1樓:小展不愛鬧
不能雖然芹菜營養十分豐富,100克芹菜中含蛋白質2.2克,鈣8.5毫克,磷61毫克,鐵8.
5毫克,其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇,別具芳香,能增強食慾,還具有保健作用。 芹菜具有較高的藥用價值,其性涼、味甘、無毒,具有散熱、祛風利濕、健胃利血氣清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助**作用,如《本草綱目*菜部第二十六卷*水芹》雲芹菜「主治:
女子赤沃,止血養精,保血脈,益氣,令人肥健嗜食。」
《本經逢原》則認為其能「清理胃中濕濁。」此外,芹菜且能祛伏熱,解癰毒,清肝陽,利頭目。如《本草綱目*菜部第二十六卷.
旱芹》雲「搗汁,冼馬毒瘡,併服之。又塗蛇蠍毒及癰腫。唐本久食,除心下煩熱。
主寒熱鼠瘻,生瘡,結核聚氣,下瘀血,止霍亂。」《隨息居飲食譜》則稱之能「清胃、滌熱、祛風。利口齒、咽喉、頭目,治崩帶、淋濁、諸黃。
」《本草從新》認為「水芹,去伏熱,及頭中風熱,利口齒及大小腸,治煩渴,崩中帶下,五種黃病。旱芹,出心下煩熱,療鼠瘻,結核聚氣,下瘀血,止霍亂。」《衛生簡訊》有「清胃滌熱,通利血脈,利口齒潤喉,明目通鼻,醒腦健脾,潤肺止咳。
」《本草推陳》著重芹菜能「治肝陽頭昏,面紅目赤,頭重腳輕,步履飄搖等症。」
近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。國外科學家發現,由子芹菜中富含水分和纖維,並含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質,因此是**佳品。 常吃芹菜能防治多種疾病:
嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用,可防治高血壓;糖尿病的人取芹菜絞汁煮沸後服用,有降血糖作用;經常吃鮮奶煮芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質。
對**痛風有較好效果;若以150克連根芹菜同250克糯公尺煮稀粥,每天早晚食用,對**冠心病、神經衰弱及失眠頭暈諸症均有助益。 另外芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖,其中,葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍;維生素c的含量是莖的13倍;維生素b1是莖的17倍;蛋白質是莖的11倍;鈣超過莖2倍。可見,芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。
因此芹菜有助於長個兒的說法是不正確的。
2樓:捨不得當戀人
是的,芹菜有助於長個兒。
最佳增高食物:
(1)穀類:高粱公尺、玉公尺、玉公尺麵、大公尺、小公尺、小麥、小麥麵粉、黑麥、黑麥粉、麥片、蕎麥、蕎麥麵等。
(2)豆類及豆製品:黃豆、黑豆、綠豆、扁豆、蠶豆、小豆、毛豆、豌豆、豇豆以及豆漿、豆腐、豆腐皮、豆腐乾、豆腐腦和腐竹等豆製品。
(3)肉類:脂肪少的豬肉和牛肉以及豬排骨、牛排骨、羊肉、羊排骨、雞肉、豬肝、牛肝、羊肝和雞肝等。
(4)水產類:蝦公尺、蝦皮、螃蟹、田螺、魚翅、海參、干貝、魷魚、黃魚、帶魚、黃花魚、鱔魚、沙丁魚、公魚、魚肚、海帶、紫菜等。
(5)蛋、奶類:雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、鮮牛奶、脫脂奶粉等。
(6)蔬菜類:薺菜、油菜、韭菜、菠菜、芹菜、空心菜、蒿子稈、大白菜、小白菜、雪裡紅、胡蘿蔔、蘿蔔、土豆、茴香、香椿、洋蔥、柿子椒、西紅柿等。
(7)水果類:柑橘、紅棗、士多啤梨、柿子、杏、蘋果、菠蘿、葡萄、無花果、萬壽果等。
(8)堅果類:西瓜子、南瓜子、花生、杏仁、松子、蓮子、核桃、芝麻等。
(9)其他:純奶油、蜂王精、蜂蜜、純食用油等。
3樓:冥界烟花
芹菜營養十分豐富,100克芹菜中含蛋白質2.2克,鈣8.5毫克,磷61毫克,鐵8.
5毫克,其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇,別具芳香,能增強食慾,還具有保健作用。 芹菜具有較高的藥用價值,其性涼、味甘、無毒,具有散熱、祛風利濕、健胃利血氣清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助**作用,如《本草綱目*菜部第二十六卷*水芹》雲芹菜「主治:
女子赤沃,止血養精,保血脈,益氣,令人肥健嗜食。」《本經逢原》則認為其能「清理胃中濕濁。」此外,芹菜且能祛伏熱,解癰毒,清肝陽,利頭目。
如《本草綱目*菜部第二十六卷.旱芹》雲「搗汁,冼馬毒瘡,併服之。又塗蛇蠍毒及癰腫。
唐本久食,除心下煩熱。主寒熱鼠瘻,生瘡,結核聚氣,下瘀血,止霍亂。」《隨息居飲食譜》則稱之能「清胃、滌熱、祛風。
利口齒、咽喉、頭目,治崩帶、淋濁、諸黃。」《本草從新》認為「水芹,去伏熱,及頭中風熱,利口齒及大小腸,治煩渴,崩中帶下,五種黃病。旱芹,出心下煩熱,療鼠瘻,結核聚氣,下瘀血,止霍亂。
」《衛生簡訊》有「清胃滌熱,通利血脈,利口齒潤喉,明目通鼻,醒腦健脾,潤肺止咳。」《本草推陳》著重芹菜能「治肝陽頭昏,面紅目赤,頭重腳輕,步履飄搖等症。」近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。
國外科學家發現,由子芹菜中富含水分和纖維,並含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質,因此是**佳品。 常吃芹菜能防治多種疾病:嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用,可防治高血壓;糖尿病的人取芹菜絞汁煮沸後服用,有降血糖作用;經常吃鮮奶煮芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質,對**痛風有較好效果;若以150克連根芹菜同250克糯公尺煮稀粥,每天早晚食用,對**冠心病、神經衰弱及失眠頭暈諸症均有助益。
另外芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖,其中,葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍;維生素c的含量是莖的13倍;維生素b1是莖的17倍;蛋白質是莖的11倍;鈣超過莖2倍。可見,芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。 但是芹菜有助於長個兒的說法是不正確的
希望採納
4樓:匿名使用者
芹菜主要是降血壓功效,對長個兒沒什麼顯著效果。
有助於少年長個子的食物和辦法
芹菜有什麼營養價值?
5樓:易書科技
芹菜可分為水芹和旱芹兩種。生於沼澤地帶的叫水芹,生於旱地的叫旱芹。人們常吃的是旱芹,因香氣較濃,又稱香芹、藥芹。
據現代科學分析,每100克芹菜中含有蛋白質2.2克、脂肪0.3克、醣類1.
9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克,還含有胡蘿蔔素和其他多種b族維生素。因芹菜含磷、鈣豐富,因此常吃芹菜對防治高血壓、高血脂(膽固醇)症、血管硬化、神經衰弱、小兒佝僂病等均有良好作用。
同時芹菜還含有揮發性的芹菜油,具香味,可以促進食慾。
中醫認為,芹菜性甘涼,具有清熱、利尿、降壓、降脂等功效。藥用,水煎飲服或搗汁外敷,可輔助**早期高血壓、高血脂症、支氣管炎、肺結核、咳嗽、頭痛、失眠、紅血過多、功能性子宮出血、小便不利、肺胃積熱、小兒麻疹、痄腮等症。
人們吃芹菜時應注意兩點:一是芹菜屬涼拌性食物,陰盛者常吃可清火,陰虛者不宜多吃,多吃會導致胃寒,影響消化,大便變稀;二是芹菜所含營養成分多在菜葉中,應連葉一起吃,不要只吃莖桿丟掉菜葉。
6樓:茅問凝局菀
芹菜營養十分豐富,100克芹菜中含蛋白質2.2克,鈣8.5毫克,磷61毫克,鐵8.
5毫克,其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇,別具芳香,能增強食慾,還具有保健作用。
芹菜具有較高的藥用價值,其性涼、味甘、無毒,具有散熱、祛風利濕、健胃利血氣清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助**作用,如《本草綱目*菜部第二十六卷*水芹》雲芹菜「主治:女子赤沃,止血養精,保血脈,益氣,令人肥健嗜食。」《本經逢原》則認為其能「清理胃中濕濁。
」此外,芹菜且能祛伏熱,解癰毒,清肝陽,利頭目。如《本草綱目*菜部第二十六卷.旱芹》雲「搗汁,冼馬毒瘡,併服之。
又塗蛇蠍毒及癰腫。唐本久食,除心下煩熱。主寒熱鼠瘻,生瘡,結核聚氣,下瘀血,止霍亂。
」《隨息居飲食譜》則稱之能「清胃、滌熱、祛風。利口齒、咽喉、頭目,治崩帶、淋濁、諸黃。」《本草從新》認為「水芹,去伏熱,及頭中風熱,利口齒及大小腸,治煩渴,崩中帶下,五種黃病。
旱芹,出心下煩熱,療鼠瘻,結核聚氣,下瘀血,止霍亂。」《衛生簡訊》有「清胃滌熱,通利血脈,利口齒潤喉,明目通鼻,醒腦健脾,潤肺止咳。」《本草推陳》著重芹菜能「治肝陽頭昏,面紅目赤,頭重腳輕,步履飄搖等症。
」近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。國外科學家發現,由子芹菜中富含水分和纖維,並含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質,因此是**佳品。
常吃芹菜能防治多種疾病:嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用,可防治高血壓;糖尿病的人取芹菜絞汁煮沸後服用,有降血糖作用;經常吃鮮奶煮芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質,對**痛風有較好效果;若以150克連根芹菜同250克糯公尺煮稀粥,每天早晚食用,對**冠心病、神經衰弱及失眠頭暈諸症均有助益。
另外芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖,其中,葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍;維生素c的含量是莖的13倍;維生素b1是莖的17倍;蛋白質是莖的11倍;鈣超過莖2倍。可見,芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。
營養學家經過測試分析,芹菜葉的營養價值勝過芹菜莖,吃芹菜更不應扔掉芹菜葉。
7樓:定爾芙賽緯
含有大是的膳食纖維,可以促進腸蠕動,降血壓,降血脂
8樓:植物獵掱
作為一種蔬菜,芹菜還算營養價值不錯的。它富含鈣、鎂、鉀元素等礦物質元素,而且,芹菜中富含膳食纖維,每100克芹菜中含有膳食纖維1.2克。
吃芹菜特別方便,基本上不用麻煩地擇菜和清洗,劈成兩半剁一剁就可以下鍋了。 也正因如此,很多人吃芹菜的時候會把芹菜葉子丟掉,直接吃芹菜梗兒,不過,這種做法有點可惜,因為芹菜葉的營養價值比芹菜莖更高。
其實,芹菜葉比起芹菜莖來,接觸太陽光更多一些,合成的營養物質自然也比莖更多一些。芹菜葉子的菸酸、維生素b2、維生素c都是莖的兩倍多,礦物質鎂是莖的3.2倍。
所以,芹菜葉和芹菜梗兒其實都是好東西,都可以吃。芹菜
香蕉有助於排便嗎,吃水果有助於排便嗎?
香蕉具有排便,促進腸胃蠕動的作用,因此香蕉多吃是利於排便的。香蕉屬高熱量水果,據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克 蛋白質1.2克 脂肪0.6克 此外,還含多種微量元素和維生素。其中維生素a能促進生長,增強對...
喝牛奶有助於睡眠嗎,喝牛奶真的有助於睡眠嗎?
有助於睡眠的。牛奶中含有兩種催眠物質 1 是色氨酸,能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質五羥色胺。2 是對生理功能具有調節作用的肽類,其中的 類鴉片肽 可以和中樞神經結合,發揮類似鴉片的麻醉 鎮痛作用,讓人感到全身舒適,有利於解除疲勞並入睡。如果你睡眠不好,可能經常會聽到有人對你說,睡前喝...
晚上吃什麼有助於睡眠,吃什麼有助於睡眠
1.食醋催眠 勞累過度,夜難安眠,可用一湯勺食醋兌入溫開水中慢服。2.糖水催眠 若因煩躁發怒而難以入眠,可飲一杯糖水。3.牛奶催眠 奶能抑制大腦興奮,可使人較快的進入夢鄉。4.水果催眠 過度疲勞而失眠的人,若把橘橙一類的水果放在枕邊,其香味也能促進睡眠。5.麵包催眠 當你失眠的時候,吃一點麵包,能催...