1樓：匿名使用者
豬肝是動物比較常見的內臟，但是由於其豬肝的營養是非常豐富的，而且豬肝中含有人體所含的很多種營養元素，因此經常吃豬肝的話，對人身體健康的好處是很多的，豬肝經常被人用來補鐵補血，大家都知道寶寶在成長的過程中是需要很多的鐵元素來補充身體所需的營養，那一歲寶寶豬肝的做法都有哪些呢?
豬肝是很常見的動物內臟，它含有的營養元素可以預防寶寶發生缺鐵性貧血的情況，但是豬肝天生帶有一種苦味，這讓很多寶寶不能接受，媽媽們可以把豬肝做成豬肝肉泥，豬肝菠菜粥等給一歲寶寶吃。
媽媽可以給一歲寶寶做豬肝菠菜粥，準備高湯一碗，豬肝一小塊，菠菜兩根，生薑2小片。煮好白粥。把豬肝切小片後用流水沖洗乾淨。
把豬肝和生薑加水燒開後，再把豬肝洗淨。把整好的豬肝和菠菜剁成泥狀。白粥加入高湯中燒開，再加入豬肝泥拌勻燒開，加入菠菜拌勻燒開3分鐘後關火，盛出來等溫度適宜就可以給寶寶吃。
媽媽還可以給寶寶做豬肝肉泥，把豬肝和豬肉洗淨後去筋，放在砧板上，用不鏽鋼湯匙以均衡的力量刮，製成肝泥肉泥放入碗內，然後加入少許鹽和冷水攪勻，上籠蒸熟就好。
媽媽還可以給一歲寶寶做豬肝泥粥，把豬肝切成片後用開水焯一下，撈出剁成泥。把少許白菜洗淨切細絲。在不粘鍋內放點油，把豬肝煸炒後加入少許蔥，薑末，適量的醬油炒透入味，再加適量水燒開後放入洗淨的大公尺和小公尺煮熟爛。
最後放入白菜絲和少許細鹽煮一小會就行。媽媽也可以給寶寶做肝泥蛋羹，把豬肝切成片狀，放入開水鍋中焯一遍，撈出來剁成肝泥。把雞蛋磕到碗內調成蛋液，再把蛋液和豬肝泥摻合好後加入調料攪勻，然後上屜蒸15分鐘就熟了。
寶寶吃豬肝須知
①雖然寶寶吃豬肝有許多好處，常見的是補血和防治夜盲症，但也不能過量食用，寶寶一餐吃30-50克為宜，乙個星期最多吃2-3餐就可以了。
②肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官，所以一定要買新鮮品質好的，而且買回的鮮肝不要急於烹調，應把肝放在自來水龍頭下沖洗10分鐘，然後放在水中浸泡30分鐘。
③豬肝常有一種特殊的異味，烹製前，首先要用水將肝血洗淨，然後剝去薄皮，放入盤中，加放適量牛乳浸泡，幾分鐘後，豬肝異味即可清除。
④豬肝要現切現做,新鮮的豬肝切後放置時間一長膽汁會流出,不僅損失養分,而且炒熟後有許多顆粒凝結在豬肝上,影響外觀和質量，所以豬肝切片後應迅速使用調料和溼澱粉拌勻,並盡早下鍋。
⑤烹調時間不能太短，至少應該在急火中炒5分鐘以上，使肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好。
2樓：your大頭兵
一歲以內的寶寶特別容易缺鐵性貧血，所以我們要給寶寶新增動物肝臟輔食。動物肝臟味道本身不太好，寶寶起初可能不太容易接受，讓媽媽很是煩惱發愁。不過我們可以想辦法把肝泥做的好吃一些。
挑選新鮮的動物肝臟，一次不用買太多，因為寶寶每週吃一次肝泥就可以了，而肝臟又容易變質，不易儲存。
製作豬肝粉寶寶易吸收，耐儲存隨時取用。肝臟放入檸檬片倒入清水，浸泡半個小時。鍋中倒入清水煮沸，倒入豬肝煮二十分鐘。
將煮熟豬肝切成小丁，倒入攪拌機打碎成粉末。在回鍋中倒入豬肝粉炒幹即可。
在製作豬肝泥時，將少量花椒粒放入水中，然後放入肝臟，浸泡30分鐘，可以有效除去肝臟的異味，或是用刀背敲一下肝臟，讓筋膜自然分離，取出筋膜，腥氣就會減輕。另外，可以搭配寶寶喜歡吃的食物進行烹飪，這樣他就更容易接受肝泥了。
1歲寶寶輔食豬肝的做法
3樓：由迎壘
如果想個一歲寶寶做輔食豬肝，可以把豬肝切成碎碎的放在公尺飯裡熬成粥，這樣寶寶吃了會對身體有好處，補充微量元素和。
4樓：浮華落盡
一歲寶寶的輔食豬肝的做法，可以將豬肝用開水燙，燙熟之後然後放入料理機當中打成豬肝的肉泥，這樣的話再加入適量的調料，可以烙成豬肝的肉餅。
5樓：冰凌花的芬芳
一歲寶寶首先得把豬肝煮熟了，可以放到粥裡面，孩子很愛吃
6樓：熊貓兔兔
一歲的寶寶正常情況下的話應該使用豬肝粉，相對來說的話是比較好的，達到的作用也是比較不錯的，所以在這方面的話是比較好的一種狀況。
7樓：綜合**諮詢劉大師
1.呼透了，壓碎了成泥！
2.嬰兒不適合吃這東西。多吃水果蔬菜泥。
8樓：解答問題小能手吖
我剛才幫你查詢了，你最好直接給他蒸煮，然後給他吃。
一歲半寶寶吃豬肝做法有哪些
9樓：陌上_卿名酒酒
材料：土豆1個、豬肝300g、青椒1個、紅椒30g、蔥適量、鹽適量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、胡椒粉適量、澱粉5g、雞精少許、姜適量。
做法： 1、準備好所有的食材。 2、土豆去皮切菱形片清水浸泡，豬肝切片，青紅椒切片。
3、豬肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，澱粉抓拌均勻。 4、土豆開水焯燙過涼。 5、炒鍋倒油爆香蔥、姜。
6、倒入豬肝翻炒至變色盛出備用。 7、然後倒入土豆片翻炒片刻。 8、加少許冷水，加醬油。
9、再加入白糖和鹽繼續翻炒。 10、加入青紅椒翻炒。 11、再到入豬肝。
12、加少許雞精。 13、翻炒均勻關火。
豬肝的做法，一歲多孩子怎樣吃好
10樓：北京五洲婦兒醫院問答
不知道各位寶媽有沒有這樣的感受，在給孩子做飯的時候，都不知道該給孩子做什麼吃比較好，畢竟是小孩子，不像我們大人隨隨便便吃飯就可以了，做的飯還是要考慮到孩子身體的發育需求的。那麼1歲寶寶怎麼吃呢？
在給孩子做飯之前，要考慮到孩子，已經12個月了，這個時候孩子的飲食可以跟我們正常人差不多的，當然了做的飯也要考慮到孩子的營養需求。因此在給孩子準備早飯的時候，可以給孩子準備一點雞蛋羹，這個時候也要給孩子喝一點牛奶的，一般控制在120ml左右。
在給孩子準備午飯的時候，也要給孩子喝差不多180毫公升的牛奶的，因為這樣才能跟得上營養的需求。除了給孩子喝牛奶之外，還可以準備一點小餅乾，由於孩子到了一歲的時候，牙齒也都開始不斷的長了，所以可以給孩子選擇磨牙的餅乾，也是可以緩解長牙的各種不適感的。
11樓：匿名使用者
清洗。據說用清水加幾滴白醋把豬肝泡兩個小時才最好，時間來不及了，我在自來水龍頭下狠狠地拍打豬肝，直到感覺把內部的有害物質打出來為止。
切片，用料酒、醬油醃15分鐘左右。
胡蘿蔔、蔥薑蒜切片，黃瓜切條。
跟平常炒菜一樣，炒蔥薑蒜和胡蘿蔔，至胡蘿蔔變軟變金黃，放入豬肝大火不停的翻炒三分鐘左右，放入黃瓜條出鍋加雞精即可。
1周歲寶寶輔食安排表，1歲寶寶輔食表
1歲寶寶大多已經習慣了飯菜的味道，也可以和大人一樣，坐在餐桌旁的嬰兒椅同時用餐。1歲的寶寶已經學會了走路，也變得更加好動，每天的活動量都很大，所以飲食搭配仍然重要。接下來，1歲寶寶食譜時間表。1歲寶寶一天食譜時間表 1 6 00母乳喂哺10 20分鐘 牛奶或配方奶200毫公升，菜泥30克 2 8 0...
豬肝面的做法，豬肝面的做法，寶寶輔食 豬肝面怎麼做好吃
豬肝切片，用水洗三四遍洗去血水 加鹽，糖，醬油，酒，少許油，攪拌均勻，醃製10分鐘洋蔥切片備用 下鍋煮麵，煮完撈起 到油入熱鍋，先加入洋蔥翻炒 把洋蔥推到鍋的一旁，加豬肝翻炒。豬肝快變色時加入鹽，糖，醬油，酒。視個人口味而定 豬肝面主料 豬肝30克，麵條 生 60克，蘑菇2個，五香豆腐乾2個。調料 ...
一歲半寶寶的輔食食譜，一歲輔食大全及做法
一歲半寶寶的食譜樸實和食譜，一歲半的小孩一般不用過於太細的糧食，吃點粗糧，對寶寶身體也是有好處的 一歲半的寶寶可以吃麵條和雞蛋糕，因為它的營養豐富，但是一定要煮的熟了 可以給寶寶查粥，裡面放胡蘿蔔丁，大棗，核桃，菠菜葉，孩子吃著營養又健康，好吸收，要不然再給孩子烙雞蛋餅，也可以打乙個雞蛋放點麵粉，裡...