不要食用太多,每天可以保證吃1-2個雞蛋,就能滿足身體所需的氨基酸。另外,雞蛋要煮熟吃,不要吃半熟及生雞蛋,不利於消化吸收
8樓:以可心
那可以說是我們每天都必須吃的食物,孕婦當然也可以吃了,沒有什麼忌諱的,只是不要吃太多,盡量是吃水煮的製作方式,簡單一些,營養更高
9樓:在上庸古城看dc的菩提樹
孕婦當然可以吃雞蛋。雞蛋是優質的蛋白質**。適量吃雞蛋的話,對孕肚本身和胎兒,都是有好處的。需要注意的是不要吃的太多。而且一定要做做熟再吃,不能吃半生不熟的。
孕婦吃雞蛋要注意什麼?
10樓:吉他及他
雞蛋中的優質蛋白可以儲存於孕婦體內,有助於產後提高母乳質量。雞蛋中含有豐富的蛋白質以及卵磷脂等營養物質,可以為身體提供豐富的營養物質,增強身體的免疫力,對於胎兒的智力發育也很有好處,對於癌症還可以起到一定的預防作用,是一種很適宜孕婦吃的食物。提醒一點,多吃雞蛋固然有益於孕婦和胎兒的健康,但不是多多益善,每天吃3-4個為宜,以免增加肝腎負擔。
11樓:
雖說雞蛋的營養價值很高,但是孕婦吃雞蛋還是要講究的,如果一次性食用太多的雞蛋,對於孕婦的身體反而會增加不適感,孕婦容易產生腹脹,便秘等不良情況。
一:孕婦一天最多不超過四雞蛋
吃太多容易增加孕婦的腎臟負擔,吃雞蛋最好選擇在早上吃,但是不要空腹。晚上不要吃雞蛋,非常不利於消化。
二:孕婦最合適吃水煮蛋。
水煮的雞蛋吸收消化率可以達到100%。比起炸雞蛋,煎雞蛋,水煮雞蛋的營養更加齊全。但是最好不要選擇茶葉蛋,茶葉蛋雖然更加美味,對於孕婦的腸胃卻會影響到,茶葉蛋也不易消化。
12樓:原晉
孕婦吃雞蛋對胎兒的成長有益處,但不能多吃,每天保持吃乙個自煮蛋,這樣既營養又健康。
13樓:
1.孕媽媽吃雞蛋每天1--2顆最適宜,吃過多會增加腸胃負擔,導致體內蛋白質無法吸收;
2.雞蛋不能生吃,含有大量的細菌,一些人認為吃生雞蛋更營養和滋補是沒有科學依據的;
3.雞蛋可以和蔬菜一起搭配,維生素c可以很好的提高雞蛋中的鐵的吸收率;
4.孕媽媽最好少食用炒雞蛋、煎雞蛋,一方面比較油膩,另一方面,蒸煮雞蛋,在人體內的消化和吸收率是90%以上,所以推薦孕媽媽蒸煮兩種方式來吃雞蛋。
孕晚期吃雞蛋長胎嗎,孕婦可以吃胎雞蛋嗎
雞蛋的營養物質是比較豐富的,所以每天都吃一些雞蛋是有好處的,但是孕晚期每天都吃雞蛋也是不會令胎兒過大的,因為胎兒過大是受到各方面因素的影響,都是和長期的生活習慣有一定的關係的,不一定就是吃雞蛋引起的,這個主要就是營養攝入太多,而且胎兒的吸收比較的好,所以才會導致胎兒過大。吃雞蛋主要就是為了增加影響的...
孕婦可以吃黃蜆子嗎,孕婦可以吃桑葚嗎 孕婦吃桑葚的好處
黃蜆子的營養 黃蜆子的能量很低,每100克 2兩 只有47千卡,脂肪含量也只有1.4克,所以,即使吃得再多也不用擔心肥胖問題。尤其值得一提的是它的硒元素含量相當高。硒是抗氧化劑,可防止因氧化而引起的衰老 組織硬化,並且還具有活化免疫系統 中和某些致癌物或預防某些癌症的功能,是人體必要的微量礦物質,尤...
雞蛋怎麼吃,雞蛋怎麼吃最好
1 雞蛋是優質可靠的蛋白質 之一 每百克雞蛋含蛋白質約13克,含有人體必需8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,因而人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98 是人類理想的天然食品。2 雞蛋是很好的健腦食品 雞蛋含有豐富的卵磷脂,蛋黃中的卵磷脂高達約630mg 100g,對增進神經系統的功能大有裨益,兒童...