1樓：我只愛吃麵包
南瓜花花柄、花托、花冠都能吃。花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其餘都能吃.據新加坡營養學家研究發現，食用南瓜花，還能有效地提高智商。
吃南瓜花，以清晨摘取為佳，或在雄花傳粉之後的中午之前採摘。可清炒或煮湯，或製羹或煮粥，其味清鮮嫩爽，色彩鮮豔，使人食慾頓增。
比如盛花期，南瓜花隨手可得，就可以簡單的吃：「清拌南瓜花」——
備料：南瓜花、菠菜、蒜苗、胡蘿蔔、香油、精鹽、香醋。
製作：南瓜花、菠菜用開水燙過，切碎，蒜苗切段，胡蘿蔔切絲，加香油、精鹽、香醋涼拌，紅綠黃相間，清香怡人。
「油煎花包」
備料：南瓜花、瘦豬肉、豆腐、粉絲，蔥薑、花椒粉、精鹽、味精、雞蛋、溼澱粉、麵粉。
製作：瘦豬肉、豆腐、粉絲共剁為餡。起炒鍋，用色拉油燒熱，用蔥薑爆鍋，下餡料加花椒粉、精鹽、味精略炒。然後把炒好的餡料裝入南瓜花中。
澱粉、麵粉混合，打入雞蛋，加水合成麵糊，把裝好餡料的南瓜花沾上麵糊。平底鍋上中火，色拉油燒熱，把南瓜花逐個的夾入鍋中煎，煎的過程中，用鏟子稍微的按壓，使之成美觀的扁型。兩面煎成深黃色即可出鍋擺盤。
其味道鮮美，三日而不忘.
2樓：番茄醬駕到
南瓜花炒雞蛋做法
材料：南瓜花300克、雞蛋2個。
做法：1.將南瓜花洗乾淨，花柄去皮，花托去表，花朵去蕊。
2.將雞蛋打散，土雞蛋蛋黃黃黃的，炒出來很香。
3.先將雞蛋在熱油中煎好，雞蛋別煎老了，變黃就鏟出備用。
4.在鍋內加少許油炒南瓜花。
南瓜秧怎麼吃
3樓：那個閃電
可以炒著吃，以下是蒜香南瓜秧的做法：
主料：南瓜苗500g 輔料：蒜4瓣、油3勺、鹽1匙步驟：1、準備撕好的南瓜苗，蒜頭，南瓜苗可以自己撕，也可以直接在菜市場買別人撕好的，
2、南瓜葉子洗的時候用手揉一下然後切小點，也可以直接用手，蒜頭剁蓉3、熱鍋下油，倒入一半蒜蓉爆香
4、倒入南瓜苗大火翻炒
5、放入一匙鹽調味
6、倒入另一半蒜蓉，再倒些油翻炒均勻
7、起鍋
4樓：30秒不
一、炒南瓜藤
材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油。
做法：1、南瓜藤處理乾淨，葉片撕下，將藤上的絨毛撕掉，老莖去掉，藤上的須可保留。
2、用水清洗乾淨，掰成小段。葉片一邊用水沖洗，一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片，朝天椒切丁。
3、鍋燒熱後倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香。
4、隨後倒入南瓜藤和葉，不斷翻炒。
5、炒至藤和葉均變軟斷生，調入鹽和少許胡椒粉炒勻即可。
南瓜花應該怎麼做好吃
5樓：微湖情
備料：南瓜花、菠菜、蒜苗、胡蘿蔔、香油、精鹽、香醋。
製作：南瓜花、菠菜用開水燙過，切碎，蒜苗切段，胡蘿蔔切絲，加香油、精鹽、香醋涼拌，紅綠黃相間，清香怡人。
現今的南瓜花是稀罕物，這樣吃就有點可惜了，所以我要拿它做細菜「油煎花包」——
備料：南瓜花、瘦豬肉、豆腐、粉絲，蔥薑、花椒粉、精鹽、味精、雞蛋、溼澱粉、麵粉。
製作：瘦豬肉、豆腐、粉絲共剁為餡。起炒鍋，用色拉油燒熱，用蔥薑爆鍋，下餡料加花椒粉、精鹽、味精略炒。然後把炒好的餡料裝入南瓜花中。
澱粉、麵粉混合，打入雞蛋，加水合成麵糊，把裝好餡料的南瓜花沾上麵糊。平底鍋上中火，色拉油燒熱，把南瓜花逐個的夾入鍋中煎，煎的過程中，用鏟子稍微的按壓，使之成美觀的扁型。兩面煎成深黃色即可出鍋擺盤。
其味道鮮美，三日而不忘.
6樓：繁華老師
原料：南瓜花600克，蒜片、食油、鹽各適量。
做法：起炒鍋小火爆香蒜片，放南瓜花大火翻炒片刻，放鹽，炒熟炒勻即可出鍋
南瓜花能吃嗎？有什麼好處
7樓：帥帥帥
近年來研究發現，其所含大量胡蘿蔔素，具有防癌之輔助功效，患肺癌、胃癌和惡性淋巴腫瘤與血中胡蘿蔔素的多少有密切關係。 南瓜花 瀋陽地區一項調查表明，惡性腫瘤患者血中胡蘿蔔素平均百毫公升含66．2微克，而健康人為75．4微克。據新加坡營養學家多賓研究發現，食用南瓜花，能有效地提高智商。
事實也證明，尤其是花粉部分含量最豐，不失為「全能蔬菜」、「微型營養寶庫」之譽，堪稱「完美的營養食品」。
南瓜花亦蔬亦藥。它清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、**黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎症輔助作用，且常作強身保健食品。
實踐證明，其花粉能消除疲勞，增強運動員鬥志，使老年人重獲青春活力，使兒童增長增智，使病弱者早日**；對幼兒貧血、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風等病症有一定的輔助療效，又能輔助調整神經狀態，輔助改善失眠。所含芸香甙，還有促進血管、心臟功能、促進血凝，預防出血的輔助功能。
8樓：好好鏈
1、南瓜花的花粉能改善睡眠、保護血管與心臟、增智、預防出血及加強體力。
2、新鮮的及曬乾後的南瓜花都能消濕熱、腫毒，止血收斂。常用於**咳嗽、黃疸、痢疾等。
3、南瓜花有助於**結膜炎、乳腺炎等多種炎症 。
4、南瓜花含有的胡蘿蔔素較多。
9樓：愛名字好難受
南瓜花能吃
1、南瓜花的花粉能改善睡眠、保護血管與心臟、增智、預防出血及加強體力。
2、新鮮的及曬乾後的南瓜花都能消濕熱、腫毒，止血收斂。常用於**咳嗽、黃疸、痢疾等。
3、南瓜花有助於**結膜炎、乳腺炎等多種炎症 。
4、南瓜花含有的胡蘿蔔素較多。
一、南瓜花能吃，南瓜花的作用如下：
1、南瓜花亦蔬亦藥。它清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、**黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎症輔助作用，且常作強身保健食品。
2、實踐證明，其花粉能消除疲勞，增強運動員鬥志，使老年人重獲青春活力，使兒童增長增智，使病弱者早日**。
3、對幼兒貧血、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風等病症有一定的輔助療效，又能輔助調整神經狀態，輔助改善失眠。
4、所含芸香甙，還有促進血管、心臟功能、促進血凝，預防出血的輔助功能。
二、南瓜花炒雞蛋的做法：
食材：南瓜花10個、雞蛋2個、蔥1根、油2湯匙、鹽5克、雞精3克。
1、將南瓜花洗淨切碎、雞蛋攪成雞蛋液、蔥切蔥花。
2、將南瓜花放入雞蛋液，加入鹽攪拌均勻。
3、鍋中倒入油燒熱加入蔥翻炒幾下，加入南瓜花雞蛋液。
4、小火炒待雞蛋液定型，然後翻炒雞蛋幾下，關火加入雞精即可。
10樓：度娘菜園和廚房
一、南瓜花能吃，南瓜花的作用如下：
1、南瓜花亦蔬亦藥。它清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、**黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎症輔助作用，且常作強身保健食品。
2、實踐證明，其花粉能消除疲勞，增強運動員鬥志，使老年人重獲青春活力，使兒童增長增智，使病弱者早日**。
3、對幼兒貧血、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風等病症有一定的輔助療效，又能輔助調整神經狀態，輔助改善失眠。
4、所含芸香甙，還有促進血管、心臟功能、促進血凝，預防出血的輔助功能。
二、南瓜花炒雞蛋的做法：
食材：南瓜花10個、雞蛋2個、蔥1根、油2湯匙、鹽5克、雞精3克。
1、將南瓜花洗淨切碎、雞蛋攪成雞蛋液、蔥切蔥花。
2、將南瓜花放入雞蛋液，加入鹽攪拌均勻。
3、鍋中倒入油燒熱加入蔥翻炒幾下，加入南瓜花雞蛋液。
4、小火炒待雞蛋液定型，然後翻炒雞蛋幾下，關火加入雞精即可。
11樓：今天又跑調
南瓜花，純天然美容養顏食品，南瓜花的花粉含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖、b族維生素和酶。南瓜花具有清利濕熱、消腫**等特性。近年來研究發現，花中還含大量胡蘿蔔素，具有防癌抗癌之功效，食用南瓜花，不但**，還能有效地提高智商。
12樓：匿名使用者
南瓜花不僅可以食用，醫藥價值也比較高，有消除疲勞、增強體力、增智、改善睡眠、保護肝臟的作用。南瓜花也具有清利濕熱、消腫**花中還含大量胡蘿蔔素，具有防癌抗癌之功效，食用南瓜花，不但**，還能有效地提高智商。
13樓：匿名使用者
南瓜花是可以吃了,這菜可是一道好菜啊,因為市面上也很少見到,也很貴的,一聽要採集好多好多顆南瓜才能採到一 斤呢,所以也是難得吃到的..要懂得享受哦.
南瓜花的好處如下:
南瓜花:杏黃色，雌雄同株，單生。雄花花冠裂片大，先端長而尖；雌花花萼裂片葉狀；柱頭三枚，膨大，兩裂。
花柄長約30厘公尺。花托綠色，五角鐘形。花柄、花托、花冠都能吃。
花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其餘都能吃南瓜花的花粉含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖、b族維生素和酶.南瓜花具有清利濕熱、消腫散瘀等特性。對幼兒貧血、黃疸、痢疾、咳嗽、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風等病症有一定的療效，又能調整神經狀態，改善失眠。
花中所含芸香甙，還有促進血管、心臟功能、促進血凝，預防出血的功能。是兒童和老年人理想的天然保健品。近年來研究發現，花中還含大量胡蘿蔔素，具有防癌抗癌之功效。
據新加坡營養學家研究發現，食用南瓜花，還能有效地提高智商。
14樓：匿名使用者
南瓜花:杏黃色，雌雄同株，單生。雄花花
冠裂片大，先端長而尖；雌花花萼裂片葉狀；柱頭三枚，膨大，兩裂。花柄長約30厘公尺。花托綠色，五角鐘形。
花柄、花托、花冠都能吃。花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其餘都能吃南瓜花的花粉含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖、b族維生素和酶.南瓜花具有清利濕熱、消腫散瘀等特性。
對幼兒貧血、黃疸、痢疾、咳嗽、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風等病症有一定的療效，又能調整神經狀態，改善失眠。花中所含芸香甙，還有促進血管、心臟功能、促進血凝，預防出血的功能。是兒童和老年人理想的天然保健品。
近年來研究發現，花中還含大量胡蘿蔔素，具有防癌抗癌之功效。據新加坡營養學家研究發現，食用南瓜花，還能有效地提高智商。
15樓：匿名使用者
防癌：南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。
杜蟲：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽)。
治高血壓：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血壓。
治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。
治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時後取汁用開水沖服。
治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。
治慣性流產：南瓜蒂3只，薏公尺120克，加水煎服，連服數日。
治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口，每日三次。
治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：鮮南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。
治痢疾：用南瓜葉煎湯飲。
止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。
一、改善秋燥症狀
秋天氣候乾燥，許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及**乾燥等症狀。現在又是「流感」高發季節，媽媽不免為寶寶的健康擔心。專家建議，給孩子增加含有豐富維生素a、維生素e的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。
南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素a。另外南瓜含豐富的維生素e，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長發育維持正常的健康狀態。
二、治病
多吃南瓜也可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的**，並能減少麻疹的患病危險和死亡率。
三、補血
南瓜為補血之妙品，常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。
四、幫助斷奶
南瓜多用於斷奶食物的製作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素a的主要供給源，營養價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。
吃南瓜好處多但也不能過量，每天不要超過一頓主食的量即可。
南瓜可以怎麼吃 （具體做法），南瓜怎麼吃法是最好的
名稱 鹹蛋炒南瓜 原料1 鹹蛋二只，去蛋白 原料2 約0.5千克的嫩南瓜乙個 制法 1.磕開鹹蛋，去掉蛋白，將嫩南瓜切成絲狀，然後放置一起，加少許水攪拌均勻，完成時成糊狀。2.將適量的油放入鍋內，燒熱，然後倒入已攪拌完成的鹹蛋和南瓜，翻炒幾分鐘後加入適理的鹽。即可出鍋。注意火不可太大 珍珠南瓜 原材...
南瓜粉是什麼？南瓜粉一般怎麼吃
南瓜粉就是南瓜經過深加工的粉，還有其它的蔬菜粉，品種很多，食用起來方便快捷。老人和孩子在夏季的時候因為新陳代謝加快 胃口卻又不佳，容易造成蛋白質缺乏，在選購的時候，可以選擇新增了蛋白質的南瓜粉。對於血壓 血糖不穩的人們，新增了鷹嘴豆的南瓜粉是個不錯的選擇 而新增了燕麥的南瓜粉則是愛美女性的優選。南瓜...
南瓜餅怎麼蒸，南瓜餅可以蒸著吃嗎
江西卍新東方 材料南瓜200克，糯米粉1碗約100克左右，糖2湯，油做法1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟。2.把蒸好的南瓜放盆裡壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的分量可根據自己的口味添減。3.把糯米粉放進盤裡和南瓜泥拌勻，切記不能加水，南瓜泥已經含有很多水分 然後揉成較乾的麵糰，個人經驗，麵糰太溼太軟煎...