1樓：精靈不掉淚
它是全天下一七種山核桃之一,屬純野水果類,是集山地之靈氣哺養而成,無任何公害淨化的自然綠色食品。核桃仁中含有富厚的卵白質,氨基酸,維生素,有很高的養分代價,並有補腦強身,低落血脂之成果顛末炒製加工好的美國山核桃,酥脆適口,回味香濃,是旅遊休閒佳品和奉送親朋之高等禮物。不光殼薄易剝,核仁肥大,味甜而香,養分富厚,並且核桃仁可生食或炒食,也可製造種種點心,是糧果的草本油料作物。
碧根果又名 「長命果」,能補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏鬚髮。碧根果盛產於澳洲,北美等國度,其果實養分富厚而味美。據迷信測定,每公斤碧根果仁相稱於 五 公斤雞蛋或 九 公斤鮮牛奶的養分代價。
每一零零 克碧根果仁可孕育發生 六七零 千卡熱量,是劃一分量糧食所孕育發生熱量的一倍。以是說碧根果是不行多得的鮮味乾果。
2樓：變啦
碧根果是美國山核桃的果實，又名「長壽果」，它能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏鬚髮。殼很脆，特好剝，就跟香榧一樣脆，而肉質介於大核桃與小核桃之間。它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害汙染的天然綠色食品。
3樓：余明操巧夏
核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。
堅果有什麼營養價值
4樓：喵小採
1.堅果中分別含有蛋白質30%、脂肪58.8%、碳水化合物76%，還含有維生素（維生素b、e等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。
另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸成分。
2.提高免疫力
堅果中富含有豐富的蛋白質，它能夠起到維持鉀鈉平衡的作用，達到消除水腫、提高免疫力、降低血壓、利於生長發育的功效。
3 保護大腦
堅果中含有大量的脂肪，儲存著熱能，是維持大腦功能必須的能源之一。
4 促進維生素吸收
堅果中含有人體必需的脂肪酸，它能夠促進脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。
不少堅果對身體非常有益，集合了植物的營養精華，含有豐富的礦物質、維他命e和b群，能給**增添從內到外的光澤。而堅果中含有的油脂屬於不飽和脂肪酸，能減低膽固醇，也能保護我們的心臟。不少醫生更建議吃堅果來**便秘，因為裡面的膳食纖維和油脂共同作用，有很好的潤腸效果，其實在某種程度上是能夠幫助**的。
雖然有這樣多的好處，卻並非說可以無節制地吃堅果，因為它們的單位熱量很高，邊看電視邊狂磕兩斤瓜子是一定會胖的。
營養學家建議每天吃剛好自己的手能抓握一把的量，最好在早餐或上午加餐的時候吃，帶來的飽足感能幫助降低午餐的食量。像我這樣切碎加在沙拉裡面，或者用在烘焙當中也很好，只需要幾顆就能增加香脆的口感。
5樓：來自靈通山樸素的西葫蘆
堅果都具有很高的營養價值，但是種類不同，其中的營養成分也不同。核桃、榛子、杏仁、腰果被稱為「四大堅果」，其中的營養價值可見一斑。 1、榛子有「堅果之王」的美譽，它的營養成分豐富、全面，對心血管疾病、癌症等都有良好的預防作用和**作用。
長期食用還可以起到明目健腦的效果。 2、杏仁：杏仁有苦杏仁和甜杏仁，其中的部分成分可以生成天然的抗癌物質，是很好的防癌食物。
甜杏仁無毒，可以**體虛，起到滋補的作用；也可以降低膽固醇。苦杏仁有微微毒性，但適量食用可以**咳嗽氣喘等。 3、核桃又稱「益智果」，最主要也最為眾人所知的功效就是健腦補腦，他還有乙個美稱就是「長壽果」。
核桃中的磷脂可以增強抵抗力，也有平喘止咳的功效。
4、腰果也是大眾十分喜愛的零食之一，各種口味的腰果遍布著大大小小的零食店。腰果十分適合精神不振容易感到疲倦的人食用，它可以消除疲勞、補充體力、滋潤膚色；多吃腰果還可以預防心臟病、腦中風等。
6樓：健康換人生
堅果有以下營養:一富含蛋白質，二礦物質(鈣鎂銅)，三維生素b6，四富含維生素e。
7樓：李樹的戀愛
概述：食用堅果的營養價值和作用功效有很多，主要有：
1、降膽固醇。堅果裡含有不飽和脂肪酸、高蛋白、礦物質、維生素、纖維素等，還有幫助催化脂肪的其他微量元素。因此人們在飢餓時吃點堅果，反而可以比忍餓的人瘦更多，還能降膽固醇。
2、強化心臟、增強免疫力。
①核桃所含的α亞麻酸，以及杏仁所含的維生素e、維生素c、鎂等元素，都有助於強化心臟及免疫力，壓力來襲時也有減緩的效果。
②此外，花生、腰果等堅果類食物的降膽固醇效果，也可以連帶降低心臟病風險。
3、美肌，抗氧化。
①堅果油脂所含的維生素e，具有抗氧化、消除自由基的作用，能幫助肌膚保濕、阻止黑色素沉積產生斑點，還能預防肌膚出現皺紋。
②堅果類食物的纖維素則有助於消化，有便秘困擾者也可食用，能協助排出體內廢物。
4、改善視力、補腦。
①吃整顆堅果必須不斷咀嚼，而有研究發現，咀嚼的強度有助於改善視力。
②堅果的成分也對大腦神經細胞有益，例如維生素b群、維生素e，以及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質，都可以供給腦部營養，適合孕婦、兒童食用。
注意事項：
1、堅果的選購一定要確保它的質量問題，減少其他方面的健康威脅。
2、少吃經過滷煮、烤製、炒製等方法加工的堅果
3、堅果不要放在飯後吃，而應該放在飯前吃或和正餐一起吃。
4、注意食用適量。為了避免自己把持不住，貪吃了堅果，大家可以挑選一些難剝開的堅果，比如南瓜子、松子、帶殼核桃等。
8樓：神小朵
一、各種堅果的功效與作用
各種堅果的功效與作用
1、益智補腦，促進大腦發育
研究發現幾乎所有的乾果類食物中都含有豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、氨基酸而這些成份都是大腦發育所不可缺少的一部分對改善腦部營養具有很大的幫助。所以多吃乾果可讓你變聰明。
2、清除體內自由其還你健康身體
研究發現像瓜子一類的堅晨具有很強的清除自由基的作用。
3、降低糖尿病的風險
促進心血管健康堅果中豐富的不飽和脂肪酸不僅可平衡胰島素同 時還可降低血糖。同時很多堅果對保持血脂和載脂蛋白平衡具有很大的幫助。
各種堅果的功效與作用
1、核桃保護心腦血管
美國哈佛大學一項針對8.6萬名婦女進行的研究顯示，在10年中食用堅果較多的人患心臟病的危險較低。另一項研究也證實，每週食用堅果5次以上的受試者比很少吃堅果的人患心臟病的危險低一半。
堅果能預防血脂異常和動脈粥樣硬化;松子中的鎂和鉀有助降血壓和保持心臟健康;核桃富含歐公尺伽3脂肪酸、亞麻酸以及植物甾醇，有助降低膽固醇水平;夏威夷果有調節血脂、預防中風的效果。
2、巴西堅果預防前列腺癌
西班牙洛維拉•依維爾基里大學一項研究稱，每週吃3次以上堅果的人，患癌症的風險降低了55%。美國也有研究顯示，每週吃兩次以上、每次吃28克堅果的人，大腸癌風險降低了13%。巴西堅果中硒含量豐富，有助於預防前列腺癌和乳腺癌。
二、常吃堅果的好處
開心果：開心果的營養價值很高，它含有豐富的高蛋白質，約佔20%，還含有15%～18%的糧吩，可以用來榨油。開心果的果仁還含有豐富的維生素e，具有抗衰老及增強體質的作用。
在古代波斯國國王開心果被稱為「仙果」。
核桃：核桃含有大量的維e，這是人體肌膚最理想的美容劑，可以起到緩解疲勞的作用，並且還能減少腸道對膽固醇的吸收。核桃脂肪富含人腦必需的脂肪酸，其中的磷脂能補腦健腦。
榛子：榛子中含有豐富維e，可以有效緩解衰老、防止皺紋的生成。同時，它也是一種非常有效果純天然的抗氧化食物，具有防治血管硬化、潤澤肌膚的作用，對心臟病、癌症及血管疾病有著很好的預防和**作用。
花生：花生中含有維e和鋅，可以起到增強記憶力、抗老化、滋潤肌膚及延緩腦功能衰退的作用。花生滋養補益，有助於延年益壽，所以又被稱「長生果」。
杏仁：杏仁富含維e，以及一種被稱作類黃酮的抗氧化劑，能夠幫助細胞抵禦氧化損傷，預防心血管疾病。此外，杏仁還能還能作為緩和性的止咳藥，可以起到治咽幹和乾咳的效果。
松子：松子仁味甘性溫，具有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亞滑酸等不飽和脂肪酸，具有潤腸通便、排出體內多餘廢物，防治動脈硬化的作用。
三、各種堅果的保健功效
1.開心果：防治2型糖尿病
每30克(約49粒)含熱量160千卡，蛋白質6克，脂肪13克，碳水化合物8克。開心果還富含鉀等多種礦物質。西班牙一項研究發現，2型糖尿病高危人群，每天吃60粒開心果有助控制血糖，防治2型糖尿病。
2.杏仁：護心降壓
每30克(約23粒)含熱量160千卡，蛋白質6克，脂肪14克，碳水化合物6克。此外，杏仁還富含維生素e、鎂和鈣。美國某大學一項新研究發現，每天吃42克杏仁可減少「壞膽固醇」，降低心臟病和高血壓發病機率。
3.腰果：預防膽結石
每30克(約16粒)含熱量160千卡，蛋白質5克，脂肪13克，碳水化合物9克。某大學一項研究發現，每週吃1盎司(約28克)腰果可使女性膽結石風險降低25%。原因在於，腰果中的某些化學成分有益降低膽固醇水平，進而降低膽結石風險。
4.夏威夷果：預防中風和冠心病
每30克(約10粒)含熱量200千卡，蛋白質2克，脂肪22克，碳水化合物4克。夏威夷果還富含鈣、鎂和鋅。美國某大學一項研究發現，將夏威夷果納入飲食，堅持乙個月，血液膽固醇水平就會明顯降低。
原因是，夏威夷果中的某些化學物質可防止動脈斑塊的聚積，進而降低中風和冠心病風險。
碧根果和巴旦木有什麼區別？
9樓：阿張
在營養價值方面，碧根果和巴旦木可以說是十分相似的。
但是在食用上碧根果和巴旦木的區別還是有一些的。
腸胃不好的人需少食巴旦木，由於腸胃不好，如果吃多了巴旦木的話，可能會導致消化不良。
但是腸胃不好或者是體質比較陽虛的人可以放心食用碧根果。
與巴旦木相比，碧根果的熱量低。
儘管碧根果和巴旦木在營養成分的含量上，在營養價值方面都比較相似，但是相對熱量這一方面來說，碧根果要低些，而巴旦木更高些。
這兩種堅果都是我們生活中常見的，而且營養價值較高的食品，巴旦木可以健腦補腦，碧根果的食療保健作用也非常好。
在生活中我們要多吃一些堅果，取巴旦木之長補碧根果之短，合理的補充人體的各種營養物質。
碧根果和巴旦木都是日常生活中非常常見的零食，碧根果被認為是山核桃的一種，也就是說碧根果屬於核桃的範疇之內。碧根果想必大家都不會陌生，而且它也是我們平時特別喜歡吃的一種果實。它還有有補腎健腦，潤腸通便的作用。
碧根果不但口味非常適眾，還具有較高的養生價值。營養價值都非常高。
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2020年牛油果油十大品牌排行榜，前十名分別是dnz latourangelle luckyvitamin 卡莎灡 珍寶 萬寧 mannings roland食品 柏可心 pawcares 優格曼 壹點壹客 牛油果油是從牛油果果肉中提煉而出的一種食用油，富含多種礦物質和營養，每日攝入600毫克，就能...
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您好，果，閉果的乙個分類，果皮堅硬，內含1粒種子。如板栗等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質 油脂 礦物質 維生素較高，對人體生長發育 增強體質 預防疾病有極好的功效。堅果一般分兩類 一是樹堅果，包括杏仁 腰果 榛子 核桃 松子 板栗 白果 銀杏 開心果 夏威夷果等 二是種子，包...