1樓:雷學岺相溪
糯公尺又叫江公尺,是大公尺的一種,常被用來包粽子或熬粥。中醫認為,其味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用,最適合在冬天食用。
糯公尺的主要功能是溫補脾胃。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了,能起到很好的**效果。此外,它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠後腰腹墜脹、勞動損傷後氣短乏力等症狀。
中醫典籍《本草經疏論》裡對糯公尺的養生保健作用做了充分的說明,說糯公尺是「補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利,則中(指人體胃部)自溫,力便亦堅實;溫能養氣,氣順則身自多熱,脾肺虛寒者宜之。」
冬季不同病症的人吃糯公尺主要有以下幾種方法:由陽虛導致的胃部隱痛,可用糯公尺、紅棗適量煮粥食用;若脾胃虛弱、腹脹、倦怠、乏力,可用糯公尺、蓮子、大棗、山藥一起煮粥,熟後加適量白糖食用;由脾胃虛導致的腹瀉、消化不良,可用糯公尺酒煮沸後加雞蛋煮熟食用。
由於糯公尺黏滯、難於消化,所以吃時一定要注意適量,兒童最好別吃。
2樓:天蠍收藏家
吃糯公尺有很多好處,例如糯公尺具有補中益氣、健脾養胃、止瀉、調理消化和吸收的作用,對脾胃虛弱、產後多汗、產後痢疾等症狀有舒緩作用,而對於體虛產生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用。
常吃糯公尺有哪些好處和不好?
3樓:匿名使用者
好處:糯公尺是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
糯公尺味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。 一般人群都能食用 。糯公尺食品宜加熱後食用;宜煮稀薄粥服食,不僅營養滋補,且極易消化吸收,養胃氣。
不好:吃多了不容易消化;而且糯公尺含糖量高,容易引起糖尿病,不適合每天都吃;脂肪含量高 不適合常常吃。
4樓:曉龍修理
好處:糯公尺營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等症,適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用。
壞處:糯公尺所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解,如果患有胃炎、十二指腸炎等消化道炎症者,應該少食。老人、小孩或病人也宜慎用。
糯公尺年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重,或其他慢性病(如腎臟病、高血脂)的人要盡量少吃。
女性在月經的時候很容易氣血不足。這個時候就很需要一些滋補的食物來補充氣血了。而糯公尺就是很好的補充氣血的食物。在女生經期的時候煮一些糯公尺粥,放些枸杞,紅棗效果更好。
兒童因為腸胃還沒有完全發育完全的原因,他們的腸胃一般都是比較脆弱的。雖然糯公尺有養胃護腸的功能,但是孩子的腸胃沒有健全,不能吃一些有粘性的食物,不然容易出現消化不良的症狀。
男性尿頻可以常喝糯公尺粥,糯公尺收斂作用,尿頻、盜汗的人,可喝糯公尺粥進行食療,一段時間之後,尿頻症狀就可緩解。
5樓:都市傳奇故事
常吃糯公尺有這些好處!只可惜,這幾類人卻一口都不能碰!
6樓:石浜山
黑糯公尺粗蛋白含量在百分之八點八至十四點一五,平均為百分之十一點四八,而白糯公尺僅為百分之七點五三至十一點一八,平均為百分之九點五二;黑糯公尺賴氨酸含量在百分之零點三二至一點五二,平均為百分之零點四一,而白糯公尺僅百分之零點二八至零點三七,乎均為百分之零點三二;黑糯公尺每百克含核黃素在零點一二至零點三一毫克,平均為零點一九毫克,而白糯公尺僅為零點零八至零點一五毫克,平均為零點一毫克。根據民食習慣,黑糯公尺以糙公尺進食,白糯公尺以精白公尺進食。因此,一般地說來,黑糯公尺的營養價值比白糯公尺高得多。
產婦食用黑糯公尺較之白糯公尺有助於滋補產後造成的身體虛弱,有利於增加乳汁,哺乳嬰兒。黑糯公尺不僅對產婦有良好的滋補作用,而且對於慢性病患者、恢復期病人和體虛者,都是一種很好的營養滋補品
7樓:大將軍不怕辣
糯公尺,是糯稻的種仁。含有多量糊精,性粘柔軟,所以取名糯公尺。
糯公尺,自古就是重要的滋補食物。與粳公尺相比,其性偏於溫。
李時珍在《本草綱目》裡把它的功效歸納為四種:一是溫脾胃,二 是止腹瀉,三是縮小便,四是收自汗,《本草經疏論》還分析說:糯
公尺是補脾胃、益肺氣的穀物。脾胃受到補養,就能發揮溫化穀物、
吸收水液的功能,大便也就不會稀清,溫能養氣,正氣旺盛,身體也就溫暖。所以脾肺虛寒的人最宜食用糯公尺。
肺氣不足,常常自汗,食用糯公尺,有收汗功效。李時珍在《本草綱目》中介紹,用糯公尺和小麥麩同炒,研成細未,每次服9克, 用公尺湯送服,能**自汗不止。
熬製黃芪糯公尺粥,更有良好的補氣收汗功效。取蜜炙黃芪30克,加水煮沸後 20 分鐘,除去藥渣, 放入糯公尺30克,煮到公尺爛熟。吃時再加適量白糖。
脾胃虛弱,飲食減少,大便稀溏,也宜使用糯公尺作為食療,與山藥配用效果更好。取糯公尺500克,用水浸泡一夜,瀝乾,放入
鍋中用小火炒熟,磨成細粉備用。用山藥30克煎成湯羹,在沸滾之際,加入糯公尺粉 30克,伴入砂糖和少許胡椒粉,每日清晨食用。
氣血不足,頭昏眼花,倦怠乏力,則宜食用參杞紅棗粥。取 黨參30克,加水煮沸後20分鐘,除去藥渣,加入紅棗30克、拘
杞15克、糯公尺50克,煮至公尺爛熟,吃時再加適量白糖。
吃多了不容易消化,肚子漲得難受
8樓:龍哥的賬號
如果嘗試糯公尺對於自己的吸收非常的不好。因為吃我們也對自己的胃不好。
9樓:裝修半桶水
好處就是補腎,壞處就是比較難消化增加胃的負擔
吃糯公尺的好處和壞處???
10樓:夏天肥魚
1、好處:年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、菸酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養健康元素。食用後,對身體健康有一定的好處。一是溫脾胃,二 是止腹瀉,三是縮小便,四是收自汗。
2、壞處:年糕的製作原料中有糯公尺,部分腸胃不好的群體食用後容易造成消化不良。吃多了不容易消化,肚子漲得難受。
糯公尺是糯稻脫殼的公尺,在中國南方稱為糯公尺,而北方則多稱為江公尺。糯公尺是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯公尺也是釀造醪糟(甜公尺酒)的主要原料。
11樓:蜂鳥飛燕
糯公尺是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明:
糯公尺含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b及澱粉等,為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解。
糯公尺製成的酒,可用於滋補健身和治病。可用糯公尺、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成「杜仲糯公尺酒」,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種「天麻糯公尺酒」,是用天麻、黨參等配糯公尺製成,有補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽的作用。
糯公尺不但配藥物釀酒,而且可以和果品同釀。如「刺梨糯公尺酒」,常飲能防心血管疾病,抗癌。
糯公尺年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
濕熱痰火偏盛、發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹、糖尿病等病症患者不宜過多食用。
12樓:匿名使用者
糯公尺又叫江公尺,是家常經常食用的糧食之一。因其香糯粘滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯公尺粉製成的。
糯公尺富含b族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯公尺有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。糯公尺食品宜加熱後食用。糯公尺不宜一次食用過多。糯公尺性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。
糯公尺年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
糯公尺是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
現代科學研究表明,糯公尺含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b及澱粉等,為溫補強壯品。
糯公尺製成的酒,可用於滋補健身和治病。可用糯公尺、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成「杜仲糯公尺酒」,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。
還有一種「天麻糯公尺酒」,是用天麻、黨參等配糯公尺製成,有補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯公尺不但配藥物釀酒,而且可以和果品同釀。如「刺梨糯公尺酒」,常飲能防心血管疾病,抗癌。
吃多了不容易消化,肚子漲得難受!
13樓:匿名使用者
糯公尺是一種營養價值很高的穀類食品,除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、b2等。中醫認為,糯公尺性味甘溫、入脾腎肺經,具有益氣健脾、生津止汗的作用。夏天飲食講究調理脾胃,吃點糯公尺非常有好處。
對中氣虛脾胃弱,甚至在夏季經常腹瀉的人來說,糯公尺有很好的補益作用。與山藥熬粥,可強健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;食慾不振的,可將糯公尺與豬肚同煮而食,方法是將糯公尺浸泡半小時後,裝到豬肚內,燉熟後吃肉喝湯,內裝的糯公尺取出晾乾,分次食用。
糯公尺含鈣高,有補骨健齒的作用。可將黑糯公尺浸泡後裝入布袋,用線紮緊,然後與豬骨等一起燉煮,熟後喝湯,再將袋中糯公尺取出,分數次煮粥吃,還有養胃的作用。
此外,常吃黑糯公尺還有補腎的作用(中醫認為黑氣入腎,黑色多補腎)。黑糯公尺煮枸杞,可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝痠軟等,黑糯公尺還可以使頭髮烏黑發亮,與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
壞處:糯公尺不易消化,有收斂作用
14樓:探客24小時
經常吃糯公尺是養胃還是傷胃?很多人都誤解了,越早知道越好!
經常吃糯公尺有什麼好處
15樓:匿名使用者
糯公尺又叫江公尺,是大公尺的一種,常被用來包粽子或熬粥。中醫認為,其味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用,最適合在冬天食用。
糯公尺的主要功能是溫補脾胃。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了,能起到很好的**效果。此外,它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠後腰腹墜脹、勞動損傷後氣短乏力等症狀。
中醫典籍《本草經疏論》裡對糯公尺的養生保健作用做了充分的說明,說糯公尺是「補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利,則中(指人體胃部)自溫,力便亦堅實;溫能養氣,氣順則身自多熱,脾肺虛寒者宜之。」
冬季不同病症的人吃糯公尺主要有以下幾種方法:由陽虛導致的胃部隱痛,可用糯公尺、紅棗適量煮粥食用;若脾胃虛弱、腹脹、倦怠、乏力,可用糯公尺、蓮子、大棗、山藥一起煮粥,熟後加適量白糖食用;由脾胃虛導致的腹瀉、消化不良,可用糯公尺酒煮沸後加雞蛋煮熟食用。
由於糯公尺黏滯、難於消化,所以吃時一定要注意適量,兒童最好別吃。
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