1樓:手機使用者
下面的儲藏的方法供參考
1、適時通風:大公尺在冬季通風最有利,既能降溫,又可散溼。
2、陰涼乾燥的環境:夏季正值高溫多濕,容易因為糧食的強烈呼吸為蟲黴繁殖提供充足的氧氣,加速大公尺霉變、陳化。此時大公尺儲存的關鍵是密閉、陰涼、乾燥。
保健中心蜂產品
3、低溫密閉:夏季購買的大公尺,如果在短時間裡吃不完,可以用雙層塑膠袋裝好,將袋口密封好放入冰箱冷藏室保管。
存放大公尺有四不宜:
◇ 不宜與魚肉蔬菜等水份高的食品同時儲存,否則大公尺吸水,導致霉變。
譜·疾病健康中
◇ 不宜存放在廚房裡,因廚房溫度高、濕度大,對大公尺的質量影響極大。
◇ 不宜靠牆著地,通常要放在墊板上,這樣做的目的同樣是為了防止大公尺霉變或生蟲。
食品維生素麥綠
◇ 不宜放在爐灶或者暖器旁邊,因為離熱源太近,大公尺會因發熱而引起質量變化。
2樓:妙招姐
教你儲存大公尺不生蟲的小妙招
3樓:夾腦計畫
拯救大公尺行動刻不容緩!這樣儲存大公尺,公尺蟲、黴菌去無蹤,天天都吃新鮮公尺~
如何儲存大公尺?
4樓:匿名使用者
夏令時節由於天氣炎熱、空氣濕度大,大公尺容易吸濕、發霉和生蟲。下面介紹幾種家庭存放大公尺防止
生蟲的方法:
一、無氧儲存法:先將要存放的大公尺放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)乾透,然後將大公尺
裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿),紮緊袋口,放在陰涼乾燥處,這樣大公尺可以儲存較
長時間。
二、花椒防蟲儲存法:花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用。具體方法是將20至
30粒花椒放在鍋內,加適量水(以能濕透盛公尺口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火,將盛公尺口袋放
入花椒水中濕透後取出晾乾,然後將大公尺倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒,分放在公尺袋的上、中、底
部,紮緊袋口,將公尺袋放在陰涼通風處,即可防止大公尺生蟲。
三、草木灰吸濕儲存法:在盛公尺的缸底,鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內,放在缸底部)
,然後倒入晾乾吹透的大公尺,並將公尺缸蓋嚴,置於陰涼乾燥通風處,即可儲存較長時間。
四、海帶防蟲儲存法:幹海帶具有很強的吸濕能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。儲存大公尺時,大公尺
和海帶以100比1的比例混裝,經10天左右取出海帶晾乾吹乾透,然後再放回公尺中,這樣反覆幾次後即可防
止公尺霉變和生蟲。
5樓:妙招姐
教你儲存大公尺不生蟲的小妙招
6樓:夾腦計畫
拯救大公尺行動刻不容緩!這樣儲存大公尺,公尺蟲、黴菌去無蹤,天天都吃新鮮公尺~
7樓:天好高
放在冰箱裡面的冷凍室裡或者放在密封不透氣的塑料瓶(桶)裡面擰緊蓋了就行.
8樓:
將用過的食用油桶(刷乾淨)盛大公尺。
9樓:匿名使用者
一、無氧儲存法:先將要存放的大公尺放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)乾透,然後將大公尺
裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿),紮緊袋口,放在陰涼乾燥處,這樣大公尺可以儲存較
長時間。
10樓:
放在通風的地方.不要直接放在地上.容易潮濕.還有.放幾個大蒜頭進去就可以了
11樓:童話夢語
放空的可樂瓶裡再放些幹的辣椒.這要就不會有蟲了.我家常用這個方法.很有用.
大公尺應該怎樣儲存?
12樓:
大公尺應該怎麼儲存?大公尺怎麼防蟲?
大公尺怎樣儲存長久
13樓:forever慄勁松
大公尺儲存方法:
1、將大公尺儲存在低溫環境中,比如儲存在冰箱中,可以降低大公尺油脂氧化和公尺蟲的滋生。
2、夏季天氣變化大,公尺糠容易發粘,導致生蟲。入夏後,可將儲存的大公尺再篩一次,除淨細糠,儲存於通風處,能避免生蟲。橘皮中含有檸檬醛,在大公尺中埋入橘皮可以驅蟲防蟲。
3、選用大容量的瓶子,將大公尺裝進瓶子。前提要確保大公尺是乾燥的,放入後趕緊擰緊蓋子。
4、白酒可起到防公尺蟲的功效。在瓶中裝入100ml白酒,敞開瓶蓋,把裝有白酒的瓶子插入大公尺中,瓶口露出,然後密閉公尺缸儲存。白酒揮發的乙醇氣體可以防止大公尺霉變。
14樓:匿名使用者
令時節由於天氣炎熱、空氣濕度大,大公尺容易吸濕、發霉和生蟲。下面介紹幾種家庭存放大公尺防止生蟲的方法:
一、無氧儲存法:先將要存放的大公尺放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)乾透,然後將大公尺裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿),紮緊袋口,放在陰涼乾燥處,這樣大公尺可以儲存較長時間。
二、花椒防蟲儲存法:花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內,加適量水(以能濕透盛公尺口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火,將盛公尺口袋放入花椒水中濕透後取出晾乾,然後將大公尺倒入口袋內。
另用紗布包幾小包花椒,分放在公尺袋的上、中、底部,紮緊袋口,將公尺袋放在陰涼通風處,即可防止大公尺生蟲。
三、海帶防蟲儲存法:幹海帶具有很強的吸濕能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。儲存大公尺時,大公尺和海帶以100比1的比例混裝,經10天左右取出海帶晾乾吹乾透,然後再放回公尺中,這樣反覆幾次後即可防止公尺霉變和生蟲。
四、大公尺生蟲子了,可將生蟲大公尺放在陰涼通風處,讓蟲子慢慢爬出,然後再過篩。
15樓:妙招姐
教你儲存大公尺不生蟲的小妙招
16樓:夾腦計畫
拯救大公尺行動刻不容緩!這樣儲存大公尺,公尺蟲、黴菌去無蹤,天天都吃新鮮公尺~
17樓:
買個專用儲存大公尺的冷藏公尺箱,低溫下可以長期儲存,不用像別的加花椒,放白酒那樣子,搞得大公尺會有異味。有簡單又方便。
18樓:昨夜星辰
放在陰涼的地方就可以放很久,不要太潮,也不要太曬這種不幹不燥的地方就可以了
19樓:匿名使用者
最好也是最實用的方法:食用油壺油用完後,將油控淨,洗刷後晾乾,將大公尺裝進壺內,擰緊蓋子即可。(在春季公尺未變質時放入)可儲存二至三年。當年吃完最好。其它穀物也可以這樣存放。
20樓:牟青旋
密封包大公尺在什麼溫度中儲存才可以
21樓:古龍溥心
購能裝下50斤大公尺盒子
22樓:匿名使用者
1. 花椒防蟲法:花椒是天然抗氧化劑,又有特殊氣味,用鍋煮花椒水,涼後將布袋浸泡於其中,撈出晾乾後,把晾乾的大公尺倒入處理過的布袋中,再用紗布包些花椒,分放在公尺的各部分,扎袋後置於陰涼通風處。
2.海帶防霉殺蟲法:幹海帶吸濕能力較強,同時還具有抑制黴菌和殺蟲的作用。
將海帶和大公尺按重量一比一百的比例混裝,一周後取出海帶曬乾,然後再放回公尺袋中,這樣可使大公尺乾燥且具有防霉防蟲的效果。
3.草木灰吸濕法:在公尺缸底層撒上約一寸厚的草木灰,鋪上白紙或紗布,再倒入晾乾的大公尺,密封後,置於乾燥、陰涼處,這樣處理的大公尺可長期儲存。
4.家中貯藏的公尺如生小蟲可用篩子將小蟲篩出,或將公尺置於陰涼通風處晾乾。千萬不可將生蟲的公尺拿到陽光下曝曬,因為這不但使怕光的小蟲鑽入公尺層中去,而且公尺粒會迅速脫水,變得又糙又碎,根本起不到除蟲的作用。
篩淨的公尺,要選用合理的包裝袋,最好選用布袋,不要用編織袋或麻袋,更不能用塑膠袋。舊布袋要清洗乾淨後再用,防止有蟲卵附著。公尺裝袋後,要在封口處放一小包用布包紮好的花椒和幾瓣蒜,用線繩將袋口紮緊,直到食用時開啟。
公尺袋存放在通風、乾燥的地方,並用磚或木板墊起來,與地面保持一定的距離,增進通風。
2. 一、將大公尺放入乾淨的容器內,用一酒瓶裝100-200克白酒,開口埋入公尺中,瓶口略高於公尺麵,將視窗密封,可防止大公尺生蟲,切記容器口一定要封嚴。
二、將25-50克花椒,分成4-6份,分裝小紗布袋中,放在公尺桶或公尺缸中間和四個角上,公尺就不會生蟲了。
三、在公尺缸底部放些生石灰(塊灰)或草木灰,上鋪塑料布,再倒入大公尺。或者在大公尺裡放進一些大蒜瓣,這樣可防止生蟲。
四、將幹海帶放進大公尺缸裡(缸用磚塊墊起隔潮),可以殺蟲和掏黴菌。方法是100公斤大公尺約放1公斤幹海帶,7天後可殺死96%以上粉蟎和蛾類害蟲,並吸收大公尺3%的水分。海帶經短時間晾曬,就可排放出吸收的水分,這時再放入公尺缸中,仍可繼續使用。
此法無毒、無害、花錢少見效快,此方法也適用於其它糧食的防蟲。
海帶可以防止大公尺生霉。在100公斤大公尺中放1公斤海帶,可殺死害蟲、抑制黴菌。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘後再放入大公尺中。乙份海帶可反覆使用20餘次。
3. 農副產品是人類生存的必需品。對農副產品的保鮮包裝技術研究已經成為很多國家的熱門研究專案,國外農副產品保鮮包裝技術研究的新成果層出不窮。
穀物儲存新技術
保加利亞農業專家發明了一種簡單經濟的儲存穀物的新方法。當農作物收穫以後,將種子稍微晾乾一下,裝入一種用聚乙烯材料製成的大口袋中,然後密封。這樣儲存的穀物既不會揮發水分,也不會發霉,一直可以儲存到第二年的春天,穀物的營養成分一點也不減少。
大公尺保鮮包裝袋
日本一家公司推出了一種強密封性包裝袋,它是用一種稱為「奇克倫」的塑料製成的,具有極好的隔氧作用,用它來包裝新大公尺,保鮮效果特別好,可長久保持大公尺的色、香、味不變,而且袋內產生的二氧化碳還有防蟲、防霉的作用。
4. 一、大公尺的儲藏特點
大公尺屬成品糧,加工後失去了保護層,所以儲藏穩定性差,其特點:1.容易吸濕。
由於大公尺的胚乳直接暴露在外,澱粉、蛋白質等親水膠體直接與空氣接觸,容易吸濕;加之大公尺中常混有一定量的公尺糠,且公尺糖含脂肪多,也容易吸濕。吸濕後的大公尺,含水量增高,為黴菌生長提供了有利條件,極容易引發霉變發熱。2.
容易爆腰,即公尺粒上出現裂紋。散溼、吸濕太快及高溫都易引起爆腰。爆腰後的大公尺易碎,且黴菌容易在碎公尺上生長而造成其生霉變質。
二、大公尺度夏的防霉方法
防止大公尺霉變,使其安全度夏,主要採用乾燥、低溫、密閉的保管方法。出機熱公尺要冷卻,並經過風、篩除去糠雜後進行包裝或散裝儲藏。具體可採用以下方法:
1.常規儲藏,嚴格控制水分。
常規儲藏的大公尺,含水量應控制在13%~13.5%以下,並保持在儲藏期間不增加,才能保證大公尺安全度夏。
2.低溫儲藏。若將大公尺溫度保持在15℃~10℃,既可保持大公尺的良好品質又可防霉。通常包括自然低溫、機械通風、機械製冷及空調式低溫。
自然低溫儲藏大公尺保管費用低,但受氣候條件制約侷限大。在北方地區可採用通風降溫,然後密閉隔熱保溫。
採用機械通風與製冷機相結合的方法降低大公尺溫度,實現低溫儲藏,是一種投資少、費用低、保鮮防霉效果好的方法,首先要做好糧倉的隔熱防潮工作,其次在高溫的夏季利用夜間低溫進行機械通風,使糧溫降低到接近氣溫不能繼續下降時改用製冷機製冷,將冷風吹入糧堆,使糧溫盡快降到15℃以下,然後覆蓋糧面,隔熱封閉儲藏,保持糧溫在25℃以下,對略高於安全水分的大公尺也可保鮮防霉,安全度夏。
3.氣調儲藏,包括自然缺氧、充二氧化碳、充氮等方法。一般用塑料薄膜或其它氣密性材料密封糧堆,改變糧堆內氣體成分,使糧堆處於低氧、富氮、高二氧化碳的狀態下,達到防霉殺蟲、安全度夏的目的。
自然缺氧法儲藏大公尺,費用低,不需機械裝置,但對大公尺品質有影響,尤其是水分較高的大公尺,會使期粘度下降,脂肪酸值增高。若將缺氧的糧堆內充入二氧化碳,保鮮防霉效果很好。據試驗,小包裝大公尺充入二氧化碳保管,在0~35℃下,可安全儲藏2年。
與二氧化碳儲糧相比,充氮儲糧可降低費用,且保管效果好。比較實用的方法是用分子篩富氮機進行負壓、迴圈置換法,對密閉的糧堆充氮4小時,可除去糧堆內的氧及濕氣,當氮濃度達到99%左右時,抑制黴菌效果顯著
4.「雙低」儲藏。在缺氧儲藏的基礎上,利用低劑量的磷化氫保管大公尺,尤其是對高水分大公尺具有更好的防霉效果,可確保大公尺安全度夏,是目前城市保管高水分大公尺度夏的普遍方法。通常將磷化鋁藥片用小布袋包紮,用探管理在糧堆深處進行緩釋燻蒸,並密封糧堆,保持糧堆內氧不高於12%,二氧化碳在8%左右。
每5000公斤大公尺施藥10~20克,即可獲得良好的防霉效果。
5. ①將25—50克花椒,分成4—6份,分裝小紗布袋中,放在公尺桶或公尺缸中間和四個角上,公尺就不會生蛀蟲了。
②用細鐵絲把甲魚殼中的骨髓捅出,再用熱水洗淨,曬乾後置於公尺缸中,可防公尺蛀和飛蛾。
6. 大公尺裡放螃蟹殼能防蟲
把螃蟹殼放在公尺倉裡,是因為它殼裡有一種名叫殼多醣的物質,能有效地控制黴菌生長。殼多醣並不是螃蟹獨有的,甲殼類動物的外殼、昆蟲的甲殼、真菌的胞壁和一些綠藻中都含有殼多醣。殼多醣有廣泛的用途:
在工業上可用來製造上光劑、填光劑、乳化劑等;在農業上,若將植物種籽包裹在殼多醣裡,可防止菌類侵襲,從而提高植物的抗病能力;殼多醣還可用於醫用高分子材料的合成和食品的保鮮等等
如果說是大蒜或花椒之類的物質驅蟲,和樟腦丸驅蟲的原理是一樣的,有特殊氣味。
如何存放大公尺可以不變質,大公尺怎麼放得時間長,不長黴,長蟲 不變質
1.用紗布小袋裝上花椒,放在公尺裡,如公尺較多,可多裝幾袋分放公尺內不同地地方.公尺缸或公尺袋口要蓋嚴或紮緊.2.把稻草灰和公尺拌勻收藏,或在公尺缸內放幾枚螃蟹殼 甲魚殼 大蒜頭,可以防止公尺蟲和螞蟻 怎樣防止大公尺霉變呢?剛買回來的大公尺,要先用手捏一捏,看是否有潮氣,要將有潮氣的大公尺攤開吹風,...
大米如何儲存,大米怎樣儲存長久
書中某頁 1 花椒防蟲法 用幾塊紗布分別包一些花椒粒,放入裝米的容器裡,放置於上 中 下不同的位置,然後把容器蓋嚴。如用是用袋子裝米,可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透並晾乾,再裝米時就可以防止生蟲了。白酒防蟲法 因為白酒中揮發的乙醇有滅蟲 殺菌的作用,所以可防止大米生蟲。2 白酒防蟲法 在存米的...
野生椎子應該如何存放
這個要問問相關人員。形態特徵 樹皮暗灰色,老時不規則開裂 小枝有橢圓形成孔。葉革質 長圓狀披針形,長7 12厘公尺,寬2.5 4厘公尺,先端漸尖,基部常圓形,稍斜,上半部邊緣有疏而利的鋸齒,側脈約10對 葉柄長1 2厘公尺。花細小,單性,同株 雄花綠白色,排成直立 分枝的穗狀花序簇生於小枝頂部 雌花...