1樓：匿名使用者
步驟避光。避光即所謂的陰暗處，土豆發芽的第一條件是需要光照，如果讓它隔絕了光的照射，它發芽的機率會變得很小。
乾燥。保持乾燥可以防止土豆吸水而讓其裡邊的細胞開始分化，生出胚芽。只要保持儲存地方的乾燥，讓土豆吸收不了空氣裡游離的水汽，那麼，它發芽的可能性也會減少。
土豆上面帶的泥土最好不要去掉。泥土能隔絕土豆與外界空氣的直接接觸，避免白日裡天光對土豆的直接照射，減小它長出胚芽的可能。
盡量存放在高一點的架子上。存放高一點，可以避免土豆接觸到地氣。地氣即所謂的地上的濕氣與熱氣，那是促使植物發芽的又一重要因素，土豆沾染太多，也會生根發芽。
儲存時，不要用密實的塑膠袋，那會不透氣，造成土豆「呼」出的二氧化碳排散不到空氣中，進而提高土豆周圍溫度，提高土豆發芽率。
2樓：綠蓑江上
土豆儲存不發芽的方法：
1、在存放土豆的袋子裡面放乙隻蘋果，然後把袋口紮緊就行了這是因為，蘋果會散發出一種叫「乙烯氣體」的東西，可以減緩土豆的「發育」。就這麼簡單!
2、用保鮮袋紮起來，讓它與空氣隔絕，就能防止變乾、腐爛和長芽。
3、土豆怕凍要放在紙箱裡，離寒冷的地方遠點。
普通家庭存放土豆應做到以下「六忌」：
1、忌水多：收穫前7天要停止澆水以減少含水量，促使薯皮老化，以利於及早進入休眠和減少病害。
2、忌暴曬：有些人為了晾乾皮在太陽下暴曬，結果使喜涼的果實變質霉爛或土豆皮變綠，不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾曬。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。
3、忌潮濕：土豆屬鮮菜，濕度過大，通氣不良會霉爛。應放在屋角的沙子上。
4、忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，並注意貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。
5、忌雜居：一般其他鮮菜易黴壞，土豆不宜與這些菜放在一起。
6、忌紅薯(甘薯)：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。
3樓：小打小鬧趣生活
防止土豆發芽的小竅門，放多久都沒事，趕緊看看吧
怎樣防止土豆出芽子
4樓：ii錢的的
防止土豆發芽可以採取以下幾種方法：
1、把土豆放進麻袋或內襯紙的籃子裡。在上面撒一層乾沙，放在陰涼乾燥的地方。
2、把土豆放在盒子裡，再放幾個未成熟的蘋果在盒子裡。蘋果在成熟過程中發出的氣體（事實上，乙烯，乙烯會抑制馬鈴薯芽眼中的細胞產生生長素，直到生長素濃度不足）才會發芽。它具有阻礙馬鈴薯發育的作用。
3、土豆不應該堆放在一起以便它們能有氧呼吸。關鍵是放土豆時要把傷痕累累的土豆挑出來。
擴充套件資料：
1、土豆皮變綠，不能吃。
若馬鈴薯皮變綠，毒素茄尼素含量較高。不僅要注意削土豆皮，還要切更多的肉，完全去掉綠色部分。如果土豆皮的綠色部分比較大或已經發芽，不要吃這樣的土豆，否則很容易導致食物中毒。
2、土豆發芽不能吃
當馬鈴薯變綠、發芽或腐爛時，茄素的含量顯著增加。食用極少量的龍葵素不一定對人體有害，但如果一次食用0.2-0.4克的龍葵素，可能會引起中毒。
5樓：幸運的我是魔鬼
在土豆中放乙個蘋果。
荷蘭埃因霍溫設計學院設計師吉雲·力尤表示，與香蕉一樣，蘋果也會釋放乙烯氣體，這種氣體會促進某些水果更快成熟，但卻可以防止土豆發芽。具體做法，是將土豆放在乙個保鮮袋內，裡面再放上乙個蘋果。土豆與蘋果的比例一般為10:
1即可。
美國電視節目「美味廚房大考驗」完成的對比實驗也證實，與不放蘋果儲存的土豆相比，與蘋果一起儲存的土豆儲存8週後依然不發軟、不發芽。
土豆的營養價值
馬鈴薯的營養成分豐富而齊全，其豐富的維生素c（抗壞血酸）含量遠遠超過糧食作物；其較高的蛋白質、醣類含量又大大超過一般蔬菜。馬鈴薯營養齊全，結構合理，尤其是蛋白質分子結構與人體的基本一致，極易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎高達100%。
有營養學家研究指出：「每餐只吃馬鈴薯和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素」，可以說：「馬鈴薯是接近全價的營養食物。」
以上內容參考 人民網-土豆長芽會讓人中毒 怎麼儲存土豆才安全
6樓：匿名使用者
在北方每到秋天的時候都會買很多土豆、白菜準備一冬天家裡人食用，但是土豆買多了以後，時間長了就會長芽子，吃了長芽子的土豆不例於身體的健康，我有乙個小妙招可以防止土豆長芽子，那就是，在放土豆的袋子或者盒子裡，放上一兩個蘋果。這樣就可以抑制土豆長芽子了。
7樓：妙招派
土豆很容易發芽，箱子裡撒一把它，放一年不發芽不變黑，快學一學，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
8樓：優美的邊邊
很簡單啊！可以在土豆框子裡放些蘋果。
9樓：晴雨姐妹
在沒有出芽的前吃掉……對頭!
10樓：匿名使用者
在沒有出芽的前吃掉……
防止土豆發芽的小妙招
11樓：苦苦的掙扎
馬鈴薯怎麼儲存才不會發芽
因為馬鈴薯的生長能力是非常強的，很容易就會發生光合作用，所以在存放的時候，一定要將它避免陽光直射，放入陰涼的地方，並放入紙箱中，也要保持環境乾燥。
在存放馬鈴薯的過程中，這些情況是不能發生的：
1、不能暴曬
我們在儲存前一定要仔細挑選馬鈴薯，哪些已經發綠、腐爛的土豆全部剔除，若是不剔除就會使得其它的馬鈴薯也變質。並將它放入袋子中放入陰涼通風處，一定要避免陽光的照射，才能避免其光合作用。
2、不能潮濕
馬鈴薯是不能存放在潮濕的環境中，很容易導致它發霉，存放的地方最好可以吸收它多餘的水分，比如沙堆上。
3、不能高溫
若是存放馬鈴薯的溫度過高，那麼馬鈴薯就會腐爛，還會發芽，導致不能食用。所以一定要存放在陰涼通風處。
4、不能雜居
馬鈴薯不能與其它的蔬菜一起擺放，最好分開存放。
5、避免紅薯
馬鈴薯不能和紅薯在一起堆放，這兩者若是在一起，馬鈴薯會發芽，紅薯變空心。
馬鈴薯如何儲存不變綠
馬鈴薯的存放環境要求是比較高的，因為馬鈴薯是很容易發芽、變綠的。所以存放的時候需要一定的技巧。
1、入庫前的準備
我們首先要準備好乙個足夠存放的庫房，這個庫房應保持通風，而且不能太潮濕。溫度也不能過高，它的牆壁應該是石灰水，因為可以很好的將馬鈴薯的多餘水分吸收掉，所以可以更好的儲存。
2、堆放
馬鈴薯的儲存週期是非常短的，所以在堆放的時候，高度不要超過1公尺，同時庫房不能堆滿，要保留三分之一的空間，因為馬鈴薯需要通風。
3、溫濕度控制
剛剛出土的馬鈴薯的溫度在15℃—20℃之間，我們需要等待15天左右才能存放。它每天都會進行降溫，當它的溫度保持在2℃—3℃左右時就可以開始存放了，而且庫房的濕度要保持在80%，這時最適合存放的溫濕度。
4、光照
馬鈴薯存放的地方，對於光照的要求是非常高的，因為馬鈴薯接觸到陽光後就會發生光合作用，就會催發馬鈴薯發芽。
看了上面的內容就知道了，馬鈴薯的存放要求比較高，所以我們要學會科學存放，在存放的期間，盡力的避免馬鈴薯營養的流失。
12樓：3c數碼科技人員
土豆不能一直放下去的，時間長了以後就會發芽。
我們把成熟的蘋果和土豆放在一起，裝進乙個袋子裡面，把裡面的空氣擠出來，把袋口密封好，然後放到陰涼通風的地方，這樣就能儲存很長的時間了。這是因為蘋果成熟了以後，會散發出一種叫做乙烯的氣體，這種氣體會抑制土豆的發芽。而且排除了袋子裡的空氣，土豆的發芽速度也會變慢。
陰涼的環境也是保證土豆不容易發芽的乙個因素，通風的環境不容易積累濕氣，土豆也就更難發芽了。這是一種天然的儲存方法，不過還要注意蘋果自身有沒有放壞。
除了這種方法，我們還可以利用鹽水來儲存。先燒上一鍋開水，然後加一些食鹽，攪拌均勻以後倒進盆子裡冷卻。放涼以後把土豆加進來清洗，洗好以後就可以把土豆在鹽水裡面泡上五分鐘的時間。
然後用乾淨的紗布把土豆表面擦乾淨，還是要放到陰涼通風的地方存放起來，這也是能夠抑制土豆發芽的。鹽水滲透到土豆的表面，就讓土豆的表面不容易發芽了。可能有些人覺得，這樣做會影響土豆的口味，其實不用擔心，因為用的食鹽沒有那麼多，而且我們還可以用其他方法代替。
我們先找乙個紙箱子，在箱子底鋪上幾張舊報紙，然後在上面均勻撒上一層小蘇打，然後再往紙箱子裡面放土豆。土豆要想發芽，對濕度的依賴是比較大的，而箱子裡面的小蘇打和舊報紙，都是能夠吸水的，而且紙箱子也有一定的吸水功能。我們把箱子開口封好，放到陰涼通風的地方，注意保持乾燥，這樣的土豆就不容易發芽了。
希望這些方法，能夠幫助到大家，讓大家能夠儲存好家裡的食物。
13樓：橘子洲頭不吃橘
防止土豆發芽的小方法：
1、 我們可以把土豆放在低溫、通風、乾燥的地方，同時避免陽光照射，能夠延長土豆的儲存期。
2、可以在土豆當中放乙個蘋果，蘋果可以產生的乙烯氣體有妨礙土豆發育的功效，因此可延遲土豆的發育時間。
土豆應該趁早食用，一旦發芽，建議不要再吃了。
如何防止土豆發芽
14樓：w晴天去看海
如何防止土豆發芽：土豆貯存在低溫、無直射陽光照射的地方，防止生芽，也可以挖乙個小地窖儲存土豆。在通風和溫度適宜的藝挎其至可。
土豆發芽會產生一種叫龍葵素（又稱茄鹼）的毒素。***的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。
吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素（約吃半兩已變青、發芽的土豆）經過15分鐘至3小時就可發病。
最早出現的症狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，並有噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，症狀較輕者，經過1～2小時會通過自身的解毒功能而自癒，如果吃進300～400毫克或更多的龍葵素，則症狀會很重。
表現為體溫公升高和反覆嘔吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數人可因呼吸麻痺而死亡。
15樓：匿名使用者
有很多人喜歡吃土豆，土豆的營養也很豐富，但是如何保鮮呢、這是大家一直思考的問題。發芽的土豆不僅消耗土豆的營養，在土豆芽根處產生大量的毒素，人如果吃了容易腹痛、腹瀉。我有一些小竅門共大家參考。
1、 我們可以把土豆放在低溫、通風、乾燥的地方，同時避免陽光照射，能夠延長土豆的儲存期。
2、可以在土豆當中放乙個蘋果，蘋果可以產生的乙烯氣體有妨礙土豆發育的功效，因此可延遲土豆的發育時間。
3、我們把土豆裝入草袋、麻袋或裝入墊紙的框裡，上面撒一些乾燥的沙土，放在陰涼、乾燥處儲存，可延緩土豆的發芽。
4、土豆不能堆放，以便土豆進行呼吸，放土豆時一定要把有傷疤、碰損土豆挑出來。
5、可以把土豆進行冷藏，冷藏時溫度控制在3度到5度，相對濕度達到百分之八十五至百分之九十。
土豆怎麼儲藏不發芽，怎樣存放土豆不發芽
馬鈴薯種薯儲存與糧食作物的儲存相比有很大不同。禾穀類作物收穫後的種子只要達到安全水分就比較容易儲藏，馬鈴薯收穫後的塊莖含水量一般在80 左右，在儲存期間易遭到病菌的侵染而腐爛。高溫易傷熱，低溫易凍害，又由於馬鈴薯塊莖既是營養器官又是繁殖器官，所以要採用科學的管理方法，才能將損失降到最低。一 入庫前的...
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土豆發芽後為什麼有毒 如何解毒，為什麼土豆發芽了就有毒了呢？
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