1樓：馬秦秀蘭
如果包的是鹹的芯子，炸好後不放鹽，蘸醋吃，別有風味。
如果包的是甜的芯子，就可以撒上白糖或蘸蜜吃。
又及：從超市買的冷凍春捲，炸的時候要特別注意油的溫度。油溫高了的話，外面焦了、裡面冰凍的還沒有融化開呢。
建議：在油下鍋燒熱後（溫度不要太高），改用小火，將買回的生春捲下鍋，然後注意不時的翻動，使春捲兩面均勻受熱。等到鍋裡的春捲表皮出現黃色時，可以稍稍加大火力，將其炸熟。
我的意思是：冷凍春捲主要是靠在溫油裡焐熟、然後再將表皮炸黃的，一下子就炸，只會出現皮焦心不熟的情況。
祝你成功。
2樓：小魚吐泡泡
鹹味春捲的做法：把餡料（依自己品味來放，我一般都是放豆干絲、豆芽、瘦肉絲）加佐料（鹽、味精）拌好，再用春捲皮包起來，在封口的地方抹點雞蛋液，然後再放入熱油中炸。炸好就可以裝盤大快朵頤了。
3樓：起一哥名字真難
主料：春捲皮15塊，胡蘿蔔半個，香菇8朵，木耳20克，豬肉(瘦)100克，姜3片
輔料：食用油250克，鹽1小勺，醬油1小勺，白糖1/2小勺，玉公尺澱粉1小匙，胡椒粉1/4小匙，面匙1小匙，清水適量，沙葛半個
春捲的做法：
1.準備所需材料。（香菇、木耳提前泡軟）
2.胡蘿蔔和沙葛去皮洗淨切成絲，香菇、木耳泡軟後切成絲、瘦肉切絲，薑切沫
3.豬肉絲加入鹽、醬油、食用油、白糖、玉公尺澱粉，然後拌勻醃製10分鐘4.鍋內加入植物油燒熱，放入姜沫炒出香味
5.再加入醃製好的瘦肉絲
6.煸炒片刻後，加入香菇和木耳絲
7.翻炒2分鐘後，加入胡蘿蔔和沙葛絲翻炒
8.加入適量的鹽、糖
9.再加入少許的醬油
10.加少許的胡椒粉，然後翻炒均勻，盛出放涼11.取春捲皮一片
12.放上少許涼透的春捲絲
13.然後捲起
14.兩邊再摺起來
15.在封口處抹上麵粉糊，包好
16.依次做好全部的
17.鍋內加入油燒七成熱
18.放入春捲皮炸
19.炸至金黃色即可
20.最後把春捲撈起瀝油，然後食用
4樓：匿名使用者
炸了就能吃。放不放糖沒關係。
5樓：
你是哪兒的人啊,我們這邊,江西九江,喜用九菜的餡+醬乾+肉丁是最香的,到春天是用地菜做餡是最香的
油炸春捲怎麼做
6樓：吉寒天
土司切掉邊,然後用擀麵棍壓薄。  3.抹上芋泥。  4.捲成長條形,來回搓揉多次,不如炸的適合會裂開來。  5.把雞蛋打成蛋液,加一些低筋麵粉
7樓：悉谷藍
正當我愁眉苦臉,咬著後槽牙考慮買不買韭菜的時候,我家pupu給我提出了乙個相當有建設性的建議---把傳統的春捲改良成黎巴嫩的kababa
8樓：一人廚
教你炸春捲簡單又好吃的家常做法
魚香茄子在家怎麼做茄子必須炸一下嗎
先把茄子切成小塊兒狀的，然後和些麵糊，讓麵糊把茄子塊裹起來，再放油裡炸黃就ok了，撈出來後與糖醋一塊兒做熟就可以吃了，呵呵 蒜蓉魚香茄子煲的做法詳細介紹 菜系及功效 家常菜譜 蒜蓉魚香茄子煲的製作材料 主料 茄子2個重約500克,半肥瘦免治豬肉約180克,薑公尺1 2湯匙,乾蔥粒,蒜蓉,豆瓣醬各1湯...
請問？炸饊子怎麼做？有教的嗎？教學費也可以
水調麵糰 特製粉25千克 精細鹽500克 炸製油 芝麻油 花生油各7.5千克。製作方法 1.製水調麵糰 把鹽用水充分溶解後，加入麵粉拌和，然後將麵糰充分搗制，一般不少於20分鐘，使麵糰具有良好的韌性。不調韌性麵糰製成後把它平攤在操作台上，由邊緣逐步向中心劃開。用雙手把劃開的麵糰粗條在操作台上揉搓成5...
喜歡上女生，應該怎麼做，直接就去表白嗎
先慢慢地接近，然後相識，為她做一切能感動她的事，好好保護她，好好愛她，讓她感受到你對她的愛，慢慢的，不用表白她會不知不覺愛上你的。喜歡乙個人呢，首先你需要了解對方是個什麼性格的人，對方的興趣愛好之類的，你之所以喜歡對方，只是因為你看上了對方的顏值而已。因為其他的你都不了解啊。直接表白肯定是不行的，只...