1樓：我家狗狗叫樂樂
紅酒和香檳本質上沒什麼區別。
紅酒按糖分含量分為幹葡萄酒、半乾葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒等。
而香檳就是紅酒的基礎上加氣，分為人工加氣和自然加氣兩種方式。
氣泡酒（包括香檳）：也稱為氣酒，包括香檳酒，以酒液中含有大量co2氣體為特徵，氣酒的釀造需要特殊工藝，以香檳酒為例，用含一定量的酒精（10－11.5％）的葡萄酒為基酒，新增一定量的糖（2.
5％）和一定量的酵母（2％）裝入酒瓶或儲罐內進行二次發酵（時間為10－14天），發酵溫度控制在（15－17攝氏度），發酵後的氣酒可增加酒精含量約1％，而壓力則達到5－6個大氣壓，從氣酒的品質來說，以瓶內發酵製成的香檳酒質量最好。儲罐發酵和人工充氣所生產的氣酒因操作環節多，質量不如自然發酵好。
2樓：匿名使用者
顏色不同。
回答者：匿名 7-5 18:07
香檳有氣泡，而且是自然產生的。紅酒沒有。
3樓：匿名使用者
紅酒是對整個紅葡萄酒大類的不規範稱呼。
香檳酒專指法國香檳地區出產的氣泡葡萄酒，是專屬商品名。
4樓：
香檳有氣泡，而且是自然產生的。紅酒沒有。
香檳好喝還是紅酒好喝，香檳與紅酒的區別 香檳好喝還是紅酒好喝
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