1樓:三火問題解答
韭菜炒雞蛋怎麼做?把韭菜清理乾淨切斷,鍋中起油倒入雞蛋蔥花翻炒,然後倒入韭菜鹽胡椒粉生抽。
2樓:魯姐美食
韭菜炒雞蛋怎麼做?把三個雞蛋打散,油熱後下鍋煎熟,韭菜裡面加點鹽下鍋炒然後加入雞蛋一起翻炒。
3樓:小廚神美食
韭菜炒雞蛋,又香,又脆的做法
4樓:梁奕聲卷燕
韭菜多食會上火且不易消化,因此陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食,我們平時一次進食也不可過多。需要注意的是隔夜的熟韭菜不宜再吃。其實不單是韭菜,一般來說,所有的綠色蔬菜煮熟以後都不適宜隔夜吃,一次不要煮太多,少吃多滋味嘛
!原料:
韭菜100克、雞蛋2個。
輔料:油、鹽適量。
做法:1、韭菜摘乾淨老葉子,在水裡漂洗乾淨後切成1厘公尺左右長短的段;
2、雞蛋磕進大碗裡,加半蛋殼清水、一點點鹽後攪拌均勻;
3、熱油鍋,先把雞蛋炒熟,用鏟子饞散後盛起待用;
4、重新熱油鍋,放進韭菜段,中火炒1分鐘放鹽,就可以加入雞蛋翻炒均勻就可以啦。
5樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋
6樓:初味派
今天正好用這菜來和您分享乙個韭菜炒雞蛋的正確做法。
7樓:農家樂美食記
雞蛋敲入碗中打散,韭菜切成段,鍋裡放油,把乾辣椒段炒香,倒入韭菜和雞蛋調好味,翻炒均勻即可。
韭菜炒雞蛋的做法
8樓:小廚神美食
韭菜炒雞蛋,又香,又脆的做法
9樓:魯姐美食
韭菜炒雞蛋怎麼做?把三個雞蛋打散,油熱後下鍋煎熟,韭菜裡面加點鹽下鍋炒然後加入雞蛋一起翻炒。
10樓:
韭菜炒雞蛋這樣做,既好吃又不出湯
11樓:農家樂美食記
雞蛋敲入碗中打散,韭菜切成段,鍋裡放油,把乾辣椒段炒香,倒入韭菜和雞蛋調好味,翻炒均勻即可。
12樓:育兒教育張老師
韭菜炒雞蛋怎麼做?把韭菜清理乾淨切斷,鍋中起油倒入雞蛋蔥花翻炒,然後倒入韭菜鹽胡椒粉生抽。
13樓:初味派
今天正好用這菜來和您分享乙個韭菜炒雞蛋的正確做法。
14樓:
雞蛋磕在碗中攪散,韭菜洗淨切成1.5厘公尺的段,放入雞蛋中攪均勻。炒鍋上火,植物油燒溫熱後,放入蝦皮煸炒至香,加一小碗水,燒沸後加鹽,薑末、味精、將雞蛋韭菜倒入鍋中,用鍋鏟輕輕推動至雞蛋液凝固,盛入湯盤即可。
韭菜因營養豐富,又有溫補肝腎,助陽固精作用,故在藥典上有「起陽草」之稱。在中國已有3000多年的栽培歷史,它是一種營養價值極高的蔬菜。韭菜不僅菜質柔嫩味香辛;
而且還含有豐富的營養物質,每百克鮮韭菜中含胡蘿蔔素3.12毫克、維生素b20.09毫克、維生素c39毫克、鈣84毫克、磷43毫克、鐵8.
9毫克、可食纖維1.2克,此外還含有脂肪、蛋白質和一種辛香揮發物質——硫化丙烯。
15樓:戀人的蜜語吹過
材料主料:大雞蛋1個,火腿10克(還可用螃蟹罐頭),韭菜25克,澱粉1/2大匙,鹽,胡椒各少量,肉湯1/4杯,油1大匙。
做法1.將火腿切成2厘公尺長的細絲。韭菜也切成同樣大小。
2.將雞蛋磕入碗裡,加入澱粉攪拌。然後再加入鹽、胡椒和肉湯攪拌。放入切好的火腿、韭菜並攪拌。
3.往炒鍋裡放入油,油熱後將攪拌好的原料倒入鍋中。到半熟狀態時將火關小,使韭菜、雞蛋成型,待四周變硬後將它翻一面直到外表變黃。
4.出鍋後稍冷卻後將雞蛋、韭菜切成適當的大小,然後盛到盤中。
16樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋
韭菜炒雞蛋最正宗的做法
17樓:魯姐美食
韭菜炒雞蛋怎麼做?把三個雞蛋打散,油熱後下鍋煎熟,韭菜裡面加點鹽下鍋炒然後加入雞蛋一起翻炒。
18樓:育兒教育張老師
韭菜炒雞蛋怎麼做?把韭菜清理乾淨切斷,鍋中起油倒入雞蛋蔥花翻炒,然後倒入韭菜鹽胡椒粉生抽。
19樓:毛毛愛廚房
教你韭菜炒雞蛋的做法
20樓:小廚神美食
韭菜炒雞蛋,又香,又脆的做法
21樓:針樂務閑靜
前言韭菜是我國古老的蔬菜之一。有人說韭菜沒有什麼營養價值,其實不然,每500克的韭菜含蛋白質9,8克,脂肪2,8克,碳水化合物14,9,粗纖維5,1克,鈣223克。含有各種維生素、礦物質等。
韭菜炒雞蛋,黃綠相間,色澤協調美觀、鮮嫩濃香、誘人食慾,是非常好吃的家常菜。
材料主料:韭菜500g、雞蛋3個;
輔料:食用油30g、鹽5g
韭菜炒雞蛋
1食材:韭菜、雞蛋.
2韭菜擇洗乾淨,切成3厘公尺長的段。
3雞蛋打入碗裡,用打蛋器,打散打勻。
4鍋燒熱,放入植物油燒至五六成熱。
5放入雞蛋翻炒至凝固成小塊,盛出來。
6鍋裡放入植物油繼續燒熱後,放入韭菜大火速炒,放食鹽,快熟時,放入炒好的雞蛋,顛兩下鍋即可。
小貼士韭菜快熟時,放入雞蛋,不能韭菜雞蛋同時下鍋炒,炒雞蛋油要多放入一點。
22樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋
韭菜炒雞蛋的做法
23樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋
24樓:初味派
今天正好用這菜來和您分享乙個韭菜炒雞蛋的正確做法。
25樓:魯姐美食
韭菜炒雞蛋怎麼做?把三個雞蛋打散,油熱後下鍋煎熟,韭菜裡面加點鹽下鍋炒然後加入雞蛋一起翻炒。
26樓:小廚神美食
韭菜炒雞蛋,又香,又脆的做法
27樓:招汀蘭閻亥
主料:韭菜
300克,雞蛋
3個,食鹽,料酒,色拉油少許。
特色:韭菜性味甘、溫,無毒,具有溫補肝腎、助陽固精的功效。雞蛋具有養心安神、補血、滋陰潤燥的作用。
本品適宜腎陽虛衰、陽痿、遺精、腰膝痠軟、遺尿、小便頻數等病人食用。陰虛內熱、瘡癤疔毒、目疾病人不宜食用。
做法:1、將韭菜搞洗乾淨,控乾水分後切成
3厘公尺長的段待用。
2、雞蛋打入碗內,加料酒、食鹽、味精攪打均勻。炒鍋加較多底油,燒至五六成熟,倒入韭菜煸炒,待韭菜斷生,迅速倒入雞蛋液翻炒,一切翻炒一邊淋上少量油,待雞蛋液凝固至熟,即可裝盤上桌。
【操作要領】
韭菜煸炒時如要放食鹽,雞蛋液內食鹽數量必須減少。避免加熱時間長,韭菜出水。
28樓:茅仁苑戌
蛋裡可以放點鹽~~把鍋子烘乾,放多點油~~把蛋放下去~~先炒~~炒到一半熟,放在碗裡~~不要把油撐起來~~再把韭菜放下去炒~~放鹽~~炒到快熟再把蛋放進去一起炒就可以咯~~
29樓:農家樂美食記
雞蛋敲入碗中打散,韭菜切成段,鍋裡放油,把乾辣椒段炒香,倒入韭菜和雞蛋調好味,翻炒均勻即可。
30樓:三火問題解答
韭菜炒雞蛋怎麼做?把韭菜清理乾淨切斷,鍋中起油倒入雞蛋蔥花翻炒,然後倒入韭菜鹽胡椒粉生抽。
韭菜炒雞蛋的做法
31樓:魯姐美食
韭菜炒雞蛋怎麼做?把三個雞蛋打散,油熱後下鍋煎熟,韭菜裡面加點鹽下鍋炒然後加入雞蛋一起翻炒。
32樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋
33樓:初味派
今天正好用這菜來和您分享乙個韭菜炒雞蛋的正確做法。
34樓:小廚神美食
韭菜炒雞蛋,又香,又脆的做法
35樓:農家樂美食記
雞蛋敲入碗中打散,韭菜切成段,鍋裡放油,把乾辣椒段炒香,倒入韭菜和雞蛋調好味,翻炒均勻即可。
36樓:三火問題解答
韭菜炒雞蛋怎麼做?把韭菜清理乾淨切斷,鍋中起油倒入雞蛋蔥花翻炒,然後倒入韭菜鹽胡椒粉生抽。
37樓:匿名使用者
韭菜多食會上火且不易消化,因此陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食,我們平時一次進食也不可過多。需要注意的是隔夜的熟韭菜不宜再吃。其實不單是韭菜,一般來說,所有的綠色蔬菜煮熟以後都不適宜隔夜吃,一次不要煮太多,少吃多滋味嘛 !
38樓:初春厹
1取適量的雞蛋打入碗中調均待用,2取適量的韭菜切成段待用,3淨鍋底油下入調好的雞蛋炒香,再下入切好的韭菜一同炒均勻,再調味下入雞精.味精.鹽一同炒均香即可。
注意韭菜一定要炒熟不能像蔥和蒜苗一樣。
39樓:匿名使用者
先把雞蛋打勻,再把韭菜放到打勻的雞蛋裡伴勻,調好味道,再下鍋就可以了。
40樓:同型別傳送
我習慣 把雞蛋和韭菜活在一起。攪拌。直接放在油鍋裡面炒。
41樓:匿名使用者
吧切碎了的韭菜和雞蛋攪拌均勻,建議雞蛋加點鹽攪拌會兒,然後放入韭菜,這樣既可以讓到時候煎出來的雞蛋細嫩,又不會破壞切好了的韭菜的整體性,都攪拌好了,就可以上郭煎了,時間一下子就好了,我們講究的是雞蛋的細嫩,好吃
韭菜炒雞蛋,怎麼做才好吃呢,韭菜炒雞蛋怎麼做才好吃?
韭菜炒雞蛋怎麼做?把三個雞蛋打散,油熱後下鍋煎熟,韭菜裡面加點鹽下鍋炒然後加入雞蛋一起翻炒。今天正好用這菜來和您分享乙個韭菜炒雞蛋的正確做法。韭菜炒雞蛋怎麼做?把韭菜清理乾淨切斷,鍋中起油倒入雞蛋蔥花翻炒,然後倒入韭菜鹽胡椒粉生抽。簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋,又香,又脆的做法 把韭...
韭菜炒雞蛋怎麼做
今天正好用這菜來和您分享乙個韭菜炒雞蛋的正確做法。簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋,又香,又脆的做法 韭菜炒雞蛋怎麼做?把三個雞蛋打散,油熱後下鍋煎熟,韭菜裡面加點鹽下鍋炒然後加入雞蛋一起翻炒。教你韭菜炒雞蛋的做法 1,你bai先把油在放鍋裡燒熱後,du 放幾個花椒,就zhi 沒有生豆油...
西紅柿炒雞蛋,韭菜炒雞蛋這級別的菜有什麼?越簡單越好,用的配料越少越好
攤雞蛋,雞蛋羹 可以發幾個蝦仁 拍黃瓜,涼拌西紅柿,各種蔬菜蘸甜麵醬 黃醬 豆瓣醬,炒土豆絲,洋蔥炒土豆絲,清蒸魚,白灼蝦 把新鮮的蝦煮一下,配上醬油醋薑末香油汁 肉的麼.去超市買帶包裝的雞,裡面就帶料包了,簡單清理一下雞,用高壓鍋煮十來分鐘,泡點幹香菇放進去更好,用香菇水煮.火腿腸榨菜,這道菜很簡...