1樓：風不停息
鱷魚全身都是寶，有「軟**」的美譽。鱷魚肉、骨及內臟含有豐富的蛋白質和氨基酸、維生素和多種微量元素，營養價值極高。鱷魚肉質細嫩，其味既有水生動物的鮮美，又有陸上走獸的野香，能夠增補氣血、提高免疫力，其一斤鱷魚肉含牛、羊、豬肉兩百倍的營養成分。
介紹一道酥炸鱷魚肉。配方：三百克鱷魚肉、一百克麵包糠、兩個雞蛋、適量麵粉、適量鹽、適量料酒、適量胡椒粉、
1、所需材料
2、將鱷魚肉斜刀切成薄片
3、倒入適量鹽、料酒、胡椒粉醃製半小時
2、將鱷魚肉依次沾上麵粉、雞蛋液、麵包糠。沾好的鱷魚肉片。
3、放入150度的油鍋中炸制
4、炸至金黃色撈出
5、成品
2樓：優秀答題王
回答鱷魚肉營養成分 鱷魚肉含有豐富的蛋白質、鈣元素以及不飽和脂肪酸,其中蛋白質以膠原蛋白為主,鈣元素以結合鈣的形式存在,都比較適合消化吸收,有很強的滋補作用。
2.增強**彈性 鱷魚肉中膠原蛋白的含量比其他蛋白質要高一些,尤其是在鱷魚尾部,這類蛋白主要用於人體皮下膠原蛋白的補充,適合女性食用,可增強**彈性,美容養顏。
3.補鈣 鱷魚肉中鈣質的含量相對其他肉類要多一些,食用能起到一定的補鈣作用。
4.增強機體免疫力 鱷魚肉中含有豐富的蛋白質,食用可以增強體液免疫的強度,因此食用鱷魚肉可以增強機體免疫能力。
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3樓：匿名使用者
鱷魚是一種肺呼吸動物，它在水底閉氣的本領比鯨魚、海豚、海豹等海洋哺乳動物高明得多，可以在水中暫停呼吸一小時以上。科學家發現在鱷魚體內有一種優化核酸（dna和rna的組成部分），這種物質能使核酸充滿活力，抗衰抗病能力增強，同時啟用體內的觸酶和sod，有效的清除體內的垃圾一一自由基，從而延緩生命衰退，這種球狀結構的氨基酸鏈使鱷魚的血紅蛋白含氧量超過其他動物的一百倍以上。如此的供氧儲氧能力使其身體不但有較強的生命力，還具有長壽的生命特徵。
一般野生鱷魚平均壽命高達一百五十歲，超過素來以長壽為象徵的烏龜和鱉魚，是目前爬行動物中最長壽的一種。中國明代大醫藥學家李時珍在他的名著《本草綱目》中對鱷魚早有記載：「南人珍其肉，以為嫁娶之敬」，「肉至補益，主治少呼吸，足不立地，濕氣邪氣，諸它腹內，症痞惡瘡。
」可見古人對鱷魚在治哮喘、咳嗽、風濕、身體虛損、心腹諸病及惡瘡腫瘤等方面的功效，已有較全面的了解。
現代醫學研究證明，鱷魚全身都是寶，鱷魚肉、骨、甲及內臟含有豐富的優良蛋白質和人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維他命及各種微量元素。鱷魚肉不但味美，而且能補氣血、壯筋骨、治哮喘，對慢性咳嗽、消渴病（糖尿病）也有顯著療效。鱷魚膽具有清熱解毒的多種功效，可治骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中心性視網膜炎等。
鱷魚肝可滋陰養肝、明目，**老年性白內障、視力減退等。鱷魚心配合田
七、丹參，養心安神、活血化瘀，並**心絞痛、心肌缺氧、冠心病等。鱷魚甲含強力的抗癌物質，並可**肝脾腫大、肝硬化及前列腺腫大等。鱷魚鞭配中藥**男女性功能低下。
鱷魚尾膠不但能滋補肝腎，益氣固本，增強細胞活力，而且能護膚養顏，使**增加彈性，減少和延緩皺紋的早現，對過敏症也有滿意效果。
利用全身皆寶的鱷魚研製開發系列保健品、美容品、天然藥品和美味食品，潛力十分廣闊。隨著科學的進步，開發鱷魚系列產品，經濟效益和社會效益將是非常可觀的。
據歷史記載,我國早在四千多年前的夏代就開始利用鱷魚(古人稱為龍),到了商朝,鱷魚肉即成為王公貴族的桌上珍品。明朝的中醫學家李時珍在其《本草綱目》書中論述鱷魚肉為補中益氣之食品,南方人把它作為婚嫁宴客的上品。鱷魚肉主治去溼祛邪，惡性腫瘤。
食用鱷魚肉可以抵禦環境汙染對人體的傷害，祛除**上的斑痘惡瘡，具有健體強身，護膚美容的功能。在世界其他地域，如美洲的印地安人，澳洲土著人，印度的部落居民，紐幾內亞和東南亞一些居民，都出於強身健體目的食用鱷魚。
現代醫學證明鱷魚渾身都是寶：鱷魚肉、骨、甲、尾、掌、油、鞭、心、肺、胃、肝、胰、腎等。除含有豐富的優質蛋白質和人體必需的氨基酸外，還有多種不飽和脂肪酸、維生素和微量礦物質元素，這些是能夠較易測得出的物質。
此外，鱷魚肌肉中含有特殊的血紅蛋白氨基酸鏈，使其肌肉和血液攜氧量超過其他哺乳動物100倍以上，它的提取物進入人體後，能與人體血液合成hbsuba的混合血紅蛋白，不僅加速人體血液迴圈，還能促使血液向大腦及其他器官提供足夠的氧氣，使人精力充沛，神采煥發。它還能減輕腫瘤放射性化療帶來的***，護心護腦，降低血糖，清熱降火，解毒，抑制惡性腫瘤。現分述加下：
鱷魚肉：含有十九種氨基酸，無論種類和含量都超過龜、鱉類爬行動物，不但味美，而且能補氣血，滋心養肺，壯筋骨、驅溼邪，對哮喘，咳嗽，風濕，糖尿病等疾病具有特殊療效。
鱷魚卵：富有良性膽固醇，能消除血管內的脂肪，幫助血管暢通。
鱷魚膽：解毒，平熱，可用於輔助**骨癌、膀胱癌。
鱷魚肝：可滋陰養肝，明目，有益於老年性白內障，視力減退等。
鱷魚心：活血化瘀，通脈止痛改善心腦血管迴圈系統，可用於輔助**冠心病，心絞痛等。
鱷魚油：舒通經絡，通脈止痛，提神醒腦，特別是對於**有滋潤保濕功能。
鱷魚腎：可補腎固精。
鱷魚甲：可舒肝解鬱，調和脾胃，含有強有力的抗癌物質和防止癌腫瘤新生細胞的生長因子，這種因子的抑癌效果是其它爬行動物的數萬倍。
鱷魚血：經英國皇家科學院研究公布，含有比當今所發現的一切抗生素還要強有力的抗菌物質，不僅可殺傷病菌，而且可消滅黴菌甚至一部份病毒，即是人類已經從鱷魚血看到人類抗癌病毒與hiv病毒的曙光。
鱷魚鞭：日本人研究發現鱷魚鞭的壯陽效果比「威而剛」更神奇，也沒有任何***。
鱷魚尾膠：鱷魚的爆發力極強，其尾膠更是力之所聚，尾不但能滋陰補腎，益氣固體，食之還能使**增白，增潤，增加彈性，減少並延緩皺紋的出現，實為美容佳品。
4樓：畢糾結
鱷魚肉能滋心潤肺， 化痰止喘，乾肉可治哮喘。其中富含蛋白質和人體所需的氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素以及多種稀有生物元素，營養豐富，味道鮮美，能降低膽固醇，培補氣血，強身健體，提高人體免疫。
5樓：匿名使用者
鱷魚早就是「久經考驗」的食材了。像鱷魚肉能滋心潤肺，補氣壯骨、止血化淤、驅除濕熱；乾肉可作重要配料，是治哮喘病的良方；皮能滋補養顏；肝可以補腦；骨頭可以治風濕；血可以預防癌症，可謂渾身是寶。
不過建議你別吃這些個東西
一是這東西很貴,約300元/斤
二是鱷魚是國家保護動物,別亂吃
6樓：匿名使用者
保護大自然，保護環境，人人有責。
通知，高尚點兒吧！
7樓：匿名使用者
阿彌陀佛，罪過，罪過。
什麼是營養
8樓：權墨傾宬
營養其實就是人體從外界的環境當中攝取食物,通過吃飯和飲食進入到體內的這些食物,經過胃腸道的消化,對其中的營養素進行吸收和代謝,由此利用的這些食物當中的營養素,比如像蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、碳水化合物,以及其他有益的成分,比如像黃酮類、多酚類有機酸類,通過這些營養成分和有益物質,為身體供給能量,構成和更新身體組織,並且在整個生理代謝過程當中進行充分的調節。所以營養就是從外界環境當中攝取的食物經過消化、吸收、代謝,利用有益的成分促進我們身體健康就叫營養。營養從字義上講，「營」的含義是「謀求」，「養」的含義是「養生」，「營養」就是「謀求養生」。
因此，營養是指機體從外界攝取食物，經過體內的消化、吸收和（或）代謝後，或參與構建組織器官，或滿足生理功能和體力活動必需的生物學過程。
營養在中國具有悠久的歷史，
《皇帝內徑》中就已提出「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充」的飲食原則，在中國幾千年的歷史記載中不乏飲食養生的思想，從多方面論述保持飲食平衡、維護身體健康的方法。
隨著社會經濟的發展，飲食結構和生活行為的改變、環境和心理等因素，慢性非傳染性疾病呈迅速上公升之勢，成為威脅人類健康的重要問題。營養在這些疾病的發生、發展中起著非常重要的作用，所以營養相關疾病的防止就顯得尤為重要。
在慢性非傳染性疾病中，比較突出的有高血壓、冠心病、糖尿病、腫瘤、超重、肥胖等等。引發這些疾病的主要**為膳食結構不合理，體力活動太少、吸菸、環境問題、心理保健不利和教育不足等。
9樓：日久生情
人體為了生存和生活必須攝取食物，以維持生長發育、正常的物質代謝和生理機能等生命活動。攝取、消化、吸收和利用食物中的養料以維持生命活動的整個過程稱為營養。食物中對機體有生理功效的成分稱為營養素。
人體所需要的營養素約有幾十種，可分為七大類：蛋白質、脂肪、糖、礦物質、維生素、水和食物纖維。它們各有獨特的營養功用，在機體代謝中又密切聯絡。
糖、脂肪、蛋白質主要是供給機體熱能。礦物質、維生素、水和食物纖維主要是調節生理機能。
營養和體育運動都是維持和促進人體健康的重要因素。營養是構成機體組織的物質基礎，普通人只要日常膳食平衡即可，體育運動是增強人體機能的有效手段，兩者科學配合，可更有效促進身體發育，提高健康水平和運動成績。只注意營養而缺乏體育運動，會使人肌肉鬆弛、肥胖無力，機能降低；進行體育鍛煉而缺乏必要的營養，體內消耗的物質能量得不到及時的補充，也會使人的機能減弱，並可促發營養缺乏症，影響健康。
所以，要想獲得良好的比賽成績和鍛鍊效果，必須重視營養。
10樓：塞家焮
你好，什麼是營養營養就是有高蛋白所需的，人體各種物質的東西就叫營養。
營養價值？
11樓：敏敏情感答疑
吃蘋果有很多的好處，蘋果中含有多種維生素，又能幫助消化，不同年齡的人群可以選擇不同的蘋果
12樓：書中某頁
您好，營養價值指在特定食品中的營養素及其質和量的關係。
一般認為含有一定量的人體所需的營養素的食品，就具有一定的營養價值；含有較多營養素且質量較高的食品，則營養價值較高。
13樓：匿名使用者
營養高的東西有駝奶。
什麼是營養？
14樓：小九七
營養就是補充我們人體裡所需要的物質，能夠讓我們身體更好的成長，被補充的物質就是營養。
15樓：顏值盲盒
營養就是身體所需能量。比如雞蛋可以產生人體所需蛋白質，穀物類食品可以產生碳水化合物，堅果類食物可以產生油脂，這些都是人體所需要的營養，而玻璃碎屑是合成品，進入身體會劃破腸道，並不能被人體吸收，所以它也不是營養。
鱷魚幹怎麼吃，鱷魚肉可以吃嗎？
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肯定是蝦肉啦,蝦的蛋白質是最高的,不過吃多了有些人會過敏 魚皮與魚肉哪個有營養？魚皮和魚肉各抄有營養。魚襲皮 味甘鹹性平，具bai有滋補的功效。魚肉有豐富的du動物zhi蛋白，還不容易dao 長胖。魚皮 的功效 中醫理論認為，魚皮 味甘鹹性平，及具有滋補的功效。在食療方面，魚皮 含有豐富的蛋白質和多...
龍蝦有什麼營養，吃龍蝦有什麼營養？
龍蝦所具有的蛋白質當中，有一種叫原肌球的蛋白和一種叫做副肌球的蛋白。這兩種蛋白，對於腎虛，腸胃不健康的人來說是一種福利。它能補腎，壯陽，還能滋陰，健胃，可以說是功效多多。不管對男人，還是對女人，小孩，老人都可以吃一吃。一.龍蝦的營養價值 1 從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量為18.9 高於大多數的...