1樓：匿名使用者
清肺熱，止咳，消痰。
豆腐味甘性涼，具有益氣和胃、清熱解毒的功效。製作豆腐所用的石膏能清熱生津、解毒消炎，所以可止咳化痰。吃豆腐既能補充蛋白質，提高機體免疫力，還有助於修復支氣管黏膜，清肺止咳、消炎。
冰糖益氣補血、健脾暖胃，適宜體弱者食用。因體內缺鈣會加重哮喘，豆腐、紅糖均含有較多鈣質，有助抑制哮喘發作。豆腐煮冰糖對哮喘較輕者有一定緩解作用。
擴充套件資料：
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有醣類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。
大豆可以直接烹調食用，人體對其蛋白質的消化吸收率只有65%，而製成豆腐消化率可以提公升到92%~95%。製作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能轉移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益於人體神經、血管、大腦的生長發育。
豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。
人民網-豆腐煮紅糖，止咳
人民網-豆腐的營養價值高 7種食物不能與豆腐同食
2樓：
用途：保護喉嚨並有效緩解咳嗽症狀，多適用於嬰幼兒咳嗽。
汁液清潤甘甜（孩子易接受）。
沒有任何***，多喝無妨。
用過之豆腐，仍可做菜。
方便有效，常食可預防。
原因：查閱了一些資料，說體質虛弱小兒，抵抗力弱，容易患感冒咳嗽，原因是血液中的游離氨基酸比健康人要少得多，而在眾多食品中，豆製品的氨基酸含量最多。氨基酸有擴充套件支氣管作用，尤其是谷氨酸和天門冬氨酸。
咳嗽時呈收縮狀態的氣管，碰到這些氨基酸便擴張開來，咳嗽症狀隨之減輕或消失。若血液中這些氨基酸保持較高的含量，形成了平衡，則氣管就不會收縮，咳嗽也就不會發作。因此小兒多食豆製品有預防和**咳嗽的功效。
做法：(1)
1. 將豆腐洗淨後切半挖孔。
2. 放入冰糖，再將豆腐放入水中，蓋上蓋子燉熟服用。
(2)取一大瓷碗，把冰糖放在碗中，取一小瓷碗反扣在大碗中(蓋在冰糖上)。把豆腐切成二分許小片，覆蓋在小碗背一周。放入鍋內隔水燉或蒸，水開後半小時，揭去豆腐和小碗，取豆腐汁趁熱給孩子喝下。
祝家人身體健康、望採納
3樓：匿名使用者
護喉可以防咳嗽，若咳嗽的話吃了也對減少嗓子的難受
豆腐煮冰糖吃了有什麼做用
4樓：李樹的戀愛
豆腐煮冰糖營養價值
冰糖的主要成分是蔗糖、碳水化合物，還含有硫胺素、銅、鈣、鎂、核黃素、鐵、鉀、鈉、鋅。
1.冰糖富含的蔗糖，經過水解可以分解為葡萄糖和果糖，能夠為人體供能。
2.冰糖富含碳水化合物，構成機體的重要物質；調節脂肪代謝。
3.冰糖富含銅，對於血液、中樞神經和免疫系統，**、腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
功效作用
冰糖，全國各地均有生產，是砂糖的結晶再製品。具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養陰生津、止汗解毒等功效，可用於**中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、陰虛久咳、口燥咽幹、咽喉腫痛、小兒盜汗、風火牙痛等病症。
1.化痰止咳
冰糖對咽喉部有良好的濕潤和物理**作用，有利於區域性炎症**，並能解除區域性癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀。
2.清熱降火
冰糖能養陰生津，清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒，適宜上火、口瘡、風火牙痛等症。
3.止渴
冰糖具有潤喉去燥、生津止渴的作用，食用後可以使人感覺清爽舒適。
海帶泡冰糖可以煮吃嗎，黃酒 紅棗 冰糖可以一起煮了吃嗎
實際上可以的，如果嘗試建議將海帶煮爛並略加以勾芡，先放海帶，水煮開再放冰糖 配比大概是這樣的 水和海帶就像正常熬湯那樣多，一公升水起碼要5g冰糖以上，勾芡的澱粉最好剛好讓海帶浮起來，每公升10g左右 可以，最好再加綠豆做海帶綠豆糖水。很好喝，超適合夏天解暑。功效清涼解熱，解毒利尿，治咳嗽，可減少 病...
“冰糖煮黃連”的歇後語是什麼，黃連煮冰糖的歇後語下一句是什麼？
一灘新約 冰糖煮黃連 同甘共苦 同甘共苦 意思是共同享受幸福，共同擔當艱苦。出自 戰國策燕策一 出處 西漢劉向 戰國策燕策 燕王吊死問生，與百姓同甘苦。譯文 燕王弔祭死者，慰問生者，和百姓們共同享受幸福，共同擔當艱苦。日常造句 面對眼前的災害，我們一起同甘共苦。相似歇後語 糖煮黃連 甜中有苦 擴充套...
寶寶咳嗽枇杷葉煮冰糖吃效果好嗎
枇杷葉燉冰糖也不是每種咳都能 的。咳嗽分兩種，一種是有痰的一種是無痰的。要搞清楚再對症下藥。咳嗽有痰的話最好不要亂用藥，反倒會導致痰可不出來卡在喉嚨裡。有枇杷葉就直接摘去用就好了。藥店的枇杷葉也是一樣的東西。梨子燉冰糖是止咳祛痰的。有痰的就可以吃。枇杷葉燉冰糖應該是潤喉的。梨子就用鴨梨，切片或者是掏...