1樓：匿名使用者
淡水魚鯉魚的營養價值很高，特別是含有極為豐富的蛋白質，而且容易被人體吸收，利用率高達98％，可供給人體必需的氨基酸。《食療本草》說，赤小豆和鯉魚爛煮食之，**腳氣和大腹水腫。《本草綱目》在介紹赤小豆與各種肉禽製作利水消腫的藥膳時， 排在第一位的也是鯉魚。
赤小豆燉鯉魚，最宜用於營養不良引起的水腫；也可作為腎臟病水腫的輔助**食品；婦女妊娠水腫，食用本方可補養消腫； 產後乳汁不夠，也宜食用、有補養催乳的功效。
淡水魚鯽和鯉魚同類，是飲食中常見的佳餚，有很高的營養價值，因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫，清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。
尤其是**產後乳少更有獨到之處。吃鯽魚能開胃健脾、調營生津，這樣不僅補充了生成浮汁的營養蛋白，而且脾健則能使乳汁分泌，因此吃鯽魚對乳汁少、乳泌不暢的產婦確有增加乳汁分泌的效果。
2樓：匿名使用者
魚類營養價值都高，關鍵看你現在主要需要進補什麼營養，要知道自己要的是什麼，在決定用什麼。
西紅柿生吃營養價值更高還是熟吃營養價值越高？
西紅柿。熟著吃比生著吃營養價值更高一些。因為炒熟了能讓西紅柿裡邊的一些成分。析出來。生吃的時候是吃不到的。西紅柿最佳營養吃法。西紅柿最佳營養吃法是生吃和熟吃結合，因為西紅柿在生吃的時候可以很好地保留維生素c，而經過烹飪做熟之後再吃會更容易的吸收番茄紅素，所以要想發揮西紅柿最大的營養，可以生吃熟吃搭配...
請問柚子和橙子相比那個營養價值更高
溫馨之夏 橘子橙子柚子的不同營養？ 柚子的營養價值最高，柚子除了含有豐富的維c之外，還含有類胰島素等營養成分。柚子皮的用法最簡單的就是可以放在冰箱裡吸附異味。 橙。臍橙還不錯 臍橙稱抱子桔 臍橙營養豐富，含有人體所必需的各類營養成份，據檢測，每100ml鮮橙汁含 熱量207焦耳，蛋白質0.9g，脂肪...
你覺得純牛奶和奶粉哪個營養價值更高
鮮牛奶中營養元素比較高，但是同時也是沒有經過殺菌的，所以說一定要煮熟了。但我們建議三周歲以下的嬰幼兒最好是完全母乳餵養，或者是嬰幼兒配方乳粉，或者是混合餵養。但是純牛奶我是不建議在三歲以前給孩子喝了。雖然說對於成年人來說，純牛奶可能營養價值更高，但是最在嬰幼兒階段，孩子的吸收消化都不是那麼健全，嬰幼...