1樓：撿心事的兔子
準備材料：紅薯3個（比較大的）、中筋麵粉1000g、酵母適量、香蔥適量、蝦公尺適量、花生油適量、五香粉適量、鹽適量、雞精適量
製作步驟：
1、紅薯蒸熟後去皮
2、用鍋鏟壓成泥
3、酵母用少量溫水化開，將紅薯泥和酵母加入麵粉中4、和成麵糰，發酵20到30分鐘，時間視具體情況而定5、香蔥切末備用
6、準備適量蝦公尺
7、稍揉一下擀成長方形麵片，放上鹽雞精五香粉，抹上油，再灑上香蔥蝦公尺，塗抹均勻
8、卷成長條，再切成大小相當的劑子
9、製成花卷，稍餳片刻
10、放入籠屜中，涼水入鍋，水燒開後大火蒸十五分鐘即可，燜三分鐘後再開啟鍋蓋即可
11、紅薯花卷出鍋了，可以食用了
2樓：匿名使用者
主料：紅薯麵粉250g
普通麵粉750g
輔料：酵母3g
紅薯面花卷的烹飪製作過程
把紅薯面裝盆裡
用剛燒開的開水把紅薯面調成團，放那備用
發好的麵糰。發面過程就不再敘述啦
把發麵糰擀成麵片
把燙好的紅薯面用小勺均勻的鋪在發麵片上
從一頭捲起
卷成長麵捲的樣子
切好的花卷醒發50分鐘，入蒸鍋，水開後蒸25分鐘完成小貼士
1、紅薯面最好不要做成發面，發過的紅薯面失去甜味2、擀麵片時盡量擀寬一點，這樣卷的層數多，卷出來好看也好吃3、紅薯面和白面的比例在1/3或1/4即可4、現在天氣冷了，發面的時間會用的長一些
3樓：鄉土小丫頭
2個紅薯，一碗麵粉，用筷子一壓，做出香甜鬆軟的紅薯花卷
紅薯面蒸餃的做法步驟圖，紅薯面蒸餃怎麼做
準備材料 紅薯 2個，白麵適量，白菜適量，豬肉餡適量，蔥花適量，姜適量，油適量，鹽適量，醬油適量，雞精適量，十三香適量，白醋或陳醋適量 1 準備兩個煮熟的紅薯，剝皮，放和麵盆內。2 將準備好的麵粉放進去，一起和紅薯和麵。3 和好麵糰之後，留著備用。4 將大白菜剁碎，並切絲撒鹽，白菜餡，肉餡，蔥花，薑...
紅薯跟麵粉怎麼做好吃，紅薯面和白麵粉怎麼做饅頭
這種做法做出來的東東我也不知道叫啥名，有點像麵條之類的，不過很好吃。做法 1.將紅薯面加水和成糊狀 比較稀 打入乙個雞蛋，攪拌均勻。2.把鍋燒熱，倒入油，讓大部分鍋都沾上油，將麵糊倒入鍋裡，像做薄餅一樣均勻把麵糊鋪開，一定要薄。待薄餅差不多熟了成形後，把餅放到砧板上切成寬條備用。3.在煎完餅的鍋裡倒...
怎麼做蔥油花捲饅頭，蔥油花捲饃自己製作花捲饅頭怎麼做如何
蒼茫中的塵埃 蔥油花捲 花捲鬆軟，蔥香味濃，鹹而適口。材料主料 小麥麵粉2500克，調料 酵母10克，花生油60克，大蔥250克，鹽15克 做法1將麵粉放在工作臺上，鮮酵母用溫水攪溶調成糊狀倒入麵粉中，再加溫水500克，拌勻揉透，蓋上布靜置1小時，使其發酵 不能發得太足 然後搓勻揉透即成酵面。2.酵...