1樓：匿名使用者
材料：牛肉 200g、鮮切面 500g、泡椒 10-15顆、泡椒汁 半碗、姜 2片、大蒜 4顆、小白菜 5顆、花椒5g、生抽20g、老抽15g、白糖15g、鹽20g
泡椒牛肉麵的做法：
1、將牛肉洗淨後，切小塊， 焯水後撈出。
2、鍋內放少量油，加牛肉、花椒、蒜瓣兒、薑片炒香，再加生抽、老抽翻炒。
3、加入足量做湯麵的開水，再倒入準備好的泡椒和泡椒汁，燉煮牛肉直至熟透，最後加入少許鹽、白糖。
4、煮麵，水沸後下面，待水開加小碗水，重複兩次，加準備好的小白菜，待水開後煮好，將麵和蔬菜撈入麵碗內。
5、將泡椒牛肉湯盛入碗內，大功告成^_^
注意事項：
1、牛肉稍焯水去掉血水；
2、加少許花椒炒牛肉更香；
4、可準備一罐子放泡椒，可以使泡椒越泡越辣，汁水用了過後還可添涼水加鹽接著泡；
5、可根據習慣加少許蔥花和香菜。
2樓：匿名使用者
沒有新增劑就沒有那樣的味道了,你要有那樣的味道,自己也的調料也多,而且不易做出一樣的味道來.建議你將面多泡一次水,或者下水煮,調料盡量加一半,然後煮些小菜進去,這樣吃就對身體就會好些了.我所知道的裡邊加了,野山椒,胡椒粉,五香粉,香美辣醬,雞精,自己可以多試試,如果都做得出那味道,康師傅速食麵也買不好這樣多年了.
康師傅泡椒牛肉麵裡的泡椒為什麼比超市買的更酸爽？哪位知道是怎麼做的啊？謝謝了 100
3樓：惟妙惟肖肖
辣椒洗乾淨，晾乾，一定要確保沒有一點水，否則要變質橫對半剪開，不要切斷，可以容易入味，豎的是太長了我才切開。
鹽水燒開，放辣椒綽水，撈起晾涼備用。
取一乾淨乾燥的玻璃瓶。
放入半瓶冷開水，依次放入辣椒，鹽，糖，花椒，大蒜，生薑密封防入冰箱儲存，半個月後來見證吧。最好給它貼個日期，免得忘了。
4樓：宮古徐讓
放醋精和辣椒膏。滿滿的新增劑最酸爽了
康師傅香辣牛肉麵好不好，康師傅香辣牛肉麵好吃嗎？
我覺得康師傅香辣牛肉麵最好吃好吃 但是不能多吃 偶爾吃下解解饞就可以 還蠻好吃的。不過不要吃太多。這要看你喜bai不喜歡吃辣了，我喜 du歡吃辣的，康師傅zhi香辣牛dao肉麵正對我口，它選的是內朝天椒，辣得過癮容。搭配上香油 香菜和筋斗爽滑的麵條，可以說是三香一辣的經典美味啊。而且康師傅香辣牛肉麵...
康師傅紅燒牛肉麵進價多少
康師傅紅燒牛肉麵 119gx12桶 箱62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333332623332 18元 件 康師傅面霸肥牛火鍋拉麵119gx24袋 箱 22元 件 康師傅食麵八方紅油擔擔麵 112gx12盒 21元 件 康師傅西紅柿打滷桶面 120gx12桶 ...
我不知道該吃康師傅紅燒牛肉麵好還是康師傅香辣牛肉麵好
康師傅紅燒牛肉麵 選擇這個吧 新增劑最少 香辣的好吃 我喜歡滴點醋 紅燒的，因為你可以自己加作料。辣椒啊。肉啊。為什麼康師傅紅燒牛肉麵沒香辣牛肉麵好吃？您好，我是康師傅江蘇區的工作人員。紅燒牛肉麵是大眾口味，不辣，康師傅速食麵口味因地而異，你喜歡香辣，可能你口味偏重，我做了那麼多年康師傅。從來不吃紅...