1樓：
煮柚子皮需要提前準備的材料有：柚子皮一個、小辣椒1-2個、蒜適量、剁椒適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、白糖少量。
1、將柚子皮剝離出來，用刀削掉外面的厚皮（稍微切深一點，比較沒那麼苦）。然後再切成塊狀。
2、鍋裡把水燒開後，將切好的柚子倒入熱水中，2分鐘左右，水開了，馬上起鍋（過水不宜太久，不然口感太軟糯了）。
3、過水後的柚子皮倒入大盆中，加入自來水泡5分鐘。
4、擠出水分後，再重複上一步2次，再擠出水分。如此重複3次，是的皮中苦澀的味道被擠出。（此時可以嘗一下是否苦澀，如果還是苦，再泡久一點，泡一兩個小時都沒問題）。
5、準備好蒜和辣椒備用。用一個大碗，加入稍多的鹽，2勺剁椒，適量的雞精和少量的白糖。
6、倒入足量的水到上一步準備的調料中，備成湯料汁備用。
7、熱火冷油，加入蒜和辣椒爆香。
8、爆香後，加入湯料汁，再加入稍多的水（因為柚子皮比較吸水，所以水一定要能漠過柚子皮很多）。此步加入的水一定要合適，待放入柚子皮後再加水有點晚。
9、待湯料汁燒開後，嚐嚐味道合適後，加入擠幹水分的柚子皮。
10、大火燒開後，1-2分鐘即可出鍋，不宜燒太久。
11、裝盆加入蔥花，即可。
2樓：小廚子
柚子皮熬水的方法
1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加乾淨！柚子皮在製作過程中也是非常重要的。
2、將柚子皮剝開颳去裡面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲，越細越好！！這樣是為了保證成品的口感。
4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽，然後剝成碎塊！不用剝的太碎，因為在煮的過程中柚子瓤會自然散開。
5、做好準備工作就可以上鍋煮了，首先放入適量冰糖，熬化後放入切好的柚子皮煮大約10分鐘，讓它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了7、熬阿熬~~慢慢由大火轉至小火。咕嘟咕嘟~8、約半小時後，柚子茶的顏色就會由白色變為黃色，這都是冰糖的作用啊~~9、繼續繼續~~待水分耗幹即可關火，這時的柚子茶已經變為深黃色了！10、放涼之後柚子茶的顏色又會出現變化，然後加入適量蜂蜜，裝瓶完成製作。
值得注意的一點是，當製作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放涼。否則會破壞蜂蜜的營養價值。
3樓：福喜
方法簡單：
1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加乾淨！柚子皮在製作過程中也是非常重要的。
2、將柚子皮剝開颳去裡面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲，越細越好！！這樣是為了保證成品的口感。
4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽，然後剝成碎塊！不用剝的太碎，因為在煮的過程中柚子瓤會自然散開。
5、做好準備工作就可以上鍋煮了，首先放入適量冰糖，熬化後放入切好的柚子皮煮大約10分鐘，讓它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
7、熬阿熬~~慢慢由大火轉至小火。咕嘟咕嘟~
8、約半小時後，柚子茶的顏色就會由白色變為黃色，這都是冰糖的作用啊~~
9、繼續繼續~~待水分耗幹即可關火，這時的柚子茶已經變為深黃色了！
10、放涼之後柚子茶的顏色又會出現變化，然後加入適量蜂蜜，裝瓶完成製作。 值得注意的一點是，當製作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放涼。否則會破壞蜂蜜的營養價值。
4樓：夾腦計劃
一分鐘教你柚子皮隱藏用法。柚皮有這麼多神奇用法，這還是我認識的是柚子嘛~
柚子皮煮水
5樓：
主料：柚子皮
300g
輔料：糖適量
1、柚子皮洗淨。
2、去除裡面的白瓤。
3、柚子皮，
切成絲。
4、鍋中放入適量水，加入柚子皮絲，大火燒開。
5、轉中火煮，加入適量糖，煮5分鐘即可。
6、煮好的柚子水，放入容器中，冰箱中密封冷藏，可以放1星期也沒問題。
7、自制的柚子水，可以加蜂蜜、茶等等。
6樓：匿名使用者
我今天才做好的蜂蜜柚子茶，lz可以去看看，白瓤和柚子皮切忌不能一起煮 啊，會特別苦的！
方法特簡單：
1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加乾淨！柚子皮在製作過程中也是非常重要的。
2、將柚子皮剝開颳去裡面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲，越細越好！！這樣是為了保證成品的口感。
4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽，然後剝成碎塊！不用剝的太碎，因為在煮的過程中柚子瓤會自然散開。
5、做好準備工作就可以上鍋煮了，首先放入適量冰糖，熬化後放入切好的柚子皮煮大約10分鐘，讓它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
7、熬阿熬~~慢慢由大火轉至小火。咕嘟咕嘟~
8、約半小時後，柚子茶的顏色就會由白色變為黃色，這都是冰糖的作用啊~~
9、繼續繼續~~待水分耗幹即可關火，這時的柚子茶已經變為深黃色了！
10、放涼之後柚子茶的顏色又會出現變化，然後加入適量蜂蜜，裝瓶完成製作。 值得注意的一點是，當製作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放涼。否則會破壞蜂蜜的營養價值。
具體的做法我是**並茂的發在石 榴 城了，你可以搜尋了以後去看看，在好吃嘴版塊，剛發完~
7樓：匿名使用者
放些鹽炒幹就行了，記住鹽一定要少吶～柚子茶喝的時候可以舀一勺蜂蜜用開水衝開就歐啦～至於茶的功效嘛，潤嗓美白養顏，但於我來說它最大的好處是口味清爽而且自然對身體還有好處,嘿嘿～^^
8樓：示德鈔水
柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完後,留皮晾乾,放進鍋裡幾塊加水一起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次後,把煮的湯倒進碗裡給患兒喝下,連喝幾次就會好。
柚子皮煮水**凍瘡
用晒乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應後逐漸增加溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
一般在水果攤上買的柚子並沒有藥用價值，因為他是經過改良了的良種柚子！能治病的是藥柚，吃起並不好吃，即使熟了也是酸的。所以希望大家別盲目的用良種柚的皮治病，因為可能不會有任何效果。
現在市面上基本上是沒有藥柚賣的！
柚子皮，柚子皮的功效與作用，柚子皮能除甲醛嗎
不能！bai 專家就針對怎樣預防裝修du中甲醛危害的zhi 方面進行了歸納dao。一 不要版 急於入住，每天開權 窗通風至少3個月，特別是在夏季千萬不要住進新房，因為溫度高甲醛排放量會增大。二 裝修過程中盡量少用人造板材裝修，使用經過環境綠色認證的塗料 油漆 膠水。三 盡量不要買貼面家具 中密度板家...
柚子皮的做法，醃柚子皮的做法
材料 柚子1個 挑圓形一點的，不要選有青色的 蜂蜜 最好使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量的一半 冰糖半包。做法 1 首先要把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。2 用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，盡量只削黃色的部分，白色部分可根據...
柚子皮怎麼加工才好吃，而且不苦，柚子皮怎樣做不苦
柚子皮製成蜂蜜柚子茶好吃不苦。做法如下 主料柚子500g 蜂蜜30g 方法 步驟 1.將柚子放在放了鹽的溫開水裡浸泡一會，然後用牙刷將表面刷洗乾淨 2.然後慢慢的把柚子表面的那一層皮削下來，削的時候一定要薄，盡量只削下黃色部分。3.將柚子皮切成絲，用食鹽用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出，再用清水浸泡半...