厲家菜糖醋排骨的做法

2022-02-12 13:03:50 字數 2290 閱讀 8340

1樓:小t解答

首先我們要準備好材料:排骨、冰糖、公尺醋、料酒、鹽、熟芝麻、食用油、生抽、白糖、蔥薑、醋。

第一步咱們現在先把排骨放在水中清洗乾淨,然後準備乙個鍋,在鍋中倒進去一些冷水,把排骨放進去,開大火煮開,撇去浮沫,大火轉溫火40分鐘,然後把排骨撈出來瀝乾水分即可。

然後現在在鍋中倒進去一勺食用油,然後把冰糖放進去,炒出至顏色變深最後產生氣泡時把瀝乾水分的排骨放進去,持續翻炒均勻,加熱水,與排骨持平。

接著調糖醋汁,圖上有,然後把蔥薑,糖醋汁倒入鍋中,小火燉10分鐘。然後往裡面加少許鹽、適量醋,大火收汁。最後裝盤的時候鋪一層生菜,撒上去一些芝麻點綴一下就可以了,看起來會非常美味。

2樓:何焱宇杰龍

原料:小排 蔥段 薑片 八角 綿白糖 老抽 生抽 香醋 鹽 芝麻做法:1)小排洗去血水,跺成4cm的小段。

2)鍋中放入適量的清水,水開後,放入小排,煮沸後將沫子撇掉。放入蔥段,薑片和八角。小火煮至小排軟爛(50分鐘左右),撈出瀝乾水分。

3)中火燒熱鍋中的油,5分熱的時候,放入小排,用中火煎至兩面金黃。撈出後,倒入網筐中瀝乾油份

4)鍋中放入少許清水和綿白糖,用小火慢慢將綿白糖熬化,待表面起泡,顏色慢慢變黃時,放入鹽,生抽老抽,香醋,混合均勻,使其熬成深紅色,再將炸好的小排放入翻炒,使每塊小排都被湯汁包裹。(這是這道菜,最關鍵的一步!)

5)出鍋,散一些芝麻,冷熱實用,都可以哈!

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3樓:新公房老住戶

烤鴨,涮羊肉,驢打滾

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4樓:金牛島津久留美

蘋果派 炸魷魚圈 漢堡 烤火雞 海陸大餐 手工蛋糕

舌尖上的中國二里出現的所有美食,每一集裡都有什麼呀?

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5樓:笑談詞窮

唯有愛與美食不可辜負

中國有什麼特色美食

6樓:匿名使用者

「瓦罐香沸bai,四方飄逸,一罐煨盡du,天下奇香。」《亞zhi聖齋》瓦罐dao帶魚、瓦罐回黃花魚、瓦罐獅頭魚、瓦罐紅答頭魚等,採用獲得非物質文化遺產的--孟氏瓦罐煲湯技藝烹製而成。具有湯汁濃郁、綠色健康、醇香鮮美、營養豐富等特點,符合國人湯食同補的養生理念。

怎樣用語句形容美食

7樓:小青蛙跳著走

形容小吃的詞語比較常見的如下;

珍饈,佳釀,美酒,美味,可口,好吃,香甜,爽口 美味佳餚,珍饈美饌,珍羞美味,玉盤珍饈,饕餮大餐,色味俱佳,八珍玉食,口齒留香 希望我的回答對您有幫助,

8樓:四川萬通汽車學院

人世間,唯有愛與美食不可辜負,愛已經辜負的太多了,美食就不能再辜負了。

——青慕

長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

——蘇軾

「美食者不必是饕餮客」---美食者重在食物的質,而非量。

——梁實秋

9樓:榭譽

津津有味、垂涎欲滴、八珍玉食、食指大動、五味俱全、三牲五鼎、垂涎三尺、秀色可餐、膾炙人口

美食排行榜是怎樣的?

10樓:小田粽

美食排行榜如下:

1、川菜:火鍋、串串、油炸串串、烤魚、燒烤;

2、湘菜:滷粉、口味蝦、湘菜小炒肉、炸炸;

3、粵菜:腸粉、西多士、牛腩面、菠蘿包;

4、港式小吃:咖哩魚蛋、咖哩牛腩、港式奶茶、三文治。

11樓:匿名使用者

應該是酥鍋、博山炸肉、周村燒餅,這幾個美食簡直就是我博山人的熱愛啊,尤其是酥鍋,真的特別好吃呢,我們每年都要買好多。

12樓:沒事喝粥吃油條

美食排行榜:北京烤鴨,蘭州拉麵,重慶火鍋,茶葉蛋,紅油抄手,黃燜雞公尺飯,煎餅果子,過橋公尺線等。美食這種受習慣和喜好影響嚴重的東西,真沒什麼比較和排名的意義。

13樓:匿名使用者

每個人心目中都有乙個美食排行榜。比如湖北小吃大多以公尺、豆、面、藕製品最具特色。代表美食有∶啤酒鴨、糯公尺雞、精武鴨脖、熱乾麵、臭桂魚、油麵、排骨藕湯、蝦球。

14樓:胖娜

每個地方都有不同的特色美食。比如北京烤鴨,重慶火鍋,麻辣燙,串串香,新疆烤羊肉串,手抓飯,蘭州拉麵,西安的羊肉泡饃,東北的大鍋菜,還有人人都愛的紅燒肉。

糖醋排骨的做法哪個做,糖醋排骨的最佳做法

食材明細 小排500克 料酒一湯匙 生抽一湯匙 老抽半湯匙 香醋三湯匙分兩次放 糖三湯匙 鹽半茶匙 味精半茶匙 芝麻半茶匙 酸甜口味 燒工藝三刻鐘耗時 普通難度 糖醋排骨的做法步驟 小排500克焯水後,煮三十分鐘,肉湯可以煮麵條,別倒掉了。用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋 不是白醋 ...

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