1樓:匿名使用者
舊時……包子就是放在籠屜裡,蓋上厚厚的棉被,保溫的。
不只是舊時,就是現在,也是採用這種保溫方式的呀……
這種保溫方式,只能保持比較短的時間……時間長了,包子就不好吃了……應該趁熱吃新蒸出來的包子才最好吃。
2樓:三岩雨金
找乙個大的泡沫箱子,一般賣海鮮的地方有,底層墊一層乾淨的白籠布,就是墊蒸籠的那種(我是北方人,我們那裡是這樣叫的),然後把包子饅頭放裡面,上面再蓋乙個棉墊,大一點的,就是類似小棉被的,有人買就掀開拿,拿完就趕緊蓋上,不要讓熱氣跑了,就行了,我們那邊買包子饅頭的都是這樣的。放包子饅頭時要小心,不要把皮粘在一起,要不影響外觀了。
3樓:來自錫山朝氣蓬勃的鹹蛋超人
以前的包子想讓它保溫,一是把包子放在蒸籠裡,火不滅但剛維持著能著。二是賣包子的把熱包子放在木箱子裡,蓋上厚厚的布保溫。
4樓:
再過去包子做出來以後沒有現在的條件這麼好的一般的話,在上面在承包子的器皿上面蓋一床厚厚的被子以便使包子的溫度保持在暖和一些的,不至於是涼涼的包子的這樣大傢伙是起包子來就不是太涼的了
當然了,現在的條件好了,不用拿被子蓋著包子了
包子蒸熟了,用什麼東西,能讓包子長時間保溫?
5樓:日久生情
蒸熟的包子的話。你只能用物理手段來保溫呢,可以用乙個保溫盒,如果多的話就用乙個賣蔬菜那裡的泡沫箱子,然後蓋上一層小棉被。
6樓:那一抹光照著
包子蒸熟了,想想啊包子保溫的時間長一點。可以把包子放在泡沫箱裡。泡沫箱裡要墊上棉被之類的東西。或者是自己吃的話用保溫飯盒。
7樓:
包子蒸熟了,可以放到乙個後果裡邊,或者後盆裡邊,這樣能讓他的溫度長時間儲存
8樓:
我覺得包子蒸熟了的話,想要包子長時間的保溫,我們可以選擇把包子繼續放在鍋裡,或者說把它撿出來,放在乙個容器裡,密封上就會保溫
9樓:別吃太飽
現在有專用的保溫箱,可以買乙個。或者用小一點的棉被包起來也可以有效的保溫三四個小時。
10樓:馨蕊
包子蒸熟了,如果你想讓它長時間保溫的話,只能是放進保溫飯盒裡。
11樓:cb請舉手
食物長時間,保溫狀態下也不是什麼好事?他時間長了也會發生變質
12樓:比佛
包子放在鍋裡就行,鍋裡水還熱著,還能保溫好大一會兒時間
13樓:慕桖甜恬
如果沒有保溫飯盒可以用方便袋套一下
14樓:a風和日麗
放在熱鍋裡,或者是放在保溫箱裡,可以長時間保溫。
15樓:璩幼禕
放在保溫爐裡面,保溫爐裡面比較
16樓:liuen獅子
只能放在泡沫箱中,因為這樣最保暖
蒸好的包子,怎麼保溫好嗎
17樓:愛萱萱寶貝
找乙個大的泡沫箱子,一般賣海鮮的地方有,底層墊一層乾淨的白籠布,就是墊蒸籠的那種(我是北方人,我們那裡是這樣叫的),然後把包子饅頭放裡面,上面再蓋乙個棉墊,大一點的,就是類似小棉被的,有人買就掀開拿,拿完就趕緊蓋上,不要讓熱氣跑了,就行了,我們那邊買包子饅頭的都是這樣的。放包子饅頭時要小心,不要把皮粘在一起,要不影響外觀了。
18樓:
我很支援上述觀點,我也這麼幹過。
蒸好的包子怎樣保溫
19樓:我就是貓貓貓
放在棉被裡用密封好的泡沫箱儲存
20樓:匿名使用者
放保溫箱,然後再用棉被包好
蒸包子好了後多久開鍋蓋包子蒸熟了是不是不能馬上開啟蓋子
停火靜待3到5分鐘開啟鍋蓋。蒸包子的做法 一 用料 主料 肉餡1斤 蔥150克 中筋麵粉600克輔料 酵母5克 蠔油2調羹 清水300毫公升 鹽少量 胡椒粉 油適量二 做法 1 水溫37左右,水不能燙手,水熱面就燙熟了2 把1 4袋酵母倒入小盆內 3 將200ml溫水,倒入盆內,將酵母完全融化4 將...
包子餡乾用什么小方法,包子餡乾用什麼小方法
加水 生肉餡一定要加水或高湯,目的是要肉餡鮮嫩多汁,加水量是個關鍵,水少不粘,水多則澥,還有要根據肉的肥瘦來決定,瘦肉要多放一些,肥肉要少放一些,一般我們做餡500克3 7的肉餡,要放200克左右的水,放了100克花椒水,再放100克水,用到了肉餡裡,加水時,要分幾次加入,順乙個方向攪打,直到肉餡起...
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只能在加麵粉 你好,泡打粉又稱 速髮粉 泡大粉 蛋糕髮粉 或 發酵粉 泡打粉它是由蘇打粉配合其它酸性材料,並以玉公尺粉為填充劑的白色粉末。用此方法做出的包子有鹼味還發硬,那是必然的。通俗的講,蒸包子的過程就是乙個通過酸鹼平衡而使其達到蓬鬆效果的過程。無論是酸的成分,還是鹼的成分,必須施放得當。任何一...