1樓：杭曼文星嬪
您第一次做飯吧?呵呵~想起我自己第一次做飯了。其實就是熟能生巧的~
用電飯鍋做的方法很簡單的.
普通我們吃飯的飯碗,一碗半公尺就可以煮出3碗乾飯了~我們一家三口人就是用一碗半的公尺.
首先要把公尺淘洗乾淨,現在超市買的公尺也有免淘的，不要超過三遍,洗的次數越多公尺的維生素就流失的越多.
然後把淘洗過的公尺放入電飯鍋的的鍋中,加水,一般電飯鍋的內但裡都有水的刻度的,公尺在哪,就把水放入公尺上面第乙個刻度的那個格就好了.
如果沒有刻度的話,我媽媽說用食指試水也是原來老人常用的方法,以公尺麵的界限為度,水放到食指第乙個關節就行了~
肯定能煮好~
2樓：宰長菁竭琭
加點兒醋：按500克公尺加1毫公升醋的比例放些食醋，可使公尺飯鬆軟之外還易於存放、防變餿，而且煮出來的公尺飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。
加點兒油：放入一湯匙油攪拌均勻做出來的公尺飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕對不會粘鍋，這招非常適合不喜歡吃鍋巴的人。
加點兒鹽：此法僅限於剩公尺飯重蒸過程。吃不了剩下的公尺飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的公尺飯總有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，就能去除公尺飯異味。
加點兒茶：用茶水煮飯，可使公尺飯色、香、營養俱佳，並有去膩、清口、助消化的好處。做法很簡單，把做飯的水換成泡好的茶水就行了，不過記得用綠茶，而且不要茶葉太多了，否則茶葉的味道蓋過了公尺飯本身的香味就適得其反了
烹製香噴噴 公尺飯?
3樓：匿名使用者
加點兒醋：按500克公尺加1毫公升醋的比例放些食醋，可使公尺飯鬆軟之外還易於存放、防變餿，而且煮出來的公尺飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。
加點兒油：放入一湯匙油攪拌均勻做出來的公尺飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕對不會粘鍋，這招非常適合不喜歡吃鍋巴的人。
加點兒鹽：此法僅限於剩公尺飯重蒸過程。吃不了剩下的公尺飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的公尺飯總有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，就能去除公尺飯異味。
加點兒茶：用茶水煮飯，可使公尺飯色、香、營養俱佳，並有去膩、清口、助消化的好處。做法很簡單，把做飯的水換成泡好的茶水就行了，不過記得用綠茶，而且不要茶葉太多了，否則茶葉的味道蓋過了公尺飯本身的香味就適得其反了
4樓：小小蔥素偶
如何使白公尺飯香又q
把公尺洗乾淨後先浸泡半個小時再煮，飯煮好之後先別急著把鍋蓋開啟，讓白飯在電飯鍋悶一悶，這樣煮出來的飯就會又香又q！
小小綠茶包,煮出公尺飯香
方法很簡單,只需在煮飯時往鍋裡放個小小綠茶包就可以了.不僅能吃到味香公尺色碧的公尺飯,還能享受到去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。你可以用一塊潔淨的紗布包好綠茶1至3克，然後再放入500至1000克的開水中浸泡4至9分鐘，將茶包取出後，再將公尺入茶水中，煮熟即可。
怎樣做出又好吃又香的公尺飯
公尺飯誰不會做啊，可就是這個最簡單的烹飪活兒，還是能分出等級，想做出最好吃、最香的公尺飯。提前浸泡最關鍵：淘好的公尺，用溫水泡半小時再煮會更加蓬鬆有勁道，特別是陳公尺，除了口味變好之外，還粒粒飽滿，可口至極，還有一些小技巧，讓你有如神助、倍受家人讚美。
加點兒醋：按500克公尺加1毫公升醋的比例放些食醋，可使公尺飯鬆軟之外還易於存放、防變餿，而且煮出來的公尺飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。
加點兒油：放入一湯匙油攪拌均勻做出來的公尺飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕對不會粘鍋，這招非常適合不喜歡吃鍋巴的人。
加點兒鹽：此法僅限於剩公尺飯重蒸過程。吃不了剩下的公尺飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的公尺飯總有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，就能去除公尺飯異味。
加點兒茶：用茶水煮飯，可使公尺飯色、香、營養俱佳，並有去膩、清口、助消化的好處。做法很簡單，把做飯的水換成泡好的茶水就行了，不過記得用綠茶，而且不要茶葉太多了，否則茶葉的味道蓋過了公尺飯本身的香味就適得其反了。
5樓：向水憂蘭
加水的時候，倒些啤酒進去
或者 1、取適量公尺放置盆內，用水沖洗。水倒入時，用手快速輕輕攪拌公尺粒，沖洗過後的洗公尺水立刻倒掉，如此重複2次。
2、倒入少許水，用左手順著一定方向慢慢轉動盆子，右手則輕輕均勻抓搓公尺粒。
3、將公尺放到篩網上瀝乾水分，靜置30分鐘~1小時。
4、將公尺放入電鍋中，水量與公尺量的比例為1:1，即可開始炊煮。
5、煮好的公尺飯先不要開鍋，讓飯再燜個10~15分鐘，使公尺粒的口感更能發揮出來，這樣一鍋好吃的飯就出爐啦！
如何做出一碗香噴噴的公尺飯？
6樓：種完太陽去吃麵
這個問題能回答的不是廚師就是家庭主婦，廚師講究各種華麗的技術和火候的掌握。而家庭主婦的話靠的就是一款好的工具了，例如電飯煲。它的出現，可謂是解放了婦女的時間，只需簡單的調控時間，便能得到香噴公尺飯。
當然，電飯煲之間也有優劣之差，現在市場的領導者是美的，其產出的電飯煲，質量和水準都很靠譜，有了它，何愁做不出一碗好公尺飯呢
如何蒸出香噴噴的大公尺飯
7樓：匿名使用者
主料公尺200g
水240ml
方法/步驟
選取優質的東北大公尺，注意公尺的品質很重要哦。根據用餐人的數量決定用幾碗公尺，一般來說一碗公尺會出三碗香噴噴大公尺飯。
2把公尺用純淨水（最好是淨水器過濾後的純淨水）淘公尺三次左右。
3公尺和水按照1:1.2的比例放到電飯鍋或者電壓力鍋裡。
4蓋蓋子前，可以滴入1~2滴公尺油（推薦華潤喜稻稻公尺油），之後就通電，按下煮飯鍵。
5公尺飯煮好後，建議不要立刻開蓋，稍微燜一小會兒。
6開蓋後，先用飯鏟進行送飯，松香綿柔粒粒飽滿的香噴噴大公尺飯，請盡情享用吧！
怎樣才能做出香噴噴的公尺飯?
8樓：匿名使用者
首先是選擇公尺，最好要一年一季熟的那種，一般越往北方的公尺越好；其次是水，用自來水和礦泉水煮的公尺飯完全是兩個味道；再次是煮公尺飯的工具，高壓鍋最好，另外號的電飯煲也可以，質量差的電飯煲煮的公尺酒沒法吃了。
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