1樓:各種韓系
棗能滋補強身棗,在不少人心目中,並不算水果。因為最為人熟悉的紅棗、南棗等,多用作放湯、燉藥材。但其實新鮮摘下的棗味道也不錯,而且營養價值也很高。
棗是一種滋補性很強的食品,它含豐富蛋白質、糖分等。最出人意表的是,其維生素c含量之豐,比起檸檬高10倍。鮮棗如此,乾棗的營養也不弱,因為有一種特別成分,可減少維生素c的損耗,加上棗能飽肚,難怪老人家說,只要有棗樹,就不怕饑荒。
可能你會問:棗有大棗、紅棗、南棗幾種,它們多少總有不同?論營養,幾種棗差不多,但仔細區分,大棗和胃寬中之效最明顯,紅棗則補血力最強,但也較燥,而南棗則偏於養陰補血。
有些人說,紅棗燥,所以煮時要去核,但其實即使去核,紅棗依然比較燥。有一條慢性肝炎方,用紅棗煮雞骨草(或溪黃草)和土茵陳,一溫一涼,正好中和,但依然不宜飲用過量。由於棗有通血管、降血壓功用,如下列降壓方中,不用紅棗的話,也可用其它棗代替:
1.西芹四分一斤、配棗20粒煎水(一人分量)。2.
白背黑木耳4兩(120克)(可通血管),配棗20粒,(一人分量)。常用的醫療處方中,除了大棗、紅棗外,還有養血的酸棗,而純粹作為水果的,則有潤肺和胃的鮮蜜棗和金絲蜜棗。棗的維生素c為水果中含量最高,可達每100克中200毫克以上,維生素d的含量比蘋果高70多倍,被稱為「活維生素丸」。
棗中黃酮類、蘆丁含量較高,黃酮可保護血管,蘆丁有降血壓效果,所以棗是心血管病人的保健食品。棗是中國的傳統滋補品,民間相傳有「天天吃三棗,一輩子不見老」,「五穀加小棗,勝似靈芝草」之說。中醫認為棗可以養血、益氣、安神、潤心肺、補五臟、治虛損,常將棗用於補氣補血的藥方中。
棗含有豐實的營養物質和多種微量元素,具有獨特的營養和藥用價值。以滄州金絲小棗為例,它一般含糖76-88%,含酸0.2-1.
6%,每100克含維生素c397--384.5毫克。鮮棗含水量較低,幹物質較高,出乾率為69-71%,棗含的以上物質都是人體不可缺少的。
另外,棗含有的維生素c比蘋果、梨、葡萄、桃、山楂、柑、桔、橙、檸檬等水果均高;還含有維生素p、a、b和黃酮類物質環磷酸腺苷(camp)、環磷酸鳥苷(cgmp)等,十分有益於人體健康,故棗又有「天然維生素」的美譽。 棗還有很高的藥用價值。《爾雅》即有「棗為脾之果」之說。
《本草綱目》也認為棗有健脾養胃,養血壯神的功效。現代中醫藥研究認定:大小棗均有健脾功能,但大棗功在降濁,小棗功在扶本,故大棗用在於治,入藥;小棗用在於養,不入藥。
國際醫藥學界認為,金絲小棗可用於清血液降血脂、調血壓、緩和動脈硬化,對氧血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠、高血壓、敗血病和過敏情組織活動癜等均有療效,固而,小棗是被國內外醫藥量肯定和推崇的營養滋補劑。 希望能幫到你,祝你健康快樂每一天,順祝五一快樂
2樓:小傳君
是的,紅棗可以補血。還有,紅豆也有此功效。
3樓:登哥
當然可以了,紅棗有補血補氣的作用,而且作用平和 檢視原帖》
4樓:敏敏情感答疑
紅棗肯定是可以補血的,紅棗的產地非常的廣泛,每個地區產的紅棗營養價值都不一樣,原因是因為每個地方的氣候不同
乾紅棗補血嗎?
5樓:帖桖晴
補血的食物都有特點,都是富含豐富的鐵,鐵是組成紅血球中血紅蛋白的重要成分,所以,食物中若長期缺鐵就會引起貧血。紅棗不錯,但是僅靠食補紅棗吸收鐵的作用不大哦
我前幾個月臉色蒼白,很憔悴,我是同時搭配吃鐵之緣片 來補鐵和生血的,它含有阿膠,能夠補鐵同時又能補氣血,起到補血的效果,感覺挺不錯的,結合食補乙個多月下來血氣都好很多。多吃些補血的食物,重在調理吧
6樓:yuanfen濤濤
是補血的,但是每次聽到的都是紅棗,黑棗不太清楚!
7樓:尋彥實綺梅
可以健脾,中醫認為健脾就能促進食慾,從而提高消化能力,達到補血效果
8樓:斯霞公良雨星
紅棗補血補氣的,眾所周知的。
吃紅棗補血有用嗎?
9樓:思念浪漫的歌
紅棗不但可以補血,而且還可以解毒
紅棗本身雖具有補血的作用,但若只單吃紅棗一樣東西,效果是相當微弱的,若女性想借由食物來補血,建議可以用紅棗搭配葡萄乾、龍眼等等食品一起吃,效果會比單吃紅棗來的有用. 長期服用紅棗肚子會容易漲氣,且會使身材變胖,怕胖的人不宜長期服用,乙個禮拜吃2到3次即已足夠,以免補了血卻還得擔心**
其次:紅棗的營養是很豐富的。是我國歷來稱頌的大眾滋補食品,並且素有「木本糧食」之稱。
棗果鮮食風味極佳,含糖量在19—44%之間。乾製的紅棗含糖量高達50—87%,每100克果肉發熱量為309千卡,與大公尺,精白麵粉相近,故有「木本糧食」之稱。果實還含有蛋白質、脂肪及多種礦物質元素,如:
鈣、磷、鐵等,這些都是人體不可缺少的營養物質。接近成熟的鮮棗維生素c(抗壞血酸)的含量極為豐富,一般每100g中含436.4—808.
8mg,相當於蘋果的100倍,柑桔的15—20倍,比號稱維生素c王的中華獼猴桃含量高3—4倍。它含有18種氨基酸,其中有8種是人體不能合成的重要種類。我國民間流傳的「天天吃仨棗,一輩子不見老」和「五穀加小棗,勝似靈芝草」的諺語充分說明了紅棗的營養價值。
10樓:匿名使用者
首先要說明,貧血患者吃大棗是有好處的,就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是,如果你指望大棗發揮特別的補血作用,甚至**缺鐵性貧血,就像豬肝或肉類那樣,則是錯誤的。
大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的,為1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一樣,大棗中的鐵吸收率極低,不能被人體很好地利用。
大棗(鮮)中維生素c(vc)含量是水果中的佼佼者,為243毫克/100克。而vc能促進鐵吸收,有助於防治缺鐵性貧血。不過,正如上面已討論過的,大棗(鮮)常常不能多吃,吃那麼十粒八粒的大棗,對補血而言,純屬隔靴搔癢。
11樓:匿名使用者
紅棗是中藥處方的常用之品,也是用來調製家常便菜的日常食品。許多婦女在產後或月經期間,喜歡調配紅棗水補身。紅棗,真的是婦女補身恩物嗎?
讓中醫告訴你紅棗的實際作用及哪些婦女不適合喝紅棗水。
很多婦女喜歡喝紅棗水補身,幫助恢復精力與神氣。
很多生產過後的婦女,在坐月子時,喜歡喝紅棗水補身,幫助恢復精力與神氣。
有人認為,在月經期喝紅棗水,可補血強身。紅棗,似乎成了婦女的「補身恩物」。
不過也有人持有相反看法,覺得女性在這個時候不適合喝紅棗水,這會使經血量增加,反而對身體有害。
12樓:嚐嚐想棗園
貧血患者吃大棗是有好處的,就像吃蘋果或葡萄等別的水果一樣。但是,如果指望大棗發揮特別的補血作用,甚至**缺鐵性貧血,就像豬肝或肉類那樣,則是錯誤的。
13樓:候柏老蕊
紅棗紅棗是女性必吃的食物。紅棗可以改善女性的氣色,幫助女性益氣補血。多吃紅棗可以讓臉色紅潤,血氣充足。
14樓:古方紅糖
吃紅棗可補血。吃紅棗的確可以補血,但是只是單吃紅棗就幾乎沒有補血了,因為單吃紅棗,人體的吸收率不高,所以其效果不明顯。可是如果紅棗搭配其他食物一起吃,補血效果會出人意表。
15樓:會飛的青春
紅棗具有補血益氣的作用,但是紅棗補血需要長久的堅持下去,短時間內效果不太明顯。想要補血快,可以多吃些動物內臟、瘦肉、動物血、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆製品等食物。飲食要清淡,注意鍛鍊身體。
16樓:
有用啊 也可以用紅棗,山藥熬粥喝 效果更好,現在夏天用紅棗和山藥煮水也不錯。山藥補氣紅棗補血。
但是不要吃太多 堅持每天2-3個棗。還增強免疫力呢。
17樓:蚊帳
肯定有哦,因為紅棗是紅色的果實
18樓:小天
有用,,但是要適量。。。
19樓:文超知識科普
面色蒼白、嘴唇無血色、容易頭暈、乏力……很可能是貧血了。身邊人可能又會勸你多吃點紅棗紅糖補補吧,
喝紅棗水真的可以補血嗎?
20樓:好木木偶
喝紅棗水有補血的功能。
紅棗是一種營養佳品,被譽為「百果之王」。紅棗含有豐富的維生素a、b、c等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質 ,其中維生素c(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70~80倍,蘆丁(維生素p)的含量也很高。
民間有「天天吃紅棗,一生不顯老」之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品,食用紅棗,能補中益氣、養血安神,加速機體復原。
21樓:思念浪漫的歌
紅棗本身雖具有補血的作用,但若只單吃紅棗一樣東西,效果是相當微弱的 ,若女性想借由食物來補血,建議可以用紅棗搭配葡萄乾、龍眼等等食品一起 吃,效果會比單吃紅棗來的有用。
長期服用紅棗肚子會容易漲氣,且會使身材變胖,怕胖的人不宜長期服用 ,乙個禮拜吃2到3次即已足夠,以免補了血卻還得擔心**問題。
紅棗養生功效揭秘:
①紅棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。紅棗能促進白細胞的生成, 降低血清膽固醇、提高血清白蛋白,保護肝臟。
紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常 食用鮮棗的人很少患膽結石。這是因為鮮棗中豐富的維生素c,使體內多餘的 膽固醇轉變為膽汁酸。
膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。
②紅棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。
中老年人更年期經常會有骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容 易發生貧血,紅棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比 擬的。對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
食用宜:生吃時,棗皮容易滯留在腸道中而不易排出,因此吃棗時應吐棗 皮。
食用忌:紅棗雖好,但吃多了會脹氣,因此應注意控制食量。濕熱重、舌 苔黃的人不宜食用。
推薦食療方:
一、紅棗茶
材料:紅棗12顆;茶葉8克;紅糖適量。
做法:1、將紅棗與茶葉放入鍋中,加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟;2、把 茶葉過慮掉,飲煮好的茶汁即可。
功效:補血,健脾胃。
二、紅棗當歸粥
材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳公尺50克。
做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁 ,與粳公尺、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。
服法:每日早晚溫熱服用,10日為1個療程。
功效:具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能,適用於氣血不足、月 經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。
由於紅棗營養價值較高,長期過量食用,很容易造成肥胖。所以mm們不要只 顧著貪戀紅棗的美味與營養價值,忽略了體重哦!
22樓:新華書店
紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;同時紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
1.棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素c,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;
3.棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;
4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用;
5.棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;
6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
為什麼紅棗能補血紅棗可以補血嗎
關於紅棗補血眾說紛紜,美顏派確信,尤其在生理期常備紅棗食用,養血美顏。而學術派則嗤之以鼻,認為源於 以形補形,以色補色 實乃無稽之談。博古達康對於健康科普始終抱著格物致知的態度,堅守知其然也知其所以然的信條,今天為您一 竟!一 大棗為什麼那樣紅 棗變紅是因為大棗表皮中含有葉青素和花青素,經曬後棗中的...
紅棗有補血的作用嗎,幹吃紅棗能補血嗎
飄落的回憶 紅棗,又名大棗。特點是維生素含量非常高,有 天然維生素丸 的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。紅棗為溫帶作物,適應性強。紅棗素有 鐵桿莊稼 之稱,具有耐旱 耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種。小小一顆紅棗,功效很強。中醫的方子裡,常常見到它的蹤影,因為紅棗有緩和藥性的功能 紅棗能補氣...
紅棗真的補血
首先要說明,貧血患者吃大棗是有好處的,就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是,如果你指望大棗發揮特別的補血作用,甚至 缺鐵性貧血,就像豬肝或肉類那樣,則是錯誤的。大棗 鮮 的鐵含量在水果當中算是比較多的,為1.2毫克 100克。但是,像其他植物性食物一樣,大棗中的鐵吸收率極低,不能被人體很好地利用。大...