1樓：jamie圈圈
主料菜花1個
豬肉150克
輔料胡蘿蔔
1根調料
色拉油適量
食鹽4克
生抽5克
澱粉少許
五香粉適量
肉炒菜花的做法
準備工作：
1.把菜花掰成小朵清洗乾淨。小鍋加水燒開，放入洗淨的菜花焯水1-2分鐘。焯好的菜花撈出過冷水再瀝出水分待用
2.把肉切成肉片。澱粉和生抽混合均勻，放入肉片醃製10分鐘左右3.胡蘿蔔切成片
肉炒菜花的做法：
1.鍋內放油，加入五香粉炒香，加入醃好的肉片小火翻炒2.待肉片稍有變色，加入胡蘿蔔
3.加入菜花轉大火翻炒均勻
4.出鍋前加鹽調味兒，即可關火盛盤
2樓：
主料菜花
500g
雞腿400g
輔料橄欖油
適量雞粉
適量粟公尺粉
適量食鹽
適量砂糖
適量義大利番茄醬
適量清水
適量步驟
1.菜花用淡鹽水浸泡15分鐘，擇洗乾淨。
2.雞腿擇洗乾淨，去皮，脫骨，切片，放入盤子裡，加入適量的粟公尺粉、砂糖、雞粉和清水拌勻，醃製1小時左右。
3.熱鍋，倒入橄欖油。
4.放入醃製好的雞腿肉。
5.蓋鍋蓋，燜煮10分鐘。
6.揭蓋。
7.放入焯燙一遍的菜花。
8.倒入義大利番茄醬，炒勻。
9.放入食鹽。
10.放入雞粉，炒勻。
11.蓋鍋蓋，燜煮3分鐘。
12.熄火盛出。
雞肉是不是高漂吟食物？今天中午吃了排骨肉湯，西芹炒肉雞腿，菜花，好像有些痛風了
3樓：陳妮妮
肉品全都屬於高嘌呤食物，富含蛋白質高的都盡量不要食用，像是雞蛋，大豆製品也要盡量少吃，如果特備想吃肉，就多過幾遍水，把肉品多煮幾遍，可以把肉品中的嘌呤煮出來，降低痛風發病率。
涼瓜蒸雞腿肉的做法，涼瓜蒸雞腿肉怎麼做好吃
4樓：w裡姑娘
食材主料
雞腿2個
涼瓜一根
輔料枸杞子
適量薑絲適量鹽
適量油適量料酒
小半匙白糖
適量幹澱粉
適量步驟
1.做法，備好土雞腿2個
2.備好苦瓜一根
3.備好枸杞子和薑絲
4.雞腿洗淨剔去雞骨切塊，加入薑絲，白糖，鹽、料酒拌勻，放入幹澱粉抓勻，再放入油醃製10分鐘備用。
5.涼瓜洗淨，用瓜刨刨出涼瓜的表面層瓜皮。
6.記住做蒸菜只選用涼瓜的最表皮
7.涼瓜刨成長條狀，用手擠幹水份，加入適量白糖醃製3分鐘備用8.取一盤子，先放入苦瓜，加入少許鹽拌勻，再將醃好的雞腿肉鋪在苦面上，撒入枸杞子
9.取一蒸鍋加入清水，大火燒開，放入涼瓜雞腿肉，蓋蓋子，蒸6一8分鐘至雞肉熟透即可。
10.涼瓜蒸雞腿肉端桌上
5樓：植物網
[食材]
雞腿2個，涼瓜1根，,枸杞子、薑絲、鹽、油、白糖、幹澱粉適量，料酒小半匙
[做法步驟]
1、雞腿洗淨剔去雞骨切塊，加入薑絲，白糖，鹽、料酒拌勻，放入幹澱粉抓勻，再放入油醃製10分鐘備用。
2、涼瓜洗淨，用瓜刨刨出涼瓜的表面層瓜皮。
3、涼瓜刨成長條狀，用手擠幹水份，加入適量白糖醃製3分鐘備用。
4、取一盤子，先放入苦瓜，加入少許鹽拌勻，再將醃好的雞腿肉鋪在苦面上，撒入枸杞子。
5、取一蒸鍋加入清水，大火燒開，放入涼瓜雞腿肉，蓋蓋子，蒸6一8分鐘至雞肉熟透即可。
貼士1、涼瓜即是苦瓜。記住做蒸菜只選用涼瓜的最表皮。
2、有人不喜歡苦瓜的苦味，喜歡用水焯一下，這樣會使其營養成分流失。
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