1樓：北京新東方烹飪學校
首先需要將裡面的蛋糕胚子烤製出來 奶油打發好 花卉比較考驗技術 不像是簡單的摸乙個面 您可以在網上學習一些專業的知識 或者線下找乙個短期的培訓機構進行系統的學習呢 我們這裡也有專門的定製班級呢喲！
2樓：愛生活的冀學長
可以自己製作的呀，下面教你怎麼做。
3樓：真舒
哪有花笨蛋高咱們這做可以當雞蛋清攪拌，再攪拌，把筷子能立住，當然樣的，再擱點湯啊，再攪拌
4樓：專業西點講師
這種屬於傳統的經典款式，需要比較好的裱花基本功。首先準備戚風胚，然後分層，夾餡，抹胚，擠花卉，裝飾。說起來簡單，實際上需要很多技巧，建議找個專業的地方學一下
5樓：生南遇北
發財樹，大富貴，紅豆杉，金錢榕，綠寶，鴻運當頭，玉麒麟（多肉植物），彩春峰，龍骨，觀音蓮，金枝玉葉，紅掌，白掌，馬蹄蓮，滴水觀音，金邊龍舌蘭，春羽，龜背竹，文竹，紫竹，八角金盤，鬱金香，香水百合，康乃馨，玫瑰，月季，夜來香，蘭花，茶花，朱蘭花，飄香藤，三角梅，梔子花，雪松，龍鬚蘭，巴西美人，散尾葵，袖珍椰子，九里香，碧玉，如果要爛漫的話可以玫瑰一類帶香味的，如果想生意興隆的話，擺發財樹之類的。如果想要袖珍一點的植物可以到處擺放的，可以考慮多肉類植物！
蛋糕奶油如何調出大紅色
6樓：格調
主料：無鹽忌廉250g、蛋清100g、細砂糖20g輔料：細砂糖40g、水30g、色素適量、糯公尺底托適量步驟一：先將無鹽黃油在室溫下回軟。
步驟二：用打蛋器打發。
步驟三：將細紗糖加水放入奶鍋煮至糖快融化時。
步驟四：當糖水煮至117°-121°時，就是由透明轉為金黃色，且表面布滿了小泡沫即可。
步驟五：將蛋清加糖。
步驟六：打至八分發，（提前一點打發）。
步驟七：將糖水立刻衝入打發的蛋清中。
步驟八：用高速打發至蛋清稍降溫。
步驟九：再倒入的打發好的黃油糊中。
步驟十：打發均勻即可。
步驟十一：取少量少忌廉霜加入不同色素。
步驟十二：調出你需要的顏色。
步驟十三：裝入裱花袋。
步驟十四：用玫瑰花嘴和糯公尺底托來裱花。
7樓：愛烘焙的大灰狼
網上買色素，只需要一點點就可以調出大紅色。
不要買紅麴公尺粉，這種是偏暗紅，調不出明亮的紅色的！
8樓：孫敏
色素super red
蛋糕上的忌廉怎麼製作？
9樓：手機使用者
奶油的製作方法！
在網上看到很多做蛋糕的方法，但做蛋糕表層奶油的方法就很少，而且要買裱花奶油也不是一件容易的事，現在我就把我找到的方法跟大家分享一下，希望大家的蛋糕越做越好！
蛋糕奶油的製作方法：
方法1：
在超市裡買2盒光明的忌廉，125g那種。
再買盒純牛奶，最好是蒙牛的，最終用量為350ml。
然後把忌廉放在容器裡，最好是不鏽鋼的。
用抽蛋器按乙個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。
容器下面最好放上冰水，溫度低更容易把忌廉打發。
這個過程是很艱苦滴，要打nn久，胳膊nn酸。不行了，就換人繼續打。(不過，現在好了，偶買了個電動打蛋器，一會就打好了)
最後奶油打好了，就成了香甜可口，忪軟滑膩的蛋糕奶油了。
方法2：
買一盒淡奶油，最好是雀巢的。（其它的試過了，好像效果不太好）
一般在大超市裡能買到，麥德龍、沃爾碼等。
把淡奶油倒在容器裡，用抽蛋器按乙個方向攪打，攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越多，越好打發。
要不停地攪打十五分鐘以上，才可以。
或者用電動攪蛋器（只要2到4分鐘即可）。
ok，打發的忌廉做好了。
再塗抹在做好的蛋糕上，抹平。然後用裱花槍，裝入奶油，製做各種花樣。再放上些水果（如士多啤梨、水密桃、火龍果等），乙個生日蛋糕就ok了，不比蛋糕店裡做出來的差。
如果比較難買到雀巢的淡奶油，那第乙個方法是最好的了，夠方便。
奶油和忌廉蛋糕的製作方法，生日蛋糕上的忌廉是怎麼製作的？
奶油在麥德龍超市有賣，雀巢淡奶油1l34元，取適當淡奶油打發，用打蛋器 手動 5分鐘不要就可以了，手打不知道 奶油蛋糕製作 我自己摸索的 奶油50g 超市有賣不是上面說的淡奶油 低筋麵粉40g 糖45g 雞蛋1個 泡打粉2g 沒有用小蘇打 1.低精麵粉與泡打粉混合過篩 2.奶油室溫軟化 3.將雞蛋和...
奶油蛋糕上的忌廉怎麼做，做蛋糕的忌廉怎麼做？
方法1 在超市裡買2盒光明的忌廉，125g那種。再買盒純牛奶，最好是蒙牛的，最終用量為350ml。然後把忌廉放在容器裡，最好是不鏽鋼的。用抽蛋器按乙個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。容器下面最好放上冰水，溫度低更容易把忌廉打發。這個過程是很艱苦滴，要打nn久，胳膊nn酸。不行了，就換人繼續...
自製奶油蛋糕為什麼很容易融化，為什麼蛋糕上的忌廉會化呢？
真正的忌廉在冰箱裡只融化兩個小時，而且大多數蛋糕可以製作兩三天，因為加入了大量的蛋糕油，使得奶油可以儲存更長的時間。食用指南 動物奶油在西餐中使用，可以起到風味 香味的作用，而且使糕點更加酥脆可口。然而，隨著人們對健康的日益重視，植物忌廉以其無膽固醇和口感與動物奶油相似的優點成為奶油的主要消費產品，...