1樓：琦妮關慶
材料：柚子1個（挑圓形一點的，不要選有青色的），蜂蜜（最好使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量的一半），冰糖半包。做法：
1．首先要把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。2．用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，盡量只削黃色的部分，白色部分可根據自己的口味取捨。柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據自己的口味取捨。
3．用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂淨，這個步驟可重複兩到三次。4．將柚子皮放在清水裡浸泡，在水裡加點鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時間需要長一些，可以浸泡乙個晚上。然後剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
5．再將柚子皮放在清水裡煮大概10分鐘，煮的時候再加點鹽，同樣去苦味，最後用清水沖洗柚皮並濾幹。6．把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，然後放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天後就可以食用了。
2樓：一起像前衝
回答1柚子切條狀
2柚子皮加水煮沸，3分鐘後把水倒掉，再裝水煮沸後把水倒掉，重複3-4次
3煮好的柚子衝冷水，將其擠乾水稱重，冰糖量為柚子皮兩倍，水量末柚子皮一半，入電飯鍋，按煮飯鍵，煮至電飯煲跳保溫鍵
4將柚子皮排放在烤網上，入烤箱150度，烤至水份幹，表面結白霜。
5我做的是比較幹，好儲存，吃時不粘手。若喜歡軟糯的，烤至柚子白釀透明即可。
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3樓：夾腦計畫
一分鐘教你柚子皮隱藏用法。柚皮有這麼多神奇用法，這還是我認識的是柚子嘛~
4樓：匿名使用者
我在特百惠櫃檯上吃過，問過他們的店員，告訴我說必須用他們家的乙個一千多的鍋才能做出來，我回家用她教我的方法做了一下，味道是有了，不過有點兒差距,我用的是電壓力鍋，方法如下：
1.柚子皮要除去裡面的白瓤，切成細絲
2.柚子切成丁
3把融化好的冰糖水和處理好的柚子皮及柚子丁放在鍋裡蒸
5樓：普通小魅
你可以把洗靜的柚皮切成細片或小片，用濃縮的橙汁或檸檬汁，根據個人喜好放適量的白砂糖，浸上乙個半到兩個小時便可。也可以浸的更長一些時間，那樣味著會更好。浸的過程中要常翻動，那樣能保證浸的均勻。
ps：1.柚皮要去了裡面的白筋，不然會影響口感
2.如果有桂花糖漿的話可以放些，那樣吃起來會別有一番不同的感覺
醃柚子皮的做法
6樓：小鬍子不是我
1.柚子取出來以後 用鹽搓洗柚子表皮 再用清水沖洗乾淨。
2.切成薄片。
3.切好的柚子皮放入大的容器裡 用清水浸泡3天 浸泡期間每天擰乾柚子皮裡的水分 換水2—3次。
4.清水浸泡中。
5.將紅椒、朝天椒、大蒜、生薑清洗乾淨，晾乾水分備用。
6.浸泡三天後的柚子皮撈出 擰乾水分 在用溫水浸泡兩個小時。
7.等要開始醃製的時候 將紅椒切碎放入盆中。
8.將剁碎的生薑大蒜倒入切碎的辣椒裡 放入2勺食鹽。
9.用筷子攪拌均勻。
10.接著放入1勺白糖 攪拌均勻待出水。
11.醃製2個小時左右 有水分逼出來。
12.兩小時後 撈出柚子皮 再次擰乾水分。
13.放入拌好的辣椒裡面。
14.用筷子充分拌勻。
15.準備乙個乾淨無水的玻璃罐 用筷子將柚子皮夾入罐中 用勺子將柚子皮壓緊 滿滿一罐裝好。
16.罐子裡留點空間 不要裝的太慢 醃製的過程中還會出水分 以防溢位來 然後用保鮮膜封口 在蓋上蓋子 四五天後就好吃了。
柚子
又名"文旦"，外皮很厚，大多在10~11月採摘。柚子多見於南方，以福建漳州、廈門、梁平所產柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口，沁人心脾，令人讚不絕口;其果皮、柚花皆可入藥，有"天然水果罐頭"之稱。
其中柚子皮具有食用、驅除異味、防蚊蟲等功效。
營養豐富
柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
現代醫學則認為，柚子中含有一種生理活性物質，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進傷口癒合，對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用，尤其適合中老年人食用。
鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促進食慾、治消化不良等症，理氣散結。 多吃柚子還有助於防止腸癌和胃癌的發生。
冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。柚子中的維生素c含量大大超過其他水果，每100克柚肉中含維生素c為57毫克，是梨的10倍。柚子還能能解酒毒，可消除酒後口中的異味。
用途
一、炒菜。先將柚子清洗乾淨,削去外面的青皮,去掉絮
狀物。留中間柔軟的白色海綿部分,一一切成薄片。再將切好的柚子皮放入鍋中,加清水浸泡兩到三天時間,其間每天換一次水,以去除苦澀之味。
若急著食用,下鍋前,將切好的柚子皮在滾水裡面氽一下,即使是剛開的柚子,同樣可去除苦澀。將生薑絲、蒜蓉、乾辣椒，油裡爆炒(油稍多),爆出香味後,加老抽,倒入清水。水燒開後,倒入擠乾水分的柚子皮,加鹽,水燒乾後煎炒,即成。
二、可防蟲。將成內面的白筋撕淨，放在通風處吹乾，再曬乾水份。用刺有小孔的袋子裝好儲存，可放於衣櫃角落或公尺桶內，防蚊蟲。
三、可以放在房間裡驅除穢味.把柚子皮放在冰箱裡,可以去除冰箱異味!
此時，正是柚子大量上市的季節，大多數人在食用柚子的果肉後，往往把柚皮一丟了之，其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的，它不但營養豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的農曆8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有「天然水果罐頭」之稱。
柚子的做法柚子皮的做法
7樓：小安的仰望
那你可以將柚子皮清洗乾淨，然後將它的表面刮乾淨之後可以曬乾了，然後泡茶喝，這樣的話就可以了呀。
8樓：一起像前衝
回答1柚子切條狀
2柚子皮加水煮沸，3分鐘後把水倒掉，再裝水煮沸後把水倒掉，重複3-4次
3煮好的柚子衝冷水，將其擠乾水稱重，冰糖量為柚子皮兩倍，水量末柚子皮一半，入電飯鍋，按煮飯鍵，煮至電飯煲跳保溫鍵
4將柚子皮排放在烤網上，入烤箱150度，烤至水份幹，表面結白霜。
5我做的是比較幹，好儲存，吃時不粘手。若喜歡軟糯的，烤至柚子白釀透明即可。
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9樓：塵土飛揚帆
與柚子皮的話嗯可以做乙個柚子蜂蜜茶，這個的話在抖音上面就有很多個抖音達人教你怎麼做，非常方便。
10樓：匿名使用者
你好，這個柚子皮的話，你可以用開水焯一下水，放點辣椒，放點油，一起炒，非常美味的
11樓：
柚子的做法，柚子皮的做法，用紫皮他們都給學下來，這也也能做草啊，是什麼的不清楚。
醃柚子皮的做法
12樓：小鬍子不是我
1.柚子取出來以後 用鹽搓洗柚子表皮 再用清水沖洗乾淨。
2.切成薄片。
3.切好的柚子皮放入大的容器裡 用清水浸泡3天 浸泡期間每天擰乾柚子皮裡的水分 換水2—3次。
4.清水浸泡中。
5.將紅椒、朝天椒、大蒜、生薑清洗乾淨，晾乾水分備用。
6.浸泡三天後的柚子皮撈出 擰乾水分 在用溫水浸泡兩個小時。
7.等要開始醃製的時候 將紅椒切碎放入盆中。
8.將剁碎的生薑大蒜倒入切碎的辣椒裡 放入2勺食鹽。
9.用筷子攪拌均勻。
10.接著放入1勺白糖 攪拌均勻待出水。
11.醃製2個小時左右 有水分逼出來。
12.兩小時後 撈出柚子皮 再次擰乾水分。
13.放入拌好的辣椒裡面。
14.用筷子充分拌勻。
15.準備乙個乾淨無水的玻璃罐 用筷子將柚子皮夾入罐中 用勺子將柚子皮壓緊 滿滿一罐裝好。
16.罐子裡留點空間 不要裝的太慢 醃製的過程中還會出水分 以防溢位來 然後用保鮮膜封口 在蓋上蓋子 四五天後就好吃了。
柚子
又名"文旦"，外皮很厚，大多在10~11月採摘。柚子多見於南方，以福建漳州、廈門、梁平所產柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口，沁人心脾，令人讚不絕口;其果皮、柚花皆可入藥，有"天然水果罐頭"之稱。
其中柚子皮具有食用、驅除異味、防蚊蟲等功效。
營養豐富
柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
現代醫學則認為，柚子中含有一種生理活性物質，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進傷口癒合，對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用，尤其適合中老年人食用。
鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促進食慾、治消化不良等症，理氣散結。 多吃柚子還有助於防止腸癌和胃癌的發生。
冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。柚子中的維生素c含量大大超過其他水果，每100克柚肉中含維生素c為57毫克，是梨的10倍。柚子還能能解酒毒，可消除酒後口中的異味。
用途
一、炒菜。先將柚子清洗乾淨,削去外面的青皮,去掉絮
狀物。留中間柔軟的白色海綿部分,一一切成薄片。再將切好的柚子皮放入鍋中,加清水浸泡兩到三天時間,其間每天換一次水,以去除苦澀之味。
若急著食用,下鍋前,將切好的柚子皮在滾水裡面氽一下,即使是剛開的柚子,同樣可去除苦澀。將生薑絲、蒜蓉、乾辣椒，油裡爆炒(油稍多),爆出香味後,加老抽,倒入清水。水燒開後,倒入擠乾水分的柚子皮,加鹽,水燒乾後煎炒,即成。
二、可防蟲。將成內面的白筋撕淨，放在通風處吹乾，再曬乾水份。用刺有小孔的袋子裝好儲存，可放於衣櫃角落或公尺桶內，防蚊蟲。
三、可以放在房間裡驅除穢味.把柚子皮放在冰箱裡,可以去除冰箱異味!
此時，正是柚子大量上市的季節，大多數人在食用柚子的果肉後，往往把柚皮一丟了之，其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的，它不但營養豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的農曆8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有「天然水果罐頭」之稱。
13樓：匿名使用者
要把柚子皮，切成片，然後在開水裡煮十幾分鐘,這是為了去除柚子皮的苦
味，然後把水擰乾，越幹越好，不然的話醃好的柚子皮放不了幾天就會變壞。接下來把紅辣椒，大蒜跟生薑
洗乾淨，切碎後混在一起。。。
把擰乾水的柚子皮弄鬆散，開始在裡面灑鹽，一邊灑，一邊用力搓（我們江西把這個動作稱之為「捺」，所
以常把醃菜稱為「捺菜」）我也不知道放了多少鹽，大概有做兩盤菜放的鹽著不多吧。搓了一定時候後把前
麵拌好的辣椒料倒入，拌勻。
接下要裝罐了，剛才拌好的柚子皮塞進事先準備好的罐子中，塞的越緊越好，然後擰好（封好）罐子口。現
在基本上己經算是大功告成了，但不要急，還不能吃，要放在那裡醃一晚，第二天一開啟就可以聞到撲面而
來的清香了。
大家都學會了嗎？
求貴溪橘子皮的做法橘子皮鹹菜還有柚子皮鹹菜和炒柚子皮
步驟 1 柚子剝開之後削去表皮切塊。2 用清水浸泡數小時。3 放入鍋裡煮沸約二十分鐘。4 柚子皮撈起瀝乾水分切成再切小塊。因為經過煮沸之後柚子皮變得膨大 5 燒熱鍋倒入油 油稍多 放生薑絲 大蒜 幹辣椒 根據個人口味 爆出香味。6 把柚子皮加入翻炒。7 炒均勻之後倒入調料翻炒片刻，加入少量開水蓋上鍋...
柚子皮，柚子皮的功效與作用，柚子皮能除甲醛嗎
不能！bai 專家就針對怎樣預防裝修du中甲醛危害的zhi 方面進行了歸納dao。一 不要版 急於入住，每天開權 窗通風至少3個月，特別是在夏季千萬不要住進新房，因為溫度高甲醛排放量會增大。二 裝修過程中盡量少用人造板材裝修，使用經過環境綠色認證的塗料 油漆 膠水。三 盡量不要買貼面家具 中密度板家...
新鮮的柚子皮能幹嘛，柚子皮都能做什麼？？
柚子皮是可以食用的，它不但營養豐富，而且還具有暖胃 化痰 潤化喉嚨等食療作用。在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的農曆8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有 天然水果罐頭 之稱。柚子皮可以泡水喝嗎？除了柚子的果肉對身體有好處之外，柚子皮也能夠發揮保健奇效。柚子皮香...